Mineral Cafe

Jujur, cafe ini dari luar ga keliatan kayak cafe sih, jadi menurut aku ini hidden haha. Dalemnya suasananya nyaman, menurut aku cocok sama namanya sih mineral, agak bingung jelasinnya tapi menurut aku cocok aja haha. Terus untuk rasa makanannya menurut aku cukup enak sih, aku pesen yang ada mushroomnya gitu, terus pelayanannya juga cepet. Oh iya ini ada rooftopnya juga, cukup cakep tapi kalau siang panas buanget. Ada private roomnyaa juga untuk 8 orang di sini. Overall, aku sukaa banget sih sama tempat ini.

Lagi keliling" Jaksel eh nemu hidden gem daerah Jaksel yaitu Mineral Cafe! Pas begitu masuk, udh deh berasa bgt pewenya 🤣. Tempatnya cukup cozy, luas jg, dan ada rooftopnya di lt 3.

Disini aku cobain es kopi susunya dia. Rasanya unik bgt dan menurut aku salah satu kopi terenak sih, ada rasa coconutnya, dan lumayan manis jg. Bagi yg gasuka kopi, dijamin bakalan suka dan ketagihan deh. Tapi sayang bgt nih takarannya terlalu kecil, jd cpet habks deh🤣. The coffee is very light lah. Harganya lumayan sih ya skitar 33 k.

Cafenya Desta & Istri, tapi ada produknya Gina juga yang di titip di cafe ini secara mereka temenan deket dan kerja bareng.. Aku cobain es kopi susu (botol kecil) lucu bgt botolnyaaa menarik hati, sama earl grey milk tea with coffee jelly (tbh aku lgs sesuka itu dan kepengen balik lg demi ini).

Lokasi strategis, tempat nyaman, parkiran mobil dan motor cukup beberapa. Hot cappucino nya enak, passs di lidah saya, ga ditambah gula tapi sudah terasa manis tipiss. Toast sarikayanya enaaak patut dicoba. Nilai plusnya Ada mushola yang bersih.

Mineral Café ini emang bukan café yang baru banget, tapi dari awal kehadirannya udah siap banget buat berkunjung kesini, apalagi katanya ini café milik artis Natasha Rizky Pradita dan Desta 80’s. yaa kali aja beruntung ketemu mereka.

Berhubung udah siang juga, gue sekalian makan siang dengan Carbonara Fettucine, pasta yang pipih yang satu ini, teksturnya lembut banget, yaa karena kematangannya yang udah pas banget. selain itu juga ada mushroom dan beef yang jadi isiannya, Carbonara Fettucine ini rasanya mantab. Dan semakin mantab, karena saucenya yang gurih, asin dan juga creamy.

Mie Goreng Tek-Tek, menu yang satu ini dengan kearifan lokalnya, rasanya juga ga kalah enaknya. Mie nya yang kenyal, isiannya juga yang banyak, sentuhan bumbu rempah-rempahnya juga terasa banget. agar minikmati mie goreng ini jadi semakin maksimal, jangan lupa sama krupuknya yaa.

Es Kopi Susu, minuman kopi susu nya Mineral Café ini kayanya udah tersaji dalam botol, tapi kalo botol yang ini ga untuk take away sih. Dan rasa es kopi susunya tuh juga nikmat banget, karena ada sentuhan rasa seperti coconut. Yang jelas sih ini selain enak dan creamy, pastinya wajib banget dicoba.

Hot Flat White, espreso yang satu ini acidity nya ga terlalu tinggi, alias lembut, dan yang satu ini juga lebih susu banget. wah.. udah rasa susunya cukup gurih, espressonya lembut, semuanya jadi berasa sempurna deh.

©prido

Berdiri sejak akhir 2019 lalu, akhirnya saya baru bisa berkunjung ke Mineral Cafe di akhir 2020 ini. Sempet googling di internet, ternyata kafe ini milik pasangan selebritis yaitu Desta dengan sang istri Natasha Rizky. Dari luar sih kafe ini nampak sederhana dengan cat putih berhiaskan beberapa baris pot tanaman di depannya. Masuk ke dalam, saya langsung dimanjakan dengan gaya desain eco industrial berkonsep minimalis. Elemen dinding dibuat seolah terlihat belum selesai, tapi justru disitu letak nilai artistiknya. Beberapa tanaman hias pun hadir di dalam ruang, sehingga memberi kesan teduh nan nyaman.

Barisan menu disini cukup beragam, saya sendiri memesan salah satu menu tradisional bernama Mie Goreng Tek-tek (Rp.39.000,-) sepiring mie khas abang-abang gerobak bercita rasa manis, kaya akan nuansa gurih yang sedap dilidah. Isiannya pun banyak, ada ayam, telur, sayuran dan pastinya tambahan kerupuk udang. Ga hanya menu lokal, mereka juga mempunyai sajian bergaya Italia seperti Carbonara Fettuchine (Rp.44.000,-) porsinya banyak nih. Terlihat dari penampilannya, menu ini begitu menggugah selera. Tekstur pasta nya aldente dengan siraman saus yang creamy, milky, gurih dan nikmat. Ga lupa ada tambahan potongan smoked beef juga didalamnya lho.

Untuk minumannya saya memilih Es Kopi Susu (Rp.37.000,-) disajikan didalam botol lengkap dengan logo Mineral Cafe, minuman ini ada sensasi kelapa dengan cita rasa manis, creamy, milky dan kopi yang memiliki tingkat acidity cukup kuat. Saya sih suka banget, karena ada gaya serta rasa lain yang saya baru temukan disini. Selain itu saya pun memesan minuman hangat berupa Flat White (Rp.35.000,-) tekstur minuman ini begitu lembut pas diseruput. Nuansa milky yang ditemani acidity kopi, langsung memanjakan lidah saya sejak sesapan pertama...