Mamayu Kitchen

Lagi promo nih perporsinya 21k udah inc minum , walaupun bisa dibilang porsi mini tapi cukuplah buat ngenyangin ciwi2an , aku nyoba saos tayo mayo sama seamayo , tayo mayo rasanya bener2 mayo doang, asem doang tanpa gurih asin apapun itu , kalo yg seamayo lumayan rasanya lebih kaya dari yg tayo mayo,ayamnya lumayan ada sekitar 5-7 potongan.

Berawal dari rasa pen nyoba kan
Ku pesen dory dengan saus mamayo
Dorynya ga terlalu anget juga
Sausnya bejibun banget, mungkin ini karena harga sausnya aja 11ribu
Rasa Dorynya so so sih
Nasinya cukup keras sih, jd makin hmm

Aku pesen dori sambal matah.. mengenyangkan dan enak sih, tapi sambal matahnya kurang fresh, tapi overall okelah

Pengen makan kepiting?
Males ribet harus kupas-kupas??
Sini..ke @mamayu.kitchen
Di sini kepitingnya tinggal hhaaapp
.
Yes..ke sini karena pengen nyobain kepiting nya
Di sini dapet 2 kepiting seukuran 3 jari..ga terlalu kecil lah
Kepiting nya di goreng garing
Jadi kriuk-kriuk kulitnya tapi daging nya masih kerasa
.
Ditambah saus telor asin jadi makin joosss
Gurih khas telor asin
Tekstur juga telor asin banget
Tapi...ga bikin eneg lhhooo
.
Jumlah nya juga pas
1 porsi kenyang
Ga perlu cari makanan lain
.
Kuy dicobain

Pas banget emang lagi di Sherlock Commercial Area, yang mana tersedia berbagai tenant food and beverages, salah satunya si Mamayu ini. Karena penasaran, mampir dan nyoba salah satu menunya deh.

Pertama, kamu pilih mau ayam, cumi, udang, dori atau kepiting sebagi topping dari ricebox kamu. Aku pilih ayam, dengan harga 22k + nasi.

Kedua, pilih sauce sesuai dengan selera. Tiap sauce, harganya beda-beda. Aku pilih Sambalado, dengan harga 4.5k.

Ketiga, kamu juga bisa pilih berbagai macam topping, kaya telur, kerupuk atau kulit ayam, ya tentunya dengan tambahan harga lagi.

Overall, biasa ajasih. Ayamnya lebih ke hambar, sambaladonya juga cuma berasa minyak dan cabe aja. Untuk porsi, lumayan, pas buat perut. Harganya, lumayanlah, tengah-tengah.

Sekarang Mamayu pindah lokasi ke Sherlock, Riau loh. Tempatnya bagus, adem, pewe bgt kayak lg makan di luar negeri gitu! Haha 😆

Untuk makanannya, kita pesan Chicken Golden Mamayu dan Sambal Matah. Golden mamayu ini adalah salted egg dan nasi versi mereka. menurut aku telur asinnya bener-bener berasa bgt, dan tekstur sausnya masih yang kasar - kasar gitu. Jd mungkin di lidah orang beda2 yah, aku sih kurang suka kalau agak bertekstur ginj tp sausnya gak pelit. Banyak bgt. Daging ayamnya juga banyak, tp suka bgt sama ayamnya karena super crispy dan dagingnya juicy.

Untuk sambal matahnya, ini bawang merahnya bener2 generous bgt tp gak terlalu pedes. Irisan cabe dan bawangnya bener2 gede banget, sensasinya agak beda makan sambal matah disini, bumbunya kuat bgt dan minyaknya ga terlalu banyak.

Pas dateng ke Sherlock Common Space ini agak takjub karena konsepnya tidak seperti foodcourt atau tempat makan pada umumnya. Tempatnya bagus, seperti di mall tapi semi outdoor. Masing-masing kios punya tema bangunan tersendiri. Pokoknya unik deh..

Beli Ricebowl Dory dengan saus Mamayo alias Mentaiko. Kurang puas karena saus Mentaiko nya encer, tidak kental seperti Mentaiko pada umumnya. Tapi untuk Dory nya enak. Satu lagi pesan Ricebowl dengan topping Ayam dan sambal matah. Sambal matahnya ada aroma asam seperti udah hampir basi, tapi masih bisa dimakan cuman aromanya aja kurang enak.

Pelayanannya cepat karena lauk dan sausnya udah jadi. Meskipun begitu untuk lauknya masih enak kok, bagian tepungnya masih garing dan hangat. Oiya, saya baru ngeuh ketika mau upload foto di Perkul, di bagian samping kasir ada toples-toples kecil berisi berbagai macam saus. Mungkin tester untuk customer biar bisa nyicip rasa sausnya. Tapi sayang yang melayani kami ngga nawarin untuk cicip sausnya dulu.