Eat Bite Snap

Burgreens adalah salah satu vegetarian restaurant yang memiliki konsep menu makanan vegetarian yang enak tapi sehat. Tentunya restoran ini menjadi salah satu opsi ketika orang diet / orang yang rajin ngegym / orang yang takut gendut memilih lokasi tempat makanan.

Untuk lunch, aku memilih menu new comer mereka, yaitu “Greeogiri Platter” (IDR 65K). Favorit aku adalah sate shitake mushroom dengan teriyaki sauce. Teksturnya sendiri dibuat seperti daging, jadi berasa kaya lagi makan sate ayam teriyaki beneran. Brown rice onigirinya yang diisi jamur juga sehat dan bikin kenyang loh dan dibumbui ala onigiri Jepang gitu, perfecto!

Yang kedua, aku nyobain vegan gyoza. Yang jelas gyoza ini beda dengan gyoza lainnya karena gyoza ini guilt-free! Sama sekali tidak oily dan greasy, jadi cocok untuk kamu yang sedang diet. Kulitnya sendiri sangat crunchy, jadi pas digigit langsung kres3x endesss! Di dalamya ada sayur dan tofu skin yang asin dan gurih! Jangan lupa celupkan gyoza ini dengan wafu sauce, yang rasanya asem manis seger deh.

Overall, aku suka sama Burgreens karena mereka tidak pernah stop berkreasi membuat menu-menu baru yang tidak pernah gagal menggugah selera dan guilt-free untuk tipe orang yang jaga makan seperti aku. Well-done! Ditunggu menu-menu baru selanjutnya ya 

Siapa sih yang gak suka truffle? Truffle adalah salah satu jenis jamur kesukaan aku, karena wanginya yang semerbak dan rasanya yang menggugah selera!

Kebetulan di Burgushi ada menu baru yang namanya "truffle gyudon" (IDR 40K). Daging steaknya super juicy, tender dan well-seasoned. Steak ini dipadukan dengan black truffle sauce yang bikin makin gurih. Sayangnya, trufflenya kurang berasa. Misalnya ditambahkan lagi, pasti makin endes! Salah satu sidesnya, onsen egg dimasak secara sempurna, pas dipotong egg yolknya dan dicampur dengan dagingnya, rasanya luar biasa! Harganya pun juga termasuk cukup murah untuk kualitas makanan yang dihidangkan. Well done!

Saya selalu suka dengan cake dan desserts yang disajikan di Union. Makanya pas ube velvet cake ini launching di PIM, tentunya ga ketinggalan dong untuk nyobain cake ini. Pas digigit, rasa ubi nya manisnya pas dan ditambah juga dengan kelapa dan kacang-kacangan yang membuat cake ini makin endesss! Tekstur cake ini juga fluffy dan soft loh, jadi ga buat cepet eneg. Kalo disuruh milih red velvet atau ube velvet, aku sih ube velvet cake!
Untuk minuman, aku memilih dari menu smoothies. Setelah ngliat-liat, pilihan aku jatuh di "Pear Breakfast" (IDR 55K). Ini adalah juice pear yang fresh dan dicampur dengan sirup gingerbread yang manis ini seger banget loh! Ini adalah campuran yang unik namun masih bisa dinikmati, lain dari yang lain! Definitely perfect for a hot weather!

Yang pertama menarik perhatian aku adalah nama menunya yang cukup unik dan menarik. Karena aku pencinta kopi, aku order "es kopi kenangan mantan" (IDR 18K). 

Yang membedakan Kopi Kenangan dengan brand kopi susu lainnya adalah mereka menggunakan 100% biji kopi Arabica yang sudah berusia 8 tahun. Es kopi ini menggunakan double shot espresso, jadi langsung melek deh kalo minum ini di jam kritis ngantor. Walaupun kopinya strong, tapi tetep berasa manis dan creamy juga kok! I love it!

Sehabis olahraga, aku biasanya engga suka makanan yang terlalu berat. Makan malam kali ini aku menikmati spicy tuna ciabatta sandwich with volcano egg (IDR 75K) dari Monolog. Untuk rotinya aku ganti ke roti gandum sebagai alternatif yang lebih sehat. Rotinya sendiri dipanggang sehingga teksturnya crunchy. Isinya sandwich ini ada daging tuna yang sudah diolah dengan sayur segar. Favorit aku adalah volcano egg, penyajiannya juga unik karena walaupun dalamnya seperti hard-boiled egg, tapi luarnya digoreng dengan crust yang renyah dan gurih. Untuk sidenya, aku memilih salad dengan nicoise dressing yang segar dan guilt-free.
Untuk ambience restoran ini, bisa dibilang cukup nyaman untuk ngopi dan ngobrol bareng temen temen. Tapi kalo udah weekend, tempat ini cenderung crowded dan agak berisik sehingga aga susah untuk ngobrol.