Baby Dutch Pancake

IG: tepsfoodjourney

Seneng banget akhirnya Baby Dutch Pancake buka cabang di Jakarta nih, jadi gaperlu jauh-jauh ke Bandung lagi buat makan ini. Lokasinya ada di West Mall Grand Indonesia Lantai 3A. Pas aku dateng kesana tempatnya udah full banget, jadi buat yang mau dateng harus sabar antri ya. Tapi biarpun tempatnya rame, prokesnya tetep dijaga banget loh! Semua meja dan kursi di semprot disinfectant dan dibersihkan dengan baik🥰

Varian pancake disini banyak banget, mulai dari yang sweet sampai yang savory juga ada. Setelah bingung mau pesan yang mana, akhirnya aku cobain yang Apple Cinnamon Pancake. Asli dari gigitan pertama aja udah langsung bikin jatuh cinta! Rotinya lembut, cream cheesenya enak, dan topping apple & cinnamon nya juga berasa banget. Untuk minumannya aku pesen Hot Latte dan Iced Chocolate. Jujur rasa minumannya biasa aja sih, nothing special. Jadi nextnya aku bakal balik lagi buat cobain rasa pancake lainnya aja😉

⭐️: 4.2/5
📍: Baby Dutch Pancake
Grand Indonesia Mall, Lantai 3A, West Mall, Jl. MH Thamrin, Thamrin, Jakarta Pusat

Dari awal Baby Dutch Pancake ada di Bandung, aku udah penasaran banget karena lihat tampilan di sosmed yang memang menggiurkan. Begitu tau mereka hadir di Jakarta, langsung excited buat coba. Aku datang weekend sore hari dan waiting list mereka lumayan panjang, tempatnya pun memang nggak terlalu besar dengan seating area yang juga nggak terlalu banyak, akhirnya terpaksa deh aku order untuk takeaway. 

Aku coba 2 varian dan keduanya adalah sweet pancake yaitu Blueberry (59.000) dan Nutella (55.000). Untuk yang blueberry ada ice cream vanilla nya dan bisa req dipisah juga, tapi staffnya menyarankan untuk langsung disajikan seperti dine in aja supaya aku bisa tinggal makan, kalau takeaway menu ini memang agak berisiko sih karena ice creamnya pasti mencair tapi karena aku udah penasaran banget jadi ya aku tetep order menu ini. Untungnya pengemasan disini rapi, nggak berantakan atau pun tumpah-tumpah dan lengkap juga disertai dengan pisau dan garpu plastik.

Pertama yang aku coba adalah varian Blueberry, karena aku nggak langsung makan saat itu juga jadi ice creamnya memang udah cair dan pancakenya pun nggak hangat lagi tapi ternyata.. rasanya tetep ENAK pake banget :") perpaduan cream cheese dengan es krim vanilla yang manis dan blueberry yang asam segar bener-bener perfect! Tesktur pancakenya juga oke banget karena tetap lembut walau dalam keadaan dingin, kalau aku baca-baca review lain yang dine in sih harusnya tekstur luar atau bagian pinggirnya agak crunchy dan lembut di bagian tengah, tapi walau pun aku nggak dapat tekstur crunchy itu tapi aku tetep suka karena rasanya tetep enaaak. Kalau yang nutella awalnya aku sempat mikir rasanya akan standart aja tapi ternyata ini nggak kalah enak. Nutellanya banyak banget dan di bagian tengah pancake juga dipenuhi dengan potongan buah strawberry yang segar, perpaduan nutella yang manis dan strawberry yang fresh benar-benar cocok.

Luar biasanya lagi pancake ini tetap enak walau pun aku makan keesokan harinya. Porsinya emang lumayan besar dan karena kenyang jadi aku simpan untuk esok harinya, aku simpan di suhu ruang, bukan di kulkas dan nggak aku reheat di microwave juga tapi tekstur dan rasanya nggak berubah sama sekali, pancakenya tetap lembut dan rasanya tetap enak, serius kalian wajib coba!

Pesan yang rasa Blueberry, isinya terdiri dari blueberry compote, sugar glaze dan vanilla ice cream.

