Hoghock

Pork Knuckle
[stir fry minced pork knuckle, sambal hijau/matah, crispy pork skin, kuah kaldu, rice, +pork satai]
.
Rp. 55.000,- (exclude tax and service)
.
Daging babi suwir dengan rasa gurih, aroma smoky, tekstur juicy🤤 ga heran menu satu ini jadi best seller di @hoghock. Nikmatnya pork knuckle dan nasi ini semakin lengkap dengan saus sambal hijau atau matah yg kalian bisa pilih sendiri. Disajikan dengan kuah, rasanya betul” kaldu banget, thick, kalau diseruput sendirian mungkin terlalu kental rasanya, better mix with the rice. Untuk tambahan, GoodDay pilih pork satai.
Ukurannya worth the price, meaty dengan bits minyak babi, rasanya cenderung manis dari bumbu yg meresap😋 sama dengan menu rice bowl lainnya di @hoghock, varian ini juga dihidangkan dengan crispy pork skin yg crunchy.
------------------------------------------------------------------
Crispy Roast Pork
[NON-HALAL. crackling pork belly, bacon, hoisin dipping sauce, crispy pork skin, rice, +pork satai]
.
Rp. 65.000,- (exclude tax and service)
.
Siobak/babi panggang/crispy pork belly memang cocok banget jadi topping untuk kalian yg suka perpaduan lengkap dari pork meat😋 di menu yg GoodDay pesen di @hoghock kombinasi pork bellynya lengkap antara daging, minyak, dan kulitnya yg garing. Tapi sayang, tiap slicenya cenderung tipis, buat yg suka makan kayanya harus nambah 1 plate lagi, lol! Disediakan juga saus hoisin untuk crispy pork bellynya. Rasanya rich ala rempah di menu chinese food, bbq-manis-gurih. Selain crispy pork belly, ada 1 slice bacon yg melengkapi. Untuk baconnya terasa smoky and buttery at the same time! Ditambah nasi hangat rasanya tuh kaya melt dimulut🤤 di menu ini juga ada tambahan 3 pcs cracking pork skin yg menambah sensasi crunchy.
Masih kurang toppingnya? Kalian bisa tambah pork satai kaya yg GoodDay pesen nih, for just 10k!
.
FYI, selain varian menu rice bowl, kalian juga bisa nemuin menu lainnya seperti burger, ribs, dan snacks yg juga olahan dari pork tentunya😋 tempatnya juga cozy, cocok banget jadi meeting point.

Aku cobain es Kopi susu hoghock nih soalnya bentuknya lucuu
Harganya reasonable, kopinya tipe yg pahit ya ga gtu manis.. boleh di coba guys

Hari ini gue nyobain pork belly dengan tambahan sate babinya, sambel matahnya pedes banget! untung minta dipisah hahaha. Jadi untuk packagingnya aman sih, pork belly ngga dicampur langsung ke nasi melainkan pake cup atas diatas nasi. Meskipun gue campurin juga ujung ujungnya haha. Kerupuknya juga dipisah walau beberapa agak keras. Sate babinya juicy dan gak keras! Suka banget walau harganya lumayan... Untung ada promo grbfood 😌😂

Yum yum yum, lunch di @hoghock itu sesuatu banget!

Pork ribs with sambal matahnya itu siper endeus! Enak pol pol pol aseli,
Pork ribs nya lembuutt, giant satay-nya juga gak terlalu manis dan lembut juga dagingnya,
Ada kerupuk kulit babinya jugah!

Sambal matahnya fresh banget, bawang merahnya digigit kres kres, uda gitu potongan serehnya gak besar besar jadi makannya gampang banget, gak terganggu sama serehnya.

Dah gitu minumnya ditemani sama minuman soda legendaris pula “Badak” sarsaparilla 😍

Puas pokoknya makan disini ❤️❤️❤️

#rianiyumzone #hoghock #porkribs #nasibabi #lunch #makanenak #porkbowl #foodie #kulinerserpong

Kalau di Tangerang, enaknya makan B2. Hoghock salah satu specialisnya nih kalau di Gading Serpong.
Aku pesen Pork Knuckle Original, ini enak, empuk bangetttttt, halus gitu dagingnya. Bumbunya pas, ga bau, sate-nya pun empuk. Sempet nyicip sambelnya dikit, enak juga, dan kata temenku sih pedesss.
Temenku yang lain pesan Iga Bakar-nya. Nah, kalau yang ini ga rekomen soalnya kemanisan sampai hampir ga bisa dimakan. 
Anyway, Hoghock juga punya banyak starter menu yang menarik dan oke buat sharing-sharing.
Untuk minumnya, kalau mau ngelunturin rasa B2-nya, mereka ada teh panas juga sepoci yang bisa refill.

Tempatnya cukup bersih dan nyaman, didominasi warna putih abu. Tempat duduknya juga oke. Sayang servisnya masih kurang nih, perlu lebih ditingkatkan lagi supaya lebih attentive dengan panggilan customer dsb.