@stelmaris

kebetulan lokasinya dekat kantor, jadilah cobain sekalian utk lunch. yaolo ramenya, banyak org kantor sekitar yg mampir utk lunch juga. konsepnya self-serve gitu sih, abis order ya tunggu dan nanti pickup sendiri pesanannya setelah alarm bunyi.

sebelum bahas makanan, aku mau bahas tempatnya yg lucu, ala classic diner gitu ya dgn dominan warna merah, interior dan eksterior both lucu ya. tapiiii... sayang menurutku tempatnya ga nyaman karena sempit utk dine-in dan musiknya terlalu keras, bahkan saat order staffnya ga inisiatif utk kecilin volumenya, ckck.

ok, soal makanan, aku cobain 1 menu: Mac & Chick kalo ga salah namanya, sederhana sih dan kita bisa pilih level pedasnya. aku cobain Mild aja dan ternyata pedasnya mereka itu dr bubuk cabe mirip boncab3 gitu loh. ayamnya boneless dan digoreng kering bener sampe jujur susah utk digigit pun. macaroninya pun so cheesy dan yes, overall ini porsinya mengenyangkan banget dan worth lah dgn harganya 49k/porsi tp soal rasa, just okay sih, bukan yg bisa buat gw utk mau balik karena nagih gitu.

lokasinya persis di hall tengah utama lotte mall, area kpop gitu ya konsepnya jadi sambil nikmatin minuman, bs sambil nonton aneka mv yg diplay pd layar besar. ini cobain hot matcha, 50k/cup sih mahal ya karena dominan susu dan matchanya kurang terasa sih buatku. mereka jg jual aneka mocktail yg konsepnya disamakan dgn color band kpop, kisaran 60k gitu tp basically soda dgn sirup aneka rasa aja.

bukan cuma lucu dengan banyak aksesoris bertema ghibli, kopi yg mereka jual pun ok buatku. iced americano seharga 30k/cup, tersaji nikmat dgn hint fruity terasa tp overall tdk asam ataupun pahit, enjoyable banget diseruput tengah terik. mereka ada 2 jenis beans, terpisah satu utk jenis black dan lainnya utk milk based.

nampaknya saltbread lagi hype ya di Jakarta, setelah ditelusuri ternyata brand ini salah satu yg pioneer di Jakarta karena saltbread sudah mereka jual dr 2022. beda dgn brand yg lagi eksis sekarang, mereka cuma punya 1 varian dan harganya pun terbilang lebih mahal. tekstur rotinya lebih mirip baguette sih buatku, agak alot (ga secrunchy si brand kecil) dan asin butternya tuh ga overwhelmed (buatku lebih pas dan enak sih), bahkan dikasih garnish some salt crystal diatasnya yg menurutku apik banget utk nunjukin itu adalah saltbread dan bukan roti biasa.

kalo datang sendiri atau jauh dr kantor/rumah, ga bakalan deh mau ngantri. baru buka jam 3, dr sebelum itu udh datang tp udah ngantri astafirulo… dr blm buka, sampe dpt rotinya tuh total ngantri sejam lebih.

di menu ada bbrp rasa tp yg avail utk diorder cm 3; yaudah cobain lah yg plain dan truffle egg. enaknya, mereka fresh from oven jd tekstur crunchy nya dapet banget.

soal rasa? hmm bayangkan roti tawar yg kalian panggang manual pake teflon dan margarin dirumah, nah persis deh tuh. ya asin margarin, garingnya pun awet sih sampe 2 jam ke depan skalipun tanpa dihangatkan lagi. yg truffle egg imo better, asin butter rotinya blended well sm manis mayo telurnya dan ya lebih mengenyangkan.

overall? ya enak, okelah utk rasa dan dbandingkan dgn rasanya, tp kalo harus ngantri lagi utk menu gitu doang sih ogahtengs.