Fujin Teppanyaki & Japanese Whisky

Dateng kesini pas malam minggu, rame bangeet, untung langsung dapat tempat. Nyobain beef yakiniku dagingnya supeeer tender dan matang dengan sempurna, bumbunya juga gurih, plusnya lagi bawang bombainya banyak dan masih garing. Teppanyaki garlic rice, enakk wangi bawang, gue emang doyan bawang-bawangan sih. Tempatnya nyaman dan pelayanannya juga bagus. Soon balik lagi 

Saya baru saja makan siang dgn keluarga saya disini. Saya pesan 4 menu dan semuanya overall enak. Saya harus tekankan bahwa overall enak bukan  enak sekali..
Makanan:

Meltique Beef - dagingnya tender sekali dan saya pesan medium sehingga sangat juicy. Bumbunya juga pas dan hidangan sayurnya enak. Yg kurang adalah makanan ini agak mahal namun ya kebayar ama juicynya
Chicken Nanban - dari semua yg saya pesan, ini yg paling enak. Bumbunya enak dgn creamy saucenya yg mantap. Saya rekomen ini untuk dicoba. Kekurangnya  ya sizenya sedikit kecil
Beef Yakiniku - ini juga enak karena perpaduan bumbunya yg pas bgt dan enak.
Salmon tepanyaki - overall saya rasa ini masakan sangat standard. Hanya salmon di oseng dgn kecap asin n manis. Tidak berkesan disaya
Pelayanan:

Semua waiternya know their stuff, ramah, dan JUJUR. Saya menggaris bahwahi jujur krn mereka melakukan kesalahan dgn lupa memasak salah satu masakan saya. Dan saya tanya2 mereka ngaku lupa dan langsung minta maaf. Ya kena marah si.. tapi saya bisa hargain jujur dan gentle nya. Biasanya sih.. restoran suka bohong... dgn bilang lagi dimasak.. tapi mereka tidak dan saya appreciate.
Suasana:

Saya senang dgn restorannya.. interiornya bagus dan kebayang kalo orang datang untuk minum dan hang out pasti mereka akan senang..

Lokasi?
Strategis, mudah ditemukan, parkirannya juga cukup luas dan ada valetnya.

Suasana?
Kurang suka sih karena berisik gitu mas2nya yang memberi sambutan. Beda kalau orang jepang asli yang menyambut ✌🏾️ udah gitu bau makanannya nempel di badan, baju, dan rambut 😔

Pelayanan?
Semua waiter disitu product knowledge nya oke banget. Mereka bisa jelasin semua menu makanan yang kita tanya.

Makanan favorit?
Semua makanan yang saya cobain enak2 👍🏼👍🏼👍🏼 tapi ini TOP 3 yang bikin saya ketagihan dan pengen makan ini lagi:
1. Meltique steak setnya superrrr empukkkk!!
2. Assorted Mushroom Garlic Butter
3. Butterfish Misozuke (marinated gindara)

Dessert favorit?
1. Matcha creme brule
2. Matcha ogura siratama

I've been excited for a while before we visited this place. And much as my expectation, this place were just amazing! First of all, the decoration was just wonderful, you can feel the authenticity of Japanese windows when you dine in this place. They only serves in few hours a day btw, and the cooks were all gather in the middle. We tried a lot of their menus, but here's few of my favourites: 

Steak Meltique
Seriously, you gotta try this. It melts in your mouth and tastes so wonderful! They cut the meat into cubical and serves you just the right amount to satisfy, but then, wanting more. The meat were wonderfully cooked to your preferences, I chose medium-well.

Butterfish Misozuke
This is a Gindara fish. I was blown away! Well-seasoned and they cooked the fish so perfectly that you can feel its buttery texture without any smell at all. Just.. Amazing!

So those two are definitely my favourite and will definitely have repeated orders for those menus if I visited this place again in the near future.

Other menus were actually all yummy as well. I remember eating Pizza Mentaiko Potato, which is more like a grated potatoes on top of the pizza. Asparagus Niku Maki, which is some asparagus covered in delicious pork belly. Teppanyaki Garlic Rice, we ate this for the rice to accompany all the meat we ate. The rice may be a lil bit overcooked. Salad Mushroom, this is quite a dish, the mushroom was fresh and the dressing was tangy in a good way.

For the dessert, we try their Fries Black Sesame Mochi Ice, for black sesame lovers, I must say that I was a little bit disappointed with this one. I prefer the black sesame to be bolder so that I could feel the sesame a bit overpowering the taste and not the milky ice cream. We also try Cheesecake Cocktail, which is delicious and fresh! The cheesecake were really tasty and salty, while caramel was sweet. Matcha Creme Brûlée. This is definitely my favourite! They could mixed the matcha with the creme brûlée and it was just seriously taste wonderful! :D The matcha was definitely the hero! Last but not least, Matcha Ogura Shiratama. Matcha ice cream, and guess what, delightful as well! bold and delicious!

