Saepul Hidayat

Kopi Amat ini lokasinya ada di daerah Pangeran Antasari tepatnya ada di Jalan H. Naim  No. 18 sebelah Hotel Goodrich. Tempatnya ada di pingngir jalan, kalau lewat pasti langsung ketemu logonya huruf a. Tempatnya lumayan luas, ada indoor dan outdoor untuk smoking area. Designnya bagus dan cantik dengan konsep minimal. Tulisan neon Good Vibes  Only warna merah di dinding membuat suasana pada malam hari semakin hangat.

Signature menu coffeenya adalah es kopi susu amat dan ada juga menu cemilan dan makanan beratnya juga seperti nasi goreng, mie, kwetiau. Juga ada cemilan yang kue lekker dari Lekker Story.

ES KOPI SUSU AMAT
Es  kopi susu amat ini menu signaturenya. Kopinya enak, tekstur kopinya kental dan creamy. Rasa kopinya juga masih terasa

ES KOPI REGAL
Menu ini adalah menu es kopi susu dengan tambahan regal yang bisa menambah tekstur saat kita meminumnya. Rasanya masih tetap terasa kopinya dan juga creamy dengan tambahan regalnya.

Untuk Lekker storynya tersedia berbagai macam rasa seperti cokelat, pisang, keju dan yang lainnya. Mulai dari harga 3 ribu sampai 12 riu.

Pelayanannya juga sangat bagus. Baristanya ramah dan makanan dan dipesat cukup cepat datanganya. Dan kamar mandinya pun bersih dan nyaman. 

Instagram : @saepulhdyt

Babeh Dolof, tempat makan yang menyediakan makanan olahan daging kambing yang berbeda daripada yang lain. Sangat unik dan bermacam-macam menunya. Resepnya sendiri diracik oleh Babeh Dolof, nama yang punya tempat makannya ini. Memang Babeh Dolof ini khusus makanan dari daging kambing, tapi sekarang selain daging kambing menyediakan juga daging sapid an ayam. Jadi, itu mengapa namanya sekarang Babeh Dolof, yang dulunya Kambing Babeh Dolof.

Daging kambing ini dioleh menjadi berbagai macam menu unik, seperti menu dari Italia, Arab dan Jawa dan bahkan ada beberapa menunya yang dinamai dengan nama artis karena menu-menu tersebut memang dibuat khusus dan permintaan dari artis tersebut. Seperti Bakar Peppy dan Gentong Omesh.

Menu yang saya cobain diantaranya nasi goreng kambing, pedas Bombay, italiano, zaitun Saudi, bakar peppy, gentong omesh, goreng jawa dan dessert-nya uum turki. Rasa dari semua menu tersebut sangat kaya dengan rasa dan rempah-rempah. Daging kambingnya sangat empuk dan yang paling unik itu tidak ada sama sekali bau kambing. Hal tersebut dikarenakan Babeh Dolof punya cara masa tersendiri sehingga bisa menghilangkan bau kambingnya yang biasanya masih cukup menyengat. Yang jadi favorit saya dari semua menu yang saya coba adalah Gentong Omesh dan dessert-nya Uum Turki.

Gentong Omesh ini sepertinya menu andalan dari Babeh Dolof. Menu ini untuk personal atau bisa dimakan sendiri karena porsinya tidak terlalu banyak. Disajikan di dalam pot atau semacam gentong kecil. Daging kambingnya sangat empuk dan rasa kuahnya enak menurut saya. Kalau kalian ke sini wajib coba menu Gendong Omesh ini.

Selain Gentong Omesh, menu favorit saya adalah dessert-nya Uum Turki. Menu ini isinya diantaranya ada pastry croissant yang dicampur dengan kacang mete dan kismis dan diberi kuah susu yang sudah dibakar dengan cara rahasia dari Babeh Dolof. Rasanya gurih dan manis. Dengan tingkat manis yang menurut saya tidak berlebihan. Sampai terhari ketika mencoba menu ini, Enakkkkkkkkkk.

Untuk harga dari menu-menu Babeh Dolof ini mulai dari Rp. 20.000 sampai Rp. 160.000. Untuk yang harnya sekitar Rp. 160.000 adalah menu dengan family size. Tempatnya tidak terlalu besar dan ada di dalam tempat cuci mobil. Tapi cukup nyaman untuk makan makanan yang seenak ini.

Instagram : @saepulhdyt

Fish & Co. sekarang suda ada outlet di Grand Indonesia Mall tepatnya ada di West Mall Lantai 3A. Outlet barunya yang ini merupakan outlet yang direlokasi dari outletnya yang ada di area Food Print Grand Indonesia. Di oulet barunya ini Fish & Co. membuat konsep yang berbeda dibandingkan outlet yang lainnya. Fish & Co. memberikan suasan baru yang lebih segar dengan konsep tropical vibes. Di setiap sudutnya penuh dengan nuasa summer dan warna-warna pastel yang menarik. Untuk tempatnya tidak terlalu besar tapi cukup nyaman untuk menikmati makanan dan sekedar nongkrong.

Di outlet Grand Indonesia Mall ini punya menu yang berbeda dengan outlet lainnya. Ada beberapa menu baru yang merupakan perpaduan makanan Indonesia dengan makanan western. Selain itu ada juga menu appetizer dan cemilannya yang baru.

BAKED SWEET POTATOES (Rp. 59.900)
Menu ini adalah salah satu dari menu Starter-nya Fish & Co. yang baru atau menu appetizer-nya. Berupa ubi yang dipanggang dengan tiga macam topping yang disajikan di atas keripik jagung yang sangat renyah. Ubinya dipanggang dengan pas dan rasa manisnya ubi yang digabung dengan tiga jenis topping menjadi rasa yang unik. Ditambah tekstur renyah dari keripik jagungnya membuat semakin menarik lagi untuk dinikmati.

