Foto Profil Jessica | IG:  @snapfoodjourney

Jessica | IG: @snapfoodjourney

289 Review | 183 Makasih
Alfa 2019 Level 12
Kopi Bakmi Pasta Dessert
Filter Catatan
Urutkan berdasarkan: Tanggal
  • 4.2  
    Uncle Tetsu [ Slipi, Toko Kue ]

    Another Yumny Cheese Tart

    Demam cheese tart masih melanda Jakarta hingga saat ini (walau sudah mulai digantikan dengan mangga dan juga salted egg). Salah satu yang masih hits adalah Uncle Tetsu, franchise dessert berbau keju yang belum lama ini membuka cabang di Kelapa Gading. Namun, kali ini bukan cabang di Kelapa Gading yang saya bahas, melainkan di Neo Soho. :)
    Uncle Tetsu terletak di Neo Soho, tepatnya di perbatasan antara Central Park dan Neo Soho. Saat saya datang ke sini, antrian masih ada walau tak terlalu panjang. Dari depan toko yang ukurannya tak terlalu besar ini, kita bisa melihat langsung pembuatan cheesecake, cheese tart, dan menu lainnya, membuat kita semakin tergoda untuk membeli.
    Saya mencoba cheese tart dan cheese stick dari Uncle Tetsu. Cheese stick dari Uncle Tetsu saat saya makan benar-benar mengingatkan saya pada kue sagu keju, hanya saja pada Uncle Tetsu saya rasakan kejunya lebih kuat dibanding kue sagu keju pada umumnya. Teksturnya pun "nge-prul" sekaligus crunchy. Aroma keju cukup terasa di cheese stick ini, membuat makan satu potong saja tidak cukup, inginnya tambah lagi dan lagi, khususnya untuk penggemar keju.
    Di sisi lain, cheese tart dari Uncle Tetsu bisa dibilang cukup dapat bersaing dengan cheese tart merek lain. Crust-nya lebih ke arah "nge-prul" dibanding crunchy, dan memiliki rasa yang cukup netral untuk mengimbangi filling kejunya yang terasa "keju banget". Tak seperti beberapa cheese tart lain, cheese tart di sini didominasi rasa asin gurih keju dibandingkan dengan asamnya lemon ataupun rasa manis, dan memiliki tekstur yang menurut saya pas: meleleh saat dimakan, tapi tidak terlalu encer.
    Karena saya tidak terlalu tertarik cheese cake (kecuali beberapa toko), mungkin saya akan ke sini saat ada varian menu baru lainnya (seperti kue berbentuk topi yang dijual di Uncle Tetsu Singapura, misalnya).

    Menu yang dipesan: Cheese Tart, Cheese stick

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 4.0  
    Ezo Hokkaido Cheesecake & Bakery [ Slipi, Toko Roti dan Kue ]

    Gelato dan Soft Cream Keju yang Top!

    Toko cheese tart di Taman Anggrek yang paling inovatif menurut saya ini baru meluncurkan menu Polo Pan with Cheese Gelato. Selain itu, saya juga sudah lama ingin mencoba soft cream camembert-nya. Polo Pan dihargai sekitar 20 ribu rupiah, pun soft cream-nya.

    Polo Pan-nya enak, tekstur gelatonya cukup padat, tak terlalu mudah meleleh, dan rasa kejunya sangat kuat, tanpa harus menimbulkan rasa mual. Yang tidak terlalu suka keju mungkin kurang suka, tapi untuk pecinta keju seperti saya ini top banget.

    Sedangkan untuk soft cream, rasa kejunya tidak sekuat gelatonya. Rasa manis lebih mendominasi soft cream ini. Namun, boleh dicoba terutama untuk yang tidak terlalu suka keju.

    Menu yang dipesan: polo pan with cheese gelato, camembert soft cream

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    2 pembaca berterima kasih.




