Okinawa Sushi

MORE 𝙁𝙤𝙤𝙙 & 𝘾𝙖𝙛𝙚 review,
IG : @munchandsnap.jkt | Tiktok : @windaverfida
.
𝗦𝗮𝗹𝗺𝗼𝗻 𝗢𝗸𝗶𝗻𝗮𝘄𝗮 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲 (𝗜𝗗𝗥 𝟯𝟬𝟬𝗸)
Isiannya lengkap banget serba Salmon gitu! Trus irisan salmonnya juga tebel. Must tryyyy buat pecinta Salmon 💯
.
𝗛𝗼𝘂𝘀𝗲 𝗼𝗳 𝗗𝗿𝗲𝗮𝗺𝘀 (𝗜𝗗𝗥 𝟮𝟬𝟬𝗸)
Hampir semua variannya enak sihhh
My fave: Salmon Volcano Roll, fulfilling, flavourful, bit spicy
.
𝗢𝗸𝗶𝗻𝗮𝘄𝗮 𝗔𝗯𝘂𝗿𝗶 𝗦𝘂𝘀𝗵𝗶 (𝗜𝗗𝗥 𝟭𝟭𝟬𝗸)
Toppingnya beda-beda semua gitu, trus di flame-seared bagian atasnya
.
𝗖𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵𝘆 𝗦𝗮𝗹𝗺𝗼𝗻 𝗨𝗻𝗮𝗴𝗶 𝗥𝗼𝗹𝗹 (𝗜𝗗𝗥 𝟭𝟱𝟬𝗸)
Isiannya cukup banyak, terus ada crunchy tempura bits di dalemnya
.
𝗦𝗵𝗶𝗼𝗸 𝗠𝗮𝗸𝗶 (𝗜𝗗𝗥 𝟭𝟯𝟬𝗸)
Dalemnya ada grilled salmon sama unagi
Enak jugaaa cuma kalo aku lebih prefer yang ada crunchy bitsnya ketimbang ini
.
𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗡𝗮𝗺𝗯𝗮𝗻 𝗢𝗿𝗶𝗴𝗶𝗻𝗮𝗹 (𝗜𝗗𝗥 𝟱𝟬𝗸)
Ayam goreng tepung, garing!! Disajiin sama saus tartar, lumayan creamy
Kalo mau lebih light bisa tambahin peresan lemon
.
𝗦𝗮𝗹𝗺𝗼𝗻 𝗦𝗸𝗶𝗻 𝗙𝗿𝗶𝗲𝗱 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗠𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶 & 𝗙𝗹𝗼𝘀𝘀 (𝗜𝗗𝗥 𝟲𝟬𝗸)
Ga terlalu garing, karena masih ada dagingnya gitu sih
Mentainya enakkkk kerasa, cuma kurang banyak 😆
.
𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗚𝘆𝘂𝗸𝗮𝘁𝘀𝘂 (𝗜𝗗𝗥 𝟭𝟯𝟱𝗸)
Jadi ini dikasih hot stone juga, jadi dimasak sendiri gitu, cheesenya cukup banyak sih, gak pelit
.
𝗚𝘆𝘂 𝗚𝗮𝗿𝗹𝗶𝗰 𝗙𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗥𝗶𝗰𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗢𝗻𝘀𝗲𝗻 𝗘𝗴𝗴 (𝗜𝗗𝗥 𝟭𝟮𝟬𝗸)
Fried ricenya just okay, untuk sapiny good! Potongannya tebel, teksturny empukkk
.
𝗢𝗸𝗶𝗻𝗮𝘄𝗮 𝗜𝗰𝗲 𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺 (𝗜𝗗𝗥 𝟰𝟬𝗸)
Yang aku suka karena tekstur kacang merahny masih agak kasar, jadi masih kerasa pas digigit

Okinawa Sushi cabang Gading Serpong vibes Japanese nya dapet banget mulai dari luar ruangan hingga dalam ruangan. Selain itu, space di dalam restoran ini juga cukup memadai.
..
Makanan yang aku pesan disini ada:
1. Salmon Okinawa Grande (Rp 300.000)
2. Okinawa Aburi Sushi (Rp 110.000)
3. Crunchy Salmon Unagi Roll (Rp 150.000)
4. Gyu katsu cheese (Rp 135.000)
5. Gyu Garlic Fried Rice Onsen Egg (Rp 120.000)
6. Shiok Maki (Rp 130.000)
7. Chicken Nanban Original (Rp 50.000)
8. Salmon Skin Fried with Mentai Floss (Rp 60.000)
9. House of Dreams (Rp 200.000)
10. Hokkaido Milk Puding (RP 25.000)
..
Semua makanan disini favorit aku mentemen. Sashimi disini masih segar dan aman. Buat sushi roll disini enak banget dan favorit aku aburi sushi. Paling terkesima menu chicken nanban. Selain ayam nya matang dengan sempurna, nanban disini juga masih fresh. 
..
Dessert disini juga ga kalah enak dan manis nya pas.