SAVOURY FLATBREAD (Rp. 42.900)
Salah satu dari menu Starter-nya juga yang seperti pizza yang tipis dan renyah di bagian luarnya dan lembut di  bagian dalamnya. Dengan topping Egg & Floss atau seperti abon yang rasanya sangat gurih. Di dalam satu porsi disajikan enam potong flatbread yang ukurannya cocok untuk appetizer sebelum makan seafoodnya Fish & Co.

STARTER PLATTER (Rp.99.900)
Menu starter yang isinya banyak dan bervariasi. Diantaranya ada salmon skin, chicken wings, fried dory, fried  bread dan corn chip denghan tiga jenis sambal atau cocolan. Starter Platter ini sangat cocok kalau kalian datang ke Fish & Co. ramean. Dalam satu porsi banyak pilihan yang bisa kalian makan.

GRILLED CALAMARI LIGHT BITE (Rp. 69.900)
Ini adalah menu light bite yang merupakan grilled calamari yang disajikan dengan potatp chips. Dengan beberapa pilihan dipping sauce diantaranya ada Thai Chili, Spicy Mayo, Cheese atau Salted Egg. Menu ini cocok kalau kalian ingin makan atau ngemil yang tidak terlalu berat..

ASIAN MIXED PLATTER (Rp. 279.900)
Menu ini adalah salah satu menu platter barunya Fish & Co. Yang terdiri dari nasi, cumi, udang, ikan bakar dan ayam bakar dengan acar dan beberapa jenis sambal seperti sambal hijau, sambal mangga dan sambal matah. Rasa nasinya sangat gurih dan  ada rasa manisnya dari kismis yang dicampur dengan nasinya. Rasa udang, cumi, ikan dan ayamnya semakin unik dan menarik karena ada beberapa sambal yang dituangkan di atasnya.

LUSCIOUS GULAI (Rp. 79.900)
Luscious Gulai ini adalah salah satu menu stewed rice dari Fish & Co. Nasi berwarna orange dengan kuah gulai curry yang sangat gurih dan creamy dengan isiannya seafood yang segar, kerang dan udang. Dan ada juga sayurannya. Dimakan saat masih panas akan menjadi lebih nikmat.

WHITE FISH WITH PEPES STYLE (Rp. 79.900)
Menu lokalnya Fish & Co. yang berupa ikan yang disajikan dan dimasak dengan cara di pepes menggunakan bungkus daun pisang. Rasa ikannya sangat gurih dank has ikan pepes. Disajikan dengan nasi kecombrang yang wanginya sangat harum dan rasanya cukup memberikan kenimatan tersendiri pada menu ini. Tidak lupa juga disajikan dengan tiga jenis sambal, sambal mangga, matah dan terasi.

SALMON LODEH (Rp. 109.900)
Menu local Fish & Co. yang sangat unik dan menarik. Di dalam menu ini, grilled salmon disajikan di dalam mangkok dengan sayur lodeh khas Indonesia yang rasanya kayak akan santan dan kuahnya yang sangat pekat dan creamy. Salah satu menu yang kalian harus cobain kalau makan di outlet Fish & Co. ini.

FRIED PAELLA RICE PRAWN (Rp. 89.900)
Menu nasi paella yang disajikan dengan pilihan protein seperti udang, ayam, white fish atau salmon. Dengan pilihan pedas atau tidak pedas. Yang saya cobain adalah Fried Paella dengan pilihan proteinnya udang dan dengan topping telur di atasnya.

NASI PAELLA BAKAR SALMON (Rp. 109.900)
Nasi paella yang gurih dimasak dengan cara dibakar dan dibungkus dengan daun pisang. Yang disajikan dengan pilihan protein dan pilihan saus seperti Fiery Spicy Nelongso, sambal cabe hijau, cabe merah, sambal mangga dan matah.

DELUX DESSERT TASTING (Rp. 79.900)
Menu dessert yang terdiri dari mixed fruit smoothie, chocolate cake dan vanilla ice cream yang sangat cocok jadi penutup setelah makan seafood di Fish & Co. Smoothienya lumayan segar, chocolate cakenya juga tidak terlalu manis.

Instagram : @saepulhdyt

Udah lama Kopi Coga ini ada di wishlist yang pengen dikunjungi. Kopi Coga ini lokasinya ada di Jalan Bendungan Hilir No. 27 persis sebelahnya apotek Kimia Farma. Tempatnya kecil dan memanjang ke dalam. Dengan tampak depannya berwarna cokelat kayu dengan tulisan Kopi Coga di atasnya. Interiornya didominasi dengan warna biru dan cokelat dengan designnya yang minimalis. Tempat duduknya terdiri dari dua jenis. Sebelah kanan ada meja dan kursi yang lumayan tinggi dan nempel ke tembok. Sebelah kanan kursinya memanjang dengan dihiasi gambar kopi di sandarannya.

Untuk menunya tidak terlalu banyak. Dan sepertinya memang fokus pada kopinya saja. Menunya ditempel di dinding sebelah kanan bar. Selain jual minumankl kopi, Kopo Coga juga jual coffee beansnya.

CAPPUCCINO (Rp. 25.000)
Saya pesan cappucinnonya dengan harga yang cukup murah. Dan disajikan di dalam cup yang lumayan besar juga. Kopi Coga ini pakai beans arabica dan memang rasa kopinya cukup kuat. Steamed milk dan foamnya lembut banget dengan latte art yang cantik.

Ini memang beneran tempat ngopi. Suasananya enak banget walau kecil. Dan yang paling penting, mereka menyediakan air yang bisa kita ambil dengan bebas yang memang diperlukan kalo lagi ngopi.

Instagram : @saepulhdyt