Sidarta Buntoro

Baru nemu seafood 1 ini, dan ga pernah sepi lagi. Sampe2 sblm kesana hrs booking dulu. Nah yg gw pesen :
1. Ikan kwe bakar bumbu thai
Untuk yg suka bumbu thai pasti doyan bgt sama ikan bakar 1 ini. Aroma rempah nya berasa bgt, dengan cita rasa asam manis dengan manis yg lebih dominan.

2. Soka telor asin
Buat penggemar saus telor asin nih, wajib cobain soka telor asinnya. Perpaduan saus telor asin yg asin manis gurih dengan kepiting soka yg di goreng, behhh bikin nagih. Btw kepiting soka nya fresh bgt loh, rasa manis daging keptitingnya manteb

3. Cumi goreng tepung
Selain soka telor asin, gw juga suka cumi goreng tepung nya. Yg bikin gw suka, dia ga pake adonan basah, melainkan adonan kering. Jadi tepungnya bener2 menyelimuti tiap potong cumi.

4. Udang mayonaise
Salah 1 menu klasik yg ada di setiap restoran. Tapi yg bikin beda, daging udang nya manis dan garing. Dipadu sama mayonaise yg udah pasti bikin nagih, mantab nih

5. Kangkung belacan
Untuk kangkung nya enak gais, masaknya ga terlalu tua

6. Asinan rambutan
Kudu di coba menu andalan 1 ini. Asem, manis seger bikin nagih. Paling enak klo dingin, jd jgn lupa minta es batu gais

7. Kerang ijo saos padang
Tiap resto punya racikan bumbu saos padang2 masing2. Tapi untuk kerang ijo dia, lembut sekali. Kyknya cmn di rebus udah itu lgs di siram sama saos padang.

So far makanan disini gw suka. Cmn untuk ikan bakar bumbu thai nya kurang cocok di gw, krn ada 1 aroma yg mirip2 bunga kencong gitu yg gw ga terlalu suka

Untuk rasa dan hrg recomended gais

Klo ngmg masalah dimsum, menurut gw yg merek sebelah mah lewat. Gw pesen bbrp menu ini :

1. Kuah mie babi cincang
Yg bikin on point babi cincangnya. Mnrt gw babi cincang dia the best. Texture alus dan lembut, citarasanya juga agak sedikit manis. Dan dagingnya juga fresh


2. Steam hakau
Kulit lapisan hakau yg ga terlalu tebal, di combine sama udang yg fresh dah garing. Beghh manteb dah. Jgn lupa di cocol pake minyak cabenya

3. Siao mai
Klo ini menu wajib setiap kali pesen di resto dimsum mana pun. Kulit tipis, isian padet dengan citarasa sedikit manis dan gurih dengan daging yg fresh. Ga salah dah pokoknya

4. Kuah wantan
Base soup atau kuah yg di pake sama kyk mie kuah. Menurut gw wantan nya blh di coba lah

5. Lumpia goreng
Klo buat gw, menu lumpia goreng itu wajib di pesan dan dicoba. Nah, lumpia goreng dia tuh perpaduan kulit yg crispy, dengan isian udang dan daging yg bikin di setiap suapan itu nikmat. Gitu gigitan pertama wangi perpaduan udang dan daging lgs menyebar

6. Cakwe goreng
Klo kalian ga liat seksama, ga bakal tau kalo itu adalah cakwe goreng udang. Bentuknya beda kyk cakwe pada umumnya. Boleh di coba

7. Congfen udang
Congfen itu menu wajib di setiap dimsum selain siao mai. Blh di bilang congfen disini tuh rekomend. Kulit congfen yg tipis, di padu sama udang dan saos kecap asin dan bawang goreng. Mantab dah

Nasi uduk ter the best di muara karang. Udah wangi, enak, murah, lengkap lagi. Buat yg suka nasi uduk, ini recomended bgt deh.

Eittt dah mo weekend aja nih. Kali ini gw mo recomend steak yg legit ramah kantong di daerah kelapa gading, namanya @steak.on.top

1. Recomended steak on
Dengan tingkat kematangan medium rare, texture daging yg juicy dan sedikit crunchy diatasnya di taro potongan butter yg bikin rasa steak nya lebih nampol.

