The Halal Bro's

IG:FOODIOZ

Sesuai dengan konsepnya, Halal Bro's hadir dengan bentuk outlet kontainer di beberapa lokasi di Jakarta. Kali ini aku mengunjungi cabang yang ada di South Box, sebuah lokasi kuliner dengan desain kontainer warna warni, tanaman hijau yang digantung memberikan sentuhan asri dan menawarkan berbagai makanan yang kreatif. 

Dengan kontainer berwarna dominan kuning dan hitam sesuai dengan logonya yang berlambang patung Liberty, Amerika Serikat. Pada dasarnya area ini memang menjadi tempat dimana orang-orang bisa mengahabiskan wwaktu bersama dengan teman-teman sambil menikmati makanan atau jajanan kecil.

Dari namanya, tentu kalian sudah cukup familiar dengan tema kuliner ini. Halal Bro's menawarkan aneka macam nasi basmati khas Timur Tengah dengan pilihan daging yang menarik. Terdapat daging ayam, kambing dan juga bebek. Kita bisa memilih satu jenis ataupun dua jenis daging dalam satu menu.

Selengkapnya di www.foodioz.com

The Halal Bro's menyajikan kuliner timur tengah dengan konsep ala food truck yang sangat populer di New York City. Tempatnya sendiri di sini di Southbox, yang merupakan colab space dengan bbrp tenant dalam satu tempat. Tempatnya cukup luas & suasana yang cukup nyaman. Hanya saja krn tempatnya semi outdoor, jd agak sedikit panas.
Menu yang kt cobain di sini Chicken & Lamb Over Rice - Bowl (Rp 55k) dan Duck Over Rice - Junior Bowl (Rp 33k).

Presentasinya hampir sama hanya berbeda ukuran saja. Klo mnrtku presentasinya mirip donburi ala Jepang. Jd di bagian bawah ada nasi, kemudian topped with topping (chicken & lamb / duck).
Nasi yg dipakai di sini Brasmati dari India, yang bentuknya panjang2 dan berwarna kuning. Untuk toppingnya baik chicken, lamb, maupun duck-nya dimasak dengan sangat baik. Teksturnya empuk dan yang paling penting tidak berbau.
Sebagai side dish ada lettuce, tomato, pita bread dan disajikan dengan 3 macam saus. White sauce yang rasanya fresh & sedikit asam, BBQ sauce rasanya gurih manis dan Flaming sauce yang mnrtku looks like saus sambal.
Overall its a good dish with quite reasonable price.

At first, I thought Chicken over Rice would be standard but I ended up being a fan of it! They use basmati rice (gluten-free and low fat rice) that has fluffy texture with a totally different experience in terms of mouth-feel and taste – distinctive, unique and slightly ‘nutty’). It’s topped with pita bread, lettuce, cherry tomato and their special sauce! We can choose 3 sauces; white sauce that tastes a lil’ bit like mayonnaise, red sauce which is my favorite that is sweet, and flaming sauce that is BBQ Sauce Sweet Spicy (also my favorite).
There is Monster Wrap for dessert! Pita bread that is filled with 4 different types of Nutella: Original Nutella, Nuttela Chocorice, Nutella Marie and Nutella Cheese. Recommended Nutella Cheese to get sweet and salt taste. Definitely will come back again!

Datang ke sini dengan teman foodie hanya untuk cobaiin makanan besar dan ringan. Aku tahu tempat ini specialty nya gyros, jadi akhirnya kami coba:

 -Chickem and Lamb overice; itu adalah semacam seperti nasi briyani dengan campuran irisan ayam dan domba, rasa biasa-biasa saja tetapi ketika Anda menggabungkan dengan white sauce rasanya jadi lumayan enak.

-Chicken overice; sama seperti yang diatas tetapi hanya dengan ayam sebagai topping
 -Popcorn: rasa seperti bakso ayam renyah, disajikan dengan saus putih juga, rasa cukup baik

-Monster Wrap: yang satu ini adalah favorit saya di atas semua menu saya mencoba, saya suka tekstur roti maryam yang dikombinasikan dengan nutella dan vanilla ice cream membuat rasa jadi super yum. Jika Anda kebetulan mengunjungi halal bro, monster wrap adalah salah satu hidangan yang Anda harus coba!

Sore-sore ngemil berat di The Halal Bro's, so happy!
- Chicken Over Rice
Biryani Rice dengan Shredded Chicken, ada sayurnya, ada rotinya, cara makannya harus diaduk semuanya sama White Sauce dan Red Sauce. Seporsi sendirian super kenyang!
- Chicken & Lamb Over Rice
Sama kayak Chicken Over Rice cuma ada Lambnya juga.
- Popcorn Chicken
Starter Ayam Goreng yang dibentuk bulat-bulat dan dimakan dengan White Sauce, crunchy outside tasty inside!
- Nutella Wrap
Roti Maryam pake filling Nutella, disiram pake Susu Kental Manis, dan ada Vanilla Ice Creamnya juga biar makin ciamik!

