Sidarta Buntoro

Yang enak yang enak, kali ini gw cobain salah 1 tempat yg legend di daerah selatan. Namanya ayam goreng berkah. Untuk goreng nya itu agak basah, bukan ayam goreng kering. Untuk rasanya lbh ke asin gurih. Kalo ada ayam goreng pasti ada usus goreng, usus goreng nya gw suka bgt di goreng kering gitu kyk cemilan di mal. Untuk sambel mereka lbh ke tipe manis. So far mnrt gw enak, blh di coba guys

Ujan2 gini enaknya cari yg anget2, yang kuah2 nih. Akhirnya melipir ke tempat yg udah lama gw pengen coba @hunanfishnoodle di mkg 3. Yg gw pesen :

1. Miao Signature

Varian mie yg 1 ini rasanya lbh rich dari pada yg lain. Di tambah irisan ikan dori goreng dan sayur asin khas chinese food yg bikin rasanya makin gurih. Untuk sayur asin nya gw suka bgt krn rasanya ga terlalu asin dan ga berbau

2. Fish with pickle vegetable
Untuk yg ini rasanya lebih light, tetep dapet sayur asin juga. Tapi ada tambahan tahu goreng alias tahu sumedang. Tahu nya lumayan enak loh

3. Hunan style sumedang tofu

Entah kenapa begitu pesen tahu nya sendiri rasanya jadi ga se enak tahu yg ada di topping mie nya. Mnrt gw tahu nya lbh cocok di paduin sama kuah mie nya dari pada sama cuka nya

Fyi, disini tuh mie nya cmn ada 1 macem yaitu rice noodles aja. Bentuk mie nya lumayan gemuk tapi ga alot. Mirip2 bihun beras tapi versi gedenya.

Akhir nya kesampean juga nyobain resto makassar 1 ini. Namanya @depot3m.makassar di gading. Gw ber 2 ama nykp pesen 3 menu aja.
1. Babi goreng saos inggris

Babi samcan di goreng tepung dan di cocol pake saos inggris. Samcan goreng tepung nya enak ga alot, trus ada wangi nya dikit. Untuk saosnya rasanya manis, asem gurih gitu trus ada bawang bombay

2. Sop bakut sayur asin 3m

Sop bakut nya enak. Gw suka bgt sama sayur asin nya. Trus rasanya asem2 cuka plus rasa dari sayur asin nya. Segerrrr. Untuk dagingnya b aja
3. Mie hokian special

Texture mie nya enak ga keras, kyk mie goreng medan gitu. Mie nya gede2. Isian nya juga melimpah bgt. Rasanya pas buat gw. Btw klo mau pesen menu ini kudu makan berdua, soalnya gede beutt gw

Nie restonya ga rame dan bikin ga meyakinkan, tapiiiiiii rasanya bikin kaget. Enak guys

Weekend is noodle time. Kali ini nyobain rame di salah 1 resto jepang di blok m, namanya @kirakiraginza . Ini menu2 yg kita pesen :

1. Chicken katsudon
Penasaran cobain katsudon dari resto jepun yg mayan terkenal di blok m ini. Nasinya buanyak, topping katsudon pake telor gitu. Rasanya asin gurih.


2. Tonkotsu ramen
Untuk ramen disini tuh, texture ramen nya pake ramen tipis or halus yg mirip2 bakmi. Untuk kuah nya, gw kurang suka krn kuah biasa yg encer2 gitu, trus rasanya cmn 1 asin gitu aja. Rasanya dari brooth or kaldunya kurang bgt, untuk potongan dagingnya lumayan la ya ga pelit2 amat.


3. Chasu rame
Texture ramen masih sama, krn dipakenya 1 jenis mie ramen. Lgs ke kuah nya aja krn soul dari ramen itu kuah nya. Untuk chasu ramen mnrt gw kuah nya standart aja, lbh berasa ladanya

3. Gila gin ramen
Untuk yg suka pedes blh bgt pesen menu ini. Pedesnya enak ga nusuk gitu, minus nya rasa pedesnya ngalahin rasa kuah nya. Jd pas di makan lbh dominant rasa pedas.


4. Okonomiyaki seafood mix
Selain ramen ama nasi, kita juga cobain okonomiyakinya. Porsinya gede, isian nya bisa pilih mau mix seafood apa mix daging. Untuk isiian nya ga pelit2 amat, lumayan bnyk. Untuk rasa lbh ke manis gurih


5. Garlic onion butter rice
Nah diantara semua menu, yg paling gw suka yg ini. Tp sayang lupa moto. Menu yg paling simple tapi paling enak mnrt gw. Nasi putih dengan topping butter, ini enak bgt. Rasa butter nya asin gurih di kombine ama nasi trus ga bikin eneg sama skali. Dah itu, wangi bgt lagi.

Malem2 gini paling enak nyari nasi uduk. Nasi uduk paling endes tuh di kali sunter namanya nasi uduk aquarius 94. Nasi uduk nya wangi bgt plus sambel nya itu loh, manteb abis

Di jkt emang susah nyari mie aceh yg endeuss yak. Saking pengennya gw pesen @mieacehseulawah , mie aceh special. Mie nya tipikal mie aceh umum yg pake mie kuning, untuk isian nya ada udang ama daging. Cmn yg kurang cmn 1, rempah nya kurang banyak. Jd rasa khas dari mie aceh nya ga kluar

Akhir nya kesampean juga nyobain nasi goreng kebuli. Yg gw pesen nasgor daging kambing. Sesuai ekspektasi gw, klo nasgor kebuli tuh wangi bgt, gurih, rempah nya bnyk bgt. Pedesnya juga pas, cmn sayang daging kambingnya alot. Tapi, krn rempah2 nya bnyk, bau kambing nya ga brasa kok. Well, gw suka ama ni nasgor, bakal jd salah 1 nasgor fav gw.

Akhirnya nyobain donat goreng krenyes viral alis @dokrezzz . Baru kali ini gw perut kosong makan adonan yg tepung2 kaga begah, ya dokrez ini. Crispy diluar lembut di dalem, suer lembut abis. Gw pesen 3 varian :

1. Dokrez isi japanese curry

Japanese curry nya enak, cmn kurang isian sayur aja. Rasa japnese curry sama percis kyk taiwan punya. Fyi: masakan curry di taiwan itu kiblat nya lebih ke japanese taste. Bisa di bilang perfect combination, donat with japanese curry

2. Dokrez with custard

Rasa custard nya lembut enak, manis nya juga ga kebangetan, jadi bikin ga eneg.
3. Chocolate
Yg ini gw ga nyobain tp buat nykp 🤭

So far yg bikin nagih itu krenyes2 nya itu loh, sama yg bakal gw pesen lagi ya yang japanese curry nya.

Kelapa gading tuh surganya bakmi. Bakmi apa aja ada disini. Kali ini gw cobain mie otot daging kisi sapi nya @depotmie168_jakarta . Mie ini pake topping otot sapi, dan yg bikin terkejoet itu
otot sapinya sama skali ga keras, tapi lembut bgt,gampang di kunyah. Kyk udah di masak pake press cooker, lembut bgt dan rasanya juga meresap ke otot sapinya. Untuk texture mie nya sendiri tipikal mie alus tp agak kasar. Btw, mie nya halal ya guys


Next yg ga boleh ketinggalan u harus cobain lempernya. Lemper nya dia tuh gueeeedeee, isian nya bisa liat sendiri melimpah ruah. Skali gigit lgs kena isinya, ga kyk lemper2 yg laen. Nyammm