Yinyang Dimsum

Awalnya tertarik mencoba restoran dimsum ini karena kuponnya available di Pergi Kuliner. Tempatnya sendiri cukup eyecatching dari luar dengan warna bangunan yang colourful.

Restorannya terletak di lantai satu dan lumayan ramai di jam makan siang ketika saya berkunjung. Namun saya langsung dapat tempat & baik waiter maupun waitress sangat ramah.

Oh ya, buat yang muslim nggak perlu khawatir karena mereka no pork no lard. Mereka juga nggak pakai bahan baku non halal selain pork (misalnya ang ciu, atau arak masak yang biasa dipakai di resto Chinese Food).

Saya mencoba :

1. Da Long Bao (IDR 32k)

Da Long Bao merupakan Xiao Long Bao, bedanya dibuat dalam bentuk yang lebih besar sehingga dinamakan Da Long Bao. Mereka juga ada menu Xiao Long Bao, seporsi isi 5 pcs. Namun karena saya sendiri, saya prefer pesan seporsi Da Long Bao.

Ini bukan kali pertama saya memakan Xiao Long Bao. Namun mememukan yang rasanya enak agak sulit.

Untuk menu Da Long Bao disajikan sedotan pendek buat mencicip supnya, namun menurut saya lebih murah pakai sendoknya langsung.

Saya suka banget kuah kaldunya. Rasanya gurih dan aroma bawang putihnya wangi. Selain itu kulitnya juga nggak keras dan disajikan dalam kondisi hangat sehingga bisa langsung dimakan.

Isian dagingnya pun tebal. Dagingnya terasa gurih bawang putih dan teksturnya padat. Kayaknya dagingnya bahkan tanpa campuran tepung, beneran oke banget.

2. Jade Dumpling (IDR 32k)

Jujur, ekspektasi saya nggak terlalu tinggi. Namun ternyata rasanya beneran enak. Bahkan jauh lebih enak ketimbang Dumpling terkenal di Canggu yang pernah saya coba.

Saya nggak langsung foto sesudah disajikan, namun kulit dumplingnya nggak keras dan tetap empuk. Udangnya pun segar + nggak amis. Teksturnya renyah dan sedikit manis.

Ukuran udangnya cukup besar, kulitnya pun nggak ketebalan dibanding isinya. Meski dimakan begitu aja udah terasa enak, namun kalau pakai chili oil bakal lebih enak lagi.

3. Steam Prawn Beancurd Roll (IDR 29k)

Sejak mencoba lumpia udang kulit tahu versi steam, saya jadi.suka. Kulit tahunya lembut dan gurih dengan isian udang yang padat dan segar di dalamnya. Saus di bawahnya pun terasa gurih.

4. Herbal Cooling Tea (IDR 25k)

Sesuai namanya, rasa tehnya beneran menyegarkan. Rasanya agak mirip lo han kuo (atau mungkin memang lo han kuo beneran?) dan manisnya pas.

udah lama banget pengen coba Yinyang & akhirnya kesampean jugaaa! pas nyampe tempatnya bener2 lucu bgt pokoknya dari segi desain bener2 totalitas pol! selain itu makanannya enak bgt & harganya juga muraaah! super deh pokoknya buat yinyang.

tapi yang harus dipesen dari Yinyang cheung fan prawnnya! crispy & beda dari cheungfan restoran lain 😱

Mutusin makan siang di Yinyang Dimsum yang berlokasi di Senopati. Pas makan kesini memang gak pas jam makan siang banget, makanya gak terlalu ramai.
Dekorasi ruangannya cantik, dominan warna pink-pink gitu.

Yang gw pesen buat makan siang adalah:
1. Prosperity Stairs (165K)
Pas liat ini di menu, langsung pengen pesen sih. Soalnya bisa cobain 8 macam dimsum sekaligus. Mulai dari hakau, siomay, bakpao, pangsit goreng, dll. Buat gw sih worth it ya dengan harga segitu bisa dapet macem2 dimsum. Udah gitu rasanya enak-enak lho
2. Shanghai Moon (32K)
Baru pertama kali liat dimsum warna ungu2 gitu. Warna nya cantikk. Rasanya sih mirip makan hakau gitu, isinya ada udang sama wortel kayaknya wkwkw enakk
3. Sesame Balls Tausa (23K)
Setiap pergi makan dimsum, menu onde-onde wajib banget wkwk karena doyan banget makan onde. Yang gw pesen isi tausa. Rasanya enak, cuman dia agak tebel ya kuit onde nya, jadi makan 1 berasa kenyang.
4. Fried Rice Butter Prawn (48K)
Salah satu nasi goreng rekomen dari Yinyang Dimsum. Pas coba emang enakkk! Doyan banget wkwk udang nya juga gede. Wajib coba!
5. Congee Yin Yang (38K)
Isi bubur nya ada telur pitan, cakwe, pangsit, ayam cashio. Bubur nya enak juga, cuman cakwe nya agak keras ya
6. Teapot - Jasmine (33K)
Makan dimsum gini cocoknya minum chinese tea hehe 1 teapot dapet 2 gelas, jadi bisa buat 2 orang. Gw pesen yang jasmine. Wangi banget teh nya. Ini bisa refill juga kok.

