Kintan Buffet

disini ada daging ayam,  sapi,  domba yang harus kita panggang pemesanan by order.  tapi pilihan makanan lain juga cukup banyak seru untuk ramai -ramai ngobrol dengan teman.  sayang waktunya ketat banget dalam 90 menit harus selesai semuanya

Finally nyobain ini ya Tuhan setelah sekian lama menunggu lol. Gua nyobain ini pas hari sabtu dan bukan jam bukber dan itu rame bgt, gua kudu waiting list sampe 10-15 menit sih. But it's okay gua uda pengen banget nyobain ini.
Gua pesen menu yang regular which is paling murah dan gua suka banget sama daging dombanya. I think lambnya enak dibandingkan sapinya hehe. Sapinya biasa aja lah ga terlalu enak atau gimana.
Nah selain itu dia juga ada buffet di tengah dimana kita bisa ambil berbagai menu. Ada japchae, ayam asam manis, vegetable chijimi, chicken karage, kentang goreng, grilled edamame and veggie tempura. Intinya banyak banget yg bisa diambil. Yang gua suka dari buffet ini adalah japchae dan chicken karage. Ada beberapa sup juga yang dia provide
Over all lambnya okay, harganya? 220k which is menurut gua masih masuk akal dan sesuai lah. Oh ya btw itu 90 menit aja ya makannya jangan kelamaan haha

Sukak banget sama Kintan! Udah ga keitung makan di Gancit, dan akhirnya abis misua sepedahan di Kalijodo, pas gw bilang ada Kintan di Empo Pluit, langsung cuslah kesini tanpa pikir panjang. Lokasi kintan di Empo ini gak seluas di Gancit ya, agak sempit, dan rame banget padahal kesini minggu sore. 

As usual, kita pasti pesen Kintan buffet (paket auce yg tengah) dgn tax bersihnya jadi 313k/ orang. Sukaknya paket ini ada karubinya, laki gw sampe pesen itu doang gada yg lain. Paket ini cukup banyak pilihannya, ada 6 jenis daging sapi, 2 jenis ayam, dan 2 jenis kambing -masing2 ada bumbu yg beda2 juga. 

Menurut gw bumbu tare (saus manis gurih) itu paling enak ya.. Jadi pesen daging apapun itu mostly yg tare. Saus celupannya yg terbaik: spicy miso. Udah ga usah nyobain yg lain, ini aja yg paling enak!
Selain karubi, gw paling suka pesen rosu & dice tender karena itu empuk, cukup tebal, dan gak berlemak. Dan gatau kenapa disini karubinya ukurannya lebih gede daripada yg di Gancit. Beberapa kali pesen ukuran karubinya sama kaya diameter bbq grillnya :)). 

Tapi Karubi disini lemak di pinggirnya tebel & lebih banyak daripada yg di Gancit. Tapi buat yg suka lebih gurih, berlemak, juicy, bisa nyobain karubi yg disini. Terbukti yg di Gancit agak lebih kecil tapi lemak pinggirannya lebih dikit.
Selain daging, untuk sidenya, gw suka banget butter mushroom & butter corn-nya yg di aluminium foil box yg tinggal ditaro di atas grill mateng sendiri. Butternya yg lumer ketemu jamurnya yg lembut jadi gurih n enak bangett.. Kintan rice & japchaenya juga enak, biasa gw makan dengan salad juga. 

Untuk buffetnya sih standar ya, ada nasi, mie goreng, japchae, edamame, tempura, curry, dll. Minumannya standar ada soft drink, teh, kopi, lemon tea, dll. Ada buah2an & eskrim juga untuk dessertnya. Gw suka eskrim matchanya sih, cuma rasa eskrimnya ganti2 & kemarin pas ada coklat. Itupun lumayan enak. 

