Warung Ngalam

Warung Ngalam is a Malangnese restaurant in Jl. KH Wahid Hasyim. It is located just in front of a well known Japanese restaurant.

Warung Ngalam offers Malangnese cuisine loved by many. They offer Tahu Telor, Rawon, Asem Bandeng and many other interesting authentic food.

I had my Tahu Telor and Es Cendol for lunch today. The Tahu Telor came in a generous portion covered in vegetables and peanut. It also came with its signature sauce amplifying its taste.

- Cheers!

#BondEats

Warung Ngalam ini lokasinya agak tricky, patokannya di seberang Hotel Arcadia satu parkiran sama Midori. Tempatnya kecil, tapi rasa dan historinya ga kecil. Bahkan diantara semua Resto Ngalam, yg di Menteng ini yang pertama berdiri!

Gue pesen Cwie Mie Kuning buat dine in dan Nasi Goreng Teri buat take away. Cwie Mienya ga kuat di merica, tapi kuah dan basonya sangat-sangat juara. Bahkan menyamai tukang bakso pada umumnya. Nasi Gorengnya pun tasty dan rasa Jawanya ngena.

Dan harganya pun affordable. Semua habis cuman 55ribu belum sama minum dan pajak.

Lumayan pilihan menu nya cukup beragam. Coba Rawon, Tahu Telor dan Perkedel Jagung nya, enak! Gak heran tempatnya rame. Ada smoking area juga di terrace. Pelayan ramah dan sigap.

Makan apa kemarin gw di Warung NGALAM ?

Sebenarnya banyak banget pilihan menarik di warung NGALAM tapi berhubung gw belum pernah makan cwie Mie maka pilihan gw jatuh ke Cwie mie ( 1 porsi IDR 30.000). Cwie mie di warung NGALAM ini ada beberapa pilihan warna:  hitam dari tinta cumi, hijau dari sawi, kuning, Ungu dari buah bit. Sebenarnya gw pgn yang hitam tapi sayangnya sudah habis dan akhirnya pilihan jatuh ke cwie mie ungu.
Satu porsi cwie mie pun datang, pas datang kok ga da bedanya ama mie ayam ? sama-sama mie dan ada ayamnya. Ternyata ada perbedaan antara cwie mie dan mie ayam

1. Cwie mie disajikan bersama krupuk pangsit yang besar

2. Cwie mie menggunakan selada sebagai sayurnya bukan sawi seperti mie ayam

3. Cwie mie bumbu topping ayamnya  lebih bening dan asin sedangkan mie ayam lebih coklat dan manis

4. Cwie mie potongan ayamnya  lebih kecil dan halus sedangkan mie ayam potongannya lebih besar dan biasanya kotak-kotak

Cwi mie di NGALAM hadir dengan side dish acar, sawi,kerupuk pangsit dan porsinya lumayan banyak. Rasa mienya gurih tanpa terlalu banyak MGS di dalamnya, mienya kecil dan kenyal. Bumbu topping ayamnya gurih dan asin tapi cwie mienya bagi gw tetap kurang asin sehingga gw menambahkan garam ke dalamnya.

Btw gw ada pengalaman lucu, jadi Istri kan pesen sate telestekep. Gw  langsung makan satu sate itu dan menemukan kok tekstur dagingnya beda dan ternyata itu adalah sate brutu ayam dan gw langsung shock karena memang ga pernah suka dengan brutu ayam. Yang ga tau brutu itu adalah bagian dekat pantat ayam :)

Walaupun disebut warung, Warung Ngalam cukup bersih dan tertata rapi. Menu yang ditawarkan adalah masakan ala Jawa Timur dengan harga yang terjangkau. Gue pesan tahu telur yang berisikan telur dadar isi tahu, selada, toge, dan kacang lalu disiram saus kacang kecap. Telur dadarnya light & fluffy dengan pinggiran yang renyah. Selada dan toge yang segar menambah tekstur di hidangan ini. Topping kacang dan sausnya yang gurih manis makin membuatnya menjadi hidangan yang solid. Recommended banget deh buat dicoba.

Warung Ngalam, sesuai nama nya bentuknya itu Warung kecil tapi agak panjang, terletak di depan parkiran tempat pijat Bersih Sehat/Restaurant Midori. Tetapi beda dengan warung2 biasa, Warung Ngalam ini bersih dan dan cukup teduh biarpun hanya menggunakan kipas angin. Ngalam sendiri itu kebalikan dari kata Malang, maka dari itu kebanyakan makanan disini adalah makanan khas Jawa Timur seperti Sup Iga, Tahu Telor, Rawon, Nasi Rames dan lain2. Kalau makan disini biasa saya memesan bebek goreng nya karena menurut saya bebek nya cukup empuk dan tidak bau. Selain itu saya juga suka tahu telor nya. Yang menarik disini, kita bisa menambah nasi sepuasnya, karena nasinya masih di taruh di rice cooker dan kita bisa mengambilnya sendiri. Untuk yang lagi pengen makan murah tapi enak, recomended banget untuk ke sini. Selain di Menteng ini, Warung Ngalam ini juga ada cabang lain yang sudah berbentuk resto spt di FX Sudirman.