House of Brooklyn

Ngemil disini karena mereka punya banyak pilihan cemilan terutama cake nya sih, dan ada set nya juga termasuk dengan minuman nya.

Tempatnya nyaman dan pelayanan nya gercep banget! Pas saya datang belum terlalu rame karena baru buka juga sih huehehe

Saya pesan set B (65,000) yang terdiri dari Hot cappuccino dan Cotton cheesecake, untuk kopi nya sendiri enak saya suka, ga kopi yang bold gitu masih kerasa milky nya, tapi untuk cheesecake nya ini loh potongan nya ga becanda, super besar dan kayanya cukup untuk sharing hihi rasanya ga begitu manis dan tipe kue yang ga berat gt teksturnya.

MORE 𝙁𝙤𝙤𝙙 & 𝘾𝙖𝙛𝙚 review,
IG : @munchandsnap.jkt | Tiktok : @windaverfida
#SEASONALmunchjkt
.
𝑯𝒐𝒋𝒊𝒄𝒉𝒂 𝑹𝒆𝒅 𝑩𝒆𝒂𝒏 𝑴𝒐𝒄𝒉𝒊, 1𝒑𝒄 + 𝑯𝒐𝒋𝒊𝒄𝒉𝒂 𝒀𝒖𝒛𝒖 𝑴𝒐𝒄𝒉𝒊, 1𝒑𝒄 (𝑰𝑫𝑹 85𝒌)
Jadi set ini merupakan collab spesial gitu jadi pesennya sistem preorder. Dan begitu aku liat ‘Hojicha & Mochi’, auto order! Hahha 😂
.
So, here’s what i thought 📇: Crunchy Puff sebagai main starnya sih gak perlu diraguin: Its 𝗦𝗛𝗢 𝗙𝗟𝗔𝗞𝗬 dan mereka menggunakan 100% 𝑬𝒍𝒍𝒆 𝑽𝒊𝒓𝒆 𝑩𝒖𝒕𝒕𝒆𝒓 juga. Untuk fillingnya secara rasa: hojicha custardnya so good, manisnya pas, dan perpaduan isiannya berjodoh. Between 2 flavours, aku prefer the one with Red Bean sih! Red Bean pastenya masih kerasa teksturnya which i LOVE 😋, jadi ga terlalu halus. However, secara tekstur mochinya menurut aku kurang soft dan penataan isiannya kurang rata aja sih jadi pas dimakan itu kayak ga bisa rasain semua elemen dalam satu gigitan 🤨

House of Brooklyn ini masih satu grup dengan Pancious, kalau tahu Brooklyn Cake, nah ini restonya, jadi selain cake dan pastry ada banyak menu makanan dan minuman.

Tempatnya sih cakep dan ambiencenya aku juga suka, dia tempatnya dekat Ace Hardware.

Aku di sini pesan pasta yang lalala lodeh. Beneran berasa kayak makan lodeh dan enak. Pastanya juga aldente. Ada potongan ayam, tahu dan terong, enak semua sampai pelan - pelan makannya biar ga cepat habis.

Pesan croissant juga dan flaky teksturnya, which is good for me.

Minum V60 earl grey coffee. Jadi ini kopinya mereka pakai Arabica dan nanti diseduh kalian, kalau ga mau langsung dicampur kalian bilang dulu. Aku cobain dulu yang ice cube ada earl grey plus chocolate, gila, enak banget, earl greynya bener bener bold dan berpadu pas sama creamynya so chocolate. Agak ga rela sih dicampurin kopi tapi kan emang harus. Aku ga langsung tuang, enak juga habis dicampur dan earl greynya juga masih berasa. Tapi kalau bisa pilih, pengen yang ga dicampur, semoga ada opsi yang non coffeenya, soalnya enak banget.

Sister company dari pancious ini pokasimya di pacific place persis sebelahnya bhumi playground. Tempatnya cukup spacious, interiornya juga bagus, minimalis modern dengan dominasi kayu.

Menunya disini sangat bervariasi, cake dan pastrynya juga banyak macamnya. Aku coba donut chocolate, smochy tella, dan kopi jadoel, donutnya enak sih teksturnya empuk, filling chocolatenya juga generous. Minumannya yang smochy tella enak, macam milk shake gitu deh, tapi kalau yang kopi jadoel aku kurang suka, rasa kopinya terlalu fruity.

Well, next time aku pasti bakal balik lagi kesini, pengen coba cake lainnya

One of the best donutella (15K) I ever eat and with reasonable price as well. Fillingnya lembut banget dan super generous nutellanya (10/10). Satu lagi pesen salted caramel donut (15K) yang ga kalah best seller tapi jujur rada kebanting sama yang nutella, somehow kurang keluar rasa saltednya. I do expect more bold flavor sih! (7/10)

Kopi susu cake (60K) - jujur kirain bakal imut pas muncul wow besar skali. Consists of coffee sponge cake with coffee jelly milk filling, chunks of hazel and topped with milk buttercream frosting - lots of components and yes love the idea putting that coffee jelly milk for extra texture, but sadly the texture is too thick yet dense, jadi kenyang dan enek banget lama kelamaan, prefer the airy texture better (8/10)

V60 Earl grey coffee (45K) - love this one! Bergamot infused milk tea cubes, arabica coffee, condensed milk and homemade chocolate base. Berasa banget, dia pake drip coffee gitu tapi i prefer their non coffee version much better (pas belum dicampur), karena enak parah earl grey mereka. Begitu dicampur kopi karena bold jadi awal langsung ilang but the next sip makin keluar rasa earlgreynya, jadi harus sabar hehe (8/10). Ps. I'll definitely put perfect score if they launch their earl grey milk tea (hope so!)

Pretty and comfort place, cocok buat nongki. Terang and pewe cuma rada kesel sama pelayannya, jawabnya asal padahal nanya baik2. Terus judes banget lagi, harusnya catet namanya ya - cewe pokoknya. Yang lain sih baik2 cuma satu orang itu aja really ruins my mood sih.

Dari pertama buka sudah beberapa kali datang ke House of Brooklyn, Tempatnya bagus, interiornya simpel, ceria. Betah deh berlama2 di tempat ini. Menunya juga banyak pilihan mulai salad, sandwich, soup, snack, main course (pasta, Asian food) aneka dessert, cake pastries. Café ini satu group dengan Pancious. Untuk yang hanya mau ngopi2 sambil snacking di sini ada paket : Combo A Team 1 Bread & 1 Coffee (45k++) Pilihan kopinya Iced Koffie Jadoel dan Hot Cappucino dan Pilihan breadnya ada sekitar 7 varian. Combo B Team paket 1 kopi dan 1 slice cake harganya 65k++. Pilihan kopinyanya sama dengan Combo A Team. Pilihan cakenya Cotton Cheese dan Chocolate Marshmallow. Saya dan teman pesan Combo B. Begitu datang kaget banget dengan ukuran cakenya yang besar. Tekstur Cotton Cheesenya lembut, cheesy. Chocolate Marshmallow ukurannya lebih besar, teksturnya juga lembut dan enak juga. Untuk cappucinonya enak juga. Ice Koffie Jadoelnya ok juga, tapi saya lebih suka cappucinonya. Pas banget untuk dipairing dengan cakenyq. Untuk makanan saya suka Tana Java Noodles, mie jawa dengan ayam dan bakso, enak deh. Yang suka donut harus cobain Donutella (15k++) – Donut dengan filling Nutella, Donutnya empuk dengan filling yang generous. Recommended.