Definisi tersugesti sama review-an orang yang sukses buat saya kali ini adalah nyobain Gindaco. Yup, awalnya ga penasaran sama sekali sih sama penyaji Takoyaki asal Jepang ini. Tapi setelah sempet nonton salah satu channel Youtube pengulas makanan, akhirnya jadi penasaran pengen cobain. Kebetulan sore ini lagi mampir ke GI dan nemuin gerainya yang berada di lantai 3A East Mall. Letaknya agak mojok, sehingga harus jeli nyarinya. Konsepnya mini resto gitu, jadi masih bisa makan di tempat meski jumlah seating table nya terbatas.
Party Box (Rp.110.000,-) yang berisi 16 buah takoyaki dengan dua rasa yang bisa di mix yaitu original dan teritama. Kalo yang original itu takoyaki berisi octopus/gurita dengan topping bonito, dried seaweed dan Gindaco sauce. Teksturnya tuh renyah banget dibagian luar dengan bagian dalam yang masih semi leleh dan hangat. Isian guritanya kenyal tapi engga bandel pas dikunyah. Rasanya gurih, sedikit manis dan enak banget. Saya tuh bukan tipe penyuka takoyaki, soalnya pernah nyobain dan rasanya tepung doang, tapi yang ini mah enak parah.
Untuk yang Teritama agak sedikit berbeda. Dari segi adonan maupun isiannya sih masih sama persis dengan yang original, tapi perbedaannya terletak pada topping. Ada tambahan fresh egg salad, Japanese mayo dan teriyaki sauce. Olahan salad telurnya gurih, lembut dan pulen banget dilidah. Perpaduan saus teriyaki dengan mayo, membuat takoyaki terasa creamy, manis, gurih dan bikin nagih dilidah. Suka banget euy. Bisa jadi menu cemilan favorit deh ini mah...
Tanggal kunjungan: 07 Maret 2021 Harga per orang: < Rp. 50.000
Kalau mau takoyaki pasti pesen si Gindaco ini. Udah dingin aja masih enak. Aku order yang varian baru dengan saus curry.
Pas dibuka sih wangi karinya udah menguar. Pas coba, karinya berasa dan pas kalau buat aku. Di atasnya juga ada pipilan jagung dan potongan wortel yang pas tingkat kematangannya. Takoyakinya udah pasti enak, walaupun udah dingin tapi luarnya masih renyah. Isinya ada octopus. Sebenarnya pengen cobain isian lain seperti sosis tapi takut kurang suka, jadi pasti selalu balik lagi order yang isi tako.
Ada order minuman juga, varian baru yang peach gum. Ini enak secara keseluruhan, peach gumnya ga banyak sih, tapi okelah dengan harga segitu.
Satu lagi ada matcha cold brew. Pas pertama coba enak tapi habis itu kok rasanya aneh, kayak... ga mau bilang takut dibilang menjelekkan.
Tanggal kunjungan: 24 Oktober 2020 Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Ada menu baru di Gindaco nih, yakni takoyaki curry. Saya sendiri berkesempatan untuk mencoba karena dapet hadiah give away.
Berhubung hadiahnya bisa ambil sendiri atau pakai ojol, saya akhirnya pickup pakai ojol sekalian beli minum.
Saya mencoba :
1. Takoyaki Curry (IDR 48k/6 pcs)
Seporsi berisi 6 buah takoyaki dengan ukuran besar. Ketika kemasan dibuka aroma kari ala Jepang yang wangi langsung menyeruak.
Takoyakinya berukuran besar dengan tekstur yang renyah di bagian luar namun cenderung moist di dalam layaknya cita rasa takoyaki authentic.
Di dalamnya terdapay potongan gurita yang lumayan besar dan renyah namun sedikit kenyal di saat yang sama.
Di bagian atasnya terdapat potognan sayur yang dipotong kotak-kotak dengan tingkat kematangan yang pas serta terdapat saus kari yang wangi dan gurih di atasnya.
Cita rasa yang unik dan harus dicoba buat kamu yang suka kari Jepang.
