Bebek Malio

Penasaran banget dengan resto yang satu ini. Lagi di daerah Tebet langsung saja mampir ke Bebek Malio. Interiornya sangat kental nuansa tradisional Jawa. Setelah lihat menunya ternyata di sini tidak hanya bebek saja tapi ada menu ayamnya juga. Jadi untuk yang kurang suka bebek bisa juga pesan ayam. Saya pesan : 
*Bebek goreng sambal pencit (29k) – ini menu paket Bebek goreng yang disajikan dengan nasi, sambal hijau, sambal merah, sambal mangga. Bebeknya enak tidak ada bau anyir bebek sama sekali. kulitnya tidak begitu tebal, daging bebeknya padat tapi lunak. Sambal2nya juga enak, tapi yang paling juara memang sambal hijaunya. Recommended. 
*Bebek bakar (30k) – Bebek ini dimarinated dengan sambal hijau.Bumbunya meresap banget, rasa bebeknya enak dan manis, tidak terlalu pedas. Saya suka banget, recommended. 
*Ayam goreng sambal pencit (23k) - ayam gorengnya enak, dagingnya manis dan empuk. Enak juga...disajikan dengan 3 macam sambal seperti bebek goreng pencitnya. 
*Tahu telor (18k) - Tahu telor ini enak banget, tahunya fresh, legit enak, bumbu kacangnya juga yummy banget. Recommended. 
*Jamur krispy (16k) - saya kurang suka karena kurang begitu krispy dan adonannya terasa kurang cocok dengan selera saya. 
*Tumis kangkung (14k) - kangkungnya fresh banget, tampilannya sangat menggugah selera. Meskipun menu ini hanya simpel tapi rasanya enak deh.
  *Sayur Asem (12k) – sayur asemnya khas Jawa Timuran, warnanya juga tidak bening, enak juga nih. 
*Es Markisa Malio (17k) - rasa markisanya biasa saja, tidak terlalu istimewa. Rasanya sedikit asam dan seger. 
*Es jeruk kelapa muda (17k) - rasanya seger, jeruknya tidak begitu manis tapi kelapa mudanya enak. Servicenya juga sangat baik, pegawainya ramah2 dan rajin. 
Pencinta bebek harus banget cobain menu2 bebek di sini. Recommended. Saya pasti akan balik lagi untuk mencoba menu2 lainnya.

Bebek malio ini lokasinya tidak jauh dari bakmi berdikari.Tempatnya cukup besar, bersih, parkirannya luas, interiornya dominan kayu, bagus interiornya dan cozy juga. Servicenya bagus, ramah dan cepat tanggap. Harganya juga sangat affordable.

Menunya disini ga terlalu banyak variasi tapi cukup menarik ada tahu telur, jamur crispy, gw hanya coba beberapa menu diantaranya :


- bebek goreng sambel pencit : enak bebeknya garing, dagingnya empuk sambeknya juga enak, pas pedesnya, tapi kalau mao lebih pedas bisa request yg sambal pedesnya


- bebek tulang remuk : ini bebeknya juga empuk, garing kulitnya, sambelnya pun sama dengan yang pencit, pas pedesnya.


- ayam goreng : enak ayam goregnga cukup besar potongannya dan enak rasanya, gurih bumbunya sangat meresap, kulitnya garing, dagingnya empuk


- tumis kangkung : enak tumis kangkungnya, kangkungnya fresh, gurihnya juga pas.

Overall gw suka makanannya, tempatnya cozy, adem, tidak seperti resto bebek pada umumnya yang tempatnya panas dan biasanya kurang bersih. Well recommend deh, buat yang suka makan ayam dan bebek boleh banget coba makan disini.

Kalo lewat depan Bebek Malio yang terlintas adalah pasti harga bebek nya agak mahal~ akhirnya karena penasaran saya coba juga makan kesini, ternyata harganya enggak begitu mahal loh, ya standar bebek-bebek pada umumnya hihi.

