Lamian Palace

Makanan di sini sebenarnya enak, banyak pilihan, family resto banget.
Cuma kali ini membuat saya agak kecewa.
Berikut orderan saya :

1) Ayam Goreng Imperial : ini bumbunya meresap dan enak, asin gurih. Tetapi porsinya di luar dugaan dengan harga di atas 40K. Satu porsi ini sepertinya cuma setengah dada ayam yang dipotong cube.

2) Buncis Goreng Telur Asin : ini kesukaan saya sihhh!!!
Buncis yang digoreng dengan telur asin dan remahan telur asinnya cukup banyak. Simple yet worth to try

3) Tahu Tim Daging dan Udang Cincang : ini salah satu dimsum favorit saya but hari ini daging nya agak tidak fresh dan tahu nya juga agak asam.

4) Siew Mai Udang Ayam : Enak seperti biasa!! Daging siomay yang padat dan udang yang lumayan gendut, perpaduan yang pas!!

5) Soup Jagung yang sangat mengecewakan. Soup yang seporsi seharga sekitar 30K ini yang paling mengecewakan. Rasanya standard banget, daging ayam cincang dan jagung nya bener bisa dihitung dengan jari. Mungkin karena lagi weekend, jadi mereka sibuk banget. So disarankan kalo lagi weekend, jangan memesan menu ini atau kalian bakal kecewa bingiittttt

Mumpung di bulan puasa, restoran dimana-dimana kalo jam 12 siang pasti jadi lebih sepi karena kebanyakan orang lg menunaikan ibadah puasa. Karena lg kepengen makan mie, akhirnya gw nyobain restoran Cina yang ada di Maxx Box Karawaci yang satu ini.

Begitu masuk ke dalem restorannya, bener-bener suasana nya ala restoran Cina bintang 4 yang interior nya banyak pajangan-pajangan khas negeri tirai bambu ini. Selain itu, para pelayannya pake setelan baju yang rapi dengan tatanan rambutnya yang juga rapi. Begitu ngeliat menu-menu nya, sebenernya gak jauh beda sama di Imperial Lamian. Bedanya, di sini menu-menu nya lebih variatif apalagi dari menu Lamian nya. Karena penasaran, akhirnya gw pesen menu Pork Chasiu Lamian dan Chinese Tea ala bunga Krisan.

Setelah beberapa menit, akhirnya menu gw dateng. Persis banget tampilannya kaya makan ramen chasiu. Bedanya, tekstur mie nya lebih tebel dan kenyal dibanding ramen. Pas dicoba, entah knapa gw kurang bisa ngerasain ekstrak kaldu babi yang dipake di kuah nya (mgkn karena kebanyakan cabe kali yah ckckck..). Kalo dari segi komposisi, cukup nendang buat ngisi perut yang kosong kok.

Untuk Chinese tea nya, gak usah diragukan lagi deh kualitas nya. Top top markotop! Apalagi bunga Krisan dipercaya buat panas dalem kalo di negeri Cina. Harganya cuman RP 9,000 se teko yang lumayan bikin kembung perut.

Intinya, suasana disini nyaman dan berkelas deh. Cocok dijadiin alternatif makan siang dikalangan pebisnis atau petinggi-petinggi. Untuk harga lamian nya yang dibanderol RP 50,000 dengan porsi segitu, OK lah!

Nyobain makan Lamian yang ada di MaxxBox, ternyata ini yang 'Grand'. Apabila dibandingkan dengan yang biasa, disini memang tempatnya terkesan lebih mewah dan peralatan makannya juga lebih kece. Seperti piring, mangkok, sendok, sumpit, tea pot dan gelas ada motifnya. Biasa saya makan yang di Flavor Bliss peralatan makannya biasa saja putih polos. Dari segi harga juga beda, lebih mahal dan porsi nasi gorengnya lebih sedikit.


Untuk taste sih sama aja, pesanan saya seperti biasa yaitu nasi goreng yangchow, tumis buncis dengan babi cincang, dan bakpao telur asin. Setiap ke Lamian wajib pesen bakpao telur asinnya, warnanya lucu jadi mirip jeruk haha. Untuk nasi goreng sih saya suka banget sama nasgor yangchow, light tapi tetep ada rasa dan cocok dimakan sendiri atau bareng sama lauk dan sayuran lainnya. Jangan lupa pakai chili oilnya yang bikin makanan makin yumm!

