Tous Les Jours Cafe

IG : thehandsofcuisine

Salah satu tempat favorit buat makan pastry dan aneka roti2an. Rasanya gak pernah ngecewain emang, tadi sambil nunggu temen aku pesen hot cafe mocha dan pastry mereka yang isi coklat (minta dipanasin dulu). Tekstur luarnya crunchy dengan bagian dalam yang melt, pas banget sambil ditemenin cafe mocha. Tekstur cafe mochanya smooth, pahit kopi juga terasa.

Untuk tempatnya cukup nyaman meskipun gak terlalu luas.

Udah lama banget gak ke TLJ Kokas, begitu kesini mayan kaget karena interiornya berubah dan sekarang jadi "cafe" juga selain bakery. Namanya jg berubah. Gue kesini udah malem jam 9 makanya roti mereka yang best seller rata2 udah habis. Jadinya kali ini gue beli beberapa yang emang baru dan penasaran gue cobain. Kalo roti tawar gandum mereka emang menurut gue bukan sembarang gandum sih. Jangan kaget dengan warnanya yang agak kehitaman karena memang gandum mereka gitu "style"-nya. Terus ada juga pie mungil kesukaan nyokap gue yaitu Coconut Egg Tart dan favorit gue yaitu roti pandan! Roti pandan mereka lucu banget bikin gue penasaran untuk nyoba dan memang bikin nagih buat gue personally karena gue suka perpaduan pandan ijo dan srikaya! Best combo buat selai roti memang. Untuk cakesnya, kita beli Berries and Yogurt Piece Cake ukurannya yg individual gitu, bagian bawahnya tekstur punya bolu warna pink dan rasanya asem berries. Sedangkan di atasnya mousse putih yang kerasa banget cream and milknya.

Pertama kali cobain Tous Les Jours, karena sebenarnya aku ga into roti-rotian. 

TLJ ini terkenal sebagai premium bakery yang menyediakan berbagai kreasi roti dan pastry, sampai tart cake. Sangat mudah ditemui di berbagai mall di Jakarta. 

Beberapa cabang TLJ ada area duduk jadi bisa sekalian dine in, yang aku tahu salah satunya di Central Park mall. 

Belum pernah membandingkan antara satu cabang dengan cabang lain tapi hopefully rasanya konsisten ya. 

Beberapa yang aku cobain:
- real cheese bagel : rasanya biasa saja, kejunya menurutku kayak cuma 'bayangan', ga ada bongkahan kejunya, jadi ga puas sih aku (get my point ga? haha) dengan harga 15rb, aku expect ada lapisan keju didalamnya gitu lho.
- almond croissant : croissant dengan tekstur padat dan firm, bukan yang garing dan kosong gitu ya. Dengan filling almond cream dan topping kacang almond. For me, ini enak tapi ga yang berkesan gimana sih. Oke, khususnya buat pecinta kacang almond seperti aku. Makan 1 roti sendiri buat aku mengenyangkan sih, cocok banget untuk sarapan. 
- baby choux : rasanya menurutku standar. Luarnya ya mirip choux/kue soes pada umumnya, dengan rasa agak plain. Filling cream nya kental banget dan cukup banyak. Bagus ini hadir dalam ukuran mini, karena jujur bagiku, kalau ukurannya besar mungkin agak enek, karena aku memang ga seberapa suka pastry/roti yang terlalu banyak cream nya hehe. 
- choco custard pastry 

**semua yang aku beli ini adalah best seller mereka, jadi kalau kamu belum pernah cobain, kamu bisa jadikan referensi + beli yang masuk 'selera' kamu. 

Oh ya, counter TLJ ini ga harum roti, seperti bakery lain yang mungkin pakai pengharum ruangan aroma roti baru keluar dari panggangan, which is nice, karena for me ya quality speaks for itself, ga perlu pakai 'daya tarik' tambahan, ya kalau roti mereka enak serta berkualitas, apalagi dengan harga yang make sense, orang pasti datang lagi datang lagi. 

TLJ banyak promo ya, kamu bisa bayar pakai berbagai metode, termasuk cashless, bisa hemat banget jajan roti premium di TLJ! Bisa beli roti berkualitas dengan harga affordable hehe.

Caramel canberry ini terdiri dari roti saus caramel dan buah buah an serta kacang yang menyatu yang menyajikan rasa nikmat

Twist donat always fav karna manisnya pas

Dan danish isi coklat ini enak banget, fla coklatnya tumpah banget
Pelayanan oke
Harga oke

Always in love sama roti, pastry sama cakes nya TLJ, setiap kali ada yang berulang tahun pasti beli nya di TLJ, karena bukan hanya penampilan yang cantik tapi juga rasa nya enak yah. Tiba-tiba kepikiran pengen nyobain kopi nya, karena dari dulu ke bakery TLJ ga pernah cicip minuman nya, dan aku pesen Cappucinno ya (well ada yang bilang minuman ini ga mengandung espresso, tapi setelah aku research di google ada tuh, wkwkwkw) Dan tadaaa ternyata kopi memang cukup strong dan lebih pahit dari kopi pada umumnya, foam nya oke yah, padahal aku tanya ada latte art nya gak, mas kasir nya bilang ada, ternyata ga ada dong. alhasil ya aku harus nambahin brown sugar supaya seenggaknya bisa diminum, karena aku bukan pecinta espresso murni, dan susu nya kurang berasa ya, a bit dissapointed tapi ya oke lah, sambil santai dan roti kacang merah nya itu kesukaan ku, murmer dan kacang merah nya banyak isi nya.

Yuk kepoin instagram @Mich.Love.Eat

Roti nya kalau ak suka ku suruh untuk oven lgi guys. Jadi ak makan langsung di tempat. Ini enak guys jadi anget anget gitu sama minum kopi cappucino nya. Mantul guys sore sore sambil ngupi plus roti

Beberapa kali pesan birthday cake disini, dan pastry nya, cake nya sih biasa aja menurut ku, menang di lucu lucu aja bentuknya, tp yg enak itu giving love nya.... aku suka bgt sama pastry pastry disini, bikin nagih!!