Kokku Ramen

New ramen Shop Around Pluit

First impression when i visit this restaurant is like visit ichiran ramen in Japan. They have unique table setting, private 😆
The space is not too big, order system exactly same like in japan

I try curry ramen, Japanese chicken curry is delicious. Also order desserts, red bean soup, kakigori strawberry - this is delicious, So fresh! And flan pudding- kind of soft egg puding from japan

Pas saya kesini mungkin ada salah 1 pegawai nya yg tidak masuk soalnha lumayan chaos..pdhal waiting list hanya sedikit
Pertama..untuk waiting list tidak dicatat jadi stiap bangku kosong..akan ditanya siapa yg duluan?dan yg duluan yg masuk..jd based on kejujuran
Kedua,ketika sudah masuk dan kami minta menu untuk order tidak ditanya sama skali mau mie yg bagaimana,level pedes nya gimana dan saltiness nya bagaimana....ketika saya cek di bon,tnyata semua dikasih normal..pdhal review nya ada level2 an nya
Ketiga..untuk panggil waiter nya perlu pencet bel berkali2..pdhal hanya untuk mau refill minuman atau minta sendok
Dan yg lumayan mengganggu menurut saya adalah ketika para pelayan di briefing oleh chef atau manager (saya tidak tau) itu dekat dengan kita,dan mereka kliatan skali lagi chaos para chef atau manager karena bolak balik dan tanya pesanan ini itu dll..harusnya smua nya bisa dibicarakan di dlm supaya tidaj berisik karena konsep nya kan makan sndiri2 dmana butuh ketenangan..kalau brisik sama aja dnk

Saya pesan golden pork ramen with egg dan kuro ramen without egg
Untuk rasa so so saja..mungkin harus coba best seller nya yaitu tan tan ramen

Tan Tan Ramen

Akhirnya kesampean makan ramen yang lagi hits di Muara Karang, lokasi nya pas seberang Dunkin Donut dan sebelah bank BTPN. tempat nya memang gak luas, tapi cukup terlihat dari pinggir jalan. Khas Jepang banget, tempat nya sederhana, dekorasi nya simple, ga norak. Interior mirip kayak ichiran di Jepang, jadi makan nya per kubik, seru sih karena kalau makan sendiri kan sering risih ya diliatin pelayan atau customer lain.

Mie ramen nya kenyal mirip banget sama ramen di Jepang halus dan bisa pilih tingkat kematangan si ramen, aku pesen yang normal aja. Kuah kaldu nya cenderung kental dan medok, ga encer, justru ini sedap banget, gurih dan bisa juga pilih level asin dan pedas nya. Kalau mau lebih asin bisa tambah kecap asin, ada juga disediain Biji Wijen, Bubuk Cabai dan bawang goreng. Kalau mau lebih mantap, ada option paha ayam, buat aku kebanyakan sih, gak bakal abis, jadi aku pesen yang char siu ayam plus tamago (telur rebus) yang dicharge Idr 8.000 per telur nya. FYI, buat aku si kuning nya agak kematengan, pengen sih lebih cair dikit, jadi half boiled egg kan jatohnya.

Tan Tan Ramen sudah termasuk Ramen,Bamboo Shoot, Char Siu Ayam, Daun Bawang, kaldu berwarna hitam. Kalau mau tambah mie ramen nya bisa, jadi tinggal pencet bel nya, untuk manggil si waiter, kalau gak salah additional Ramen Rp 17.000 (belum termasuk pajak)

Pelayanan sih so far okay aja, cepet juga, dan pas lagi aku dateng emang sepi, cuma bertiga, terus ada owner nya Ibu-ibu sama manager nya lagi ngobrol.

Untuk satu porsi ramen seharga Rp 79.000 udah termasuk Pajak. Sayang nya gak bisa charge hp, mungkin kedepan nya lebih baik bisa charge Hp disetiap bilik jadi lebih nyaman. Segitu aja sih opini saya. Terima kasih.

ini tempat makan ramen yg beda konsep sih ama yg biasnaya ada di jakarta. nah ini tuh mirip sama yg d jepang langsung yg makannnya sendiri sendiri per bilik gitu. seru sih buat new experience sblm cobain yg di jepang ny yaa hahaha

disini aku cobain yg tan tan ramen ny. mnrtku sih kuahnya terlalu sedikit. dan rasanya biasa aja. telur ny juga aku krng suka. kaya krng creamy gmn gtu. tp okelah buat cobain aja. tp kl dtg lg sih aku krng minat ya.

Satnite ceritanya lagi pengen makan yang berkuah-kuah, sebenarnya uda sering lewatin tempat ini karena deket sama rumah, dilihat dari luar sih tempatnya agak ga convincing, soalnya agak kecil dan tempatnya di lantai 2 ruko gitu.

Surprisingly, ternyata konsepnya seperti ichiran ramen dengan tempat duduk disekat bilik, free wifi juga. Menu yang dipesan tantan ramen complete karena aku suka yang spicy dan secara visual chicken leg di menunya menggoda banget😋. Yang aku suka di sini rasa kuah tantannya oke banget meski ga spicy2 amat dan bamboo shootnya juga garing. Sadly, baik chicken charsiu dan chicken legnya, rasanya agak tawar, bumbunya kurang meresap, charsiunya kurang charred, mungkin itu sebabnya disediain sambel sebagai salah satu condimentnya.

But overall worth to try, experience new vibe of dining, masih penasaran juga sama kuro ramen dengan kuah black garlic, dan yang paling oke ada diskon 20%😍.