2. Combo caecar salad
Klo makan steak ga lupa wajib cobain combo caecar saladnya dia. Sayurnya fresh plus sauce / mayonaise nya yg enak dan wangi

Untuk steak ramah dompet mnrt gw ini yg paling top di kelapa gading. Selain enak, tempatnya juga bagus, servingnya juga cepet. Cuss buat yg bingung mau weekend dmn blh cobain tempat 1 ini

#kelapagading #kulinerkelapagading #makanenakjakarta #kulinerkotajakarta #steakmurah #jktfoodblogger #jktfoodies #jktfooddestination #pergikuliner #travelokaeats

Tempat makan tapi kaga ada tempat buat makan nya ???

Yes, welcome to @hotaru.deli resto dengan konsep jepang dengan sistem take and go. Makanan disini itu konsep nya mirip2 ricebowl atau bento. Nah untuk makanan nya sendiri kalo di liat dari porsinya ga terlalu mahal, krn porsinya itu gede dan buanyakkkk.

Gw sendiri pesen 1 menu dan 2 menu lagi untuk gw bawa pulang. Nih dia yang gw pesen :

1. Sumiyaki saba shio

Untuk mangkok yg nasi putih, kita udah di kasih pickles atau semacam asinan dari mereka yg rasanya itu enak. Tiap menu beda2 yah picklesnya

Lanjut ke mangkok yg isinya main course yg isinya ada croket kentang, karage ayam, sayur, bbrp gorengan sayur

Untuk kroket kentangnya itu lembut bgt, trus karage ayamnya walaupun cmn 1 ptg tapi gede gais. Karage ayam nya itu juicy abis, trus bumbu2 marinate nya juga meresap dengan sempurna.

Nah untuk ikan saba alias makarel nya trus di grill atau di panggang. Dagingnya lembut dan ga ada duri sama sekali. Mnrt gw kalo lbh asin dikit lbh manteb sih. Tapi udah enak jg

2. Yawakara beef curry

Buat pecinta curry jepang, kudu wajib cobain menu 1 ini. Curry jepangnya wangi banget, kental, ga bikin eneg. Dan yg paling manteb nih, daging sapinya tender dan lembut abis. Manteb2

3. Last yg gw pesen sukiyaki

Seperti sukiyaki pada umumnya pasti ada sayur dan daging lengkap kyk 4 sehat 5 sempurna. Sehat abis. Untuk daging sapi slice nya enak, ga terlalu bau sapi. Dan untuk saus sukiyaki nya juga ga terlalu asin. Jd pas bgt dimakan sama nasi putih anget

Yang mau cobain, lokasinya ada di ruko itc permata hijau yah.

Dah pada cobain @suji.suancaiyu belom ? Yess sesuai namanya, menu andalan mereka itu suan cai yu ( 酸菜魚 ). Nah menu ini merupakan menu otentik masakan china asli guys, yg masak juga di import dari china juga 🤣. Krn berdua aja ama nykp, jd gw cmn pesen 2 menu :

1. Soun ubi chengdu

Soun yg ini beda kyk soun yg bisa kita makan, bentuk nya lebih tebel dan texturenya lebih chewy. Mirip kayak soun goreng, tapi dimasak pake bumbu china. Rasa asin gurih nya pas, ga terlalu asin

2. Suan cai yu / gurame sayur asin

Nah ini dia menu andalan mereka, gurame sayur asin. Gurame sayur asin mereka beda dengan yg biasa kita makan di resto jkt dan sekitarnya. Btw untuk ikan bisa di pilih ya varian nya mau ikan apa. Gw pesen yg gurame, nah untuk guramenya gw suka. Dagingnya empuk dan ga bau tanah. Untuk kuahnya lebih ke asin gurih, yg kita liat ada asinan lobak, bawang putih, sayur asin tentunya, wijen, sama serpihan bunga. Untuk kuahnya tipikal kuah bening gitu, kalo pure kuah kaldu ikan pasti kuah nya putih.

Nah, gw juga ada pesen kulit tahu buat di celup2 ke dalem kuah nya. Kulit tahunya juga bikinan sendiri loh. Buat yg suka cobain makanan otentik china, blh deh kalian cobain

Untuk lokasinya ada di sebrang food street pik 2 ya gais