Hakata Ikkousha

Uda lama banget ga makan ramen di Hakata Ikkousha. Akhirnya kesini lagi karena traktiran temen ultah wkwk.

Oke, first of all, tempatnya PANAS!! AC nya ga berasa sama sekali, terus pintunya kebuka. Pengap woi!!

Seperti biasa, gw pesen Ramen Babi Spesial, lalu dengan request gw seperti biasa : mienya jangan lembek-lembek. Oh iya, ini gw pesen versi yang dagingnya lebih banyak. Lihatlahhhh, banyak kan potongan daging babinya. Empuk, juicy, flavorful! Kuah ramennya juga rich of flavors. Tekstur mie pas banget, sesuai keinginan gw. Porsi cukup mengenyangkan ges. Mantul!!

Mungkin in resto ramen pertama di GS, makan disini cukup sekali2 aja soalnya kuah nya cukup strong dibanding ramen tetangga jadi klo keseringan bisa eneg juga :D

Untuk outlet yg di eat & chat ini mereka ngga punya toilet sendiri (Toilet ada dibelakang eat & chat, agak kotor + jalan cukup jauh)

Klo soal rasa enaklah sama kaya outlet2 yg lain.

Malem-malem pulang kerja ngidam ramen, jadilah ngajakin temenku kesini. Udah agak malem sekitar jam 9an, dan pas dateng udah sepi gitu sih. kita order Ramen Babi Silver. Kata mbaknya ini kaldunya lebih rich dan lebih kental gitu.
Pas dateng gak nyangka sebanyak itu sih hahaha, tau gitu semangkok bedua aja kan. Cuma ya abis juga sih wkwk

Untuk toppingnya kita dapet 4 lembar chasiu sama si telur rebus. Mie kecilnya kenyal gitu, gak kelembekan dan kecil-kecil. Kaldunya beneran rich dan gurih banget. Di meja disediain bawang putih, chili oil, lada sama cuka.
Aku suka nambahin cuka ke ramen haha gak tau kenapa, jadi kek beda aja gitu rasanya. cuma kayaknya micinnya banyak, abis makan jadi haus banget dan rasa2 kering tenggorokannya.

Tempatnya karena dibuka terus pintunya, jadi banyak nyamuk dan kurang adem. Sama toiletnya jauh ke belakang gedung, kalo ud malem agak2 ngeri ya jalan sendirian ke belakang. gelap2 gitu tempatnya, meskipun toiletnya bersih dan terang.

Jadi kesimpulannya, enak banget sih enggak, enak tapi biasa aja, hehe.

Walopun udh makan nasi sebelum kesini tetep gabisa menahan godaan ramen babi, jadi akhirnya pesen juga ramen babi spesial..
Gurihnya enak! Kuahnya bikin pengen nyeruput terus2an

Datang ke tempat ini jam 21.45, so far masih diterima sih, padahal tutupnya jam 22.00. Tempatnya sekarang lebih luas, tidak seperti awal buka yang jarak antar meja-nya sangat sempit. 

Sekarang meja-nya tidak terlalu banyak lagi, mungkin karena saingan semakin banyak, jadi yang datang tidak seramai kaya dulu.

Menu yang diorder : Ramen Babi Special

Sebelum ramen disajikan, pelayanannya memberikan bawang putih mentah + alat gepreknya, bawang goreng (yg cukup banyak) dan sambal.

Pelayanan cukup cepat, tidak menunggu lama, ramen disajikan.
Rasa kuahnya enak, tidak terlalu kental, tapi juga tidak terlalu encer. Telor nya juga pas tingkat kematangannya, masih sedikit melted.

Highlightnya porsinya agak kecil dibandingkan dengan harganya (74 ribu). Untuk ukuran cowo, makan 1 porsi ini tidak kenyang .

Ramen nya enak, tekstur mie nya tidak terlalu lembek, kuahnya gurih pedas, telurnya setengah matang cakep banget difoto. Daging babi nya gurih menggoda nafsu makan meningkat. Tempatnya gak gitu besar, tapi cukup untuk orang silih berganti tempat makan.