Mineral Cafe

Pertama kalinya berani ke coffee shop selama masa pandemi karena ngeliat di Instagramnya Mineral mereka sangat menerapkan tata cara social distancing. Ambiencenya sangat pewe dan makanannya enak-enak!

- Chicken Mushroom Bread
Mineral Signature Bread yang terdiri dari Toast Bread yang crunchy dan lembut, ditambah topping Smoked Chicken, Mushroom, Caramelized Onion, dan Homemade Sauce. Rasanya asin gurih. So yummm!

- Mie Ayam (IDR 36,000)
Salah satu menu terbarunya Mineral. Mienya tasty, kenyal, dan punya cita rasa tersendiri. Dilengkapi dengan topping Ayam, Pangsit Goreng, Sawi, dan Bakso Kuah. Recommended!

- Earl Grey Coffee Jelly (IDR 45,000)
Earl Grey Milk Tea yang rasanya manis tapi gak kemanisan, dilengkapi dengan Coffee Jelly yang kenyal dan berasa rasa Kopinya. Perpaduan yang super delish and refreshing One of the best!

Oke mineral ini lokasinya ada di gandaria dan bangunannya rumah. Untuk parkiran bisa valet jadi ga perlu khawatir, terus tempat nya juga cozy menurut gue walaupun konsepnya kaya setengah jadi Dan yang gue suka adalah ga ada smoking room nya, cuma smoking area. 
Untuk makanannya gue order roti srikaya karena roti yang lain ngga available padahal gue mau order yang strawberry pfftt. Tapi rasanya menurut gue oke sih rotinya, srikaya jam nya banyak dan ada butter nya juga jadi ga terlalu manis. Selain itu gue cobain french fries yang menurut gue too salty. Untuk minuman gue order hot cappuccino yang menurut gue standar nya udah standar coffeeshop and i like it, balance nya dapet, ukuran cup nya bener, tapi sayang terlalu panas

Mineral ini merupakan salah satu cafe baru di Gandaria. Konsepnya mirip cafe di Seoul kalau orang - orang bilang. Emang jendela kayunya sih mirip cafe di Korea sana. Tempatnya si pewe banget, aku sampai berjam - jam di sana. Untuk smoking area ada di bagian belakang.

Kemarin pesan toast yang strawberry ricotta. Sebenarnya udah takut kalau eneg sama ricottanya. Eh ternyata ga eneg sama sekali dan segar juga rasanya karena ada strawberry jamnya. Rotinya juga enak dan buah strawberrynya juga segar.

Minumnya pesan dark chocolate classic. Ada marshmallownya. Ini juga enak dan ga manis banget. Sempat coba es kopi susunya yang pakai botol kaca yang gemes banget. Tapi botolnya ga boleh dibawa pulang 😂 es kopi susunya enak dan wangi gtu, rasanya juga unik dan beda dari tempat lain. Wajib coba sih es kopi susunya. Enak banget soalnya.

Mereka juga ada jamu lho di menunya dan banyak menu makanan lain selain toast. Toastnya sendiri punya beberapa varian baik sweet maupun savoury.

Anak saya ketagihan kani mentai ricenya sejak pertama kali nyobain. Akhirmya kesini lagi buat lunch, dia pesen kani mentai. Saya pesen strawberry ricotta, butter srikaya sama turmeric latte. Strawberrynya ricotta sih enak bangett, sukaak! Klo butter srikaya buat saya agak kemanisan, srikayanya gak santee ngasihnya tebeel bangetttt. Yang bikin enak tuh rotinya sih. Turmeric lattenya sih bikin nagih, pertama kali nyobain akhirnya ketagihan dan bbrp kali pesen delivery setelah dari sini. Oh ya nasi goreng dendengnya juga recommended banget loh!

Akhirnya kesampean juga mampir ke Mineral Cafe ini. Coffeeshop terbaru di daerah Gandaria yang baru buka kurang dari 2 minggu yang lalu. Baru tau juga kalau ini punya salah satu pasangan artis Ibukota dan beruntung banget pas datang kesini, mereka juga lagi ada, yaa walau pun nggak kenal dan nggak saling sapa juga sih hehe.

Tempatnya nggak terlalu besar tapi tempat duduknya cukup banyak dan konsepnya keren. Mereka pakai konsep industrial, jadi bukan tipe coffeeshop cantik gitu yaa. Nuansanya dominan abu-abu, hitam dan cokelat, yaa selayaknya coffeeshop industrial gitu lah yaa, lantai dan dindingnya nggak dicat jadi nggak berwarna. Tapi gue suka karena disini tetap ada tanamannya jadi ada hijau-hijaunya gitu deh~ Konsepnya asik, tempatnya nyaman, fasilitas pun lengkap mulai dari wifi, stop kontak di setiap meja, smoking room di area belakang dan musholla. Jadi bisa dijamin betah deh ngopi disini, tapi kalau bisa sih jangan terlalu siang datangnya karena bisa nggak kebagian tempat karena ramai.

Menu disini pun beragam walau pun menurut gue beberapa harga menunya agak mahal (ya wajar sih daerah Gandaria), kayak es kopi susu misalnya. Kalau di tempat lain dijual dengan harga kurang dari 20rb, disini justru dijual di atas 30 ribu dan harganya pun lebih mahal dari cappucino/latte. Sayang kemarin nggak pesan es kopi susunya karena lagi pengen minum kopi panas, padahal botolnya juga lucu bangeeeet tapi nggak bisa dibawa pulang loh ya.

Akhirnya disini gue order Hot Latte (31.000) dan temen order Hot Cappucino (31.000), untuk cemilannya kami order Strawberry Ricotta (48.000). Lumayan nih pas gue datang masih ada promo diskon 20% kalau follow IG Mineral Cafe, auto follow deh. Kalau soal rasa sih menurut gue kopinya cukup enak walau lattenya menurut gue masih terlalu tajam dan aftertastenya asam jadi kurang sesuai sama selera gue, sedangkan cappucinonya malah lebih lembut dan terasa milky. Gue paling kecewa sama latte artnya sih karena di latte gue latte artnya nggak cantik sama sekali sementara di cappucino justru lebih bagus, kenapa gak stabil gini latte artnya :( Untuk strawberry ricottanya enak, toastnya garing di pinggiran tapi tengahnya lembut, strawberry jamnya banyak banget dan fresh jadi rasanya asam segar, sayang ricottanya cuma banyak di bagian pinggir dan sedikit di bagian tengah jadi menurut gue ricotta & strawberry jamnya kurang imbang. Tapi rasanya sih enak dan perpaduan semuanya pas banget.