Gaia

Kesini pas jam makan siang karena memang ada paket untuk lunch-nya.
jam nya mulai dari jam 12 siang - jam 3 sore.
gaia ini adanya di lantai 46 plaza indonesia dan cuma sekitar 3 resto aja kalo ga salah di lantai ini.
pertama kali masuk langsung disambut pelayannya yang ramah.
untuk dekorasinya cantik dan romantis. cocok untuk pasangan.
untuk lunch set nya dapet appetizer, main course dan dessert.
untuk paket lunch nya harganya ga over price ternyata untuk sekelas resto disini
appitizer nya pilih fried mozarella, dan mozarellanya enak dan kenyal.
seafood saladnya fresh untuk sayurnya.
untuk main course ada spaghetti with prawns, rasanya enak tapi agak sedikit kurang bumbu.
terakhir untuk dessert pilih pannacotta yang lebut dan enak. dan strawberry sorbetnya seger rasa buah strawberry banget.

Mencoba lunch set menu di Gaia bersama teman saya, kami kesini saat weekday. Jam lunch disini dimulai pukul 12 siang sampai jam 15.00. Menuju ke lantai 46 dan saat mulai masuk sedikit terpana gitu sama pemandangan jakarta siang hari hihi, super cantik banget dan view nya langsung ke bundaran HI, cocok banget sih untuk dinner sama pasangan haha.. pelayanan nya ramah dan formal. Ruangan nya dibagi menjadi ruangan umum dan private, saya bersama teman duduk percis disamping jendela, jadi selama makan kami ditemani sama pemandangan jakarta yang super cerah!

Didalam lunch set sudah termasuk appetizer, Main course, dessert dan free flow mineral water. kami diperbolehkan memilih beberapa pilihan.
-Fried Mozzarella with chillie mayo: Saya suka banget sama menu pembuka yang satu ini, mozzarella nya di goreng dan disajikan dengan mayo yang dominan dengan rasa gurih. teksturnya chewyyy banget!
- Seafood salad in lemon dressing: Agak diluar ekspektasi saya, dressing nya kurang jadi sayuran nya terkesan kering dan enggak menyatu dengan prawn nya.
- Spaghetti with prawns: Tekstur spaghetti nya kurang matang menurut saya, tapi rasa nya enak!
- Grill Sward fish: disajikan dengan sayuran, Mash green peas dan sambal yang rasanya super enak! saya suka banget sama menu main course yang satu ini, sambalnya beneran kaya sambal buatan rumah haha cocok banget sebagai cocolan sward fishnya, tekstur ikan nya pun lembut dan rasanya meresap ke dalam.
- Strawberry sorbet: segerrr banget, di dominasi rasa asam segar cocok untuk penutup makan siang saya.
- Pannacotta with strawberry sauce: Juara banget pannacotta nya! kenyal nya pas dan rasanya terngiang sampai sekarang hihi

Kesini pesan set dinner nya.
Service was great! Waiter sangat responsive. Very romantic setting too..

Grilled squid salad: I don't really like squid tp ini cukup enak.. Squidnya tender dan tidak bau amis

Spaghetti puttanesca: I really liked the pasta! Pastanya well-cooked, tidak terlalu lembek/keras. Bumbunya juga pas antara asin/manis/asamnya. two thumbs up!

Meat (australian black angus): The meat was very tender and savory!


Fish (Grilled tuna medallion); Ini aku malah kurang suka karena ikan nya agak terlalu keras for my taste.. Well may be because it's cooked well done? Tp ttp aja if I ate fish from man**attan f*sh m**ket lebih tender..

Dessert: Mango pudding; I really love it! Karena g terlalu manis dan rasanya rasa 'buah', jd berasa dessert sehat.. hehehe


Overall a very nice place to have a romantic dinner, celebrate your anniversary, or even business lunch/dinner..