  • 4.2  
    Nasi Goreng Orang Kaya [ Muara Karang, Indonesia ]

    Nasi Goreng dengan Kemasan Inovatif!

    Pesan makanan ini via Gofood. Tempatnya di Pluit, tapi saya sendiri kurang tahu bagaimana persisnya.

    Saya memesan nasi goreng sapi, seharga 20 ribu rupiah. Hal yang menarik ketika nasi goreng ini datang adalah kemasannya yang super unik. Nasi goreng ini memiliki kemasan berbentuk prisma segitiga, dengan garpu dan sendok plastik yang bisa dilipat menjadi dua. Porsinya cukup besar dan dilengkapi sayur dan telur dadar. Top untuk inovasinya!

    Ketika saya memakannya, rasanya pun tidak buruk. Dagingnya didominasi rasa manis dan cukup gurih. Nasi gorengnya pun cenderung ke arah manis dan cocok dimakan dengan dagingnya.

    Menu yang dipesan: Nasi Goreng Sapi

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 3.6  
    Ying Thai [ Pantai Indah Kapuk, Thailand ]

    Enak Tapi Overpriced

    Restoran masakan Thailand di PIK, dengan suasana kafe dan memiliki interior patung gajah dan bendera Thailand, yang juga menyajikan dua menu "rahasia" (tidak ada di menu) non-Thailand yang menjadi favorit: pork knuckle dan gyu tan don. Pork knuckle sendiri sangat besar dan bisa buat berempat, namun saya tidak memesannya (selain karena saya menghindari menyantap babi). Akhirnya saya pun memesan gyu tan don. Gyu tan don di sini bisa dipilih antara pakai telur atau tidak, dan kepedasannya pun bisa diatur. Saya memesan yang tanpa telur dan tidak pedas.
    Mungkin karena diantara kami (saya makan dengan 13 orang lainnya) banyak yang memesan gyu tan don, maka porsi yang kami dapat cukup kecil dibanding biasanya, menurut teman saya yang sering ke sini dan memesan menu ini. Rasanya lumayan enak sebenarnya. Lidahnya cukup empuk dan saya suka teksturnya, pas disajikan dengan nasi putih hangat dan irisan daun bawang dan seledri.
    Namun, sedikit rasa kecewa timbul ketika mencicipi makanan teman saya berupa kao pud duck (nasi goreng bebek) yang menurut saya enak, lebih enak dari gyu tan don, dan porsinya lebih besar dari gyu tan don. Pun ketika mencoba makanan lainnya seperti pud see ew (kwetiaw goreng Thailand) yang juga porsinya lebih besar. Kekecewaan lainnya timbul ketika melihat harga beberapa makanan dan minuman naik dari 10-40% tanpa pemberitahuan. Harganya jadi agak overpriced menurut saya dengan porsi yang sedemikian.  

    Menu yang dipesan: Gyu Tan Don, pud see ew, kao pud duck

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    2 pembaca berterima kasih.




  • 3.4  
    Tokiosei [ Pluit, Toko Kue ]

    Black Yuzu yang Unik, Namun ....

    Cheese tart memang salah satu makanan yang sedang tren saat ini. Hal ini disadari pula oleh Sour Sally, yang akhirnya membuka usaha baru mereka yang memiliki spesialisasi dalam cheese tart, Tokiosei. Berlokasi di lantai 2 Emporium Pluit, tepatnya di depan Shaburi, Tokiosei cukup eyecatching dengan stand yang menampilkan cheese tart aneka warna penggugah selera. Sayangnya, saat saya datang di siang hari, tidak semua cheese tart yang sudah dibuat dipajang di etalase. Jadi, saat saya membeli black yuzu, tinggal ada 2 black yuzu yang ada saat itu. Namun, saat saya selesai membeli, barulah dikeluarkan black yuzu sisanya yang disimpan. Hal ini menjadi salah satu poin minus di Tokiosei menurut saya, karena memberi anggapan bahwa cheese tart yang saya pilih jadinya kurang baru. Semoga diperbaiki ke depannya.