Kalo lewat sih keliatan nya kaya sepi tapi ternyata rame juga pas saya kesini, pelayanan nya sangat ramah dan informatif ya, ada pilihan smoking room atau non tapi saya pilih diluar aja karena semriwing angin sore nya berasa. Tempatnya lumayan nyaman dengan alunan musik ala jawa jadi kerasa adem tenang gitu~~

Saya pesan:
- Bebek goreng: Bebek nya lumayan crispy diluar, dalamnya masih empuk enggak begitu garing, bebek nya enggak amis apalagi alot, ukuran bebeknya juga lumayan besar, rasa dagingnya berbumbu dan enak!

- Bebek goreng remuk: Ini favorit banget, jadi bebeknya diremukan sebelum digoreng, yang biasanya tulang bebek sangat tidak mungkin dinikmati tapi yang ini sampe ke tulang bisa dimakan, tulangnya garing tapi kekurangan nya sedikit yaitu seluruh dagingnya garing, kalo lagi males ngunyah lumayan pegel juga sih wkwk

- kol goreng: Ini pelengkap yang menyempurnakan, kol nya ga gosong dan masih agak basah, enak!
- sayur asem: Awalnya saya grutu kenapa sayur asemnya manis sih? Daaaan ternyata manisnya itu jadi balance karena sambal dari bebek malio pedesss banget! Jadi enak banget dan jadi perpaduan yang pas.
- terong goreng: terong nya dipotong-potong lengkap dengan sambal dan rasanya enak! (Kebetulan saya pecinra terong goreng sih)
- sambal mangga: ah jatuh cinta banget sama sambal mangga nya, pedas asam segar dan sedikit asin, mangga nya muda dan kriuk gitu~~
- es markisa malio: segerrr banget, markisa nya berasa

Terletak di kawasan Tebet bebek malio restaurant ini lumayan terkenal di daerah sekitaran tebet.. Posisinya persisi di Jalan besar yang banyak berderet tempat makan hits lainnya dsana.

Saya datang sekitar jam 2an, dan cukup mengagetkan pas datang parkirannya penuh dan cukup banyak yang sedang makan dsana, padahal bisa di bilang ini lewat dari jam makan siang.

Saat masuk dengan ramah parah waitress menyambut saya dan partner, menawarkan tempat duduk yg kami inginkan. Tempatnya cukup luas dan di bagi 2 area, indoor dan outdoor. Kapasitas seat nya bisa menampung 150rang kurang lebihnya.

Di resto ini cukup mengobati rasa kangen saya terhadap solo dan jogja yg saya kunjungi beberapa bulan lalu. Bentuknya yg unik di pertahankan dengan bangunan jadul yg didekor dengan hiasan ukiran patung bebek, lukisan indonesia serta batik di sekeliling temboknya. Bagus banged detailnya!

Pesanan saya saat itu cukup banyak, mencoba berbagai makanan plus makanan pendamping yang sudah lama tidak saya nikmati :
1. Bebek Goreng Sambal Pencit
Menu ini favorite saya & partner, Bebek goreng ini disajikan lengkap dengan nasi, kremesan, plus 3 macam sambal, sambal ijo yg terbuat dari kaldu bebek (ini juara banged, kunci utama keenakan masakannya di bumbu ijo ini, nagih), sambal pencit yg buat saya sangat pedas padahal saya sendiri pecinta pedas, plus sambal mangga yg segar dan pedas juga.

2. Bebek Goreng Remuk
Menu ini juga masuk kategori menu favorite saya juga. Saya sering banged makan bebek goreng remuk di resto bebek lain tapi ga seenak dsini.. Dsini walaupun di remukin, garing, tidak menyerap minyak tapi yg pasti bebeknya sendiri masih lembut, bukan garing jadi kayak dendeng gt. Enak! wajib coba juga.. Jangan takut, di menu ini pun sudah disajikan lengkap dengan bumbu ijonya.

3. Nasi Tempong Ayam
Nasi dengan ayam goreng ini disajikan lengkap antara tempe/tahu, ikan asin, lalapan bayam dan labu, plus sambal tomat rebus plus jeruk limo. Ini salah satu menu yg menurut saya indonesia banget. Komplit lengkap dalam satu piring, kalau bawa orang tua salah satu rekomend saya untuk makanan sehat dengan citarasa indonesia yg otentik.

