Foto Profil @stelmaris

@stelmaris

1892 Review | 2747 Makasih
Alfa 2023 Level 18
Steak Ramen Seafood BBQ Kopi Bakmi Pizza Pasta Sushi Burger Dessert Bubble Tea
  • 3.6  
    Mariette's House [ Alam Sutera, Kafe ]

    2 rawit sih ga nampol

    kunjungan kedua kali ini sengaja mau cobain pastanya sbg pilihan menu lunch.
    menu aglio smoked beef yg saya pilih, bs ditentukan sendiri mau jenis pastanya apa dan tingkat kepedesannya. saya mengikuti standar yaitu rawit 2 dan berakhir dgn tidak pedas sama skali. bawang putihnya kurang terasa, topping smoked beefnya banyak tp sayang terlalu kering, tingkat kematangan pastanya pas dan tdk terlalu oily.
    cappucino nya lumayan. bitter kopinya masih terasa jelas, masih dpt ditolerir meskipun tanpa gula krn sudah diimbangi dgn susu. foam susunya ketebalan.
    chocolate melted cake nya keluar paling lama dan sangat lama ya krn hampir setengah jam lebih menunggunya, staff sih sudah bilang dr awal akan sangat lama krn problem teknis didapur tp ga expect bs selama itu. rasanya a bit different dgn kunjungan pertama, bagian dalamnya tekstur gooey; jd ga melting saat dipotong tp rasanya oke. pahit coklat dan manisnya imbang, disajikan dgn es krim coklat krn es krim vanillanya lagi habis.

    Menu yang dipesan: Aglio Smoked Beef, Cappuccino, Chocolate Melted Cake

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    2 pembaca berterima kasih.




  • 3.0  
    Brewster Coffee - Indonesia [ Gading Serpong, Kafe ]

    jual bir jg loh,

    ya sesuai judul, mungkin diantara semua coffee shop di gading serpong cuma brewster yg menjual bir dlm menunya. birnya yg dijual merk bintang dgn 3 pilihan rasa: regular, lemon dan grapefruit dgn harga 25k/botol.
    varian item yg dijual cukup beragam, terkesan bukan specialty coffee tapi tetap kunjungan perdana ini saya mencoba Cappucino nya. rasa kopinya light banget nyaris ga kerasa sama sekali, foamnya ketebalan dan ditaburi dark choco pd bagian atas yg rasanya cukup mendominasi. seharga 25k dgn cup yg cukup besar sih seharusnya worth it, sayangnya ga sebanding dgn rasanya. utk beansnya, menurut pengakuan sang owner mereka menggunakan house blend dr slh satu coffee shop yg ada di area bsd.
    area indoornya cukup cozy, sofa dan wifi tersedia. sepanjang dinding dihiasi lukisan beragam. ada area outdoor sbg smoking area di belakang yg mejanya terbentuk dr ban dan pipa bekas, menarik tp sayang ketinggian dan krg sekitarnya kurang diperhatikan kebersihannya. abu rokok bertebaran dan tdk dibersihkan.
    sekali coba dateng sih cukup lah ya..

    Menu yang dipesan: cappucino

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 3.8  
    Tobi's Coffee & Roastery [ Gading Serpong, Kafe ]

    NO FREE PARKING

    ya, slalu ada coffee shop baru nampaknya stiap bulan di gading serpong dan Tobi's salah satunya. pertama kali buka dr sejak h-1 valentine's day, cafe satu ini menyajikan menu kopi dan teh sbg andalannya. didukung dgn interior yg didominasi properti kayu dan tertata baik, cafe ini cocok sbg pilihan utk muda mudi atau tua menghabiskan waktu.
    kunjungan singkat ini, saya gunakan utk mencoba salah satu menu kopinya saja yaitu Cappucino. biji kopinya yg digunakan mix Ethiopian & Pasundan (katanya, cmiiw). ketebalan foamnya pas, teksturnya mirip dgn flat white di bbrp coffee shop lain, acid dan pahit kopinya terasa. okelah

    Menu yang dipesan: cappucino

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    4 pembaca berterima kasih.




