Bakmi Apin

ngebakmie dulu yuk . maknyus , salam laper dan jangan lupa makan gaes .
.
Disini selain mie ada bihun serta varian nasi dan sop . Disini kalian juga bisa pilih mau kuah / manis / asin , asiknya disini kalian juga bisa extra pelengkap di makanan kalian . Disini tempatnya juga nyaman , next kita cobain ya varian yang lainnya lagi .
.
📸 Yamien Asin Polos X Hot Mie Polos (mie nya lembut ditambah taburan ayam yang melimpah serta daun bawang dan kuahnya yang sedap gurih . Dimakan pedes pedes makin nikmat)
.
💸 Overall : 29K-70K || Pelengkap : 9K-38K || Minuman : 17K-50K .
.
🕐 08.00-20.00
.
📍 @bakmiapin @bakmiapinbandung ; Sukajadi ; Bandung

Bandung lagi sering ujan nih, pengen makan yang anget-anget akhirnya melipir ke Bakmi Apin tapi lagi gak pengen makan mie. Akhirnya mesen pangsit kuah 1/2 porsi. 
Kuahnya gurih banget, enak. Isian daging pangsitnya pun melimpah, kulit pangsitnya juga lembut banget langsung ngegelosor ke tenggorokan hehe.

Malas keluar hotel karena hujan deras, ditambah jalanan macet, jadilah pesan Bakmi Apin via go****, butuh waktu sekitar satu jam barulah pesanan sampai, saya maklumi karena liburan panjang seperti sekarang ini pasti cukup antri pembelinya.

Beli Yamien Asin Bakso Pangsit Ceker (47k), mie favorit saya karena tekstur mienya licin, oily, kecil-kecil, lembut dan ngga ngebageul. Pelengkapnya ada daun bawang, ayam putih nah ini favorit saya cuma ini terlalu hancur aja, bakso kenyal, pangsit rebus lembut dengan isian enak, padat, juga sebungkus ceker krispi. Saya kira cekernya basah dan utuh, ternyata udah berbentuk keripik, renyah dan nyesel berat ngga beli extra cekernya.

Sebetulnya saya beli Bakso Kuah (38k) dan 1/2 porsi Pangsit Kuah (20k) tapi ngga sempat difoto, keburu habis hahaha.

Makan bakmi lagiii! Kali ini di Jalan Sukajadi, deket sama PVJ. And you've guessed it, MACET!! Perjuangan banget ke sini pas long weekend. But, it's all worth it. Kenapa? Soalnya gue pesen Yamien Asin Ayam Baso, dan ternyata ini enak banget! Bangetbangetbanget! Asinnya pas banget, tekstur mienya juga pas firmness-nya. Ayamnya cukup unik ya, soalnya wujudnya kayak parmesan. Mungkin kalo ga dikasi tau klo itu ayam, bakalan ngira itu keju parut wkwk. Kuah sama baksonya juga enak. Yang kurang di sini? Sambelnya aja, soalnya tipe sambelnya yang berasa jadi kalo pake banyak-banyak, bisa merusak citarasa bakmi.

Saya sudah terlanjur jatuh cinta dengan bakmi ini. Setiap ke Bandung pasti saya akan berkunjung kemari. Lokasinya terletak di Jalan Sukajadi No 158. Tidak jauh dari Mall PVJ kok. Disini terdapat dua menu juara yaitu Yamien Manis dan Yamien Asin. Tekstur mie-nya kecil dan lurus, kemudian topping ayamnya itu kering dan halus, sekilas saya pikir itu keju parmesan. Dan untuk rasanya sepertinya gak perlu ditanya lagi, karena dari icip - icip pertama kali saya sudah suka. Saya suka Yamien Asinnya, rasanya gurih, tidak terlalu asin, ayamnya enak sekali, akan lebih sempurna lagi jika ditambah dengan topping bakso atau pangsit kuahnya. Untuk bakmi polosnya seharga Rp 26.000, untuk versi komplit dengan bakso atau pangsit dihargai dari Rp 32.000 sampai Rp 43.000. Overall is very good! Yamien manisnya pun enak, karena tidak kemanisan. Kalian wajib coba kalau main ke Bandung.