Teras Jahe

Cafe n Resto dengan menu kearifan lokal. 

Melimpir kesini, karna memang kondisi badan saat itu sedang kurang fit. Teringat ada kawan yang pernah posting tentang minum jahe, aku mencoba menyambangi langsung ke restonya.

Lokasinya mudah ditemukan, ada di Ruko Grand Galaxy City gak jauh dari Pasar Fresh Market.

Bangunan berada di ruko dengan area duduk indoor serta outdoor. Surprise juga, area duduk sampai lantai 3. Dengan Fasilitas yang lengkap, tersedia mushola serta tempat wudhu. Dan juga terdapat ruang meeting tertutup jadi cocok untuk kamu yang ingin menjamu rekan kerja dengan menu tradisional.

Berbicara tentang menu, disini banyak sekali varian menu jahenya. Dan aku memesan minuman Jahe+5 rempah (isinya ada sereh, kapulaga, cengkeh, dan bawang putih). Diminum hangat2, terasaa sekali jahenya nikmat. Yang paling penting, benar saja tak lama aku meminumnya langsung deh keringetaan.

Positifnya resto ini, menggunakan bahan2 yang memang alami produknya. Bukan bubuk seduh. 

oiya, disini tersedia pilihan menu cemilan, serta makanan berat. Selain minum jahe, aku icip juga pecel sayurnya. Untuk rasa ya gak terlalu wah, biasa saja.

Saya suka banget minuman herbal, jadi begitu lewat di booth Teras Jahe yang ikutan event PergiKuliner Ruang Rasa Indonesia langsung mampir. Di sini ada 22 varian minuman, 9 varian rempah dan 4 varian jahe.
Saya pilih varian dari Jahe Merah Rempah – Jahe Merah + 5 rempah (25k) dengan komposisi sereh, kayu manis, cengkeh, kapulaga, bawang putih dan gula aren. Minuman ini disarankan disajikan hangat. Volumenya besar, dan disajikan panas banget. Rasa rempah2nya kuat, dan sensasi hangat dari jahe merah dapet banget. Badan langsung terasa hangat. Saya tidak menghabiskan semuanya karena banyak banget, jadi saya take away. Di rumah saya dinginkan dikulkas dulu, ternyata meskipun dingin sensasi hangat minuman ini tetap terasa. Minuman sehat yang recommended.

Sejujurnya, aku sama sekali nggak kuat minum jahe dan rempah tertentu. Entah kenapa, tenggorokanku bakal terasa sakit.

Namun karena penasaran sama minuman jahe rempahnya, akhirnya aku nyobain minuman di sini.

Aku mencoba :

1. Jahe Merah + 5 Rempah Gula Batu (Rp. 23.000)

Minuman yang satu ini pakai sereh, kayu manis, cengkeh, kapulaga & bawang putih. Buat pemanisnya pakai gula batu & bisa request mau manis atau nggak..

Aku request nggak manis karena nggak mau rasa rempahnya tersamarkan, jadi cuma pakai 1 sdm gula batu.

Rasanya dominan jahe dengan after taste membakar si tenggorokan. Serehnya sedikit menambah rasa, namun sangat aromatic.

Kalau memungkinkan, sebaiknya minumannya diaduk biar rasanya merata. Aku nggak aduk dan beberapa tegukan awal terasa agak watery. Pas udah tinggal setengah, rasanya jadi lebih strong.

Overall, kalau kalian suka minuman jahe, mungkin bakal suka minuman yang satu ini.

Dari segi pelayanan, beneran oke banget. Masnya ramah. Aku bahkan minta paper bag & dikasih tanpa harus bayar.

Kini ngafe ngga cuma ngopi aja, minum minuman sehat atau tradisional bisa di cafe.
Contohnya Teras Jahe ini, yang menjual minuman andalan olahan dari Jahe Merah. Tapi tenang, buat yang lain masih ada kok pilihan minum selain Jahe.

Disini juga ada pilihan makan berat dan snack. Tempatnya 2 lantai, dengan aksen kayu dan coklat yang dominan.

Yang disuka, disini ada pilihan minuman tanpa gula ❤. Jahe merahnya juga berkualitas, karena rasanya beneran pedes. Untuk harga masih reasonable dengan gelas besar.

Ada tempat se unik ini make konsep jualan jahe. Baru tau versi jahe ada banyak sampe puluhan.
Singkong ⭐️(5/5)
Gatau kenapa singkong disini enak, beda kayak singkong umun ny yg lebih keras dan tekstur ny agak kasar
Siomay ⭐️(4/5)
Lumpia ⭐️(3/5)
Samosa ⭐️(3/5)
Kalo kulit ny lebih tipis mungkin lebih oke, ples isi nya diganti yg lebih gurih
Jahe nya ⭐️(3/5)

Tempat nya sebenernya lumayan enak sampe 3 lantai tapi sayang ga ada ac nya ajah, buat harga disini sangat murah sekali, kl lg ujan keknya lebih oke kesini

Seger banget jahe merah ditambah 5 rempahnya, di tenggorokan tuh pas gak ngagetin, harum, bikin badan lebih ringan rasanya dan ini menu favorit di sini. Kalo yang pake kopi susu rasa jahenya masih seimbang. Sekalian ngemil juga ada dimsum sama roti bakar, enak juga, biar mulut ada kerjaan