4. Sayur Asam
Terus terang saya seumur-umur ga pernah pesan sayur asam di restaurant manapun, tapi dsini saya mencoba karena partner saya memesannya, sayur asam dsini rekomend banged. Cara masaknya seperti mama saya masak di rumah, sayur asam agak merah karena bumbunya di tumis dulu, jadi bukan sayur asam bening. Enakk untuk mendampingi si nasi tempong.

5. Tahu Telur
Tahu telor ini porsinya lumayan besar, bs buat ber 3 atau 4 orang.. Tahu putih goren pada bagian atas dan di bawahnya ada telur dadar lembut yg lumayan tebal, di beri irisan timun serta siraman bumbu kacang yg di giling halus. Kelembutan telurnya yang bikin saya nambah terus sambil di gadoin, habis berdua dengan partner saya loh pdhl porsi besar :D

6. Kol Goreng
Siapa yg ga suka sama kol goreng, ini menu wajib kalau pergi ke pecel lele pasti pada pesan kol goreng, nah dsini bisa pesan seporsi kol goreng, enak, isinya banyak juga.

Untuk minumannya sendiri kami memesan es yang seger-seger :
1. Es Malio
Es syrup segar rasa buah dengan selasih di dalamnya, rasanya manis segar

2. Es Markisa Malio
Untuk es markisanya sendiri kental dan seger, rasanya asam manis, enak terutama di hari panas

Untuk saya pribadi, bebek malio ini bakal jadi pilihan utama buat makan bebek harga ramah di kantong pula, walaupun jauh dr rumah saya yg di Jakarta Barat. Nagih banget soalnya terutama yg sambal ijonya yg terbuat dari kaldu bebek.

Bersama keluarga hari ini makan siang di bebek malio,tempatnya strategis,bersih dengan area parkir yang cukup luas. Kesan arsitektur khas jawa terasa kuat sekali begitu memasuki area resto. Restonya spacious dan cukup sejuk karena ceiling resto yang tinggi dan unsur kayu pada furniture menambah suasana makin homey.
Pelayanan sangat baik,pegawainya ramah-ramah dan sopan. Satu hal yang saya sukai,makanan disajikan cukup cepat,tau aja perut lagi disko karena nyium aroma bebek goreng hehehe.
Sambil nunggu hidangan kita disuguhi otak-otak bakar,rasanya enak dengan saus kacang khas untuk cocolannya.

Ini beberapa menu yang saya order :

Bebek Goreng Remuk
Wahh ini favorit saya,tasty banget,rasanya pas buat makan siang. Menurut pegawainya bebek diremukin terlebih dahulu sebelum digoreng,bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya empuk. Diberi taburan kremes dan cabe rawit gerus,yang suka pedas pasti cocok karena level pedas bisa di request. Intinya disini ngga ada istilah cabe mahal,semua sambel-sambelannya pedas bikin puas.

Nasi Tempong Bebek
Menu satu ini cukup komplit,ada nasi dengan bumbu ijo diatasnya,bebek goreng yang ukurannya cukup besar,sambel merah,lalapan bayam dan labu siam juga ikan asin goreng.

Bebek Goreng Sambel Pencit
Bebek gorengnya renyah diluar dan empuk di dalam,ngga bau amis,dilengkapi sambal pencit yang warnanya merah,sambel mangga dan bumbu ijo berempah diatas nasinya. Omaigod suka bangeeet sama sambel mangganya,fix disini sambel mangga terenak yang pernah saya makan,pedasnya dapet,manis asemnya juga bikin melek,mangganya diserut halus. Tinggal aduk rata semua terus suap,nyam nyam nyam dijamin maunya nambah terus.

Sego Ndeso
Penasaran sama menu ini,ternyata isinya nasi,telur dadar,tahu tempe goreng. Bisa jadi pilihan kalo kurang puas sama nasi putih biasa. Menu ini ngingetin saya kalo lagi mudik,sarapan khas kampung yang sederhana tapi nikmat.

Bebek Bakar
Ini kesukaan anak saya karena bebek bakarnya ngga pedas,disajikan lengkap dengan sambal dan lalapan.

Sayur Asem
Sayur asem disini khas jawa banget,cenderung lebih manis dibanding sayur asem khas sunda. Kuahnya agak keruh kaya pakai santan atau tumbukan kacang tanah,cmiiw. Sayurannya banyak dan ngga overcooked.

