NUDLES

Kali kedua nyobain permie-an dari Nudles, kalo dulu nyobain yang disiram2, kali ini pengen nyobain mie kering aja. Menu yang dipesen kali ini adalah mie kering sambal matah, veggie tower dan oh-calamansi lime.

Mie Kering Sambal Matah (Rp 48,000)
Tekstur mienya kenyal dan panjang2 banget, rasanya sedikit manis. Dari namanya aja uda pada tau dong rasanya pasti pedas karena ada sambal matahnya, sambal di sini gak terlalu berminyak dan segar. Topping yang digunakan adalah ayam goreng suwir, rasa ayamnya sih hambar ya. Tapi begitu semua dicampur jadi satu jadinya pas, apalagi kalo dikasih sedikit kuah kaldunya. Iya bener banget, mie satu ini dilengkapi dengan kuah kaldu ayam yang gurih dan nagih abis.

Veggie Tower (Rp 15,000)
Kombinasi dari ubi, wortel, bawang bombay dan paprika ijo merah yang dicampur menggunakan sedikit tepung dan digoreng menyerupai tower. Teksturnya agak oily, ada manis2 dari ubi, dan makin enak pas dicocol sama saus sambal. Menu satu ini cocok buat sharing kalo menurut aku ya.

Oh-cool Calamansi (Rp 35,000)
Super seger dan recommended! Aroma lemon dan limenya berasa banget, ada asam2nya dan gak terlalu manis. Selain itu ada jelly yang bikin minuman satu ini makin enak. Slurrp.

Pelayanannya cukup oke dengan tempat yang lumayan nyaman buat makan karena ada cukup space antar meja.

IG : thehandsofcuisine

Pertama kali cobain NUDLES Sency. Lokasinya ada di lantai LG , masuk ke bagian pojok dekat escalator yg ujung foodhall😁. Tempatnya luas, rapi dan nyaman.
Pelayanan ramah senyum dan menjelaskan menu dengan detail, salut!
Ge cobain special set signature menu series "festival mie lokal".
🌟 9/10
🍜 Mie Kering Sapi Rica (78k)
Salah satu menu spesial. Dagingnya berlimpah, bumbu meresap, pedas khas rica enak banget. Mie nya dimasak perfect, kenyal tdk alot dan bikin nagih deh. Pangsitnya dapat 2, lebar banget dan tetep kriuk walau udah di celup2 kuah cukup lama. Dan terakhir, kuahnya itu asin gurih, enak banget di sruput 😁
🥗 Veggies Tower (18k)
Tower tinggi banget nih yang terbuat dari kombinasi sweet potato, ubi, wortel, paprika dan bombay. 🍹 Fairys Balls (38k)
Minuman lou han guo dengan longan yang menyegarkan!

Satu lagi anggota baru dari boga group, lokasinya di senayan city lantai bawah, deket salad stop. Tempatnya tidak terlalu besar dan agak terbuka. Servicenya bagus, sama lah dengan boga group lainnya, selalu proffesional servicenya. 
Untuk makanan disini ada aneka mie, jadi jenis mienya ini ada beberapa macam, lalu dimasak ala korea, jepang, thailand, western dan indonesia. Kita pesan beberapa menu diantaranya : 
- mie sambal matah : mie yang satu ini dimasak ala indonesia, rasanya seperti mie ayam tapi dipakein sambal matah, enak deh gurih banget, sambal matahnya juga mantap. Wadah mangkoknya gede banget, segede baskom padahal isinya ga sebanyak itu

- chiky cheesy ball : baso ayam goreng isi keju, lumayan enak tapi tidak terlalu special untuk tastenya 

- nasi goreng ayam udang : enak juga nasi gorengnya gurih dan porsinya juga lumayan banyak untuk personal

- nippon miso ramen : mie dimasak ala jepang, enak juga deh ini, kuahnya memang bukan otentik jepang sih, ini kuahnya lebih creamy, isinya banyak juga dan khasnya disini mangkoknya super gede, mirip baskom 😂

- nudle licious cream : ice cream vanilla dan chocolate digulung dengan bolu, enak aku suka

Overall aku suka disini makanannya enak dan harganya juga cukup terjangkau

Kali ini makan di salah satu restaurant Boga Group yang ada di Senayan City yang tepatnya ada di lantai lower ground. Tempatnya ga begitu luas tapi cukup nyaman dan bagus. Dengan beberapa mural atau gambar di beberapa dindingnya.