Overall, gw cukup suka Kintan disini terutama karena ukuran karubinya, dan bisa pake voucher Boga juga (di Gancit ga bisa pake voucher Boga). Agak takut juga naik paket auce ke premium or wagyu pas ke Kintan berikutnya, takutnya susah turun level paket :p

Penasaran sama resto yang 1 grup sama shaburi ini, jadi kalo shaburi yang rebusannya, kintan yang grill nya. Pas masuk, memang atmosfer buffet stall nya sekilas mengingatkan kita dengan shaburi. Ada pilihan paket yang di tawarkan Kintan, perbedaan nya ada di jenis daging dan pilihan yang beragam. Semakin mahal, semakin beragam pilihan daging yang ditawarkan. Kintan menawarkan daging chicken, lamb dan beef. Akhirnya diputuskan untuk makan paket 2, karena lebih worth dan dapet lumayan banyak pilihan beef. Karena males makan ayam dan gak makan lamb. 
Untuk dagingnya sendiri, memang bumbu nya meresap banget bikin ketagihan buat order terus. Dicocol dengan bumbu special yang harus km racik sendiri di buffet stall. 
Yang harus banget kamu ambil adalah dory dan jamur yang ada di tempat aluminium foil yang harus di grill. Kayanya kita berdua habisin 30 porsi untuk makanin jamur dan dorinya aja. Tersedia juga selada segar untuk di wrap dengan dagingnya, kalo saya suka banget pake selada ini biar gak terlalu ngerasa "berdosa" sama badan (haha) 
Kintan rice nya juga enak, nasi putihnya pulen banget ada saus coklat khas kintan dan ditaburi seaweed dan wijen, wangi dan enak. 
Overall saya puas makan disini, walaupun gak boleh sering karena mahal dan bisa kolesterol. 

Udah beberapa kali mau nyobain kintan tapi batal terus karena waiting list nya panjanggg banget..

Minggu lalu akhirnya kesampaian juga, ambil paket yang regular buffet dengan pilihan daging yang lebih terbatas, harga nya 188rb per org (exclude tax & svc).
Untuk daging nya harus pesan ke waiter dan wajib dihabiskan ya, kalau tidak akan di charge, jadi pesennya jangan semena-mena banget. Hahaha

Pilihan daging nya ada chicken, lamb dan beef.

Karena i'm a red meat lover, ga kepikiran untuk order chicken nya.. 😆

Untuk lamb hanya sempat order 2 plate untuk nyoba, dan sisanya order beef.

Beef yang disajikan, ada 2 pilihan rasa, yaitu tare dan double pepper. Kalau diperhatikan, dari beberapa plate yang kita order, entah kebetulan atau memang begitu, daging dengan saus tare, lebih less fat dibandingkan yang double pepper. Untuk rasa, sy sendiri lebih suka yg double pepper.
Selain daging2 yang bisa di order tadi, disediakan juga menu2 lainnya di buffet table.

Ada salad, karage, kare, chawan mushi, japchae, potato wedges, spinach, etc.

Saya sukaaa banget sm spinach n potato wedges nya.. 👌 wajib dicoba.. hehe

Ada juga menu buffet yang masih mentah untuk di grill, ikan dori, squid, n jejamuran.

Squid nya benar2 hambar, jd sebaiknya dibumbuin dulu sebelum di grill.
Overall, dari segi rasa makanan cukup memuaskan.

1 hal yg kurang itu, menurut saya kecepatan service nya agak slow, mungkin karyawan nya kurang banyak.

Karena setiap ingin order, agak kesulitan mencari waiter yang bisa dipanggil.

Selain itu, gelas untuk minuman kosong selama hampir setengah jam dengan alasan sedang dicuci.

Padahal mencuci gelas harus nya tidak selama itu, dan kondisi restorannya juga sedang tidak terlalu ramai karena itu weekdays dan juga sudah jam last order.

Please improve the service.

Kintan buffet ini salah satu boga group yang enak & bisa dibilang salah satu the best all you can eat yang grill ini second time (meski first time kesini dagingnya yang akhir2 keluar lemak semua)
Jadi makan disini pas weekdays malem & pesen paket reguler,
Uda dapet chicken (teriyaki,garlic, cheese curry, double pepper) , jingiskan---> lamb (teriyaki,garlic, original,spicy miso), yuraku---> beef (tare,double pepper)
Yang fav disini tuh chicken cheese curry, lamb teriyaki & beef yang double pepper
Enak banget deh selain itu yg mushroom,corn & ikannya juga enak banget di grill parah
Oiya pertama pesen cmn boleh pesen 2 daging/orang (the best nya) sisanya bebas mau berapa daging.
Disini juga ada sayur, minuman & es krimnya
Waktu makan disini 90 menit & cmn boleh nambah daging pas maks 70 menit aja.
Overall puas si makan disini & servicenya oke banget beda bgt sama first time kesini dagingnya masih bener2 banyak lemak skrg okelah uda manusiawi ga gtu banyak lemak, thumbs up banget!