Po Noodle Bar

Apabila dilihat sekilas dari luar, isi resto cukup cramped ya, jadi waktu itu saya choose untuk dine-in-car aja. Kalian tinggal order aja sama waiter yang nunggu diluar, nanti makananya akan langsung dianter ke mobil kalian.
Waktu itu gw pesen:
1. Ja Mian Beef
Mie kering yang mirip2 mie yamien dgn topping beef brisket, mushroom, dll. Mienya agak keras dan tidak selembut mie di suimian

2. Suimian
Mie kuah, mirip2 ramen gitu dengan topping beef brisket juga. Tingkat kematangan mie nya pas, gak kayak Ja Mian.

3. Jinji Chicken
Braised chicken yang kalau gak salah di-roast lagi. Sumpah, ini porsinya gede banget. Padahal digambar kyk biasa aja, pas nyampe ternyata gede banget. Rasanya oke. Kulit ayamnya ada yang crispy, ada yang masih kenyal2 juga.

𝙎𝙪𝙞 𝙈𝙞𝙖𝙣
This was the absolute bomb. No doubt. 🤩 The broth with prawn essence was just on point and tasted very rich. Brisket exceptionally tender and have a bit of charcoally taste to it. Noodle texture was 10/10.
Still cant stop thinking about this dish even when i'm writing this caption 🤣

𝙅𝙖 𝙈𝙞𝙖𝙣 - 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 (𝙂𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙎𝙖𝙪𝙘𝙚)
There are 2 sauce options for this menu which are the OG and the Garlic. We ordered their garlic sauce as we prefere a more savory noods rather than a sweet one. 👀
Put in more garlic and chilli oil to the bowl because the garlic oil was that GOOD.
Chicken was very juicy inside and crispy on its skin. Perfectly perfect dish 🤯

𝙎𝙪𝙥𝙚𝙧 𝙎𝙪𝙞𝙠𝙞𝙖𝙬
Another dish that goes well with their noodles. A shrimp , chicken , and tobiko dumplings dip it in the vinegar sauce.

📍po noodle bar, joko sutono
⭐️5/5
💸40-70k/👩🏻
other outlet: bintaro

tempatnya kecil tapi adem banget, terus kalau kalian makan di yang bagian dalemnya( aku gatau kenapa ada dua space, maybe smoking/non? i dunno ga nanya jg kmrn ) gila keren bgt, red light gt.
aku kmrn reserve tempat juga krn takut penuh.

-jinji chicken rice ( 43k )🐸
woi this is my new favorite rice bowl. gai lannya juga gurih banget. ayamnya tebel banyak dan seenak itu. boiled soy eggnya juga enak. nasinya juga enak, fyi its a chicken broth rice. a really nice combination. oke ashi approved, and highly recommended buat yang suka chinese rice bowl🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
6/5

-ja mian beef( 46k )
aku ga nyobain terlalu banyak bcs its my friend’s food. the seasoning of the meat is💯💯, tapi aku kurang cocok sama teksturw noodlenya but overall enak bangettt
4.8/5

def would try the other menusssss

Tempatnya gaterlalu luas jadi kurang cocok buat rame2, apalagi di jam2 makan, tapi kalo 2-4org cukupp. Ada pilihan nasi kalo gapengen mie. Selain di kby baru ada juga di bintaro. Range harga 35rb-53rb.

(1) ja mian beef, pilihannya ada og sauce sama garlic sauce, tapi garlic saucenya kurang berasa. Model mie yang kering gaada kuahnya, toppingnya ada brisket & mushroom
(2) sui mian, salah satu varian yg berkuah. Prawn essencenya bikin kuahnya tastyy. Toppingnya cuma ada brisket
(3) super suikiaw, gyoza campuran ayam sm udang, ada tobiko diatasnya sm ada saucenya

Kesini pas jam makan siang & weekdays, agak crowded tapi mereka menerapkan social distancing jadi ada mininum kapasitas, oke lah. Makan siang kali ini aku pesen Ja mian beef (dry noodle) dan Sui mian (broth noodle) yang katanya best seller nya. 

1. Sui Mian
Dia tipikal broth noodle which contains prawn essence dan pakai topping brisket yang menurutku juara banget. Semua komponennya nyatu karena brothnya gurih dan flavorful tanpa overpowering dan ditambah pakai garlic oil makin mantap. Untuk mie nya standard ya... mereka bikin sendiri mie nya btw.

2. Ja Mian
Ja mian ini sebenernya dry noodle dikasih bumbu garlic (sumpah ini garlic nya berasa banget!!) terus ada brisket sama mushroomnya. Ini oke sih cuma personal opinion ku ini dry noodle dikasih bumbu gurih aja dan jatohnya kayak mie godog... (?) karena ada hint manisnya gitu tapi ya... tetep enak kok 😳

Lain kali akan pesen brisketnya 1 porsi karena brisketnya emang seenak itu haha, oh iya tempatnya estetik remang remang dan open kitchen ya, suitable for groups couple and vibing HEHE

Po Noodle Bar letaknya berada persis di sebelah Kopi Nalar. Atmosfernya pas masuk bisa dibilang sedikit gloomy tapi ambiancenya sangat asyik. Bayangin Po Noodle Bar didesain layaknya seperti sebuah noodle bar jadul di Hongkong dengan banyak ornamen oriental yang jadul/vintage, ditambah dengan musik-musik oriental jadul yang soulful.

Area dining terbagi atas area luar yang bisa smoking, area indoor depan yang bisa pas buat makan sendiri atau pas bareng2 , atau kalau mau lebih nyaman bagian dalam yang tempat duduknya sofa dengan ornamen naga liong di atasnya. Enak juga buat ngobrol di sini karena full Wi-Fi dengan koneksi cepat.

Beralih langsung ke menu makanannya langsung pesan noodle yang memang dibikin handmade from scratch. Cobain Sui Mian yang merupakan bakmie kuah dengan broth ayam yang tasty ditambah ebi, beancurd goreng yang panjang serta braised beef brisket yang yummy banget.

Lalu pesan mie keringnya yaitu Kunlun Mian yang merupakan menu special karena tersedia hanya dalam waktu terbatas. Mie ini disajikan kering dengan beef brisket juga yang lebar tebal mengenyangkan. Mienya sendiri teksturnya legit dan enak deh digigitnya. Bumbu mienya juga berasa apalagi kalo ditambah chili oil atau sambal parkit makin mantap.

Untuk side dish pesan lagi Beef Brisket hahaa karena emang andalannya di sini, my fav!!! Makan bakmie pesan lagi Beef Brisket jadi tambah puas. Lalu pesan Xiao Kiaw juga yang menu terbatas. Yaitu menu yang besar gendut ukurannya dengan isi cincangan daging beef brisket. Wholesome banget makannya enak dan oily sedikit dengan bumbunya jadi makin pas.