    Tokiosei menyajikan cheese tart dengan rentang harga 15 hingga 23 ribu rupiah, harga yang standar untuk cheese tart. Namun, saat saya perhatikan dengan lebih seksama, ukuran cheese tart di sini sepertinya agak sedikit lebih kecil dibandingkan di tempat lain.

    Ada 5 rasa yang ditawarkan, yaitu original, black yuzu, matcha, strawberry, dan taro. Saya hanya mencoba yang black yuzu saja, yaitu signature tart mereka (23 ribu rupiah). Tekstur dari kulit cheese tart ini crispy, mengingatkan saya pada cheese tart milik salah satu bakery yang sempat saya bahas sebelumnya. Tidak banyak cheese tart yang memiliki tekstur kulit seperti ini setahu saya (sejauh yang saya coba, umumnya kulit cheese tart cenderung bertekstur "nge-prul"), dan saya suka.

    Untuk isinya, meskipun black yuzu ini memakai charcoal dan diolesi selai yuzu dan potongan yuzu di atasnya, kejunya tetap terasa cukup kuat. Rasa manis lebih mendominasi. Yuzu yang menjadi topping membuat cheese tart ini memiliki rasa manis, asam, dan asin. Cheese tart-nya pun tidak bikin eneg.

    Apakah akan kembali ke sini? Mungkin, untuk mencoba varian rasa lainnya.

    Menu yang dipesan: Black Yuzu Cheese Tart

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    2 pembaca berterima kasih.




  • 3.6  
    Ayam Presto Nita [ Sunter, Indonesia ]

    Tempat Sepi, Tapi ....

    Ayam presto yang sudah cukup lama berdiri di Sunter. Tempatnya strategis di pinggir jalan, terletak di ruko-ruko yang berseberangan dengan Sunter Mal. Seringkali saat saya melewati tempat ini, tidak banyak orang yang sedang makan. Namun, ternyata makanannya cukup di luar ekspektasi.

    Saya mencoba ayam presto gorengnya (takeaway). Daging ayamnya juicy dan tulangnya, seperti ayam presto pada umumnya, sangat empuk hingga bisa dimakan. Rasa ayamnya cukup gurih. Untuk sambalnya, saya rasakan cukup pedas walau didominasi rasa manis. Lumayan cocok sebagai pendamping ayam prestonya.

    Walau bukan ayam presto terenak yang pernah saya coba, tapi lumayan untuk dijadikan lauk makan nasi.

    Menu yang dipesan: ayam presto goreng

    Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
    Makasih Infonya!




  • 4.2  
    Mie Tarik Medan 69 [ Pantai Indah Kapuk, China ]

    Hidden Gem di Elang Laut

    Satu dari sekian bakmi hidden gem di Pantai Indah Kapuk, tepatnya di Elang Laut. Mungkin kalah pamor dengan beberapa tempat bakmi yang sederet, namun rasanya ternyata tak kalah enak.
    Tempatnya sendiri cukup nyaman dan bersih walau tidak bisa dibilang mirip cafe juga layaknya tetangga dekatnya yang menjual hidangan serupa. Bakminya bisa dibilang hampir sempurna sesuai ekspektasi Tekstur bakmi yang kenyalnya pas, topping yang gurih dan ada juga topping ampas goreng untuk yang menyukainya. Kuahnya cukup kental dan terasa kaldunya. Perpaduan yang menyenangkan dan mengenyangkan. Hanya saja, pelayannya terasa agak kurang tanggap. Saya bertanya mengenai promo yang ditawarkan dan diminta untuk bertanya langsung pada pemiliknya saja.

    Menu yang dipesan: bakmi tarik keriting

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!