🥞 Texture
Pancakenya crunchy dibagian luarnya dan lembut dibagian dalamnya. Blueberry compotenya masih ada potongan buahnya.

🥞 Rasa
Rasanya enak banget......👍Kombinasi rasa pancakenya dengan asamnya blueberry compote dan manisnya sugar glaze serta vanilla ice cream saling melengkapi.

🥞 Pelayanan
Pelayanannya ramah, prokesnya juga ok sebelum kita duduk meja akan disemprot disinfektan dulu. Cuma sayang tadi serving timenya agak lama.

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Dutch baby merupakan pancake asal jerman yang pertamanya dihardirkan di bandung lalu ia membuka cabang pertamanya di Jakarta, Mall Grand Indonesia.

Pas datang tempatnya oke juga secara social distancing menurutku karena walau restoran baru engga dipaksakan untuk padat kapasitasnya. Sambutan waiternya jg ramah di entrance restorannya dan nyaman karena pas dijelaskan menunya jelas detailnya dan malah mengajak interaksi customernya bukan sekedar cuman melayani saja 👏

Aku sekaligus pesen yang sweet dan savory supaya bisa compare enakan yang mana, actually hard decision banget karena ternyata 2 menunya equally tasty!

Yang aku order:
Savory - Chicken alfredo: biasanya aku bukan penggemar sesuatu yang creamy, tapi suprisingly menu ini bisa ak terima karena creamy-nya pas banget ga pekat dengan topping ayam empuk melimpah dan bayam. So tasty!

Sweet - Blueberry: pas gigitan pertama entah kenapa mengingatkan kaya portugese egg tart tapi versi pancake dan ada eskrim, sugar glaze dan asamnya blueberry jadi paduan yang nikmat dan manisnya juga normal masih bisa diterima olehku.

Super satisfied makan disini dengan citarasa yang sesuai ekspektasi, servicenya juga totalitas banget plus harganya in total masih cukup reasonable juga karena mengenyangkan, kudos dan cheers!

Utk cabang Jakarta, letak di Lt 3A, Grand Indonesia Mall, Thamrin. Ini cabang pertama di Jakarta, dekorasi dan interiornya lucu bgt, sangat menarik mata.
Pelayanan disini juarak! Aku suka! Sangat2 baik, ramah, friendly bgt, sigap jg.. tiap meja tuh di tanya bagaimana hidangan yg di sediakan, rasanya gmn, ada kurang atau tidak.. seneng sih kalau di layanin spt itu..

Jd di cabang ini tuh baru bgt buka bbrp hari, aku mampir kesini karna sblm opening buat umum, aku sempet liat temen2 foodies bandung cobain pancake ini, aku tertarik karna kok lucu bentuknya, ku tanya ini apa, mereka bilang ini pancake, aku agak speechless sih kok pancake bentuknya kayak mangkuk gini, kan unik yah.. terus ternyata ini viral di bandung jg, nah pas tau buka cabang di jkt, seneng bgt dong.
Aku cobain menu:

• Blueberry: 59k 5/5⭐️
Ku tanya mbaknya, ternyata ini termasuk menu best seller nya. Karna ku suka blueberry, ya aku pesen ini. Daaaaannn….. rasanya enak bgt dong! Utk adonan pancakenya, cruncy tp lembut, selai blueberry nya gak pelit, rasa asam nya pas, potongan2 blueberry nya masih ada, ada perpaduan rasa manis vanilla dari ice cream vanilla, jd rasa asam manisnya balance. Terus utk sauce putih di pinggiran pancake nya, itu adlh sugar glaze (kata masnya) nah ini jg ada rasa blueberrynya, jd manis dan rasa blueberry. Wajib sih cobain ini!!

• Buffallo Chicken: 59k 4,5/5⭐️
Utk adonannya sama aja, karna memang basicnya sama. Jd mau topping sweet or savory, sama aja.. ini jg wajib utk kalian coba saat order, karna menurut ku worth it buat di coba. Chickennya gak pelit, ada rasa asam dari sauce tomatnya, ada moza chesee nya..

Buat ku 1 porsi pancake sekitar 50++ sih worth it bgt, malah nagih dan pingin bgt buat balik lg..