Ringer Hut

Kali ini aku mampir di @ringerhut.id yang di City Walk Sudirman, mereka adalah spesialis ramen nya loh guys, kali ini aku pesen nya Ringer Hut Specialis Champon nya, ini banyak banget toppingnya, lalu yang aku suka disini topping chicken katsu nya, enak banget ini nggak boong. Ramen nya gede banget, kenyang deh. Ah ya, kalian wajib pesen tokoyakinya, ini enak banget tokoyakinya, lembut dan kenyal, rasanya pun gurih sedap. Harus diorder deh, ini rekomendasi aku hehe

Kali ini mimin mau makan di salah satu tempat kuliner mantul di kawasan Citiwalk Sudirman. 

In Frame adalah Tsukemen dengan topping daging ayam yang empuk banget dan telur dengan kuning telur omega yang ngeblend banget sama ramen nya. 

Kalau gue  sih ketagihan makan ini. Jadi pengen terus. 

Ayo yang penasaran boleh banget mampir kemari buat nyobain kelezatannya. 

Jos Gandos ! 

Price : 72K 
Rasa : 4.4/5 
Type : Main Menu 
Location : Citiwalk Sudirman, Lantai 1

Banyak banget orang jepang yang dayamg ke resto ini dan memang rasanya enak dan tempatnya nyaman, resto ini juga menyediakan komik. Kali ini aku bersama para foodies datang untuk mencoba:
1. Cheese gyoza : enak juga nih, sangat cheese, recomended untuk dicoba.
2. Gyoza : lumayan oke juga untuk original gyoza, tapi aku lebih prefer yang cheese gyoza
3. Age takoyaki : ini juga recommended buat di coba, pastikan dimakan selagi hangat ya
4. Chicken karage : lumanya buat tambahan untuk makan noodlesnya, porsinya cukup banyak sih dan bisa untuk sharing
5. Ton katsu : aku gak coba menu ini karena dagingnya pork, set menu ini disajikan dengan tofu dan salad
6. Oyakodon : porsinya pas nih untuk satu orang, untuk rasa juga lumayan oke
7. Gyu tappurimen : ini seperti gyutandon, tapi gak pake nasi, maleinkan pakai noodles (mie ramen gitu) tapi menurut aku mie nya terlalu besar dan keras, porsinya juga sangat banyak terutama dagingnya dapet banyak banget
8. Nagasaki champon : mie champon dengan seafood dan daging, ada dua pilihan daging bisa ayam atau pork
9. Karage champon : mie champon dengan topping chicken karage, menurut aku untuk rasa soup nya kurang nendang
10. Spicy soup egg noodle : untuk menu noodles menurut aku yang ini lebih enak dari pada champon, hanya saja kalian perlu berhato hati dengan tingkat kepedasannya

Ringer Hut ini salah 1 restoran Jepang yang bener-bener punya cabang di Jepang. Kebetulan disini juga cukup banyak ekspatriat Jepang.

Disini juga menyediakan beberapa komik asli Jepang yang boleh dibaca di tempat. So kalau kalian suka anime, mungkin bakal suka ini.

Walaupun ini resto Jepang, tapi juga menyediakan beberapa menu yang udah di fusion dengan makanan lokal, contohnya Jawa Champon dan teh yang disediakan disini juga ice tea biasa, bukan ocha.

Yang aku coba :

1. Takoyaki

Satu hal yang aku suka dari takoyaki disini, rasa takoyaki nya disajikan tanpa chilli sauce walaupun kita nggak request sama sekali. Biasanya setiap kali ke tempat takoyaki, aku harus selalu request tanpa chilli sauce.

Takoyaki disini renyah di luar dan rasa tepung di bagian dalamnya cenderung moist menurutku. Rasa saus coklatnya juga enak. Warna nya pekat & rasanya nggak terlalu asam, melainkan perpaduan yang pas antara rasa manis, gurih & asam.

2. Cheese Gyoza

Ini salah satu menu fusion disini yang disajikan dengan cheese dan saus bolognese diluar nya.

Walaupun ini menu fusion, tapi ternyata rasanya enak juga. Cheese nya berasa banget.

Recommended kalau kalian juga pecinta cheese.

3. Chicken Gyoza

Not bad, sih. Seandainya isiannya lebih banyak bakal lebih enak menurutku.