Overall makanan disini enak-enak, harga nya juga oke lah gak yang mahal banget gitu. Tempatnya juga cocok buat foto2.
Next time bakal balik lagi deh

Tertarik banget buat cobain Yinyang Dimsum karena liat review di PergiKuliner. Akhirnya coba mampir ke sini karena kebetulan ada kupon potongan 50rb dari Perkul wkwk, lumayan lah ya.

Gue banyak pesen di sini, sampe lupa namanya apa aja. Tapi yang pasti gue pesen signature dimsumnya kayak Shanghai Moon dan Prosperity Stairsnya. Menurut gue dari segi rasa, dimsum di sini enak banget. Mostly itu isinya ada prawnya. Sejujurnya gue adalah orang yang alergi sama prawn yang diolah kurang baik, tapi di Yinyang Dimsum ini prawnnya bener bener fresh dan enak. 

- Shanghai Moon: Layaknya hakau pada umumnya sih. Isiannya cukup generous. Tapi rasanya enak
- Thai Chi Bao: enaaakkk! emang gue penyuka bao asin sih
- Jade Dumpling: Enak jugaaa!

Di menu Prosperity Stairsnya, gue paling suka sama
- Crackling Charsiu Bao: karena rasanya enak banget. Crackling di atasnya itu manis, tapi ternyata isian savoury. Charsiunya halal ya, dan enak. Pokoknya bener bener yang bikin nagih.
- Siew May: Suka banget karena isiannya padat!


Minuman: 

- Teapot (Jasmine): Biasa aja sih layaknya teh melati pada umumnya

- Teapot (chrysanthemum): lebih wangi dari jasmine.

- Ice Coffee With Palm Sugar: Karena bukan coffee shop, jadi rasa kopinya enak tapi bukan yang special banget. Kopinya light banget, jadi harusnya cocok buat yang gak bisa minum kopi.

Suka juga sama sambal kecapnya itu, enak deh. Cocok banget buat dimsumnya. 
Kalo dari segi suasana, di sini suasananya enak tapi rame banget kayak riweuh gitu. Pelayanannya oke, cepat tanggap dan ramah. Dari segi makanan di sini sangat worth tapi kalo harga minuman agak kemahalan sih kawand. wkwkwk

Cari makanan dimsum halal? Tenang kawasan Senopati ada yang menjual dimsum halal yaitu Yinyang Dimsum. Konsep restoran ini modern chinese style tetapi dibikin konsep anak muda banget. 
.. 
Rata-rata isian dimsum halal disini menggunakan bahan ayam dan udang. Tapi aku coba menu dimsum dan noodles disini. 
.. 
1. Prosperity Dimsum (Rp 165.000) 
Menu ini sudah terdapat hakau, siew mai crumbled, siew mai, golden prawn, prawn beancurd roll, tausa bao, crackling charsiu bao, jade dumpling. 
.. 
Sejujur nya semua hidangan ini enak banget. Hanya saja ketika penyajian masih kurang hangat. Ada salah satu menu diganti salah satu nya adalah crackling charsiu bao diganti sama bao yang lain. Mungkin harus disampaikan dulu terhadap customer supaya tidak kaget ketika ada perubahan condiment. 
.. 
2. Shanghai Moon (Rp 32.000) 
Kulit dumpling disini terbuat dari bunga telang dan isian nya ada prawn dan carrots. Buat rasa enak banget. Cuman untuk bentukan kulit dumpling masih belum sempurna. Isian udang dan carrot juga berasa. 
..
3. Yinyang Beef Noodle (Rp 48.000) 
Beef disini di marinasi 18 jam dengan metode masak braised sampai bener-bener daging nya empuk. Mie disini homemade dan enak banget gais. Bumbu nya juga enak dan meresap. Beef disini empuk banget. 
.. 
4. Da Long Bao (Rp 32.000) 
Buat da long bao ini enak banget. Broth di dalam bao bisa di seruput pakai sedotan. Kulit bao disini juga tidak pecah dan isian nya juga legit dan enak pula. 
.. 
5. Crispy Prawn Chong Fan (Rp 35.000) 
Menurut aku, hidangan ini wajib kalian pesan di yinyang dimsum. Selain rasa nya enak banget, variasi tekstur dari setiap gigitan juga kompleks. Ada lembut nya dari kulit chong fan dan crunchy dari prawn. Balance rasa untuk saus chong fan pas. 
.. 
Overall untuk harga sama rasa menurut aku sesuai budget untuk kawasan Senopati. Pelayanan disini bagus dan wi-fi disini bisa diperbaiki jaringan nya agar customer bisa menikmati layanan wifi gratis ini. 
.. 
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁. 
.. 
📍 Jl. Senopati No. 61, Senopati, Jakarta Selatan.