2. GC Uji Matcha Latte
Sebenarnya rasa matchanya enak dan wangi. Green tea nya cukup pekat dan sedikit pahit karena memakai bubuk green tea Jepang.
Namun entah saya ngaduknya kurang apa gimana, sebagian masih ada rasanya uang sedikit manis karena mungkin pakai krimer kental manis?
Berhubung saya kurang suka green tea yang agak manis jadinya nggak terlalu suka. Namun untuk harga 20 ribu masih termasuk murah.
Tanggal kunjungan: 09 Oktober 2020 Harga per orang: < Rp. 50.000
Lagi maen gi pengen nyari cemilan ya uda mampirlah ke gindaco beli yang isi 8 original harga nya 57rb. Untuk tako nya masih anget fresh banget jadi pas pesen langsung dibuat.
Tempat nya kecil kaga bisa buat nongkrong disini cuman ada 2 meja aja.
Tanggal kunjungan: 21 Juni 2020 Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Takoyaki satu ini emang juara soal rasa dan kenikmatan nya tapi tempatnya sayang agak kecil jadi tidak muat kalau bawa keluarga bangku nya pun cuma dikit jadi lebih prefer takeway
Menu yang dipesan: Original takoyaki
Tanggal kunjungan: 21 Juni 2020 Harga per orang: < Rp. 50.000
Tempat ketiga yang dikunjungi hari ini, masih di lantai yang sama dengan pizza maru & aroma gelato. Pertama kali makan Gindaco di Indonesia. Sebelumnya pernah makan langsung di Tokyo yang dekat stasiun harajuku. Jadi pas datang sebenernya gak terlalu antri panjang sekitar 4-5 aja sebelum aku, tapi lumayan lama nunggunya 15 menitan gitu. Tekturnya mirip di Jepang cuma gak tau deh kenapa rasanya beda. Minuman matcha strawberry latte (20k) sangat disayangkan rasa strawberry over powering si matcha dan manis banget. Jadi lain kali beli ocha aja ya.
Menu yang dipesan: Cheese mentaiku takoyaki, Original takoyaki, matcha strawberry latte
Tanggal kunjungan: 08 Maret 2020 Harga per orang: < Rp. 50.000
Outlet Gindaco di Grand Indonesia lt.3A East Mall ini tempatnya di sebelah Chatime. Ada seating area yang terbatas untuk yang ingin makan di tempat atau menunggu pesanan. Saya pesan Cheese mentaiko takoyaki 4pcs (36k) Takoyaki dengan topping mozarella cheese, dried parsley dan parmesan cheese. Pilihan isinya ada octopus atau bratwurst sosis. Saya pilih yang sosis, ternyata sosisnya enak juga, bukan yang murahan.Potongannya cukup besar, cocok juga untuk takoyaki ini. Suka banget dengan tekstur takoyaki ini yang bagian luarnya crispy dan bagian dalamnya yang creamy. Porsinya ada 4 /6/8/16pcs. Recommended.
Tanggal kunjungan: 05 Maret 2020 Harga per orang: < Rp. 50.000
mumpung ada promo cashback 50% dr salah satu wallet digital, kesempatan kan cobain varian Gindaco lain -- ceritanya ketagihan setelah sekali coba sebelumnya di Karawaci.
outlet GI ini sampingan juga dgn Chatime, cuma seating areanya tuh minim banget dan juga servis kasirnya itu kaku banget, asal take order aja spt robot tp ga ramah atau welcome cust sama skali, ckck.
nah, kali ini cobain varian yg Mentaiko Cheese Takoyaki -- basically takoyaki yg sama namun disajikan dengan saus berbeda. biasanya dan originalnya kan hanya serbuk nori diatas soy sauce jepang kan, nah kali ini ditambah mayo mentai dan serbuk keju mozarella. JUJUR, ga berasa kejunya... so menurut gw better order yg original sih, utk rasa takoyakinya sendiri sama; crunchy diluar dan potongan guritanya besar & ga amis, rasa jahenya masih dominan. suka!
Menu yang dipesan: mentaiko cheese takoyaki
Tanggal kunjungan: 10 Februari 2020 Harga per orang: < Rp. 50.000