Thank you The Halal Bro's for inviting me and my foodie friend! 🎉🎉🎉

Gak berapa lama yang lalu, food truck lumayan nge hits, ya saah satunya muncul jugalah ini Halal Bro's yang konsepnya juga mengikuti konsep food truck tersebut. Disini kami nyobain menu mereka yaitu Duck over rice dan Lamb over rice. Makanan mereka seperti rice bowl dengan daging, sayur, dan saus diatasnya, jadi makannya simpel. Buat nasinya, lumayan enak menurut saya. Briyaninya cukup wangi rempah2nya, gak terlalu seret juga. Buat sayur2 dan sausnya ya not bad. Untuk dagingnya sendiri, saya lebih suka yang lambnya karena lebih gak seret, lebih goes well dengan nasi dan sayurnya, dan tesktur dan rasanya juga lebih baik dibanding bebeknya. 

Lalu untuk dessert, kami nyobain monster wrapnya mereka. Ini intinya ya seperti roti cannai yang atasnya diberi susu kental manis. Ada dua rasa disini, nutella dan kurma+kacang2an. Saya lumayan suka sih sama dessert yang satu ini. Karena dessert ini kombinasi antara manis dan renyahnya pas. Nutellanya enak, canainya jugak gak terlalu ketebelan, walau seratnya masih agak berasa ya (sepertinya kalau lebih tipis akan lebih enak), lalu yang kurma dan kacang2an ini rasanya unik seperti martabak :)

Berlokasi di Southbox, Dharmawangsa yang merupakan food court masa kini yang di desain sedemikian menarik untuk tempat nongkrong bagi semua kalangan. The Halal Bro’s ini terletak di lantai satu Southbox dan kalian bisa dengan mudah menemukannya karena ciri khas dari desain The Halal Bro’s ini adalah warna kuning mencolok.
dan ini yang saya icip:

1. Falafel Over Rice

Falafel Over Rice Falafel merupakan gorengan khas Timur Tengah yang berbahan dasar kacang dan berbentuk bulat, The Halal Bro’s telah mengkreasikan falafel isi ayam yang menjadi lauk dari Gyrosnya. Unik kan? Namun menurut saya falafelnya ini rasanya kurang nendang, karena cenderung hambar. Saya berharap bisa menemukan rasa gurih yang lebih kuat dari falafelnya. Tapi nasi Briyani mereka sudah oke, karena rasa rempah-rempahnya benar-benar terasa. Saat suapan pertama saya sudah bisa mencium harum rempah-rempah yang ada didalam nasinya. Dengan menuangkan white and red sauce mereka lalu mengaduk semuanya menjadi satu membuat rasanya menjadi lebih enak lagi! Tekstur nasi briyani yang kasar dan panjang serta rasa pedas dari saus merahnya dan potongan falafel ini cocok sekali dengan lidah saya. Sausnya benar-benar menolong rasa dari falafel tersebut. Porsinya pun cukup banyak, bahkan menurut saya dengan harga yang di sajikan Gyros ini cukup worthy.
2. Monster Wrap

Hal pertama yang saya perhatikan dari Monster Wrap ini adalah boxnya, yaampun lucu banget! Box dari monster wrap ini cukup eye catching dan bikin penasaran karena ukuran boxnya hampir sebesar ukuran box pizza. Didalamnya disajikan dua roti Maryam dengan isi Nutella dan kurma. Bahkan penyajian rotinya pun mirip dengan pizza lho berbentuk bulat dan dipotong kecil-kecil menjadi segitiga! Rasanya enak! Gimana nggak enak, ini roti Maryam yang lembut di lumuri Nutella di atasnya, suapan pertama aja sudah bikin nagih! Somehow rasa manisnya pas dan nggak bikin cepet enek, malah bikin nagih. Cocok banget nih jadi makanan penutup setelah kalian makan Gyros!

Tenant Halal Bro's serba kuning-hitam, tenantnya berada paling terdepan dekat pintu masuk. Halal Bro's ini menyediakan makanan dengan harga IDR 55k dan dessert serta beberapa beverage. Halal Bro's menyajikan makanannya di dalam cup besar dengan logo New York dan kepala patung Liberty. Khasnya Halal Bros' itu nasinya menggunakan nasi briyani >.<
Nasi briyani ala-ala Amerika ini memang pernah hits di Indonesia, bentuk nasinya panjang-panjang dibandingkan nasi dari Negeri kita sendiri :)