Dari beberapa restoran yang menawarkan konsep Fine Dining, menurut saya pribadi GAIA adalah tempat yang terbilang sopan. Why? Karena dari price range, service, rasa makanan, dan konsep yang menarik (Berada pada lantai 46, The Plaza) semuanya masih masuk diakal dan pas di kantong untuk Italian Fine Dining di Jakarta. Desain modern Italian Dining, GAIA sendiri sering dipakai untuk event-event tertentu yang bertema "Italia", maka tidak salah kalau banyak pasangan yang memilih GAIA sebagai tempat untuk merayakan hari besar. (Termasuk saya)

Yang paling menonjol disini adalah pelayanannya, begitu masuk kita akan disambut oleh segenap staff dari GAIA yang sangat murah senyum dan mengantarkan kita ke tempat duduk (Reservation is recommended). Overall, dari awal duduk hingga beranjak, saya sama sekali tidak pernah memiliki rasa kecewa sama sekali. Pelayanan yang sangat baik dan menguasai menu, serta Chef yang turut berpartisipasi dan menanyakan tentang masakannya. Menurut saya, itu adalah suatu pengalaman yang berkesan di GAIA.

Dari segi makanan, yang layak dicoba antara lain :
1) Calamari Fritti (160k)
Appetizer yang satu ini sangat enak, tepungnya crispy tapi daging calamarinya sangat empuk dan juicy. Paling nikmat, dicocol dengan saus nya dan dimakan saat hangat. Worthy!

2) Tagliata di Manzo (280k)
Steak yang ukurannya terbilang besar porsinya, dilengkapi dengan daun basil, baby potatoes, baby tomato, dan cheese. Untuk steaknya sangat remarkable, saya pesan medium-well dan Perfectly cooked! Rasa bumbunya sangat meresap di dalam dagingnya, bahkan saya tidak perlu menambahkan bumbu apapun dan rasanya enak.
Namun, menurut saya basilnya terlalu banyak, karena dapat menutupi wujud Tagliata di Manzo itu sendiri dari tampilannya. Untuk side dish, saya pribadi memilih Mash Potato (60k). Well, Mash Potato nya tidak main-main, teksturnya sangat lembut dan porsinya besar.

3) Fettuccine (210k)
Rock Lobster yang dibelah dua, lalu dagingnya di mix dengan fettuccine, di plating langsung diatas piring. Rasa pastanya sangat lembut dan kental dengan aroma pasta tomat, sedikit pedas namun masih sopan. Dari daging lobsternya, such a nice taste and smooth! Recommended!

4) Crostata (75k)
Dari tampilannya, mungkin kita akan mengira "Lava Cake", namun jangan alah karena Crostata terdiri dari 70% Dark Chocolate. Wow! Pinggirannya pun sangat crunchy, jadi perpaduan antara dark chocolate dan crispiness dari pinggiran crostata ini sangat mantap!

5) Tiramisu (Free - Compliment from GAIA)
Tiramisunya bertekstur lembut dan rasanya autentik, tidak terlalu manis, porinya pas untuk dibagi berdua. Dapat juga diberi tulisan-tulisan unik untuk perayaan, seperti yang saya dapatkan

6) Bread Selection (Complimentary)
Ada 3 jenis roti yang tersedia, yang paling enak adalah Garlic Bread. Dilengkapi dengan butter special yang rasanya gurih.

Sejauh ini, saya sangat menikmati Italian Dining saya di GAIA. Tempatnya sangat cocok untuk dinner dan mengobrol, pelayanannya pun patut diacungi jempol. Sedikit saran dari saya, sempatkanlah untuk melakukan reservasi apabila akan berkunjung ke GAIA karena seatnya limited dan bisa mendapatkan seat di dekat jendela. Saya pastinya akan kembali lagi ke GAIA untuk mencoba menu-menu lainnya. Thank You, GAIA!

