Ramen SeiRock-Ya

Nyobain ramen seirock ya halal di plaza indonesia. Sebenernya ramen ini cabangnya cukup banyak, tapi yang di plaza indonesia ini tempatnya cukup besar dan viewnya metropolitan banget. Seating areanya cukup banyak, ada ruangan private juga dan ada tempat duduk untuk perorangan yang menghadap ke view jalan thamrin. Jadi kalau makan sendirian disini gausa worry karena disediakan tempat yang cukup nyaman. 

Menunya sangat bervariasi disini, ada berbagai macam variasi ramen. Aku dan keluarga coba beberapa menu diantaranya chicken katsu, tori pitan ramen shoyu dengan telur, toripitan ramen shoyu tanpa telur dan tori paitan ramen ekstrim. 

Chicken katsunya enak, empuk dan gurih, lapisan tepung dan potongannya rapih. Kalau ramen shoyu kuahnya kental, kuahnya legit banget, rasa kaldunya juga terasa gurih, ini menggunakan mie ramen kecil, chickennya perfectly cooked, ukuran ayamnya cukup besar dan porsi ramennya pas untuk personal, telurnya juga perfectly boiled, kuningnya masih agak runny. 

Kalau yang ramen ekstrim ini kuahnya lebih mahteh banget karena terbuat dari campuran kaldu ayam, minyak seafood dan minyak sayur, tekstur kuahnya sama kentalnya, hanya ini menggunakan mie tebal. Enak sih tapi tidak se-light yang ramen shoyu, aku lebih suka yang shoyu.

Well, dari semua yang aku pesen sih semua ok tidak ada yang mengecewakan. Oh ya disini servicenya bagus dan cepat. Pengaturan tempat duduknya juga baik, waktu itu sempet waiting list tapi tidak terlalu lama nunggunya. 

Biasa makan ramen seirock ya ini yang di PIM, tapi kali ini cobain yg di PI. Ramen halal tapi rasanya ga kalah dengan ramen non halal. Kuah kaldunya kental dan berasa gurih banget Favorit Toripatan ramen shoyu, dan kemarin cobain yang ekstrim pake telur. Ternyata ga kalah jg enaknya. Eh siomaynya jg enak banget. Bikin pgn balik balik dan balik lagi deh

Ramen halal ini sudah mendapat sertifikasi halal dari MUI. Outlet di Plaza Indonesia cukup spacious. Terbagi dua area kiri dan kanan dengan kitchen di area tengah. Ada meja panjang untuk yang datang sendiri atau berdua dengan view jalan Thamrin.
Saya pesan :
*Toripaitan shio pedas (61k+) - saya tambah telur (ni tamago).
Shio ramen dengan kuah kaldu ayam dan saus dare asin ditambah dengan sambal yang cukup pedas. Tekstur ramennya bagus, enak. Kuahnya kental, asin gurih terasa cukup pedas.Chicken slicesnya cukup tebal, empuk dan enak. Recommended.

*Toripaitan shoyu telur (66k+) - kuah kaldu yang mengandung kolagen ini cukup kental tapi tidak sekental Toripaitan shio, terasa gurih, enak. Kekenyalan ramennya pas. Ayamnya juga empuk dan terasa juicy. Overall tastenya enak juga, recommended untuk yang ga suka pedas.

*Chicken Gyoza (31k+) - gorengannya tidak berminyak, garing dan isian ayamnya padat. Enak juga.

*Green tea hot (12k+) - refill, teanya pekat dan rasanya cukup autentik.

Servicenya bagus, pegawainya ramah dan rajin. Resto.yang recommended untuk pencinta ramen halal.

Belum ada dari sebulan makan di sini, terus kepengen makan ramen bareng lagi. Janjian buat makan ramen lagi dan pas dateng, gak begitu rame. Aku langsung request di table yang ada sekat-sekatnya itu karena memang cuman berdua aja. View yang paling oke sebetulnya ada di meja yang biasa di ujung, cuman kayaknya itu meja yang paling engga diisi buat 3 atau 4 orang.

Kami sama-sama pesan ekstrim ramen. Pelayanan di sini cepat dan gak pake lama. Kayaknya dari aku duduk sampai makanan datang gak sampai 10 menit. Rasanya? Duh jangan ditanya deh Seirock-Ya ini ramen paling de best yang pernah aku coba hehehe. Kuahnya itu hal pertama yang mesti dicoba sih. Tips: tungguin dulu beberapa menit karena pas disajikan pertama itu panas banget, kalo gak mau lidah melepuh. Mie-nya bisa request tingkat kematangannya. Asinnya si kuah juga bisa request. Kalau aku sih sukanya tetep seperti apa adanya. Kayaknya kalau Seirock-Ya buka kartu member, aku mau daftar deh.

Makan malam bareng gebetan di Ramen SeiRock-Ya PI yang lumayan ramai, tapi untungnya gak waiting list. Karena cuman berdua, langsung ditawarin duduk di meja yang ada sekat-sekatnya gitu, tapi satu table bisa buat berdua. It's not my first time nyoba ramen di Seirock-Ya, tapi ini pertama kali makan Seirock-Ya dengan view yang bagus gini.

Suasananya malam, pulang kerja, gerimis kecil, duh bener romantis banget hahaha padahal cuman ramen. But this is definitely an unexpected luck. Aku pesan miso ramen. Lidahku agak meleupuh karena saat disajikan, kuah ramennya ternyata panas banget hahaha. Meskipun gitu, tetep aku nikmatin karena ini ramen selalu jadi favorit aku. Kuahnya enak, seger, mie-nya juga blend dengan bumbu-bumbu, gak plain gitu. Makannya pelan-pelan aja, nikmat banget lah pokoknya.

Follow my ig: @andriselly

Ada 1 lg ramen halal yg buka di PI. Bedanya, kita bs makan ramen ini dng view ke Jl Thamrin. Tempatnya memang ga gitu besar, tapi terasa sekali suasana Jepangnya.

Saya duduk di kursi tinggi menghadap kaca dng view Jl Thamrin. Meja disini diperuntukkan utk 2 org, memang terasa agak sempit tapi jadinya lebih intim hehe

Disini ternyata ada 2 jenis ramen, ada mie besar & mie kecil. Krn blm pernah makan ramen dng mie besar, saya cobain yg Tori Paitan Extreme yg spicy. Toppingnya ada dada ayam & nori. Awal2, kuahnya terasa agak kurang gurih tapi lama2 enak & terasa pedasnya. Dada ayamnya cukup bnyk & empuk. Mienya enak banget, teksturnya spt mie karet.

Di tiap meja juga disediakan saus sambal & lada spesial. Jd lada hitam dicampur bawang putih goreng. Wangiii

Resto ini juga cukup ramai, jd usahakan dtg awal ato bukan di jam makan.