Diarykulineririn

Cafe mungil dengan korean viibes ini lokasinya persis di seberang eco park. Kenapa aku memberi label Korean indonesia ala tebet. Karena, salah satu menu dari Roppangoppa ada hasil collaborasi dengan Ayam godas yang punya rasa indonesia authentic.

Cafe ini satu lokasi dengan studio musik, barbershop, latihan diving. Area parkirnya cukup bisa menampung 4 mobil. Dan saat aku datang petugas parkirnya helpfull bantu mengarahkan.

Design cafenya dibuat dengan warna2 cerah dan gak lupa neon sign ala korea.h  Sore ini aku memesan beberapa menu yang ada yaitu :
1.Tuna Mayo Sandwich 
Juru masaknya handal sih, karna clean banget sih tuna yang digunakan tidak menimbulkan aroma amis ikan. Rotinya pun empuk.

2. Banana sushi
Kalau gak aku coba tanya ke bagian kitchen, gak akan tau bahan yang digunakan sebagai kulit  luar untuk selimut banana menggunakan roti homemade ala roppang oppa. Jadi, bukan menggunakan kulit lumpia, melainkan roti yang ditipiskan. Nah ini yang bikin sushi banana ttp kokoh secara bentuk, kulitnya gak meleyot lembek, banana yang digunakan pun pas matangnya. 

3.Jumeokbap
Nasi kepal ala korean dengan piliha rasa yang ku pilih adalah kimchi. Taste kimchinya masih dalam batas approve di lidah aku yang gak begitu suka asam. Porsi nasinya pun ternyata banyak jugaa ya, meskipun dikepal kecil2 namun auto kenyang.

4. Sin-domie salted egg
Kalau secara menu adalah salted egg, namun jika di rasa dengan lidah ekspetasiku masih sebatas indomie kuah rasa soto meskipun ada tambahan kuah susu, irisan nori dan racikan telur asin untuk kuahnya. Tapi rasa ori sotonya masih powering. Overall good qo, sin-domie aku suka.

5. Bulfredo 
Menu indomie yang dimasak menggunakan susu, kalau target masak menu ini  adalah membuat tekstur creamy dari sisi tampilan serta rasa. Namun kalau  menurutku ini agak overcooked, tekstur creamynya saus gak dapat  cendrung kering gitu kurang seperti sauce carbonara.

6. French Fries 
Kentang goreng yang bikin aneh , karnaa tingkat renyahnya kentang awettt banget! entah gimana tehnik masaknya sang chef di dapur, tapi kentang disini enakk serta renyah tahan lama. Kentangnya sendiri sudah diberi taburan bumbu bubuk. Jadi dinikmati dan/ tanpa saus tetap enak.

7. Ayam Godas 
Ini dia menu indonesian authentic yang jadi favorite aku. Ayamnya medok berbumbu, pedasnya pas, wangi aroma bakar yang berasal dari daun pisangnya luar biasa semerbak dan bisa langsung tercium Bumbu ayam inii medok sekali.

FYI buat kamu yang mau coba menu godas ini, bagian ayam potongnya bisa request yaa. Mau paha, dada dll. Tingkat pedasnya pun bisa on request.

8. Susu coklat
Oke gak kemanisan,

9. Odeng
Odeng homemade ala Roppangoppa yang punya tekstur fishcakenya lembut namun gak kelembekan. Kuahnya pun gurih tapi gak over gurih.

Udah lama banget gak minum productnya kopken, karna secara taste di lidah. Kalau kopken yg outlet2 versiku after tastenya gak clean gitu di lidah.

Nah, kebetulan lagi mampir ke sency. Terus ingett banget di sency ada kopken heritage langsung aaja mampir.

Outlet kopken heritage cukup besar, seating areanya pun dibuat nyaman buaat duduk berlama2. Seating area ada indoor dan outdoor.

Siang ini aku memesan minuman (lupa sih jenisnya apa) tapii ini minuman base nya coffee, rasanyaa enakk. Beda banget kalau dibandingkan kopken outlet. Tekstur minuman ini emang gak begitu creamy. Tapi aku ttp suka sih.