What an experience eating here. Definitely looking forward for the next visit!

Sebenarnya sudah lama pengen coba makan disini tapi baru sempet sekarang, sebelum kesini saya reservasi tempat dulu buat jaga jaga.

Pas sampe sekitar siang jam 12an sih belum begitu ramai ya tapi ternyata makin lama makin ramai juga dan pilihan saya untuk reservasi dulu tepat hehe..

Kemudian langsung duduk ditempat yang udah disiapin terus saya langsung pesan makanannya, yang dipesan ada beef tataki, chicken nanban, gyutansio teppanyaki, teppanyaki garlic rice dan untuk dessertnya saya pilih macha creme brule.

beef tataki : untuk porsi gak begitu besar menurut saya terlalu sedikit tapi rasanya enak beefnya empuk apalagi makannya sama saucenya agak asem bikin seger.

Gyutansio teppanyaki : menurut saya yang ini biasa saja dibilang enak ya lumayan.

Teppanyaki garlic rice : ada ukuran small/large, rasa garlicnya berasa, nasinya juga pulen.

Chicken nanban : recommended enak banget!! Saya suka dari chickennya sendiri sudah ada bumbu gitu jadi makan chickennya aja udah enak ditambah tar tar saucenya jadi makin enak, ada rasa gurih, asin manisnya pas, ayamnya empuk garing, favorit saya banget!

Matcha creme brule : TOP! Ditutup dengan dessert yang gak salah pilih saya suka matcha creme brulenya, makan dengan gulanya rasa manisnya jadi pas di dalam mulut jadi kriuk kriuk lembut.

Fujin ini salah satu tempat yang menarik perhatian kalo lewat didepannya, akhirnya berkesempatan untuk cobain banyak menu disini sama temen-temen PergiKuliner gathrering. Icip: 

Steak Meltique : Ini yang katanya steak mahal dan penasaran rasanya gimana, ternyata ENAKKK banget woah sampe mau lagi dan lagi kalo ga inget kolestrol haha bentuknya dadu, tekstur nya lembut dan bumbunya bikin kangen.. hoho

Salad Mushroom: yang gue inget dari salad ini adalah dressingnya yang enak dan jamurnya pas menyatu jadi kesatuan yang super enak! 

Butterfish Misozuke : ikan gindaranya enak, enggak terlalu mateng jadi teksturnya lembut, soal rasa ga usah ditanyaaa enak banget! 

Pizza Mentaiko Potato : Pizza ini kurang gue nikmati krn perut udah nyaris full sama menu lain, dan kentang nya jadi bikin cepet kenyang, untuk rasa sih masih enak menu steak dan butterfish 

Teppanyaki Garlic Rice : awalnya agak mikir duh makan nasi dan bawang putih yang terlihat dominan, pas masuk mulut hahahaha enak! Biarpun bawang putihnya agak pahit 

Asparagus Niku Maki: enggak coba ini krn pake pork 

Coba dessertnya beberapa: 

Matcha Creme Brulee : Biasanya kalo sama greentea gue kurang suka, tapi krn berbentuk crème brulee dan emang beneran enak jadi gue rasa ini dessert paling enakkk 

Matcha Ogura Shiratama : Dengan alasan perut hampir full, dessert nya enggak begitu memikat hati tapi yakin banget kalo dinikmati pas perut masih lowong pasti enak haha 

Cheesecake Cocktail : Cantik tampilannya, rasanya juga enak

Semua menu yg dipesan enak semua men! Ga ada yg meleset di lidah gue.
Dr tempat pun uda buat jatuh cinta. Super pewe dan super ramah..

Dimulai dr menu gue
Chicken nanban
Bumbu nya superrr enak. Daging ayam yg empuk disiram semacam mayonaise (??). Kurang paham jg sih gue. Tp si 'mayonaise' nya enak bngt. Si bumbu 'hijau' sekitar piring itu jg enak. Membuat sensasi yg berbeda di lidah. Recommended!

Wagyu gyutansio teppanyaki
Lidah sapi kedua yg gue coba dan ga buat gue eneg. Rasanya memang lbh kuat asin, tp mnrt gue ini penyeimbang rasa yg sangat baik. Sayangnya porsinya kedikitan heehehe

Pork belly syogayaki
Ga daging babi tok. Ada minyaknya. Dan itu yg buat enak sempurna. Dagingnya empuk, ga nyiksa gigi dan mulut. Rasanya ga tergolong berasa bngt, tp ini enak

Butterfish misozuke
Ini menu favorit gue!! Super recommended! Kematangan ikannya super pas. Dan rasa bumbunya meresap sampe ke daging2 bagian dlmnya. Penyajiannya jg cantik. Tp lagi2 porsinya terlalu sedikit hahaha

Sangat amat mau utk balik lg dan coba menu lainnya. Setiap rasa ga ada yg mengecewakan gue