Bariuma Ramen

First impression sama ramen ini adalah kuahnya kentel abis. Sayangnya menurut gw kurang nendang gurihnya karena rasanya soft. Di Bariuma gw cobain Ajitama-Uma, kuahnya shoyu dengan topping pork chasiu dan flavored egg (ajitama). Uniknya di sini ada 2 jenis sendok dan sumpitnya. Warna merah kalau kamu makan pork dan warna hitam untuk chicken. Unik sih. Tapi ga tahu orang bakal ngeh ga. Wkwk Di sini disediain bawang putih goreng juga untuk kamu taburin ke ramen. Sayangnya ga ada wijen yang menurut gw pas banget buat ditaburin ke ramen. Overall, cukup enak ramennya tapi belum jadi yang terenak. .

.

IG: nadiasumanaputri | #nadiaryfood

Kali ini nyoba makan ramen di sini. Tempatnya ok,  bersih.
Pelayanan ok.
Pesan ramen Ajitama-uma (pork) dan paket abura soba (ramen kering) & gyoza.

Semuanya ok
Dan pembayaran dengan ovo mendapat cash back 10%

Makan uda lama banget disini pas openning..untung ada temen yg pas makan ambil fotonya haha

Letaknya ada di lantai ke 2 dr atas..deretan seroeni nah pesen yang original tapi pork nih.. eh namanya ajitama - uma

Rasanya lumayan tapi gak sampe enak enak banget..

Service : okey

Price : 69 k belum tax

Pertama kali makan disini dan gw sekeluarga semuanya pesen ajitama uma haha. Ternyata ga salah pilih, enak! Kuahnya super thick dan kentel, rasanya gurih. Suka! Mienya jg pas kenyelnya, porknya enakk! Udh berbumbu gt. Sayang cuma 1 slice hehe. Telornya juga yummyy. Porsinya banyak, dijamin kenyang deh, gw aja ga sanggup abisin kuahnya. Pelayanan baik dan ramah. Tempatnya ya b aja sih. Disini peralatan makan chicken dan porknya dipisah.

Pas lagi di Lippo Mal Puri dan nyobain ke Bariuma krn memang belum pernah makan disini.
Disini nyediain menu pork (non halal), tapi buat yg cari makanan halal ada juga chicken. Sendok dan sumpitnya dipisah kok, so tenang aja (harusnya ga kecampur ya)
Setelah masuk, lihat di dlmnya rame juga pengunjungnya. Trus mulai deh lihat2 menunya. Kebanyakan harganya di atas 50K.

Aku pesen :

1. Chashu-chaofan (52K) : Isinya nasi trus ada daging pork nya, telur dan sayuran (wortel dan daun bawang). Makanan ini disajikan di hot plate dan waitersnya setelah bawain langsung nawarin buat adukin sekalian.. (tp ga lupa utk difoto dl sblm diaduk )

2. Kara-uma (69K) : ini ramen yang isinya pork.
Menurutku dari segi rasa,utk keduanya biasa aja sih, malah cenderung lbh enak ramen pork di tempat lain. Untuk rasa kurang nendang apalagi dgn harga yg ga bs dibilang murah.
Utk pelayanan ok2 aja sih, cuman pas mau bayar di kasir ngantri bgt sehingga kesannya jd lama.

Kesini krn gatau mau makan apa trus liat reviewnya oke dan menunya menggiurkan😋 Aku pesen ini:
Ajitama Uma

Ini ramennya pake pork, disini boleh pilih tingkat kematangan ramennya, utk menu ini aku pilih yg normal. Kuahnya rich dan kentel gitu, enak bgt! Telurnya jg pas setengah matengnya. Sayangnya daging porknya agak keras😥 Ga se empuk yg aku expect hehe.
Tori Ajitama Uma

Ini yg versi ayam, kuahnya bening. Lebih light tp rasanya tetep lumayan rich. Utk yg ini aku pilih kematangan ramennya yg keras, enak kalo kalian suka ramen kuah bening. Dan ayamnya empuk bgt! Cuma aku lebih suka kuah yg pork.
Disini sendok, sumpit, dan mangkok utk ayam dan pork dipisah, jd buat yg gak bs makan pork bs makan dgn tenang hehehe😁 Overall enak! Boleh dicoba😁