Siang ini lagi ada agenda chitchat bersama teman2, mencari suasana yang berbeda. Akhirnya aku mengajak titik temu ke sebuah restoran dengan taste menunya dominan italian.

Lokasi restonya berada area apartemen pavilion , gak jauh dari TPU Karet Bivak. Suasana resto homey, dengan design modern classic kotemporer. Selain area indoor, disinipun tersedia area outdoor. Sembari menunggu pesanan datang, setiap tamu disajikan welcome home bread lengkap dengan saucenya. Selain itu juga disini tersedia bilyard yang bisa dimainkan oleh semua tamu tanpa ada syarat apapun.

Ketika kami menunggu makanan tersaji diatas meja, karyawan dengan sigap dan juga ramah melayani.

Pilihan menu siang ini yang aku pilih bersama teman-teman.
1. Caesar Salad (105k)
Penyajian salad ini menggunakan bowl yang berukuran cukup besar, salad berisi romaine lettuce, bawang bombay karamel, kue kering, parmesan serut, telur rebus iconic karna warnanya sangat cantik serta tingkat kematangan yang sempurna.

Yang aku suka dari salad ini Sayuran yang digunakan fresh lengkap dengan irisan daging ayam yang di grill, dan empuk sekali karna memang sebelum di grill daging ayam terlebih dahulu di presto. Saus caesarnya pun terasa manis creamy. Perpaduan yang pas saat dinikmati.

2. Short Rib Pizza Large (120k)
Pizza berukuran large dengan potongan berjumlah 8 slice, Pizza ala italian karna dough yang digunakan tipis. Dough nya garing pinggiran dan lembut dibagian tengah. Rasanya ngeju gurih asin manis yang berasal dari short rib nya, cuma kalau aku lebih suka apabila rib nya dibuaat smokey tastenya, karna manisnya nanggung. 

3. Truffle Funghi Trifolati Pizza Large (120k)
Aku pribadi suka sekali sama pizza truffle ini, begitu tersaji diatas meja. Trufflenya semerbak wangiii sekalii. Toppingnya gak pelit dong terdiri dari portabello, champignon, jamur tiram dan keju mozarella.

4. Chicken Pesto Spaghetti Non pork (135k)
Tekstur spaghettinya al dente, sangat terasa sekali saat dinikmati bahan2 yang digunakan fresh. Daging ayamnya pun pas tingkat kematangannya.

5. Burrata Bolognese Fettucine (195k)
Yang iconic dari menu ini adalah Bom cheese nya, Putih yang menyerupai es krim diatas fettucininya ternyata cream cheese yang padat isinya. Saus bolognese yang digunakan adalah homemade ala liberta dengan taste dominan tomato saus, berbeda dengan taste bolognese ala supermarket yang instan. Namun, untuk fettucini yang digunakan not my type teksturnya lebih cendrung ke kulit lasagna dan cukup lembek pula tingkat kematangannya.

6. Bone Marrow Spinach Spaetzle (135k)
Jangan menilai dari porsi yang disajikan, nampak mungil dan terlihat sedikit. Namun, begitu masakan masuk ke mulut untuk dinikmati. Mulai deh terasa gurihnya butter yang melimpah namun gak terasa lemak membeku gitu. 

Porsi sedikit namun ketika dinikmati auto kenyang, Bone marrow yang digunakan lembut,yang membuat unik dari menu ini adalah ada sejenis adonan pasta yang dibuat menyerupai cendol. Teksturnya kenyal empuk, namun ada sensasi garing dari cendol tsb.

Dessert :
Strawberry Sorbet Torte (85K)
Duh duh emang boleh se-enak ini cake nya? Cake tapi gak manis, tapi tetep enak. Aneh kan? yess, aku speechless sama cake ini. Saus strawberrynya fresh, lengkap dngan bbrp potong strawberrynya. Cake ini terdiri dari lapisan atas kental manis sebagai whipped cream yang telah melalui proses boiled sekitar 6jam. Untuk cakenya sendiri terdiri dari lapisan eskrim dan cake pada bagian dasar.

Tropical Butterfly (55K)
Minuman yang terdiri dari perpaduan semangka dan juga bubblegum, markisa serta rose syrup. Rose syrup menjadikan minuman ini memiliki rasa dan harum yang khas.