  • 3.4  
    Golden Century [ BSD, China ]

    nasi hainamnya enaaaakk !!

    tergabung dlm area food culture di aeon mall, golden century menawarkan varian menu makanan chinese yg simpel seperti nasi hainam, dimsum dan lamian. kali ini saya mencoba menu value mealsnya, paket value 1 yg terdiri dr Nasi Hainam Ayam Goreng dan dpt iced ocha. nasi hainamnya enak, bumbunya terasa dan wangi, ayam goreng filletnya digoreng tepung dan disajikan masih hangat nan crispy bersama rebusan caisim, saus sambal dan saus manis. semuanya dihargai 28rb saja dan totally worth it !! kenyang dpt, enaknya dapet dan harga ramah dikantong

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 4.6  
    Porto Bistreau [ Gading Serpong, Barat ]

    PUAS !!

    resto tipikal fine dining baru di gading serpong.

    ambiencenya oke banget, dgn alunan musik yg pas dan pencahayaan yg tepat, suasana romantis nan cozynya dapet banget. cocok utk makan formal ataupun perayaan anniv dan lainnya.
    servicenya juga oke, meskipun ada beberapa kesalahan tp staffnya ga segan minta maaf dan memperbaikinya langsung. mereka jg responsif dan informatif banget. salut!
    utk makanan dan minumannya, ada beberapa menu yg saya inget namanya dan msh jelas rasanya:

    * Cappucino: foamnya tebel, dibubuhi bubuk cinnamon atasnya yg kasih aroma diawal. utk rasanya, standar. kopinya ga pahit ataupun asam, overall milky banget.
    * Hanging Tender: ini salah satu menu small bites yg dipesan dan favorit banget ! saya bukan penikmat sajian daging jenis apapun tp satu ini jd pengecualian, dagingnya msh terasa juicy dan empuk, ga alot dikunyah dan bumbu garam ladanya terasa pas pd stiap sisi daging.
    * Chicken Pesto Spaghetti: menu pasta ini salah satu maincourse yg saya pilih. spaghettinya sendiri tingkat kematangannya pas, saus pestonya merata menutupi spaghettinya dan tdk creamy teksturnya. bumbunya pas dan potongan ayamnya pun besar dan banyak, okelah.
    * Salmon Steak: dr sekian banyak menu yg dipesan, mungkin ini yg paling mengecewakan. plating smuanya sih cantik tp rasanya plain bgt. saus pd dasar piring yg menjadi hiasan tdk memberi taste apapun, ikannya sih ga amis tp  tdk terasa bumbu garam, lada atau apapun. bikin sendiri dirumah pun bisa sih, ck!
    * Fish ala Provoncale: tidak semahal salmon steak tp rasanya jauh lbh enak. fillet ikan kerapu yg disteam disajikan dgn beef bacon, lengkap dgn salad, baby potatoes dan sausnya. sausnya enak dan cocok utk smua dagingnya, ikannya empuk ga amis, enaaaaakk !!!
    FIX - balik lg kesini next time ;)

    Menu yang dipesan: Chicken pesto spaghetti, Salmon steak, Cappuccino, Fish A La Provoncale, Hanging Tender

    Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
    Makasih Infonya!
    3 pembaca berterima kasih.




  • 3.6  
    Turning Point Coffee [ Gading Serpong, Kafe ]

    coffee shop paling mainstream di gs

    kali ini order flat white tanpa menggunakan guest bean dan rasanya jauh berbeda dgn yg sebelumnya, kopinya terasa tp tdk asam ataupun pahit dan justru cenderung terlalu milky. latte artnya cukup apik sih, okelah.

    Menu yang dipesan: Flat white

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    3 pembaca berterima kasih.




  • 4.4  
    The Fool [ BSD, Kafe ]

    kunjungan kedua

    beberapa menu baru yg saya coba pd kunjungan kali ini:

    * Beer Batter Fish & Chips: dihargai 60k++, menu satu ini diluar ekspetasi saya. potongan ikan dory nya besar, disajikan dgn saus tar tar yg banyak dan enak, fresh salad dan fries. Ikan dorynya crispy banget, saladnya jg udh dikasih dressing sauce yg light tp pas banget rasanya secara keseluruhan. one of the best fish &chips yg pernah saya coba, recommended !

    * Green Tea Molten Lava Cake: dihargai 38k++, menu dessert baru satu ini benar2 bikin jatuh hati. greentea nya terasa pekat tp ga pahit, justru tingkat manisnya pas. adonan luarnya dipanggang dgn pas ktebalan dan keringnya, bagian dlm msh melting saat dipotong dgn volume yg tdk over. I'll back for thia menu !!

    * Lychee Tea: yah standar sih tp ga kemanisan, rasa lecinya terasa, mungkin diberi 2-3buah leci tp semuanya disajikan dlm keadaan sudah disuwir lbh kecil sehingga terkesan lbh banyak.