Untuk pelayanannya sangat bangus. Pelayannya ramah, cepat tanggap terhadap permintaan konsumen. Makanan datangnya cepat juga.

Menu-menu yang ada di Nudles ini tentunya menu mie dengan beberapa topping beef dan ikan. Dengan beberapa macam varian mie. Ada mie dengan sauce, dry atau soup. Selain mie juga ada beberapa macam nasi goreng, side dish, dessert dan juga berbagai macam minuman.

Menu yang saya coba diantaranya Coated with Eggs dan Under A Blanket untuk main coursenya. Untuk side dishnya saya coba Mama Roll, dessertnya Oh Matcha dan minumnya Fairy's Ball

COATED WITH EGGS (Rp. 98.000)
Coated with eggs ini menu home made noodles dengan creamy mentaiko, tobikko dengan onsen egg di atasnya. Menu ini termasuk salah satu menu noodles dry nya Nudles ya jadi mienya sangat kering banget. Rasa mentaiko dan tobikkonya sangat kuat jadi berasa lagi makan sushi loh. Untuk mienya juga walau kering masih kenyal. Secara keseluruhan menu ini enak.

UNDER A BLANKET (Rp. 72.000)
Menu ini terdiri dari stir fried charcoal nudles dengan toge, ayam suwir, selada yang diselimuti oleh telur dadar dengan abon ayam, tobikko dan mayonaise di atasnya. Rasa yang didapatkan saat makan makanan ini seperti makan lumpia basah, terutama saat makan nulde sama ayam dan togenya. Porsinya cukup banyak dan mengenyangkan.

MAMA ROLLS (Rp. 25.000)
Mama roll ini lumpia yang digoreng dengan isian ayam, beef dengan bumbu ngohiong. Disajukan di atas piring kecil dengan selada. Ada 6 potong mama rolls dalam satu porsi. Rasanya enak apalagi dicocol dengan sambal cabe.

OH MATCHA (Rp. 25.000)
Matcha panna cotta dengan red bean. Dessert ini enak banget tapi sayangnya rasa matchanya ga ada sama sekali. Lebih berasa susunya aja dengan redbean.

FAIRY'S BALLS (Rp. 38.000)
Beverge dengan lou han guo dengan gula aren dan biji selasih. Rasa pertama yang saya rasakan adalah rasa dominan gula arennya yang mirip cendol. Cukup segar untuk teman makan nudles.

Instagram : @saepulhdyt

Udah tertarik sama resto 1 ini, dari pas awal buka sih. Karna unik banget mangkoknya super gede. Padahal sih isinya masih porsi individu. Awal gue kesini sempet bingung mau coba yg mana. Eh waiternya nawarin menu baru. Mie sambal matah gitu deh. Lupa namanya. Sukaaaa banget deh sm tekstur mienya. Porsinya jg super kenyang. Dan.... fav banget pangsitnya. Yummeh!

Masih di nudles nyobain menu baru nya ada mi rica rica, mi kecombrang, ramen.

Untuk rasa mi rica nya pedes kayak bumbu rendang tapi kaga sepedes mi sambal matah nya.

Klo mi kecombrang nya mirip kayak kuah laksa ada bunga kecombrang, kunyit ada irisan daging tipis juga.

Untuk ramen nya disini enak isian ada rebung, irisan daging sapi, rumput laut. Untuk rasa kuah nya kental ama telor nya enak setengah matang.