Mom's Artisan Bakery

Ke sini di jam pagi waktu sarapan akan cukup ramai karena banyak orang yang sarapan juga di sini. Aku pesen dua menu, sandwich dan bakery nya. Sandwichnya aku pesen yang isiannya chicken teriyaki. Aku sendiri lebih seneng yang roasted chicken karena lebih netral aja dibanding teriyaki ini yang bumbunya udah asin gitu... dicampur sama dressingnya milih yang caesar agak kurang nyambung. Kalau yang roasted chicken pasti akan nyambung ke yang lainnya.

Nah aku juga pesen cinnamon roll cream cheesenya dan ini enaaaaak banget!!! Walau kerasa too much cream, tapi enak. Cinnamon nya kerasa menyeimbangkan cream cheesenya huhu suka banget.

Hal lain yang kusuka di sini adalah seluruh areanya no smoking hehe. Good job

More on Instagram @stanzazone 📸

Mom's Artisan Bakery is located at Progo Street, next to Hummingbird Cafe. It was nicely designed with natural wooden theme. The place was also serene with natural sunlight and morning Bandung breeze, it was a perfect place to relax in the morning!!

Ordered Beef Sandwich which is one of their signature sandwiches that consist of freshly baked bread filled with beef meat, lettuce, sliced tomato, sliced onions and cranberries.

This Beef Sandwich is amazing!! The bread was freshly baked so the crust was perfect and the texture was good!! The beef filling was also tender, juicy and matched so well with the freshness of the vegetables and cranberries!!

The service was also good, fast, friendly and informative!!

Very Very Recommended!!
🌿🌿🌿🌿🌿

Kalau lagi pengen sandwich, pasti gw cus ke Mom's. Mereka punya berbagai jenis roti yang enak-enak, dan tentunya mereka bikin sendiri, yaiyalah namanya jg bakery.

Di Mom's kalian bisa pilih sendiri bahan2 yg kalian pengen di makanan kalian.
Ada banyak pilihan roti buat sandwichnya seperti Sourdough, Ciabatta, Croissant, Baguette, Charcoal yg hitam2 itu, dll.
Untuk toppingnya, ada byk jg pilihannya seperti roast chicken/beef, smoked salmon/beef, tuna, avocado, cranberry, dll.
Dressingnya enak lho, ada mayonaise, thousand island, caesar, bbq, olive balsamic, dll. Dan kalian bisa pilih sampai 2 dressing sekaligus, gile ga tuh.

Favorit gue untuk sandwich nya adalah soft baguette tuna pake caesar dressing. Enak bgt dah. Kudu coba. Mereka ga pelit sm tunanya, terbaik deh.

Selain custom sandwich, kalian jg bisa custom salad dgn bahan2 yg uda gue sebutin di atas tadi. Tp Mom's jg menyediakan menu yg siap santap, seperti meatball sandwich, sate sandwich, dll.

Mereka jg punya telur omega 3 dan toast, tapi hanya sampai jam 12. Cocok buat sarapan atau brunch. Telurnya bisa scrambled, rebus, sunny side up dan omelet, dgn bahan2 tambahan seperti smoked beef, salmon, keju, dll yg dikenakan biaya lg.

Untuk dessertnya, mereka sedia aneka kue manis yg enak2, tapi favorit gue cuma dark chocolate cake nya. Mrk jg pny rumball yg isinya ada potongan2 buah kering, tapi gue kurang rekomen, kurang berasa rum nya.

Kopinya blm pernah coba, espresso machine yg digunakan merk Wega.

Cake coklat itu g tebus seharga 30rb-an, utk salad dan sandwichnya seharga @50rb. Worth it bgt kok.

Tempatnya agak kecil, suasananya rumahan, agak panas kadang. Tapi bersih, open kitchen utk salad dan sandwichnya pun bersih bgt.

Salah satu bakery favorit saya dan keluarga kalau lagi ke bandung. Lebih seringnya takeaway buat di santap di hotel atau di perjalanan. Sebetulnya bisa dine in, tersedia kursi di dalam atau di area teras bakery shop yang ngga begitu besar ini, tapi harus sedikit rela buat antri karena pengunjungnya cukup ramai.

Dari setiap varian selalu ada best sellernya, yang paling recommended buat saya sandwich dan quiche-nya. Tapi kali ini saya hanya beli scone, quiche dan croissant saja buat di takeaway karena masih mau lanjut olahraga pagi. Oh ya Mom’s Bakery ini menawarkan healthy food, tersedia juga healthy snacks dan cake yang tempting abis.

Choco chip scone 18.5k
Potongannya berbentuk segitiga, terasa kasar khas scone, begitu di gigit langsung pecah di mulut dan ngga seret, enak buat teman minum teh atau kopi.

Roti Keju Gandum 12.5k
Harus banget beli roti ini karena super lembut dan gandumnya terasa sekali. Kejunya juga tebal, puas deh kalau makan roti satu ini.

Quiche Chicken Slice 17.5k
Harganya murah banget dan rasanya di jamin bikin ketagihan. Crust-nya renyah dan gurih, isiannya enak banget, potongan ayamnya royal dan gurih tapi ngga amis karena telurnya meksipun isiannya lembut.

Beef & Cheese Croissant 31.5k
Nah kalo croissant-nya pasti mikir agak pricey, tapi jangan salah, croissantnya besar dan ham juga cheese yang jadi isiannya tebal. Permukaan croissantnya penuh dengan mix seed, enak banget.

Arem Beras Merah 16.5k
Ini yang bikin suami salah fokus, aremnya enak banget, lembut dan isiannya bikin ketagihan, tapi hati-hati sama ranjau cabe rawit hijaunya yang menggigit.

Surgaa buat yg doyan roti! Disini bisa pesen sandwich yg dipilih sndr dari roti, isi, sampe saosnya. Pilihan roti dan cakenya juga macem2 dan sehat2 gitu. Trus mereka juga jual pita chips, jd pita bread dikeringin jd chips gitu. Enaak! Wajib kesini buat yg suka rotiii!!