Jamur Crispy
Jamur gorengnya lebar-lebar,tepungnya agak tebal,kalo buat saya tingkat kematangannya pas tapi kalo suami bilang kurang kering,tergantung selera ya..tapi kita setuju kalo jamur crispy-nya dicocol ke sambel pencit atau sambel uleknya endesss banget.

Tahu Telur
Ini tahu telur sampai ngga kelihatan karena tertutup bumbu kacangnya yang royal abis,porsinya besar,tahunya banyak dan rasanya mantap.

Markisa Malio
Awalnya pesan karena namanya unik,pas liat warnanya pink jadi makin penasaran. Minumannya manis asem,cocok karena habis makan bebek super pedas butuh yang manis dan segar,kalo dilidah saya rasanya antara markisa,framboise dan selasih,seger banget.

Gw kesini sama misua pas lagi cari makan di daerah Tebet, kebetulan nemu resto bebek yg belum terlalu lama buka. Nuansa restonya tradisional & homey ala rumah makan Jawa, tapi rapi dan bersih. Disini menunya dihitung per satuan bebek, nasi, sayur, dll. 

Gw sama misua pesen: 
- Bebek goreng sambel pencit (29k): Bebeknya gede, dalemnya empuk ga alot, dagingnya berasa banget bumbu ijonya, luarnya garing sampe tulangnya masih bisa dikrikuin. Ada sambal pencit yg pedesnya gile, sambel mangga, kremesan bebek, dan bumbu ijo rendeman bebek juga di atas nasinya. 
- Bebek goreng remuk (29k): bebek ini mirip sama bebek goreng pencit pesenan gw, tapi sebelum digoreng, bebeknya diremukin dulu. Wah ini lebih enak karena bebeknya jadi renyah banget sampe tulang2nya. 
- Jamur crispy (16k): jamurnya banyak & gede2, ada sambel pencit juga buat sidenya. Masih agak kurang garing buat gw, tapi bisa rikues dibikin lebih garing. 
- Terong goreng (13k): terong gorengnya gak pahit & gak kelembekan, pas dimakan pake sambel. 
- Es markisa & es jeruk: kedua minumannya juga seger banget & gelasnya lumayan gede jadi puas nyeruput cambial kepedesan makan sambel pencitnya. 
- Otak-otak: ini disajiin sebelum makanan dateng, pinter banget karena laper mau ga mau jadi ngemil nyobain deh. Eh ternyata otak2nya enak juga, padat & ikannya gak amis. Bumbunya juga enak.
Selain nasi putih, disini juga ada nasi merah. Disini juga ada eskrim buatan lokal dengan rasa yg variatif, gw nyobain green tea pumpkin itu enak bangett green teanya.. mirip eskrim imporrr.. eskrimnya agak padat, dengan pumpkin seed.

Porsi nasinya lumayan banyak, tapi karena bebeknya emang cukup gede sampe nasinya kurang. puwas banget makan bebeknya, apalagi sambel pencitnya pedes banget sampe gw yg suka pedes minum terus di tengah2. Overall, bebeknya crispy & kaya bumbu. Mantep!

Tempat favorit aku dan temen-temen kalau lagi bingung mau makan apa di Tebet. Meskipun letaknya agak ga keliatan karena bukan di jalan utama, tp worth to try bgt!! Udah berkali2 kesini dan suka banget sm bumbu ijo dan sambelnya! Nyummyy, bumbu ijonya selalu manggil untuk balik lagi hehehe :p hmm bebeknyaa enakk meskipun kurang juicy, tp berkat bumbu ijo, kremes dan sambelnya, bebeknya jadi luar biasaa. Tahu tempenya enak, kangkungnya apa lagi!! Tempatnya nyaman banget cozy gt, kayu-kayu ala ala jawa gt cocok bgt buat makan sm keluarga hehe makannya betah kalopun buat ngobrol lama. Apalagi pelayanannya ramah banget. Servicenya ok deh. Kamar mandi nya bersih. Lagu-lagu yg diputer jg easy listening wkwk (terakhir aku ksna lagu Tulus dan Raisa hehe) walaupun agak pricy untuk ukuran harga bebek goreng, tapi terbayar sih dengan kenikmatan makanannya dan suasananya yg nyaman :)