  • 3.2  
    Bakmi Karet Foek [ Kelapa Gading, China ]

    Kurang Worth

    Tempat makan bakmi di Kelapa Gading ini terletak persis di seberang apartemen Wisma Gading Permai. Saya datang sekitar jam setengah 5 sore dan pengunjung sudah sangat ramai sampai kesulitan mendapat parkir. Tempatnya tidak terlalu luas.
    Untuk makanan, saya memesan bakmi karet ayam. Pelayanannya amat cepat, sepertinya mereka sudah membuat banyak porsi sekaligus. Porsinya agak kecil menurut saya, kurang mengenyangkan. Toppingnya sederhana, hanya daging ayam dan sayuran.
    Mungkin ini pengaruh lidah saya saja atau bagaimana, tapi menurut saya bakminya agak tawar, kurang wangi dan terasa kurang bumbu. Minyaknya juga kurang terasa. Namun, kekenyalan mi lumayan pas, dan kuahnya berasa ayam banget.
    Untuk harganya sebenarnya cukup sesuai, namun mungkin kurang worth dengan porsinya yang kecil. 

    Menu yang dipesan: Bakmi karet ayam

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!




  • 4.0  
    Bakmi Siantar KoFei [ Kelapa Gading, China ]

    Murah, Enak, Bisa Request "Tidak Mengandung Babi"

    Salah satu Bakmi di Kelapa Kopyor, sederet dengan beberapa toko bakmi terkenal lain yang ada di kawasan yang dinamakan "Jalur Sutra" Bakmi. Tempatnya cukup mudah ditemui dengan papan nama besar di depannya. Tempat cukup bersih hanya saja tidak ber-AC. Jika duduk di barisan belakang kita bisa melihat proses pembuatan bakmi mentahnya secara langsung.

    Harga bakmi di sini cukup murah dibanding bakmi lain di kawasan ini, mulai dari 17 ribuan saja untuk satu mangkok bakmi. Toppingnya bervariasi, baik babi maupun ayam. Meski ada babi, tapi kalau kita tidak masalah makan dari wadah yang (mungkin) bekas minyak babi (tolong perbaiki kalau saya salah), kita bisa me-request "halal" untuk topping ayam dan minyak bakminya diganti jadi minyak sayur atau wijen. Untuk bakminya sendiri, bisa dipilih antara bakmi lebar, keriting, bahkan bihun dan kwetiau.

    Saya sendiri memesan bakmi keriting ayam kampung porsi medium dengan minyak wijen. Tekstur bakminya pas, tidak terlalu lembek, rasanya pun enak meski yang saya pesan saat itu bisa dibilang tidak mengandung babi. Ayamnya cukup berasa walau agak sedikit tawar. Porsi medium juga sudah cukup mengenyangkan dengan harga hanya 19 ribu rupiah. Overall recommended bagi pecinta bakmi.

    Menu yang dipesan: bakmi keriting ayam kampung minyak wijen, bakmi chasiu keriting

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 3.6  
    Mie Benteng [ Kelapa Gading, China ]

    Mie Enak Tanpa Pengawet

    Mie yang cukup terkenal di Kelapa Gading, sudah berkali-kali mencoba tapi lupa me-review terus. Bakminya ada bakmi lebar dan bakmi biasa, dan menurut saya teksturnya agak sedikit lembek, tapi mungkin seperti itu karena terlihat kalau mi ini tidak memakai air abu maupun pengawet (saya membeli mi mentahnya dan hanya bertahan selama seminggu, kemudian warnanya berubah menjadi lebih gelap). Meski lembek, namun terasa agak licin, sehingga ini yang membedakan antara bakmi di sini dengan bakmi di tempat lain. Untuk toppingnya, saya merekomendasikan ayam crispy. Topping satu ini unik dan jarang ditemukan di tempat bakmi lain. Rasanya juga mantap. Topping lain juga tak kalah enak.

    Menu yang dipesan: Mie ayam crispy

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.