Namanya juga Grand, lamiannya lebih enak dan bumbunya lebih pekat. Kekenyalan mie nya pun jangan diragukan, direbus dengan sempurna.
Disini saya juga pesan dimsumnya, siomaynya agak berbeda karena biasa atasnya diberi taburan sedikit wortel, tapi kalau ini telur ikan (tobiko).
Pie Char Siu nya juga isinya banyak, dan pie crustnya manis gurih dengan taburan wijen sehingga lebih wangi.
Dan yang tak terduga adalah Salad Cressnya, memang bukan makanan chinese tapi kombinasi yang ada didalam saladnya tidak terduga. Salad dressingnya agak manis dan wangi bawang putih, dicampur dengan taburan pomegranate dan lotus goreng, very rich of flavour, padahal hanya salad. Bom Chicken Saladnya juga mantab, bumbunya kayak bumbu kacang, tapi lebih gurih, dan ayamnya banyak! Untuk dimsum2nya jangan diragukan lagi. hampir semua saya suka, terakhir saya makan Steam Bun with Egg Yolk Filling, beeeh telur asinnya meleleh..  
Nah, sekarang lagi ada promo nih, cukup ngetweet aja dapet gratis Snow Ice, lumayaan.. 

Akhirnya kesampean juga mau cobain Grand Imperial Lamien! Padahal udah bolak-balik MaxxBox beberapa kali, gak sempet2. Kami mampir kesini habis nonton. Waktu itu sudah jam 9an malam lewat, restoran masih buka tapi sudah sepi pengunjung.

Waktu buka menu, kami tertarik sama lamiennya. Awalnya kami pesan 2 lamien: Mie Sapi Minyak Cabe dan Mie Babi Sayur Asin. Cuma setelah pesan itu dua, waitressnya bilang kalau beli 2 lamien lagi promo gratis satu lamien, yauda deh kita pesen 1 ramen lagi: Mie Wanton Minyak Cabe.

[Mie Sapi Minyak Cabe Rp.55.000]
This is definitely my favorite amongst others that I ordered today. Buat yang gak suka pedas atau lada, gak rekomen sih, soalnya cukup kuat rasa pedas dan ladanya. Untuk lamiennya lumayan keliatan homemadenya dari bentuknya. Tingkat kematangan pas, tidak terlalu lembek atau keras. Daging sapinya tasty dan asin, cukup juicy, diiris cukup tipis, ada sekitar 8-10 helai. Kuahnya cukup kuat rasanya. Pedas, asin, dan kaldunya kerasa cuma agak tertutupi sama rasa minyak cabenya. Kalau makan jangan sambil ngomong ya soalnya kalau keselek pas makan ini lumayan gak enak sih haha :p Rasanya secara keseluruhan super yummy.

[Mie Babi Sayur Asin Rp.55.000]
Ini mienya agak unik soalnya seperti bakmi goreng. Lebih tepatnya, lamien manis. Babinya babi kecap, dan rasa yang lebih dominan rasa manis. Minyaknya banyak sekali di bawah. Ada kuah tambahan di mangkuk kecil, kaldu babi, ini baru asin. Saya personally not a fan of this dish, soalnya kuahnya masih agak sedikit bau. Tasty dan asin, jadi agak menutupi baunya, dan babinya sendiri juga tidak bau, cuma mungkin perpaduan antara lamien manis, babi, dan kaldu asin agak kurang cocok di lidah saya.

[Mie Wanton Minyak Cabe]
Ini gratisannya :)) ceritanya dulu promo disini itu buy1get1 dimsum, cuma sekarang sudah berubah promonya jadi buy2get1 lamien. Nah, ini lamien kuahnya adalah kaldu ayam yang pekat, ada juga pangsit rebus. Rasanya lumayan. Rasa kaldu, dominan ke asin. Pangsit dimasak dengan baik, dalemnya pangsit juga cukup banyak dan enak.

Overall lamien disini cukup enak-enak. Pelayanan baik, tempat rapih dan bersih. Dan harganya masuk akal, juga kadang banyak promo. Kapan-kapan pasti balik lagi :)