Sambal Khas Karmila

Aku kesini karena penasaran dengan Ayam Goreng Saos Telur Asin. Aku ngerasa gaada yang ngalahin saos telor asinnya Imperial. Dan setelah aku coba Karmila menurutku :
➕ Pelayanannya cepat
➕ Makanan cepat disajikan
➕ Banyak pilihan menu
➕ Saos telur asinnya 3/5 karena kurang asin sedikit dan terlalu berminyak (tapi worthit buat kalian coba kok!)

➖ Ayam dan nasi tidak disajikan secara panas. Mungkin mereka sudah goreng ayam jadi ketika ada yang pesan, ayam tinggal digoreng sebentar
➖ Pelayan terlalu cepat membersihkan meja ketika kita selesai makan, jadi gabisa lama2 ngobrol haha

Instagram: @rachelintan15

Pedes bgt bgt bgttt!!😭😭

Liat dongg biji cabenya melotot2 kaya gt wkwkw. Jujursih ayamnya enak, apalagi kulitnya😂 tapii sambelnya pedes bat bok! Tiatii yg punya asam lambung kaya aku, atau yg nggak doyan pedes, mending pesen minum/cemilan tambahan lagi. Aku aja ampe pesen es milo lg wkwkwk.




Ig: ashaamw

Buat pecinta pedes di daerah tebet, kayaknya harus dimampirin ke karmila deh. Selain mereka meng-vokalkan makanan yang dibalut rempah2 dengan rasanya khas indonesia, mereka punya sesuatu yang juara di sambelnya. Ada banyaak sambel yang disajiin dari level ngotorin lidah (ga ada pedes2nya) sampe bikin sumpah serapah lidah haha. Untuk gw favoritnya sih sambel domba, selain pedes banget rasanya bikin pengen cocol trus. Trus buat lo yang ga terlalu suka pedes, enak sih kayak sambel bawang rahasia yang dapat dijadiin kayak bawang goreng gitu, jadi bisa nambah rasa di nasi lo.



Oh ya untuk nasinya sendiri ada berbagai pilihan, karena gw emang udah cinta mati banget sama pedes. Nyobain nasi pedes (yang menurut gw sih ga ada pedes2nya). Ditambah sama baby fish dan ayam bakar untuk lauknya itu maknyuss banget apalagi ada kol goreng! 😍. Secara menu overall lauknya oke, ga terlalu hambar, jadi woro2 mereka tentang rempah2 bukan hanya sekedar ditulis aja ya. But, kalo lo kesini, harus banget sih cobain sambelnya. its a must! :9

Penasaran banget sama ayam goreng salted egg nya. Karmila ini sendiri lokasinya benar-benar dekat stasiun tebet. Untuk segi tempat cukup luasss, parkirannya pun memadai.

Tanpa basa basi gue langsung order nasi pedas khas karmila, ayam goreng telur asin, sambal mangga, dan es teh manis jumbo. Btw untuk es teh manis jumbo nya literally JUMBO GUYS! Kembung deh kalo diminum untuk sendiri 😂

Untuk nasi nya, padahal pesan nasi pedes tapi ternyata engga pedes sama sekali, cuma nasinya enak sih pulen.. Trus ayam telur asinnya B aja, gue kira seenak gimanaaa gitu ya, cuma memang sih tekstur telur asinnya berasa cuma kaya kurang nendang aja. Terus lumuran telur asin diatas ayamnya kurang banyak, sedikit banget. Ayam gorengnya sendiri sih udah enak, empuk. Dan untuk sambal mangga nya ga pedas tapi seger

Sambal khas karmila adanya di deretan stasiun tebet tempatna masih baru dan lumayan besar jadi keliatan banget nih plangnya. Pertama sampe sana langsung rame ya, parkirnya lumayan susah khas rumah makan di tebet utara emang gini minim parkir tapi banyak yang bawa kendaraan. Kita kesini karena di undang sama kaka ipar yang kebetulan ada acara ulang tahun. Didalemnya luas dan ada tempat private roomnya gitu, dengan minimal paymet 500k terus kita bisa dapet tempat dengan unlimited jam. Kemarin gw bakal mereview makanan yang gw cobain yaitu : 

1. Sambal Tomat Yang Terkenal : sambal tomat dengan cabe yang engga terlalu banyak, karena namanya sambel tomat jadi engga terlalu pedes cocok buat yang engga suka pedes. 

2. Sambal Hejo Yang Warnanya Hejo : sambel ijo ini sih rasanya kaya sambel ijo yang ada di nasi padang malah enakan yang dinasi padang. 

