Hoghock

Nyobain makan @hoghock , pork speciality restaurant 🐷
Disini menu mereka untuk yang menonjolnya itu Nasi Campur Hoghock mereka! Kemarin sempat cobain dengan sambal matah mereka bener-bener mantap 😍
- Untuk menu Nasi Campur Hoghock (65k) mereka isinya semua B2 (foto 2), tapi bukan yang B2 panggang goreng samcan gitu. Disini pakainya bbq pork belly dan pork knuckle, dagingnya gak kering, enak, dan lumayan mengenyangkan untuk makan 1 porsi rice mereka.
- Sambal khas mereka itu sambal matah, lumayan menusuk pedesnya, and it’s good, aku demen sambal matah mereka. Sambal lainnya juga ada sambal ijo gak terlalu pedes, layaknya sambal ijo. Ada saus lain juga itu dikasih macam thai sauce yang pedas manis kecut dan kecap.🤭

Cuman kurangnya dari size mereka setiap mangkuk ada yang banyak ada yang sedikit, jadi agak minus dari konsistensi porsi. BUT kalau difokusin dari taste B2 mereka enak dan lumayan!🥰

Kalau yang Nasi Campur Classic (65k) foto 1, sendiri itu bedanya dari ini ada ayam macam masak tim panggang gitu dan crispy roast pork! Still good thou, ayamnya pakai yang ada tulang, but untuk yang B2nya trllu kenyel kulitnya kurang crispy pas makan..

Kalau kalian maunya yang full pork belly goreng crispy gitu aku rekomendasi Crispy Roast Pork Rice (55k) yang full diatas nasi disajikan dengan 1 slice Bacon and pork skin diatas nasi seperti foto ke-4, actually yang ini puas banget makan daging B2nya 🤣 memang agak berlemak but it’s pretty good!
- sesuai foto ke-3, persis mirip dagingnya dengan yang Crispy Roast Pork Rice (98k), disini untuk tambahan porsi bisa 3-4 orang 🤗
Walaupun porsi daging babinya agak kecil, tapi dari rasanya cukup memuaskan!

Pelayanan juga ramah banget, tapi agak susah untuk lantai 2 karena pelayan berkeliaran di lantai 1. Tapi menurut aku sendiri,

Rate: 8,5 - It’s pretty good untuk hilangin ngidamnya makan B2, but for me the size of the pork too little untuk roast porknya. But all is good untuk makan dengan harga kisaran 50k for pork!✨

Note: nunggu waktunya kinda lama untuk pemesanan makanannya.

Menurut aku worthed banget makan disini. Harganya dan porsinya sesuai. Prosinya banyak, enak pas dikantong. Harganya sesuai untuk makan babi. 

Tempat ok, bersih, ikutin prokes jg.

Dulu pernah nyoba Hoghock 1x di Jakarta dan memang inget brand ini karena enak. Semenjak dia buka di Tangerang belom nyoba lagi karena ya jarang aja nyariin pork bowl.

Hari ini bingung mau makan apa dan akhirnya take away ini. Ternyata tempatnya bagus ya, bersih dan dekornya cukup elegan. 
Take awaynya Pork Knuckle pakai sambal ijo, soalnya udah biasa nyobain sambal matah. Pengen tambah soup tapi kebetulan habis.
Waiternya ramah, makanannya pun ga pake lama nunggu, paling 5-10 menit.

Dari suapan pertama masuk mulut rasanya sungguh mantap. Kayaknya lebih enak dari yang dulu dah wkwk (Mungkin efek laper)
Dagingnya lembut karena udah disuwir, bumbunya resap, cabainya pedesnya pas, dan pastinya nikmat banget pake nasi putih anget gini.

Beli lagi lah kapan-kapan sambil makan di tempat 

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Hoghock cabang disini memiliki area dan tempat yang bagus banget menurutku diantara cabang-cabang lainnya. Bener-bener dikhususkan untuk bisa dine in dan interiornya ciamik banget berasa kesan premiumnya.

Varian menunya karena fokus ke dine in jadi banyak banget yang baru, tapi ak stay sama menu andalan mereka yaitu:

- Crispy roast pork: Ekspektasiku kalau di menu pork bellynya terlihat tebal dan besar, pas dateng agak kurang sesuai gambar tapi untuk rasa sih gausa diragukan lagi emang pork menu selalu manteb dan ga greasy plus ga terlalu berlemak potongan pork bellynya. Dicocol dengan 2 varian sambalnya yaitu sambal hijau dan kecap manisnya, Yumm!

- Giant pork satay (isi 4): Ini menu wajib buat dipesen karena beneran dagingnya empuk dan juicy, sesuai namanya jumbo bgt satenya dan bumbu satenya sedap banget meresap sampe kedalem. Jadi mau lagi kan kebayang-bayang!

Overall, hoghock disini ternyata keren tempatnya dan varian menunya. Protokol juga aman karena didepan langsung cek suhu dan alat makan juga diplastikin jadi bersih. Cheers!

Pasti akan ada masanya dimana gue ngidam banget makan di sini. Seperti biasa, masih fanatik sama si pork knuckle matah, dagingnya lembut dan tasty, sambel matahnya enak, dan yang gue ga paham, nasi putihnya kenapa bisa enak banget! Ga ngerti sih itu dikasih apaan, dimasak pake kaldu babi kayaknya, agak basah dan wangiii. Tempatnya yang ini juga cakep, much better dibanding sebelumnya. Luv pokoknya!