Seo Seo Galbi

Restoran ini letaknya ada di sepanjang jalan raya pantai indah kapuk sederetan waterbom sebelahnya Martabak 43 Kedua kalinya makan disini, pertama kali nyobain korean bbq dengan daging porknya.. Untuk yang sekarang nyobain promo buy 3 get 1 daging sapi yang ternyata enaknya lebih enak dari si daging babi.. Tumben kan padahal biasanya dimana2 babi the best tapi ini sapi nya lebih enak, lebih gurih, lebih empuk, berasa makan daging deh!
Dikasih appetizernya buaanyyaakk banget dan favorit kita disini ada baby potato yang dikecapin gitu manis enak, kimchi yang asem pedes gurih, pancake tipis2 garing jadi dia setiap kali mau kasih ke pelanggan baru digoreng jadi masih panas dan enak banget kalo dicelupin ke dalem saosnya yang ada di panci tempat bbq in daging2nya itu.. Ada salad, kangkung gak ada rasa dan oh! Ttepokki nya juga enak, dia asem pedes gitu kayak kimchi..
You must try here! Kalo kesini sama mba nya yang sunda duh siapa gitu namanya.. Baik banget, minta refill appetizer berkali2 ada kali setengah kilo kentang di meja kita 😂😂 Parahhhh kentang sama pancake nya nagih cuy.

IG ; foodwaw
Follow for more foodgasm

Baru buka ga lama, karna gw hobi korbeq, akhirnya gw sempetin buat coba. Dan gw suka! Menurut gw ini korbeq bisa bersaing dg yg lain krna enak! Service, lokasi dll smua pas menurut gw.
Udah free refill ocha, keju dikasih pertama dikit, saus, telur, dan eskrim desert!
Side dish nya lumayan, ada:
Fish Cake
Kimchi
Kangkung
Timun acar korea
Sayur
Totally worth!
Dan kayaknya owner nya ikut kontrol, i think thats why, dan ini tempet gw berani recommended buat kalian

Untuk dagingnya, gw coba pesen:

1. Wine Samgyeopsal
Ini sbenernya biasa aja si dagingnya, sama dg samgyeopsal lain menurut gw. Tapi kalau pakai kuah nya si enak.

2. Dwae Ji Gal Bi
behhhh enak!
Dagingnya melted lumer, marinasi nya bener2 pas dan meresap, tambah keju dikit biar makin afdol!

Kesimpulannya, gw bakal balik lagi buat dwae ji gal bi nya!

Seo Seo Gal Bi, Korean BBQ baru di sebelah Martabak Pecenongan 43...masih dimiliki oleh orang korea asli..Ownernya pun masih turun tangan untuk melayani pelanggannya sendiri.
Menu favoritnya ada Korean BBQ dan Budae Jjigae..

Banchan di sini enak2.....gw suka banget..kalo buat marinated beef dan pork nya rasanya ngga kalah sama Korean BBQ tetangga, yang spesial di sini itu cocolan kecap yang menemani BBQ nya..
Pelayanannya mantap deh...mbak Adele yang murah senyum dan sigap melayani tamu yang agak usil dan banyak maunya ini..gw kasih jempol 4 deh buat mbak Adele!!
Sayang Japchae di sini agak benyek, dan gw kurang suka bumbunya..
Tp kalo untuk menu BBQ nya overall oke deh

List makanan yg ak pesan nih :

1. Grilled seasoned skirt meat (idr 89)

Tekstur dagingnya kenyal dan tebal. Untuk bumbunya pun meresap dengan baik. Untuk kalian yg pengen tambahin rasa pedas dan asin gurih bisa dicelupin ke saus yg di pinggir itu. Heheh. Ad rendaman bawang putih, cabe dan saus kecap jepang gitu. Yum!

2. Ramyeon (idr 49)

 Mienya teksturnya kenyal dan lezat. Untuk segi ukuran apalgi, biasa kita cm dapet semangkok kecil untuk 1 porsi di tempat sejenis. Maw pesen army stew tpi tkut kegedean dan terlalu banyak pula. Jdinha psen ramyeon aja hehe ktnya sih sama. Cm beda ukuran. Namun disini kita bs dapet porsinya bisa untuk 2-3 org loh mnurut ak. Lumayan kan untuk sharing with your friends or family heheh. 

3. Gimbap

"sushi" korea satu ini memang tergolong unik. Rasanya itu beda dgn sushi jepang krna tdak menggunakan dging yg besar2 trus saus macam2. Simple sekali cm dgan pickle dan sayuran. Ada maling pula sbgai protein hehhe. Rasanya manis, sedikit asam dr pickle dan juga ringan. Jd tdak terlalu berat di mulut. Segerrr heheh

4. Grilled slice pork belly marinated with spicy sauce

Ak suka banget ama daging ni! Seasoned perfectly with their marinated sauce and juga pedesnya pas. Very juicy and chewy juga. Ga alot pas digigit dimulut. This one is my favorite meat here! 👍

And btw about the place, everything is covered in gold instead of plain silvery stainless steel like other korbeq. The ambiance is really nice, owner which is a korean guy was really friendly and supportive to his waiters and guest too. Instead of bossing around, he help his waiters to serve more guest and asking on their opinions on the food served. That's somehow a plus point to me for this restaurant. 👌

Sudah 2x datang ke tempat ini di jam lunch. Tempatnya selalu rame tapi ga sampe waiting list. Pelayannya banyak dan stand by waktu manggangin daging, namun sayangnya ga ada pelayan yg welcome customer yang baru datang. Jadi pas masuk clingak clinguk dulu beberapa menit baru dilayanin.

