Sushi Groove

Kesan pertama datang ke sini, kasian sama pegawainya. Pengunjungnya banyak tapi karyawan hanya sedikit. Disarankan datang sebelum jam makan siang saat pengunjung blm ramai. Jd mereka belum kelimpungan melayani pengunjung. Bahkan masih bisa promosi kartu member agar pengunjung dpt diskon Rp. 50K (tidak bisa digabung dengan menu promo).
Imho, makanan yg dipesan semua rasanya biasa saja. Tidak ada yang istimewa enak banget. Yang paling saya suka adl Princess Roll. Matcha ice cream jg not bad lah rasanya. Menu super lunch deal dan mocktail jg direkomendasikan utk dicoba.

Sushi Groove di TA ngga ada conveyor belt nya. Iseng mampir kali ini saya nyobain sushi-sushi nya. Pelayanannya baik tapi makanannya agak lama keluarnya.
Pilihan fusion roll nya banyak dan bikin kepo. Yg sashimi dan nigiri sushi tapi tidak banyak pilihan.
Nigiri sashimi combo terdiri dari 2 nigiri tuna, 2 nigiri tamago, 1 nigiri salmon, 1 nigiri unagi, salmon sashimi, tuna sashimi, dan wakame. Overall nigiri2nya cukup oke.
Nasi sushinya biasa aja sih, cukup proper tapi ngga ada yg spesial serta nga ada hint rasa tertentu juga. Tamago nya manis dan enak, unagi nya juga. Salmon lumayan enak tapi tuna biasa saja. Lalu untuk sashimi, nga tau kenapa tapi tekstur sashiminya baik tuna maupun salmon agak kurang oke.
Aligator roll ukurannya rada gede. Katanya ada gindara katsu, tapi entah kenapa teksturnya mirip ayam. Mgkn cuma perasaan saya sih. Overall rasanya oke tapi ngga spesial. Saya baru nyadar belakangan kalau ada spicy sauce dan sedikit kaget karena ada rasa pedas, tapi untungnya pedesnya cuma secuil2. Buat yg doyan cabe pasti nga berasa.
Unagi roll nya lebih kecil dari dugaan saya. Tapi saus unagi/teriyaki nya enak. Rasanya manis legit dan cukup khas dibanding standard saus unagi.
Lain kali mgkn cobain menu selain sushi.

IG: FOODIOZ
Areanya cukup luas dan pada dasarnya cabang disini sudah cukup lama beroperasi disini. Dengan area bagian dalam dan bagian luar yang menghadap ke ceiling kaca mall.
Pada saat libur ini entah kenapa semua staaf restoran merupakan trainee yang somehow tampak bingung melayani pelanggan.
Kali ini kebetulan seasonal menunya adalah menu serba salted egg. Aku mencoba fish skin salted egg yang tekstur ikannya cukup garing namun agak keras dan bumbu nya gurih sekali.
Lalu ada chicken salted egg donburi, semangkok nasi dengan topping ayam salted dengan bumbu yang sama. Ayam cukup empuk hanya saja lapisan tepung yang terlalu tebal beberapa potongan.
Selain itu ada gyoza cheese..disajikan dengn presentasi yang cantik. Bumbu yang gurih mendominasi keseluruhan menu ini..hanya saja jika tesktur fillingnya bisa lebih padat mungkin akan lebih baik.

Sushi Groove ini salah satu brand dari Ismaya Dining Group. Konsep resto-nya moden Fusion Japanese dengan dekorasi dan tampilan dominasi warna hijau. Tempatnya terbagi dua, di bagian dalam restoran dan di bagian luar yang menghadap ke atrium Mall Taman Anggrek. Suasana juga cukup nyaman.
Pelayanan kali ini mnrtku agak kacau, terutama karena banyaknya waiter yg msh trainee. Lack of knowledge and lack of attentiveness.
Menu yg ak order kali ini:

* Salted Egg Salmon Skin (Rp 42k),

* Gyoza Chicken Mozarella (Rp 29k),

* Salted Egg Chicken Donburi (Rp 42k).
Menu ini merupakan seasonal menu yang hanya tersedia mulai bulan Juni - Agustus 2017.

Mnrtku taste-nya quite okay. Seasoning-nya cukup gurih, tp ak berharap taste salted egg yg lbh strong.
Overall its a nice place and food at reasonable price.

Ada yang lain yang ditampilkan oleh Sushi Groove ini...

Hal yang dapat saya acungkan jempol untuk inovasinya...

Sushi yang biasa bentuknya biasa saja di Sushi Groove ini Sushi dibentuk seperti Donuts...

Sangat Innovative & sangat menarik...

Untuk rasanya ada 8 macam rasa yang ditampilkan di Sushi Donuts ini : ada Salmon Flame, Spicy Beef, Mayonaise Dream, Beef Floss, Spicy Tuna, Salmon Tuna, Tuna Mozarella & Salmon Mentaiko...

Enak2 semua tidak ada yang tidak enak cuma problemnya hanya di penyajian Sushinya yang agak susah untuk dimakan karena ukurannya besar menyerupai donut sehingga tidak dapat dimakan semua & akhirnya berantakan ketika diambil untuk dimakan ( sebaiknya agar dipertimbangkan Sushi Donuts nya itu dibagi 4 tapi potongannya tetap tidak kelihatan )...

Problem di harga pun kelihatannya menjadi salah 1 hal yang perlu dipertimbangkan untuk dijual dengan maksimum harga 50 ribu tidak seperti sekarang yang dijual nyaris di harga 80 ribu...

Overall sekali lagi saya acungkan jempol untuk Inovasi serta Kelezatan Sushi Donuts Sushi Groove ini...

Kata siapa sushi selalu amis, tidak fresh dan bau? Disini salah satu tempat makan sushi favorite kalau lg ngemall
letaknya di mall taman anggrek

Sebenernya saya bukan pecinta sushi tp sekali2 makan sushi ga ada salahnya kan? Hehe
saya sukanya sushi yg di masak, tidak bisa makan yg mentah

suasana tempat makannya pun enak, ada yg diluar outlet (tp bukan outdoor) dan indoor 

Sushi Groove menurutku menyediakan fushion sushi yang yaa not really bad walau saya lebih suka yang authentic dan gak dibuat macem macem sih.
Penampilan dari sushi nya pun unik - unik seperti yang saya pesan Krakatau Roll ini. Disusun seperti membentuk gunung dan ada sireman mayonya, seperti gunung meletus, renyah dan gurih karena seaweed luarnya itu sudah dibalur tepung dan digoreng.  Isinya gindara dan asparagus.

Oh ya selain sushi, cobain juga deh smoke beef and mushroom in ishinabe sauce. That one is sooo nice! :)

Tempatnya itu ada 2, bisa duduk didalam atau diluar, saya prefer di dalem sih biar kalau makan gak gitu dilihatin orang hehehe. Tapi rada ssedikit gelap. Pelayanannya cepat dan ramah.Good service