Menu nya banyak dan bervariatif. Tempat nya spacious, tapi terasa homey. Ambiance Jepang nya kental terasa didukung interior yang yang instagramable, jadi betah lama2 di sini. Beberapa menu yang gw coba :

Salmon Mentai Roll. Enak salmon nya cukup besar potongan nya. Mentai nya pas dan ga terasa enek ketika d makan.

Uangi. Potongan unagi nya tebal. Fresh dan ga amis. Doyan sih gw.

Egg Boat. Tamago atau telur manis khas Jepang. Dengan topping salmon roe. Enak juga.

Overall menu nya gada yang failed. Servis ramah dan cepat. Bakalan balik lagi

suka dengan ambience nya, cobain makan okinawa sushi di gs ternyata ada 2 lantai, lantai 1 agak sempit dan private jadi tidak banyak tamu, tapi toilet hanya tersedia di lantai 2

cobain beberapa menu :
- beef hamburg cheese curry: rasanya enak, overall mirip dengan resto2 curry lainnya tidak terlalu bole rasa currynya namun hamburg dan cheesenya enak

- inari tamago mentai: harga affordable dan inarinya cukup manis dan gurih

- aburi salmon belly : salmonnya fresh dan terasa manis

Tempatnya di ruko-ruko, gak nyangka bisa di desain bagus gitu dalemnya. Luarnya biasa lah ya, model-model ruko GS. Pas masuk langsung kayak beda suasana banget. Ada 2 lantai, yang di bawah agak sempit, yang atas mejanya lebih besar dan lebih terang.

Kita cobain:
- Salmon Okinawa Grande: paling lucu dan unik. Disajiin di piring pohon gitu hahaaha. Isinya lumayan banyak dan potongan salmonnya tebel loh. Termasuk yang tebel banget menurutku. Isinya ada Salmon Sushi, Salmon Aburi, Aburi Salmon Cheese, Aburi Salmon Mentai, Salmon Belly Sashimi, Salmon Sashimi, Salmon Carpacio sama seafood salad.

- Okinawa Aburi Sushi: sushinya di tangga, takut jatoh sih cuma lucu aja jadinya, lebih estetik ya daripada cuma di sajiin di piring biasa. Isinya ada Aburi Beef, Aburi Salmon, Aburi Salmon Bellly, Aburi Hotate, Aburi Ika sama Aburi Tamago.

- House of Dreams: Yang ini di taruh di rumah-rumahan. Ada Salmon Volcano Roll, Beef Volcano Roll, Tuna Volcano Roll, Hotate Volcano Roll, Aburi Salmon Mini Onsen Egg sama Beef Onsen Egg.

- Crunchy Salmon Unagi Roll: katanya recommended nih, atasnya ada irisan salmon tipis, ada tobiko juga. tobikonya agak coklat gitu bukan orange cerah. Enak, tapi gak terlalu spesial. 

- Gyu Katsu Cheese: jadi ini beef katsu, tapi atasnya ada cheese, dibalut sama tepung katsu. Kita masak sendiri di pan yang dikasih. Tingkat kematangannya bisa atur2 sendiri jadinya. Dagingnya lembut, enak, tapi aku ga gitu suka karena rasa dagingnya ketutup sama cheese-nya.

- Gyu Garlic Fried Rice Onsen Egg: Dagingnya enak, lembut, tipis2 gitu potongannya. Nasi gorengnya okelah ya, porsi nasinya lumayan banyak. Garlicnya ga terlalu wangi.

- Shiok Maki: jadi dia itu ada salmonnya sama unagi. enak, cuma bukan favorit aku.

- Chicken Nanban Original: ayam goreng tepung ya, sama ada sausnya itu biasanya tartar sauce, berasa telurnya, ada wangi onionnya, biasa aku makan tartar sauce ada rasa asem2nya dikit, yang ini creamy banget. dan saus yang dikasih banyak banget. agak eneq kalo kebanyakan.

- Salmon Skin Fried with Mentai Floss: ga gitu garing, tebel dan masih ada daging salmonnya. tapi lumayan enak, manis gurih gitu dan isinya cukup banyak.