    Menu yang dipesan: Beer Batter Fish & Chips, Green Tea Molten Lava Cake, lychee tea

    Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 3.8  
    Monomania Coffee House [ Gading Serpong, Kafe ]

    coffee shop ke sekian di gading serpong

    sbg salah satu coffee shop pendatang baru di area perbatasan BSD dan Gading Serpong ini, Monomania hadir dgn cukup berani utk pemilihan lokasinya yakni di komplek ruko yg sudah ada 2 coffee shop yg buka, jaraknya pun tdk terlalu berjauhan.
    saat kunjungan saya, msh ada promo buy 1 get 1 utk semua jenis minuman tanpa syarat, krn itulah saya memesan Green Tea Latte dgn pilihan free Iced Cappucino.
    Green Tea Lattenya tawar, latte artnya sih okelah tp rasanya nyaris air berwarna hijau doang. Sang cici barista minta pendapat dan saya sampaikan demikian, diberikan 1 gelas lg complimentary utk dibandingkan rasanya. Complimentarynya lbh enak, dr teksturnya yg lbh kental terasa lbh jelas rasa greenteanya, tdk tawar spt yg pertama.
    Utk Iced Cappucinonya, menu iced satu ini diblend dan rasanya sih standar. Mirip spt cappucino sachetan. Ga kemanisan sih tp rasanya es nya kebanyakan.
    Tempatnya cenderung remang-remang, disediakan sofa di dekat pintu menuju outdoor dibelakang yg digunakan utk smoking area, slebihnya properti yg tema kayu layaknya di coffee shop lain. Dr pintu masuk, terlihat mesin utk roasting kopi; mungkin Monomania tdk mau kalah dgn Tanamera yg dikenal roasting kopinya sendiri.

    Menu yang dipesan: Green tea latte, Iced Cappucino

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    4 pembaca berterima kasih.




  • 4.2  
    O! Fish [ Gading Serpong, Barat ]

    kunjungan kedua !

    kali ini cobain menu sampingan dr O! Fish dan pilihannya jatuh ke Seafood Aglio Olio, Seafood Bites dan Cappucino.
    Seafood Aglio Olio: bawang putih dan pedesnya dapet. topping seafoodnya banyak dan beragam, ada scallop, udang dan cumi. sayangnya minyak bawangnya cukup banyak tersisa didasar piring, mungkin sbg kuah pastanya.
    Seafood Bites: next time dtg kesini ramean, ini menu cocok enak sbg cemilan. isinya jg beragam, ada udang, cumi dan ikan yg digoreng tepung kering dan disajikan dgn saus pedas manis dan tartar. utk bbrp bagian, terlihat digoreng terlalu kering tp tdk menghancurkan tekstur daging aslinya didalam.
    Cappucino: mungkin baristanya msh dlm training krn terlihat dr latte artnya yg foamnya tdk tertuang cukup. disajikan pun tdk secangkir penuh, mungkin saat pouring susu utk latte art baristanya masih takut tumpah. utk rasa sih oke, pahit kopinya terasa tp ga asam ataupun pahit bgt.
    utk servicenya, tdk banyak perubahan dibanding kunjungan pertama. yg jelas, utk beberapa staff perlu ditraining ulg agar bs lbh informatif saat ditanya terkait menu dan lbh responsif menanggapi permintaan dan panggilan customer.

    Menu yang dipesan: Seafood Aglio Olio, Seafood Bites, cappucino

    Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
    Makasih Infonya!
    3 pembaca berterima kasih.




  • 3.4  
    Dante Coffee [ Gading Serpong, Kafe ]

    live music !!

    menurut saya, dante coffee lokasinya salah satu yg strategis di downtown walk sms, knp ? area outdoornya yg sangat dekat dgn salah satu panggung live music dan juga jam operasional yg buka hingga tengah malam serta kenyamanan bangkunya membuat betah utk berlama santai ngobrol sambil mendengarkan live music.
    ini kunjungan perdana saya, sekaligus utk makan malam, saya order Spaghetti Creamy Pesto yg tertulis sbg menu baru dan recommended oleh chefnya pd buku menu. Saus pestonya ga pekat tp terlihat jelas warna hijaunya dan sesuai namanya, creamy! Ga creamy atau milky bgt spt carbonara kok, jd overall oke. dr segi bumbu dan rasanya juga pas.
    Tiramissu Coffeenya juga enak. Rasa dark chocolate, rum dan mascarpone yg biasanya dominan pd cake tiramissu, terasa jelas dan ngeblend sempurna pd kopi hangat satu ini.

    Menu yang dipesan: Spaghetti Creamy Pesto, Tiramissu Coffee

    Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
    Makasih Infonya!
    2 pembaca berterima kasih.