Makanan yang dipesen:
1. Seo seo galbi & samgyupsal plus cheese : daging sapinya enak dan tebal, pork bellynya juga ok namun sayangnya agak terlalu kering dipanggangnya. Cheesenya jg ok dan cukup banyak. Plus ada dip sauce dari dianya juga yang ada bawang putih, daun bawang, dan potongan cabe. Dip saucenya enaaak, cocok dengan daging.

2. Kimbap : kimbapnya ok juga. Dibungkus bawa pulang buat dinner jg masih ok

3. Ramyun + tteokbokki + kimbap : ramyunnya nothing special (kaya instant ramyun biasa), kimbapnya enak, tteokbokkinya juga enak ada cheesenya gitu dan ga terlalu pedas.

4. Budae jjigae (medium) : sebenarnya rasanya ok banget, tapi sayangnya waktu disajikan kuahnya itu masih "mentah" banget. Jadi berasa air + bumbu gochujangnya aja, harus nunggu matang sekitar 45 menit (?). Karena uda laper, jadi cuma nunggu 15 menit dan nekat makan jadi rasanya kurang nendang. Isinya banyak banget ada sosis, spam (ham), tteokbokki, ramyun, tofu, pork, etc. puas banget kalo dari rasa. Mungkin bisa ditingkatkan aja soal waktu memasaknya.

5. Side dish (banchan) : banchannya enak2 kecuali kimchinya. Sebenernya ini preference juga sih, karena temenku suka. Tapi kalau buatku kimchinya rasanya juga masih "mentah". Aku prefer yang sudah agak lama difermentasi, jadi bumbunya lebih meresap ke sawinya dan ga terlalu keras. Tapi kimchi disini agak keras dan bumbunya belum meresap ke sawinya. Atau mungkin memang begitu jenisnya? Saya jg kurang ngerti hehe.

Overall makanan disini enak2, hanya servicenya aja yang perlu ditingkatkan.

Lagi pengen makan makanan korea dan kepikiran nyobain seo seo galbi, pas kesana waiting list lumayan lama mungkin karena lagi jam makan kali ya. Pas kesana bingung soalnya rame dan gada yang layanin customer yang baru dateng jadi gua sempet cengo dulu disana sampe akhirnya ownernya dateng dan gua disuruh tulis nama di papan waiting listnya. Sekitar 15 menit nunggu dan akhirnya dapet duduk, disini ada smoking room dan uniknya smoking roomnya itu di tempat yang paling depan deket sama orang-orang yang lagi nunggu.

Gua makan berdua sama pacar dan berniat pesen daging babi bumbu gitu, pokoknya kalo di menu yang kategori pork fotonya itu ada di paling atas dan paling gede *lupa nama menunya apa* tapi ternyata abisss :”((((( sedih….. Akhirnya cuma pesen daging samgyeopsal biasa aja dan sun du bu jigae. Kalau makan makanan korea kan pasti disediain side dish yang penuh dengan variasi dan yang paling kita tau pasti mereka nyediain kimchi dan kimchinya tuh pasti dengan tipe “mat kimchi” nah kalau disini dia kasih kimchinya itu pake sayur ijo yang kalo dimasak dengan cara indo itu dijadiin sayur tumis tapi lupa nama sayurnya apa, dan kimchi disini itu pedes banget. Tempat masaknya juga banyak wadahnya, gua sebutnya pan aja ya biar gampang wkwkwkwkw. Pan disini selain buat masak dagingnya di pinggir2nya dibagi jadi 4 bagian, 2 tempat kecil untuk bawang dan keju, 2 tempat besar untuk telur dan saus. Saus di seo seo galbi ini enak banget jadi kalau kalian makan dengan menu kaya gua daging tanpa bumbu apapun, saus yang udah mereka sediain ini cocok banget dijadiin cocolan2 untuk dagingnya. Menurut gua sih uniknya dari seo seo galbi itu disitu. Selain pesen daging gua juga pesen stewnya, bukan kimchi jigae tapi gua pesen sun du bu ji gae semacem sup tofu gitu dengan daging sapi, untuk supnya gua kurang suka karena pas gua makan hambar kaya ga makan apa2… tapi tofunya lembuttt banget cuma diemut aja udah bisa ketelen.

Untuk harga samgyeopsal, satu porsi harganya 85k blum include tax dll dan stewnya kurang lebih 70an. Kalau kalian makannya ga banyak dengan 1 porsi daging + stew + nasi itu udah kenyang banget. Gua disini makan berdua abis 200k dan itu udah kenyang dan cukup banget sebagai makan malem terakhir di long weekend ini.