Saya pesan duck over rice, selain ada topping daging ducknya, ternyata Halal Bro's pun memberikan topping sayuran segar, roti cane dan 2 buah tomat sayur, diberikan juga saus khas Halal Bro's yang diberikan secara terpisah. Cara makan sajin Halal Bro's ini harus diaduk semua agar merata. Rasanya enak, gurih, asin, dagingnya pun juicy dan mutu daging bebeknya pun bagus. Roti canenya seperti cane pada umumnya, teksturnya pas tidak terlalu keras ataupun lembek. I really enjoy untuk setiap suapannya. Nasi briyaninya pun oke, teksturnya lembut dan empuk serta pas banget di mulut >.<
Ternyata porsinya pun cukup mengenyangkan lho~

Saya juga mencoba Lamb Over Rice, tapi lupa difoto secara close up nya hmmm. Lamb over rice tidak terlalu jauh berbeda dengan Duck, rasanya pun gurih dan enak, dagingnya juicy. Hanya warna visual dari dagingnya saja yang berbeda, terlihat lebih cokelat. 

Gw baru pertama kali ke Southbox, ternyata tempatnya lucu juga, bisa ada open foodcourt gini dipinggir jalan yg rame. Sedikit berisik suara kendaraan. Di foto keliatannya besar, tapi ternyata gak terlalu deh. Cuma tempatnya emang asik buat ngongkow2, KALO MALEM. Kalo siang, astaga, itu panasnya pol, sampe kuyup. Jadi gw saranin kalo kesini pas matahari sudah mau tenggelam saja. Kalo malem pun suasananya tambah oke, lampu-lampu mereka meriah dan ada live music. 

Oke, gw ke halal bros makan menu yang agak baru, salah satunya Duck over Rice. Jadi nasi kotak ala New York ini sempet banget ngehits, karena ada di acara tv Food Truck juga salah satunya. Makanannya pun ringkas dan simpel, satu wadah sudah termasuk semuanya, nasi, protein dan sayur. Sebelumnya gw udah pernah coba yang Lamb Over Rice. Pribadi gw sih lebih suka yang Lamb, selain teksturnya lebih lembut, wanginya pun lebih enak yang lamb. Untuk yang bebek agak hambar dan kurang wangi. Tapi saus mereka sih enak,sausnya sangat menambah rasa, dan bikin gak seret. Selain sausnya, nasi Briyaninya juga oke. 

Untuk penutup gw coba Monster Wrap. Sebenernya ini kurang cocok jadi dessert sih karena ngenyangin juga, haha. Packagingnya seperti pizza. Ini adalah roti canai yang disusun seperti sandwich, dan dipotong segitiga seperti pizza. Isinya ada nutella dan satu lagi kurma. Lalu atasnya dilelehkan susu kental manis. Gw suka banget sama dessert ini! apalagi ada eskrimnya yang lumayan bikin seger saat itu. Untuk yang kurma, ditambahkan sedikit wijen, rasanya jadi seperti martabak manis. 

Southbox ? Apa itu Southbox ? Baru pertama kali dengar... Setelah sampai di TKP, saya sedikit bingung tapi kaget juga *loh*. Jadi ini seperti foodcourt tetapi dekat banget sama jalan raya, jadi suara mobil dan motor yang lewat sangatlah terdengar. Dan saya saranin datangnya itu sore menjelang malam, karena siang-siang itu terasa pengap, tidak ada angin pula. Saya saja sampai lepek jadinya.

Saya datang ke sini untuk mencicipi makanan dari The Halal Bro's. Wait, jangan ketukar sama The Halal Boys ya. Saya saja suka ketukar soalnya cuman beda dua huruf. Makanan yang disediakan di sini tentunya halal, kalau tidak halal, namanya bukan The Halal Bro's. Nasi briyani ala-ala Amerika ini memang sempat nge-hits di Indonesia. Saya nyobain yang Lamb Over Rice dan Duck Over Rice. Keduanya memiliki komposisi yang sama, yaitu nasi briyani, sayur-sayuran, daging, roti cane, dan saus. Saya lebih suka yang lamb karena dagingnya lebih berasa dan teksturnya tidak sekering yang bebek. Yang bebek juga rada kering dan sedikit hambar. Tekstur nasinya bagus, tidak terlalu lembek. Rasanya sedikit terlalu ringan, tetapi karena ada saus, semuanya jadi membaur dan menciptakan cita rasa yang lezat. Porsinya gede juga loh. Saya ga yakin bisa habisin satu mangkuk sendirian.

Terus saya juga cobain salah satu dessert nya, yaitu Nutella Wrap. Packaging-nya seperti pizza, isinya juga seperti pizza. Ternyata itu adalah roti cane yang dipotong seperti pizza dan diisi dengan nutella. Selain itu, disajikannya juga dengan es krim vanilla. Saya pribadi sih suka banget sama dessert ini. Manisnya pas, teksturnya juga pas. Dimakan pake es krim, lezatnya tiada tara, apalagi cuacanya lagi panas. Segerrr~~