- Hokkaido Milk Puding: puddingnya lembut, sausnya bukan yang caramel banget. lebih creamy dan berasa asin. Mungkin gurih pake creamer kali ya, tapi berasanya asin. enak sih, cuma asin2 gitu haha.

pengen balik lagi sih kalo emang potongan sashiminya emang setebel itu dan pengen cobain gyudon yang paka foie gras-nya. Untuk seafood d sushi sama sashiminya berasa fresh, nasi sushinya pulen banget dan wangi.

servicenya oke lah, minta refill gak lama, terus tiap meja udah beres selalu mereka semprot sama lap pake disinfektan.

pertama kali cobain okinawa sushi di central park dan pelayanannya kurang ok. ternyata baru tau kalo di gading serpong udah ada cabangnya, jadi tertarik buat coba. pelayanan disini ramah & sigap banget. tempatnya bersih banget! jadi disini aku pesen 

salmon okinawa grande, ini lucu banget ada tempatnya sendiri. jadi ini terdiri dari beraneka salmon & fresh banget buat sashimi-nya.

okinawa aburi sushi, ada beef, salmon, salmon belly, hotate, ika, dan tamago. lagi2 semua fresh.

crunchy salmon unagi roll, fusion roll sushi gitu. crunchy bgt dan gak yang anyep gt (ngerti gak?) & filling salmonnya gede.

gyu katsu cheese, ini tender & juicy bgt. cheesenya banyak gak pelit dan dikasih saus untuk cocolannya.

gyu garlic fried rice onsen egg, ini juara gue suka banget!! padahal udh kebayang gt eggnya takut amis ternyata engga. flavorful bgt.

shiok maki, ini fresh (udh deh gausah ragu semua fresh).

chicken namban original, ini potongan ayamnya besar2 & nambannya banyak banget. menurut gue yg suka asin bisa pesen ini sih.

salmon skin fried with mentai floss, jadi salmon skin yg di goreng dikasih topping abon. ini juga gak amis gitu salmonnya, kadang kan suka amis kalo salmon skin digoreng.

house of dreams, ini juga enak beragam sushi yg pake mentai sauce gitu.

okinawa ice cream, ice cream green tea pake jelly & dan ada red bean pastenya gitu, seger.

overall menu yang gue pesen enak semua, sashimi fresh & juicy gt. minumannya standard ocha dingin refill. akan balik lagi kesini asap!

Hadir lagi resto sushi yang agak high end dari segi harga. Secara lokasi, di dalem lantai 1 agak sempit, tapi lantai duanya asik kok. Interiornya termasuk mewah dan sangat niat ya.

Karena abis gajian, bisa pesen agak banyak menu wkwk
Gyukatsu: Ini ga paket, tapi kalau mau dipaketin sama nasi dan misoshiru bisa. Disajikan bareng panggangan kecil gitu jadi bisa atur kematangan daging sesuai selera. Dagingnya bagus dan empuk, enak banget sih.

Semua jenis sushi dan sashimi juga enak dan good quality ya. Potongannya tebel dan gurih. Memuaskan sih. Miso soupnya juga enak dengan wakame yang melimpah. 

Servicenya oke, ramah dan bisa ngejelasin menu yang banyak itu kalau ditanya-tanya. Kalau dari segi harga ya gitulah, oke buat makan sekali kali aja ga bisa sering wkwkwk

Aburi Tamago Salmon Cheese and Salmon Okinawa Grande by @okinawasushi_gs

1. Salmon Okinawa Grande (300k)
Ini menu yang isinya ada 8 sushi, semuanya salmon tp beda jenis dan masing2 jenis dpt 2 pieces!! Ditambah ada salmon sashimi, salmon carpaccio dan seafood salad!!!😍👌🏻👌🏻 (bisa cek di IG reels aku ya buat details) 😜
Salmon carpaccionya juga ada tuna loh~ Aku jg suka sashiminya, freshhh🤩

Rasanya beragam dan enakkk, oke banget kalo kalian mau makan sharing gitu sama temen atau keluarga🥰 Dijamin puassss~ Aku juga suka interior restonya, jepang banget dan cozy deh sambil ngobrol2 mkn sashimi😚

2. Aburi Tamago Salmon (35k/2pieces)
Salah satu menu yang aku pesen di Okinawa! Ini katanya customer’s favorite~
Tamago dan salmon nya lembut banget dan dari gigitan pertama udh melted gitu😜~ apalgi ditambah ada rasa cheese n mayo nya, plusss gurih n crunchy dari tobiko!! Must try!!🔥

IG: ourfoodiary_
Pergikuliner: foodiary