Baker Man

Menghindari antrian yang selalu panjang.. aku suka banget beli pagi2 saat store baru buka. Sehabis jalan pagi di sekitaran scbd bisa langsung datang kesini dijamin tidak terlalu antri dan variannya masih lengkap.

Menurutku best croffle ada di baker man! Ak suka banget sama croffle mereka yang tipe garing, gurih dan ukurannya besar. Yang jadi rasa favorite aku: cinnamon sugar, peanut butter jelly, salted caramel. Untuk pastry pun aneka ragam dari yg sweet hingga savory yang enak semua dan untuk harga menurutku worth it ya ❤️

Meski sejatinya Baker Man adalah cafe, Baker Man juga memiliki bakery yang viral karena menu croffle dan croissant. Antrian panjang mengular selalu menjadi pemandangan umum bagi orang yang melewati Baker Man. Tas terbuat dari karton berwarna perak mengkilap berisi produk dari Baker Man menjadi pemandangan umum di area sekitar mal.

Croffle (9/10)
Croffle versi Baker Man memiliki tekstur yang jauh lebih empuk daripada croffle versi di tempat lain. Tidak ada lagi drama kesulitan memotong atau kesulitan mengigit croffle. 
Terdapat beberapa jenis saus yang dapat dipilih. Tidak semua varian nyambung dengan croffle. Salah satu varian saus yang menurut saya kurang nyambung adalah Peanut Butter & Jelly. Saus tersebut rasanya lebih cocok dipadukan dengan roti tawar saja.

Croissant (10/10)
Sayang sekali, saya tak hafal nama setiap croissant yang dibeli, maka saya tidak bisa menyebutkan jenis croissant yang dipesan. Tetapi, secara general setiap croissant memiliki kerenyahan yang pas namun empuk di bagian dalam.

Catatan: Harga per orang hanya berlaku khusus untuk pembelian Croffle dan Croissant. 

📍Ashta, SCBD
💰23k - 495k

Cafe yang gapernah sepi di Ashta, waktu awal2 buka ngantrinya panjang bangett karena semua orang penasaran sama pastrynya dan emang enakk. Sekarang masih ngantri tapi udah gaserame dulu. Tempatnya gaterlalu besar, jadi mending kalau mau dine in langsung reserve aja.

(1)New England Clam Chowder, tipe soup yang creaaamy tasty gitu enakkk dan ada garlic bread sama 2 jenis kerang didalemnya, kerangnya berasa amis tapi masih bisa ketutup kalo dimakan bareng soupnyaa

(2)House Fries, truffle aoili nya super nyamm👌 ada taburan parmesan

(3&4)Croissant Chocolate Lava, buat pecinta coklat wajib coba! Pastrynya enakk dan bukan tipe yang kosong gitu karna coklatnya selain diluar, di isinya juga ada dan bener2 full jadi pas dipotong tuh bener2 keluar coklatnya. Dan mereka pake 2 jenis coklat (dark&milk)

Yang bikin penasaran sih.
croffle-nya yg katanya salah satu yg terbaik di Jakarta.
kebetulan antrean saat itu ga begitu ramai.
jadi beli juga deh.

kami membeli Croffle plain/original, Croissant Triple Cheese Lava dan Cinnamon Rolls Ovomaltine.
kami memutuskan take away saja.
untuk semuanya enaaaak banget!!!
favo sih malah Cinnamon Rolls Ovomaltine, soalnya ada crumble biskuit gitu di atasnya.
harganya juga enggak yg terlalu mahal. ukurannya pun besar lah.

kayakna bakal balik buat cobain kopinya, yg katanya enak juga dan patut dicoba

Ngantriiii banget. Tapi kalo take out gamau ngantri juga bisa kok, tinggal scan barcode, pilih makanannya terus check out deh lanjut pembayaran digital. Jadi ke outlet tinggal ambil aja aku beli croffle 3 rasa, maple, original sama nutella. Croissant yang original, chocolate sama beef bacon & cheese, terus sama garlic cheese. Enak enak!! teksturnya meskipun bukan fresh from the oven masih tetep lembut chewy sedikit ajaaa.