@stelmaris

tersedianya promo pay as you like hingga akhir bulan Juli ini, menarik saya dan beberapa rekan kerja mampir utk coffee break sejenak disini.
kali ini staff jauh lbh ramah dan welcome terhadap kami selaku pengunjung dibanding kunjungan saya sebelumnya, hal ini berlaku bukan owner saja tp melainkan seluruh staff yg hadir. 



pesanan yg kami order dan saya icip adalah: 

* Kinto Slow Coffee Style: beans yg tersedia utk manual brew saat kunjungan ini hanya ada Longberry saja yg katanya memiliki notes fruity berry-berryan. awalnya saya pribadi tak bisa memutuskan metode yg mana tp di suggest slow coffee ini karena lbh mengeluarkan sweetness si longberry nya sendiri. saat order, sudah ditanyakan mau hasil yg light, medium atau strong dan saya memilih yg light dgn perbandingan 1/15. aroma fruitynya tercium light, ada sedikit asam dan fruity berry nya terasa nikmat dan manis dimulut saya, enak dan cucok! 

* Dark Chocolate Latte: tidak bohong, rasa dark choco pahit mendominasi minuman ini, manis susu kurang terasa sih, not bad, yg kurang bikin enak adalah sensasi lengket di tenggorokan setelahnya. 

* Matcha Latte: ini enak! bitter matchanya sangat terasa dlm setiap tegukan, manisnya pas dan ga terlalu milky, utk yg ini saya order takeaway dan bisa dilihat pd foto spt apa packaging take awaynya. 

* Iced Cappuccino: tidak banyak perbedaan dgn Capp yg sudah saya order versi hot pd kunjungan sebelumnya, hanya versi dingin.

taiwanese dessert satu ini tentu udah banyak dikenal ya, tergolong menu dessert mainstream jaman sekarang - adalah alasan saya mengapa memilih hongtang kali ini disaat lagi ngidam es yg seger2.
pilihan saya jatuh pd Ice Pudding Durian, yg isinya terdiri dr durian flavored shaved ice, dark choco pudding, milk choco pudding, mango pudding dan 1 scoop daging durian, yes.. DAGING DURIAN ASLI ! yg suka durian sih wajib coba, tp kalo dr segi kepuasan rasa seluruhnya biasa aja sih, semua pudding terasa standar tanpa ada hal istimewa sedikitpun, manisnya sih oke ga over tp ttp aja harga dan kualitas rasa kurang sebanding. 

judulnya membingungkan ?
karena nyatanya, coffee shop satu ini memang berlokasi tersembunyi dibelakang sebuah toko kopi yg brandnya sudah terkenal mendunia. outletnya memanjang dr belakang sbux hingga dekat resto nasi ayam hainam. meskipun tersembunyi, coffee shop ini nampak sangat luas dan dibagi menjadi 3 bagian besar yakni gallery, play spot dan order place. pd gallery terdapat beragam lukisan yg dipajang karya seniman Indonesia, pd playspot banyak meja dan kursi kayu beserta beragam mini games yg bisa digunakan oleh para pengunjung, tamu bisa memesan pd order place yg sekaligus tempat memajang aneka kopi khas nusantara, menarik!

kunjungan perdana kali ini, saya hanya memesan Cappuccino dan dihargai 30k saja. beans yg digunakan utk espressonya adalah Sidikalang dan Aceh Gayo, kombinasi ini menjadi houseblend mereka saat itu. rasanya enak! tergolong jarang menemukan coffee shop yg menggunakan beans Sidikalang dalam houseblend, siapa sangka rasanya sangatlah memuaskan; aromanya harum dgn rasa yg cukup bold dimulut, sweet coklat terasa cukup dominan, enjoyable & strong in the same time. 

bukan pertama kalinya mencoba menu cappuccino by JCo tp ini pertama kalinya order menu tsb tanpa ditanya mau menggunakan beans premiumnya (Colombian Supremo) atau yg regular, entah dikarenakan habis atau memang defaultnya regular jadilah dibuatkan versi regularnya yg menggunakan houseblend JCo (dikenal dgn nama Garuda Blend yg merupakan gabungan 3 beans lokal dgn notes Nutty & Chocolate). tidak banyak perbedaan dgn beans Colombian Supremonya, nutty dan coklatnya cukup terasa namun aromanya kurang tercium baik oleh saya, milk foam ketebalannya pas dan disajikan cukup apik dgn Rosetta Latte Art pd mug yg cukup besar utk dine-in. good! 