Rayain anniversary bareng pacar ke sini
Restoran macem gini yg gue suka. Sooooo cozy.. Interior nya oke, pengaturan tempat duduk oke, dan pelayanannya yg gue acungin jempol. Cepet tanggap dan pesanan cpt keluar.
Yg gue sesali adl, knp gue pesen risotto?!?! Jujur di saat itu gue ga tau risotto apaan. Jd pengen coba. Pas dicobain ternyata semacam nasi keju ye hahaha.. Rasanya biasa ajah mnrt gue. Cowo gue pesen Chicken Caesar salad. Dan lagi2 mnrt gue rasanya biasa aja. Tidak mencetarkan lidah saya.
Anniv pesen wine donk.. Lupa nama wine nya apaan. Pokoknya gue dan cowo gue pesen wine yg berbeda.. Berhubung gw bukan pecinta wine, jd ga bisa nilai rasa wine nya gmn hahaha. Yg berasa di lidah gue cm pait hehehehe.
Yg gue suka dr sini tmptnya aja. Tp gue tertarik utk balik lg dan cobain menu lain. Gue slh pesen menu tuh

Gaia ini tempatnya di Altitude, lantai 46-nya Plaza Indonesia. Harus naik lift tersendiri kalau mau naik. Nah, pas masuk udah berasa banget feel PW-nya, cocok banget buat pasangan2 yang mau fine dining. Isinya juga rata2 high end people gitu yang pakai baju2 bagus Kali ini gua pesen Ravioli-nya yang dibuat pakai mushroom sauce, simply enak sih ini Ravioli-nya. Terus gua juga direkomendasiin Risotto-nya yang katanya fresh banget. Pas dateng, gua kaget karena plain abis. Tapi rasanya enak loh! Berasa risotto asli Italia banget

Terakhir gua pesen dessertnya, D Arancio yaitu white chocolate cake yang dikasih topping saos orange gitu. Pas makan pertama kali rada aneh karena ada rasa jeruk2 tapi setelah makan beberapa suap, jadi berasanya enak  Satu lagi ga ketinggalan signature dessert mereka, Crostata yaitu Hot Tart Chocolate Cake yang musti dimasak 15 menitan gitu, melelehnya itu loh ga tahan.....Enak pake BANGET! Super recommended deh disini. Next time mau cobain brunch all you can eatnya

Kunjungan saya ke Gaia, karena diajak oleh pacar yang kebetulan sudah menjadi suami, untuk merayakan anniversary pacaran kami. Sayang foto2 makanan lainnya kehapus di hp saya yang dahulu. 

Gaia itu restaurant yang sangat romantis yang berlokasi sama dengan salt grill, enmaru, dan cloud lounge, yaitu di lantai 46 gedung the plaza, jadi kebayang dong romantisnya makan malam dengan pemandang seluruh kota Jakarta.

Kami memesan 2 pasta sebagai main course, 1 antipasti yaitu foie gras sebagai appetizer, dan molten chocolate cake sebagi dessert. Makanannya enak, tapi untuk pasta nya saya kurang rekomen, karena saya pernah coba pasta yang lebih enak. Foie gras, dan molten cake nya enak sekali, untuk harga yang mahal mungkin saya hanya akan kembali untuk foie gras nya. 

Tapi kalau untuk pengalaman dinner romantis, Gaia memang tidak diragukan deh.

Utk km yg pecinta dessert, you should try this! Hot dark chocolate with ice cream. Utk memasaknya butuh waktu +- 10menit. Dan rasanya super enakkk!!! Suapan pertama berkesan dgn coklatnya yg meleleh keluar Hehehe.. coklat panas yg dipadukan dengan es krim begitu pas! Dan slain itu, disini suasananya romantis bgt. Pelayanannya oke. Dan tmpt yg bagus buat pcaran hehe.. intinya km ga bakalan nyesel cobain crosrata di resto ini!!!  dijamin kamu pasti ketagihan untuk mencicipinya lagi ^^