4. Champon with Chicken Karaage

Ini pertama kalinya aku makan Champon yang merupakan makanan khas dari Nagasaki.

Isinya sendiri berupa macam-macam sayuran, fish cake, mie dengan ukuran besar dengan tekstur firm, serta kaldu dengan topping berupa 4 potong chicken karaage.

Kalau kalian suka mi berukuran besar dengan teksfur firm, kalian mungkin bakal suka ini. Porsi nya ternyata sangat besar & menurutku bisa buat sharing ber 2.

Untuk rasa champon nya sendiri enak menurutku. Kuahnya mirip ramen, tapi dengan aroma sayuran.

Sedangkan chicken karaage nya enak banget menurutku. Chicken karaage nya sama sekali nggak berminyak & rasanya cenderung gurih. Selain itu ayam nya juga cukup fresh & juicy.

Oh ya, pelayanan di resto ini juga cukup bagus. Mereka berkali-kali ngasih refill minuman tanpa diminta walaupun saat itu kondisi restoran lagi cukup ramai.

Sebagai seseorang yang suka dan demen banget berburu kuliner, rasanya tak pernah puas hanya dengan merasakan satu jenis menu hanya dalam satu restoran saja. Kok seperti ada benak yang manggil-manggil untuk cobain lagi menu sejenis di tempat lain. Seperti halnya pada akhir pekan ini, saya merasa terpanggil buat mampir ke Ringer Hut buat nyobain menu-menu khas Jepang, terutama mie-nya.

Kalo dari namanya sih engga menggambarkan bahwa tempat ini merupakan restoran Jepang, karena kesannya yang agak kebarat-baratan. Tapi ternyata, pas nyampe kesini, nuansa Jepangnya kentel dengan suasana seperti di kedai-kedai di negeri sakura yang kebanyakan bermaterial kayu.

Menu pertama yang saya cobain adalah Spicy Chicken Soup Egg with Beef Noodle (Rp.49.000,-) semangkuk mie berukuran jumbo dengan tampilan yang mengerikan. Kenapa? Karena banyak taburan cabe dimana-mana, saya sebagai pecinta manis seperti bertemu dengan semangkuk monster hehehehe. Dan ya, suapan pertama aja saya udah langsung kepedesan. Cocok banget nih buat mulut admin Lambe Turah supaya makin pedes pas ngegosip. Eiya, mie ini juga berisi lembaran-lembaran daging sapi kelas premium yang lembut pas dikunyah, jadi ada sensasi gurih-gurih enyoy lah.

Sebagai temen makan mie Jepang, saya juga nyobain Chicken Karaage (Rp.48.000,-) menu ayam goreng ala negeri dimana Osin berasal ini (kalo generasi milenial mungkin engga tau ya siapa itu Osin?! Dia itu tokoh dalam sebuah serial televisi Jepang yang sempet tenar di Indonesia) tampilannya menggugah selera banget. Kilatan warna cokelat menyala dari kulitnya yang crispy, manggil-manggil banget buat dikunyah. Rasanya tuh ada manis-manisnya gitu, kek orang baru jadian lah.

Gyoza (Rp.38.000,-) dan Cheese Gyoza (Rp.48.000,-) juga merupakan menu wajib kalo lagi makan di restoran Jepang. Sajian yang sebenernya mirip dimsum ini, dihidangkan dengan cara dipanggang. Bekas panggangan pada bagian bawah gyoza yang kecokelatan sangat kontras dengan bagian atas yang memancarkan warna asli yang masih mengkilap. Rasa gyoza nya gurih dan jauh lebih gurih lagi yang dilengkapi dengan lelehan keju mozarella diatasnya.

Menu lain yang juga terkenal adalah Age Takoyaki (Rp.28.000,-) cemilan yang bentuknya bulat-bulat mungil menggemaskan ini (tapi sih lebih gemes lagi kalo ngeliat pipi kamu) disajikan dengan siraman saus manis gurih dan taburan katsuobushi atau serutan ikan cakalang kering. Nah nah nah, engga cuma ngegemesin doang nih, takoyaki di Ringer Hut ini ternyata enak, gurih, lembut dan petjah saat digigit. Jadi ketagihan pengen nyomot terus...