     Voucher pergikuliner membawaku ke tempat ini  Tempatnya ada di senopati, di jalan senopatinya. Tempatnya tidak jauh dari parkiran motor senopati sehingga kalau bawa motor ke sini bukanlah masalah berarti. Hehe ..
      Oke, lanjut. Tempatnya menurutku terang banget ya warnanya. Mencolok gitu kalau dibandingin resto lain di sekitarnya. Warnanya biru kehijauan, pink, dengan lampu warna merah. Mencolok banget. Tapi .. Aku suka  Memang butuh sedikit waktu buat membiasakan diri tapi kalau sudah terbiasa, bakal merasa nyaman di sini.
       Tempatnya cozy buat makan ramean, pelayanan di sini juga bagus banget. Fasilitasnya banyak dengan pelayan yang juga ramah. Kebersihan tempat ini juga bagus parah..
        Aku pesan beberapa menu. Namun hanya 1 yang aku makan di sana, 2 lainnya kubawa pulang, hehe .. Aku nyobain yang chicken prawn dumpling soup. Dim sumnya padat banget, tapi ngga termasuk keras. Masih nyaman untuk digigit tapi tidaklah lembek. Kuah supnya menurutku enak parah si. Ini andaikan lagi ujan bakal lebih enak lagi deh kayaknya .. Haha
         Untuk minumannya juga terasa padat, maksudnya agak terasa kental gitu. Dengan rasa manis yang kuat, tapi tidaklah terlalu kuat. Enak.
         Untuk dimsum yang kubawa pulang, tipe dimsumnya mirip dimsum yang aku makan di sana. Terasa padat, dengan rasa yang kuat. Enak.
         Overall, memang sih menurutku bukan dim sum yang murah. Tapi harganya sudah sesuai kok dengan apa yang akan didapatkan. Worth to visit. Selamat mencoba! 

Party dimsum yux di resto yg lagi hype @yinyangdimsum.id yg mengclaim disini semua dimsum HALAL & next level dimsum. Pertama tergoda dengan shanghai moon, dimsum ungu dari butterfly pea, dengan isian udang dan wortel eits jangan lupa biar sultan dikasi taburan emas dulu 👳‍♂️👳‍♂️. Next bakpao unik melting chocolate crackling pao, yes jadi ini kayak roti goreng tapi diatasnya kayak dikasi crumcble gitu jd crunchy dan isian coklatnya segenerous itu enak😋. Pecinta mie wajib coba uncle lim's noodle. Ini sih no play2 porsi besar dengan toping melimpah. Topingnya ada ayam kecap dan ayam chasiu gitu enak2 smua woy, dikasi irisan cabe, sayur dan kripik pangsit yang banyak. Bumbunya itu kayak semi2 kari gitu loh jadi mie nya rada kuning kemerah2an gitu. Mienya juga mateng sempurna. Dah ah coba ndiri aja.

Dimsum harga terjangkau tapi konsepnya fancy? Ya jelas yinyang dimsum! Aku juga tau tempat ini karena adik sepupuku sih yg ajakin, katanya rame pollll sampe waitinglist... pas aku cari tau, wah tempatnya bagus juga nihhh ciamik bgt. Walaupun ga terlalu luas makanya gabisa nampung banyak cust.

Aku dtg kesini jam 11 aja udah waitinglist, aku minta smoking area & gabisa pastiin jamnya, nanti di telp aja gitu. Ohya weekend gabisa reservasi. Aku duduk di smoking area & tetap nyaman karena ber ac juga hehe.

Kita disini pesan:
1 Jade dumpling

1 Shanghai moon : ini dia highlight menu disini, unik. Ada sedikit garnish Gold edible. Latihan ya shaaay kalo lunch/dinner bareng siskakol HAHAHA

1 Siew mai

1 Salted eggmoji bao: ga terlalu melt, kurang rasa telur asinnya. Warna dan bentuknya aja yg udah ok.

1 Red ruby : ini cocok bgt buat yg Vegan/vegatarian karena isinya jamur, wortel gitu. Udah gitu kulitnya homemade terbuat dr sari buah naga. Yum~

2 Hakau : menu paling aman, paling ga mengecewakan. Perfecto!!! Haucek.

1 Crispy prawn beancurd roll: pesan juga dong yaa 1 dimsum yang digorengnya.... KACAU NAGIHHH! Apalagi pas panas dehhh

1 sesame balls salted egg: kecanduan bgt sama onde onde telur asin, nyoba versi disini enak juga ga terlalu manis, wajib bgt makan selagi hangat. Endulita babanero.

Minumnya:
3 teh tarik nyonya: waduuu menurutku pribadi ini muanissss bgt. Sampe ga diminum lg sisa setengah gelas LOL