The Fctry Bistro & Bar

Harga di sini emang ga murah, tapi harus saya bilang kalau harga sama makanannya worth it! 
Karena baru pertama kesini, saya pesen yang aman, Aglio Olio. Ga lupa juga pesen Dopenuts yang kata review orang2 enak banget.

Saya ga expect porsinya banyak banget, sampe kekenyangannn 
Aglio Olionya enak, ga terlalu pedes atau nyaris ga pedes sama sekali sih. Minyaknya juga pas. Suka deh pokoknya! 

Dopenuts saya lupa pesen yang mana, tapi yang coklat intinya. Ini donat enak banget. Adonannya pas banget, lembut agak2 kenyal gitu. Harus coba ini pokoknya! 

Minumannya Green Tea Latte, ini standar sih, ga kemanisan, jadi saya suka juga~ Hehehe

Mungkin bakal balik lagi kesini buat cobain menu lainnya!

Nah kebetulan banget bisa makan disini dengan hanya membayar IDR100k. Nah karena waktu itu kepilih jadi salah satu yang bisa ikutan gathering. Hm servicenya ok sih di sini. Mba mba nya jelih dan baik semua.
Disini sih sebenarnya terkenal akan babi panggangnya sama gyutan don nya. Tapi sayang sih gyutan donnya gak sempat dicobain. Kalo babi panggangnya itu ada 2 macam lupa apa nama spesifiknya.
Nah mulai dari complimentary breadnya aja udah enak sih soalnya disajikan masih panas nih masih fresh.
Nah berikutnya ada fried calamary kalo gak salah nih namanya lupa. Rasanya enak dan pas bumbunya terus gak minyakan lagi.
Nah kalo chicken wings nya agak kurus sih ayamnya tapi enak juga kok.
Nah cream pastanya ini pake mushroom dan enak banget sih emang nah karena ikutan gathering jadinya di kasih demo dan tips masak si pasta ini oleh pemiliknya langsung chef andri dan ternyata gak susah kok
Nah babi yang disajikan ini sebenarnya biasa aja sih entah kenapa banyak yang favoritin. Tapi emang crispy banget sih. Sayangnya kurang cabe nih biasanya babi panggang gini dikasih cabe kalo di manado.
Nah disini pertama kali nyobain dopenuts enak banget sih dopenuts ini. Tapi harga aslinya IDR20 per pcs. Tapi enak banget kok harus cobain sambil ngopi disini.

The Fctry baru baru ini ada mengeluarkan menu barunya yaitu donat! makanya aku pingin banget nyobain, dan katanya rasa yang cukup recommend ada Lemon Meringue Dopenuts, so here it goea.

Donatnya enakkkkk,lembut dan gak kerasa minyak minyak , kan kadang banyak tuh donat yang rasanya agak minyak . Nah disini tuh gak tapi juga gak terlalu kering. rasa lemon meringuenya juga gak bikin enek dan asem asem dari lemon. oh my ini nagih banget!!! next visit mau cobain donat rasa lainnya ah.
Minumnya cappuccino ,okelah standard tapi kurang greget.

Terus ada Minute steak,yaitu 110gr Black Angus USDA "Choice" Striploin, Mushroom Gratin, and Rösti. Woops. porsinya sedikti gede lah untukku, steaknya enak ,saucenya juga tapi rostinya agak sedikit kerasa pahit, kita kirarin gosong pas nanya ke pelayannya dia bilang emang gitu .

Untuk suasana disini asik,pelayannya super cepet dan ramah!

Fctry bistro merupakan restoran western yang sangat enak (bagi saya lho). Gak tau kenapa, semua menu yang saya pesen disini selalu enak. Apapun itu menu nya. Entah itu ayam, steak, pasta, dessert. Semuanya enak! Tapi harganya memang gak murah sih. Hampir semua makanan beratnya di atas 80ribu. Mereka baru mengeluarkan produk baru, yaitu donat. Donatnya ada berbagai macam rasa, tetapi saya coba nya yang rasa dark chocolate. Coklatnya memang biasa saja, tapi adonan donatnya sangat enak dan empuk banget. Kenyel! Adonan donat terenak yang pernah gw makan !!

fctry ini adalah salah 1 restoran favorit saya. selain tempatnya enak dan nyaman, makananya juga enak banget. owner nya adalah mantan chef di australia, jadi wajar rasa makananya enak. disini hampir setiap menu nya enak semua. saya pesan minute steak, dimasak medium well, dan itu enak banget. ditambah potato dan salad nya. ya ampun rasanya ga cukup makan daging segitu gedenya. dan 1 lagi yang fenomenal disini adalah pork belly nya. pork bellynya memang mahal, 4 pieces harganya hampir 150 ribu. tapi dijamin anda ketagihan :)

the fctory ini adanya di lippo mall puri yg mall baru buka di daerah puri. menu andalan mereka ya tampaknya ms. piggy ini. proses memasaknya ga cukup cm beberapa belas menit, harus setengah jam memanggangnya. tp penantian emg ga sia2. ms piggy ini meresap bgt bumbunya. tekstur dagingnya yg lembut dan pinggirannya kulitnya yg garing2 gurih bener2 menambah sensasi pork belly ini. suasana disini nyaman bgt betah deh disini. tp sayang harga yg dipatok lumayan mahal. seporsi ms piggy ini aja 400ribuan. bangkrut makannya kalo sndr. untung sharing makannya