Cultivate

Been curious about this coffee place in Gading Serpong. Came here at 3 o'clock and there were not many customers thus I can freely chose my seat. The staff was nice and the place was cozy as well.
I sat on the high chair close to the door and I was so surprised that the chair was moving when I sat on the chair. Gladly I didn't fall so I changed my seat. 

Mango Sticky Rice - Rp 45,000 

This menu consist of sticky rice, mango gelee, coconut sorbet, and coconut sauce.
I must say that this is one of the best mango sticky rice I've tried.
All of the component are perfect. The sticky rice was sticky yet soft. I didn't quite like jelly yet this mango gelee surprised me. It was soft with a strong taste of mango. The coconut sorbet was the best! It was light yet really refreshing. The crumb beneath the coconut sorbet was amazing! It was crunchy and sweet. The only problem with this dish is the coconut sauce. It was bitter so I didn't quite like it.
This dish could've been better if they serve real mango as well and sweetened the coconut sauce.

Overall, it was a great experience trying this deconstructed mango sticky rice! Will definitely pay a visit next time! 

Address:
Jl. Kelapa Gading Selatan BH10 No. 11, Gading Serpong, Serpong Utara, Tangerang 15810 

Opening Hours:
Mon 10 AM to 21 PM 

Tue closed 

Wed 10 AM to 21 PM 

Thu 10 AM to 21 PM 

Fri 10 AM to 21 PM 

Sat 10 AM to 22 PM 

Sun 10 AM to 22 PM 

Cost:
Rp 100.000 for two (approx.)

Udah lama banget penasaran mau nyobain Mango Sticky Rice disini setelah foto-fotonya sering beredar di instagram beberapa bulan terakhir, akhirnya hari ini kesampean juga. Ini adalah destinasi ketiga dari rangkaian acara #ExploreSerpong bersama teman-teman.
Gue pesan Vanilla Affogato (40K) dan Mango Sticky Rice ini (45K). Espresso si Affogato-nya strong banget omg, padahal es krimnya udah 2 scoop, tapi setelah di aduk rata pun, rasa pahitnya masih maksimal. Tapi mango sticky ricenya enak banget! Sesuai ekspektasi selama ini lah ya.
Tempatnya juga super cozy. Apalagi di pojok belakang tuh ada tempat lesehan dan ada sofa juga. Tapi tadi lagi ada yang mojok jadi ngga bisa disitu :"

Dateng kesini karna tertarik banget sama mango sticky rice ny yg plating ny bagus banget! Tempatnya sepi dan lumayan luas. Owner ny super baik dan ramah! Mrk jg ga kesel kalo kt rame" keliling" foto" even dikasi complimentary. Disini kt pesen :

- Mango Sticky Rice : spt y aku blg PLATING ON POINT! Bagus banget plating ny! Rasanya luga enak! Walau ga se enak yg aslinya dr thailand. Tp yg ini ud oke lah!

- Christmas Bauble : mnrt aku ini jngn cmn dijadiin menu xmas sih! Ini enak dan lucu banget! Sumpah cultivate plating ny sih kece abis yahh! Rasanya enak dan seger. Aplgi ad kaya permen yg peletak peletuk d mulut itu hihihi

- Egg Benedict : dapet 2 buah egg benedict dan telor ny itu pas dipecahin egg porn abis!!! Keluar ny banyak dan rasanya enak!!

- Australian Beef Burger : plating ny ini juga oke! Rasanya not bad cmn aku gasukanya kaya keasinan aja.

- Caramelia : ini salah satu coffee ny. Rasanya enak dan ad manis dr peanut butter ny. Latte art ny juga bagus!

- Fries : ini dpt complimentary dr owner ny! Owner ny baik banget sih mnrt aku! Ramah dan yagitu deh! Kentang ny complimentary tp ga dibikin asal"an! Rasanya tetep enak!