~
IG: @stelmaris - #thecaffeinatedlady

maraknya pertumbuhan usaha warung kopi tidak menghentikan coffee shop satu ini hadir di area yg sudah dikenal dgn puluhan coffee shop pesaingnya. coffee shop yg mulai beroperasi sejak 25 Juni lalu ini berlokasi di komplek ruko belakang Hotel Ara, Gading Serpong; dikala siang hari akan cukup sulit menemukannya karena belum terpasang signage didepan toko, lebih mudah menemukannya ketika menjelang malam karena lampu toko yg menyala terang diantara ruko sekitarnya yg masih tutup.

pd kunjungan perdana ini sekitar jam 7 malam, kondisi toko sepi dan hanya ada 1 tamu lain selain saya serta hanya ada 1 barista yg bertugas. meskipun kondisi sepi demikian, sang barista secara ramah menjelaskan promo yg tersedia dan juga pilihan menu yg direkomendasikan. variasi menu cukup beragam dan masih akan bertambah ke depannya, namun sayang tidak banyak yg bisa saya icip kali ini dikarenakan hanya tersedia menu kopi dan teh saja. ada promo diskon 30% utk menu kopi black & white serta diskon 15% utk menu kopi manualnya.

*Cappuccino: utk menu kopi black & white - beans yg digunakan utk espressonya adalah Matchlock Houseblend by Smoking Barrells yg terdiri dari gabungan beans Malabar Natural, Bali Kintamani dan Toraja. rasa asam fruity dr Bali Kintamaninya masih terasa dan cukup dominan tp terimbangi oleh sweet nutty chocolate dr Torajanya. tergolong cukup strong & berani menurut saya (efek Malabar Natural I guess) dan enjoyable enough. 

*Regular V60 - Arabica Sari Manih by Klinik Kopi: utk menu manual, tersedia 4 jenis biji kopi lokal dr 2 roastery berbeda, beans pilihan saya ini merupakan salah satu yg direkomendasikan. tasting notes Gula Jawa dan asal roastery yg masih jarang ditemukan menjadi alasan saya mengapa memilih beans ini utk diserve V60. hasilnya yg terasa adalah light body dan sweet dr awal, aroma Gula Jawanya ada tp tidak dominan, ada sedikit asam yg terasa tp tidak membuat asam lambung kontraksi, good enough! 




~
IG: @stelmaris #thecaffeinatedlady

murni dateng kesini krn butuh tempat ngecharge skalian main pokemon go, yaudah deh sekalian mampir makan malam. unexpectedly, semua staff yg bertugas ramah bgt dr awal mulai kedatangan, kontrol order dan kepuasan pengunjung hingga ketika saya mau pulang, salut!

orderan tidak banyak, hanya 2 item dan berikut detilnya:
* Cappuccino: lupa tanya pake beans apa tp yg jelas overheated !!  tanpa latte art disajikan, milk foamnya sedikit ketebalan, dr segi rasa sih oke, nutty dgn hints coklat terasa, sedikit terasa manis tanpa menghilangkan pahit kopinya, not bad.
* Spaghetti Aglio Olio with Chicken: mengecewakan! pastanya overcooked, overall cenderung tasteless/hambar, beberapa potongan ayamnya terasa msh blm matang merata 

coffee shop pendatang baru di area BSD berada di komplek ruko yg sama dgn FOF dan Kickass Coffee Works. jika tidak salah, berdasarkan info pd websitenya, Galla Coffee ini merupakan franchise coffee shop dr Sulawesi Utara. mereka spesialisasi menu kopi manual yg diserve dgn beragam metode, harganya pun bervariasi sedangkan beans yg digunakan tentunya lokal punya.

baru banget buka tgl 12 Juli 2016 ini, mereka memiliki promo Pay as You Like entah sampai kapan utk semua menu dan saya mencoba 3 menu minumannya pd kesempatan kali ini:


* Flat White: menggunakan beans Longberry utk espressonya dan rasanya milky bgt, lebh cocok disebut Latte menurut saya. enak sih, nutty dan sweetnya terasa.

* Cappuccino: sama dengan Flat White, dgn rasa yg lbh strong dan bitternya lbh terasa sedikit

* Taro Latte: katanya ini menu paling recommended, enak but not the best. sedikit terlalu milky tp kadar manisnya pas, aroma taronya sangat kental.


dr segi interior, mereka terlihat sudah siap utk berjualan namun staff masih sangat kaku dan acuh dlm pelayanan, hanya owner yg terlihat ramah dlm kunjungan saya ini.