Kibo

Pertama kali makan kibo dan nyobain yang banana regal sama cheese omelette strawberry. Untuk rasanya enak, cheese nya gurih terus creamy. Tekstur cake nya juga lembut, gue paling suka cheese omelette nya sih dibandingin menu kibo mini nya. Oh iya kibo ini lokasinya ada di depan kintan buffet

aku pesen yg 1 box mini molten cake harganya jadi 132k udah sama tax, aku beli yang ovaltine, matcha dan choco cheese

Ovaltine Mini Molten Cake 🍰
tekstur cheesecake nya sendiri lembut dan fluffy banget, pas masuk ke mulut melt cheesecakenya, yang membedakan disini tuh pake ovomaltine, tapi aku ngerasa nothing special.. ovomaltinenya banyak dan kerasaa sih, sebenernya campuran dari cheesecake dan ovomaltinenya juga enak, tapi balik lg ya itu nothing special hehe

Matcha Mini Molten Cake 🍰
ini ga main main rasa matchanya, kerasa bgt! pait tapi hehe kalo yg suka matcha bakal suka ini sih, adonannya sendiri udah rasa matcha dan dikasih selai matcha lg

Choco Cheese Mini Molten Cake 🍰
diantara ketiga ini, aku paling suka sama choco cheese, jadi dia di adonannya sendiri udah dicampur sm coklat dan menurut aku diantara ketiga ini, yg choco cheese ini juga yg kejunya paling berasa dan balance satu sama lain kaya manis-asinnya tuh pas

Sumpah ya pas denger ada kolaborasi ama hatchi bakes di kibo langsung tanpa ragu kesini dan cobain dong yang regalnya mereka. Jadi ini adalah artisan dessert box dengan rasa regal cheese yang aku pesen (uda pernah coba rasa lain dan i think emang ini paling enak sih). Harga per boxnya kurang lebih 65.000 dan ini merupakan dessert yang menggunakan belgian dark choco dan white choco yang kemudian di bagian bawahnya ada keju parut dan bagian atas menggunakan regal. Dessert bernama Regal Cheese ini memiliki rasa yang moist dan dijamin bikin kamu tidak bisa berhenti makannya.

Sudah dipastikan bakal ngiler kalau lewatin Kibo, saya pun mampir buat beli mini kibo.
Beli Original Molten (30k) dan Matcha Molten (35k), keduanya looks yummy padahal potongannya cuma bundar biasa aja.
Masing-masing diberi mika plastik supaya bentuknya tetap sempurna, waktu saya bawa pulang pun kondisinya masih bagus meski perjalanan menuju rumah memakan waktu 1,5 jam.

Kibo ini lebih enak disantap dingin setelah dimasukkan kulkas terlebih dahulu, cake-nya super lembut dan tengahnya langsung lumer filling cream saat di sendok. Memang ngga salah kata pelayannya, Kibo beda sama Cheesecake lainnya karena ada filling cream yang bikin cake makin lembut dan bikin ketagihan.

Salah satu chiffon cake yang enak menurut ku ya si Kibo ini. Tekstur nya yang lembut bikin semua usia bisa makan 😂

Selain tekstur nya yg lembut kita juga di kejutkan dengan lelehan topping di dalamnya Aku suka banget sama salted egg molten dan choco cheese molten, meski rasanya bold tapi ga bikin eneg

Nyobain Special edition Kibo Taro Velvet dan suka banget dengan varian ini. Rasa taro dan cheesenya sangat ngeblend dengan sempurna. Yam pastenya lembut , rasanya natural banget dan tidak kemanisan. Kalau original cheesenya sebenarnya agak keasinan untuk saya dan tekstur kibo mini molten ini memang terlalu soft, tapi di varian yang satu ini jadi pas banget karena ketemu dengan rasa taro. Recommended untuk pencinta taro dan molten cheese cake.Next saya mau cobain yang choco cheese molten dan salted egg molten.