Overall aku demen bgt ama ni tempat! Kece buat foto", makanan enak, kopi enak, service oke banget!

As my title said, Cultivate itu terkenal dengan mango sticky rice nya yang punya plating super cantik. Sejak pertama kali buka, si mango sticky rice dengan presentasi super cute ini menarik perhatian segala umat foodies.
Nah, pas banget dapet kesempatan kesini bareng PergiKuliner (thanks a lot PerKul). Secara tempet, Cultivate ga terlalu gede, tapi karna sepi jadi berasa milik sendiri. Setiap sudutnya punya potential yang bagus buat jadi tempet foto. Lighting nya bagus dan terasnya adalah spot paling dahsyat buat foto. Dan salah satu cafe yang aku rekomen buat brunch.

Untuk makanan sendiri, berhubung kita ramean, jadi kita pesen beberapa menu dan bagi-bagi.

- Mango Sticky Rice
Ga akan sah ke Cultivate tanpa pesen menu satu ini. Platingnya super on point, super artistik dan kalo difoto pasti akan stunning banget karena contrast warna makanan dan piring hitamnya. Untuk rasa, Mango Sticky Rice nya enak dan recommended. Mangonya bukan mangga beneran tapi puding mangga. Walau ga seenak Mango Sticky Rice di Thailand, punya Cultivate ini enak dan wajib coba.


-Christmas Bauble
Khusus Christmas, Cultivate keluarin menu dessert yang lagi-lagi punya plating amazing. Christmas Bauble ini adalah dessert perpaduan antara Lemon cheesecake, rosella sorbet, popping candy, strawberry gelee dan kiwi jelly. Rasanya asem manis unik dan seger dari sorbet nya. Overall menurutku ini enak bingit dan sayang banget kalo cuma ada pas Christmas 

-Egg Benedict
The best thing of egg benedict pasti poached egg setengah mateng yang pas di tusuk langsung pecah dan meleleh. Same thing goes to egg benedict nya Cultivate. Ditusuk dikit langsung petjahh dan meleleh kemana-mana. OMG! Secara rasa juga enak banget itu egg benedictnya. Bisa pilih mau pake pork bacon atau beef bacon.


-Australian Beef Burger Satu yang kurang dari patty nya, sedikit asin tapi TETEP ENAK BANGET! Ini gila sih. burger bun nya lembut, ga kering, beef patty nya dahsyat (tingkat kematangannya pas), cheddar sama mozarella cheese nya warbyasah dan ada additional baconnya juga. Baconnya bisa pilih juga beef/pork. PARAH ENAK BANGET INI.


-Affogato
Kita pilih Valrhona Affogato with additional Gianduja dan Kalingo. Sebelum kopinya dituang lebih kayak makan eskrim mewah tapi setelah dituang dan dicicipin, OMG ituu gianduja nya enak pisan. Presentasinya juga cantik, simple, classy.


-Sisanya kita pesen teh dan kopi biasa. Teh nya pake tea et all dan sukak bangettt aaaaaa. 

its a straight forward coffee shop and when i was there it was still very quiet maybe because its a morning holiday week. the serve food and pastries but at that time, it only has choco tart which packaged with the coffee. 
there are spaces behind the stairs if you want to lay back on the floor using bean bags. i bet youngster like to use it for playing cards or board games or at least that was on my mind when i saw it. Good addition for serpong's coffee map.

Udah lama banget pengen kesini tp gak jadi2. Dan akhirnya impian buat nyobain mango sticky rice nya kesampean jg!
Klo dr segi penampilan, gak bakalan keliatan deh klo itu sebenrnya mango sticky rice. Secara presentasinya lebih modern dan lebih artsy dr yg biasanya. Foam coconut milknya enak banget. Selain itu tmptnya comfy bgt. Disini kt bs milih mau duduk di kursi ato lesehan. Klo gue pasti milihnya lesehan, karena bs sambil goler2 hahaha