3. Sambal Pete Duniawi Banget : sambal pete ini katanya favorite banget, meskipun petenya di potong kecil-kecil dan engga terlalu berasa petenya tapi tetep aja gw masih mencium bau petenyaa. Lumayan enak tapi bau petenya masih kurang oke sih. 

4. Kol Goreng Mentega Duniawi : ini kol gorengnya enak sih tapi karena mungkin gorengnya pake mentega rasanya jadi berminyak banget, kalau kebanyakan bakal jadi enek juga sih. 

5. Ayam Goreng Melted Mozarella : nyobain pesenan punya suami ini ayam pake mozarella kok aneh ya rasanya kayak kurang berasa ayamnya cuma ada rasa kejunya aja dan menurut gw sih kurang cocok juga. 

6. Baby Ikan Mas Goreng Gurih : ini ikan mas yang kecil-kecil digoreng dan kita dapet dua sambel gitu ada sambel kecap sama sambel biasa. Ini enak rasanya gurih kayak rasa ikan asin gitu. Gw lebih suka ini dibanding sajian ayam yang lain. 

7. Kulit Goreng Nyoss : ini uga favorite kulit gorengnya banyak dan gurih banget. Cuma karena gw bungkus dan goreng ulang ini kulit rasanya jadi asin banget mungkin jadi bertambah volume garamnya. 

8. Nasi Hainan Ala Singapore : nasi hainan semua orang udah tau rasanya yang mirip-mirip kayak nasi uduk sih. Rasanya enak gurih tapi engga terlalu spesial banget 

9. Ayam Goreng Saos Telur Asin : ini pesenan gw ayam gorengnya ditmbuk terus dikasih telur asin tapi rasa telur asinnya engga menyatu jadi kayak dikasih atau disiram pas udah mateng. Rasanya aneh dan beda sama pesenan kaka ipar gw. Semacam engga konsisten gitu rasa masakannya 

10. Ice Green Tea Latte : ini enak green teanya berasa banget tapi porsi gelasnya dikit hahaha (bumil kehausan). 

11. Es Teh Manis : nah ini es teh manisnya lucu ada yang jumbo gitu pake teko besar banget bisa buat rame2, tapi ada juga yang kecil. 

12. Tempe Goreng : tempe goreng ini entah kenapa rasanya lebih enak tempe goreng buatan emak gw dirumah haha. 

Secara overall makanannya biasa aja rasanya menurut gw rasa makanannya engga masuk dalam selera gw, disaat mereka menjual spesial sambal dari beberapa sambal yang gw rasain engga ada yang rasanya bener-bener jadi favorite gw. Pelayanannya juga lama banget, gw pesen sambel matah dari awal sampe akhirnya gw cancel karena engga pernah datang hingga akhir. Bisa jadi karena kurang banyaknya pelayanan tidak berbanding dengan banyaknya tamu, pelayananya cuma bisa bilang akan di cek atau minta maaf untuk nunggu dulu.

Sambal khas karmilaaaaaa yang selalu ada advnya di ig. Setiap liat iklannya bikin ngeces yaAllah sambelnya seger seger banget ditambah kulit ayam woaaaaah liatnya aja udah bikin laper ya wkwkwk cussss markucus aku pesen :
-ayam goreng telur asin : enaaaak!  Telur asinnya berlimpah menyelimuti seluruh ayam iya sebanyak itu hahaha gak pelit, asinnya oas gurihnya juga dapet. Ayamnya pun gak dipakein saus telur asin udah ada rasanya gak hambar gitu. Dicocol pakai sambal matah beuh lebih seger disini sambal matahnya gak bikin puyeng karna kebanyakan minyak hahaha minyaknya sedikit bawangnya juga seger gak pedes mantap.
-ayam goreng mozarella : hahahha terlalu berekspektasi sih sama menu yang ini dikirain bakal berlimpah juga kejunya tapi ternyata cuma suprit doang wakakak padahal tetangga sebelH berlimpah limpah kejunya hu kadang merasa tida adil (?) mungkin karna lagi rame banget kali ya jadi buru buru dikasih seadanya haha
-kulit ayam : seharusnya kulit gak pernah mengecewakan ya tapi ini gak begitu enak :( soalnya masih ada bau bau amisnya gitu sama ada bulu ayamnya :'(
Seneng sih tapi makan disini soalnya es tehmanisnya geda bangat cuk membahagiakan gak sihhh jadi gak perlu beli 2 ari minum hahaha anaknya hemat