Kalau kamu emang lagi cari tempat ngopi dengan suasana homey, cus boleh coba mampir ke ruma coffee bangka.

Design interiornya dominan kayu, dan adaa perpus mini gituu dibuat ala2 suasana kontemporer lengkap dengan piringan hitam jadul.

Ambiencenya aku suka, karna bikin suasana teduh nyaman, enak untuk berlama2.

Mengenai harga standar, harga cafe2 dijakarta. siang ini aku cuma mampir pesan kopi susu gula arennya menu basic yang selalu adaa di setiap coffee shop.

Tekstur kopinya lumayan creamy, kopinya pun light emang sesuai dengan selera aku penyuka kopi manis.

Siang ini lagi ada keperluan di daerah kuningan, terus mampir ke resto yang lagi happening banget di instagram. Nama restonya Halo Bali! dining, tempatnya hidden gems sekali. Gak keliatan signbox di pinggir jalan. Lokasinya ada di lingkungan penginapan gitu.

Seating area ada indoor dan juga outdoor , cukup banyak pilihan tempat duduk. Siang ini aku memesan :

1. Gejrot bali (25)
   Gejrot yang unik karena isinya gak hanya tahu aja, melainkan ada sejenis cireng gitu. Kuahnya asam manis layaknya tahu gejrot pada umumnya, namun ada sentuhan kecombrang pada kuahnya. Hanya, kalau versi lidah aku. Rasa asam pada kuahnya agak terlalu dominan.

2. Plecing kangkung (25k)
Masakan tradisional khas lombok, kangkung disini cukup unik dalam hal penyajiannya. Karena teksturnya dibuat crispy gitu, dari yang umumnya dikukus sayurannya. Dari segi sambalnya, aku kurang menemukan rasa sambal plecing khas lombok yang pedas dan cukup gurih. 

3. Sop Ayam Bali Timbungan (40k)
Sop ayam ini kalau di menu rumahan dinamakan sop labu kuning, karena memang isian sopnya terdiri dari labu, ayam suwir dan juga telur. Rasa bumbunya ala rumahan sekali, kunyitnya pas. gak terasa langu getir dimulut. Hanya kurang gurih sedikit dari kuahnya.

4. Nasi Jangkep + Steak ayam klungkung (50k)
Sebelum bahas rasa, aku mau bilang ini sangat worth it! affordable antara harga, rasa, dan porsi. Penyajiannya dalam nampan kayu yang terdiri dari menu lengkap berisi nasi, ayam bakar klungkung, sate lalah, telur betutu, mie goreng, lawar, sambal mbe, kuah betutu dan kerupuk kulit.

Dari sisi rasa? overall good taste, rempah khas balinya terasa sekali. aroma smokey serta rasanya meresap ke lapisan dalam daging ayamnya.

5. Nasi jangkep + Ayam taliwang 
penyajiannya sama seperti paket menu nasi jangkep lainnya, terniat dan porsinya kenyaang. Hanya untuk bumbu keseluruhan ayam taliwangnya kurang dapat dapat  taste khas taliwangnya. 

6. Nasi jangkep + ayam serundeng (50K)
Keseluruhannya good, serundengnya terasa gurih , hanya kalau lidah aku merasa daging ayamnya kurang meresap dari sisi bumbunya. Terlalu kuat di serundengnya. 

7. Nasi jangkep + Lempet ikan jimbaran  (50K)
Rasa rempahnya , gurihnya terasa sekali. Jadi lempet ikan jimbaran , adonannya seperti sate lilit hanya yang membedakan berasal dari ikan tenggiri yang dibentuk persegi panjang lalu dikukus dan sentuhan akhirnya dibakar. 

Makanya, ada taste smokey begitu dimakan.

8. Pisang Rai (25K)
Menu ini merupakan pisang yang dipotong lalu dibalut tepung hijau dan diberi taburan kelapa kukus serta cocolan saus gula merah. Kalau dari rasa , lidah aku merasa tabrakan antara asin gurihnya kelapa, dengan pisang yang masih sepet dan manisnya gula. 

9. Teh sereh 
Menyegarkan untuk diminum siang hari dikala cuaca panas.