yudistira ishak abrar

Birthday Cake. Siapa sih yang engga seneng mendapatkan hadiah kejutan di hari ilang tahun? Saya rasa semua orang pasti bakalan seneng banget kalau dapet hadiah atau pesta kejutan di hari ulang tahunnya. Selain kado, perayaan hari ulang tahun juga identik dengan yang namanya kue ulang tahun atau birthday cake. Kira-kira gimana sih awalnya bisa tercipta kue ulang tahun?

Ternyata kue ulang tahun dimulai saat jaman Romawi kuno, saat kue dibuat dengan bentuk bulat dari bahan-bahan tepung, kacang, ragi, dan diberi pemanis dari madu. Kue ini disajikan saat momen-momen khusus, seperti ulang tahun misalnya. Pada masa awal-awal Eropa, kata kue dan roti secara visual dapat ditukar-tukar, yang membedakan hanyalah kue lebih manis sementara roti tidak.

Pada abad 17, bentuk kue kurang lebih sama dengan bentuk yang ada sekarang lengkap dengan bagian-bagiannya seperti layer atau dekorasi. Tapi pada masa itu kue ulang tahun tersedia hanya bagi orang kaya saja. Kue ulang tahun akhirnya menjadi merakyat karena adanya revolusi industri, saat bahan-bahan dan peralatan semakin mudah didapat. (wikipedia)

Nah, ngomongin soal birthday cake, beberapa waktu lalu saya membelikan kakak saya sebuah kue ulang tahun di Tous Les Jours. Kue yang saya beli bernama The Real Cheese Cake seharga Rp.210.000,- dengan ukuran yang tidak terlalu besar. Tampilan kue yang berbentuk bulat ini sangat sederhana, hanya berupa guratan krim keju yang diberi hiasan cokelat bergambar potongan keju ditengahnya.

Tekstur kue sangat lembut, pun demikian halnya dengan cream cheese yang melapisinya. Untuk standar kue, The Real Cheese Cake ini tidak terlalu manis, namun untuk selera saya sih rasanya pas. Sensasi cheezy cukup terasa namun bukan dalam kategori yang tebal, karena tergolong medium slight dan lembut...

Solaria masih menjadi tempat makan favorit saya sama keluarga kalo lagi ngemall dan bingung mau makan dimana. Karena mereka ada dimana-mana, jadi kalo mentok, palingan makannya ya di Solaria. Kenapa Solaria? Karena harganya cukup terjangkau, rasanya lumayan enak, menunya variatif dan porsinya ngenyangin. Selain itu juga Solaria membuat setiap gerainya nampak begitu modern dan terasa nyaman.

Seperti siang ini, saya dan keluarga memilih untuk makan siang di Solaria. Saking seringnya makan disini, masing-masing dari kita bahkan sudah punya menu favorit dan hampir selalu jadi menu wajib kalo lagi makan disini. Karena punya menu andalan yang berbeda, kita biasa banget saling nyomot buat nyicipin menu masing-masing.

Menu favorit kakak saya Mie dengan Chicken Katsu with Teriyaki sauce. Sepiring mie kering dengan porsi banyak dengan sebuah chicken katsu yang dipotong-potong. Siraman saus teriyakinya terasa gurih dan sedikit manis. Tekstur ayam katsu yang renyah diluar empuk didalam, membuat sensasi makan mie menjadi lebih gurih.

Kalo menu favorit ibu saya yaitu Bakmie Ayam Bakso. Mangkuk mie yang diberi olahan daging ayam dan jamur diatasnya tersaji terpisah dengan kuah yang berisi bakso. Potongan ayam dan jamurnya gede-gede dan berasa manis gurih. Kuahnya bening dengan rasa gurih yang cukup nyegerin. Tekstur bakso pun empuk dan lembut.

Kalo keponakan saya suka banget sama Nasi Ayam Asam Manis. Potongan ayam fillet yang digoreng tepung, lalu disiram saus asam manis. Disajikan dengan capcay ayam, menu ini selalu sukses bikin keponakan saya nafsu makan. Ayam yang renyah sekaligus empuk memiliki rasa gurih yang cocok banget kalo ketemu saus asem manis. Udah gitu capcay ayamnya juga enak, gurih dan banyak isiannya.

Nah kalo saya sendiri, sebenernya sih suka banget sama Cordon Bleu mereka, tapi kali ini lagi kepengen makan bihun, jadi saya pesen Bihun Goreng Sapi. Porsinya banyak dengan isian irisan daging sapi, bakso, sayuran dan telur yang melimpah. Rasanya gurih, asin, manis dan berasa banget dagingnya...

Sebagai warga Depok 2, saya mau ngenalin nih sebuah kedai bakso yang baru saja membuka gerainya. Namanya Bakso Nambah. Lokasinya berada di jalan Kemakmuran Raya, tak jauh dari belokan Mesjid pertigaan. Kedainya berbentuk sederhana namun terlihat bersih dan rapih.

Bakso Urat (Rp.18.000,-) semangkok bakso yang berisi 1 buah bakso urat berukuran sedang, 3 buah bakso kecil, mie kuning dan sayuran. Uniknya, mereka memberikan gajih yang cukup banyak, bahkan kalo beruntung masih ada potongan kecil dagingnya malah. Rasa kuahnya cukup gurih dengan tingkat medium. Tekstur bakso urat lembut pada bagian polos dan agak kenyal pada bagian uratnya.

Bakso Telor (Rp.22.000,-) masih sama dengan Bakso Urat, hanya bedanya adalah Bakso sedangnya berisi satu butir telur ayam. Tekstur bakso kecilnya garing, sedangkan tekstur bakso telurnya agak kering dan kurang empuk. Supaya cita rasanya makin gurih, coba belah dulu bakso telur, supaya kuning telurnya berhamburan kedalam kuah.

Jeruk Hangat (Rp.6.000,-) segelas jeruk peras hangat yang diberi tambahan rasa manis. Tersaji dalam keadaan hangat, rasa jeruknya lumayan berasa, hanya tidak terlalu kental aja....

Click and Bite merupakan sebuah kafe baru yang hadir di jalan Juanda, Depok, tepatnya di jajaran ruko pas tanjakan mau ke arah lampu merah di Margonda kalo dari arah Pesona. Tampil dengan warna kuning ngejreng, akhirnya membuat mata saya menoleh kearahnya untuk segera mampir.

Areanya cukup luas meski hanya sebatas satu area ruko aja. Seating area dibuat dengan seragam yaitu terdiri dari empat tempat duduk dengan sentuhan warna kuning dan putih. Pada tiap meja terdapat sebuah layar PC yang juga merupakan alat untuk melihat-lihat menu, memesan, bermain game dan meminta bill. Cukup unik.

Bakmie Bakar (Rp.26.000,-) bakmie yang berisi potongan ayam serta sayur ini dimasak terlebih dahulu, lalu dibungkus dengan daun pisang untuk selanjutnya dibakar. Bau aromanya cukup kentara menyapa hidung saat bungkusan daunnya dibuka. Rasanya cukup gurih namun masih sekedar lumayan aja sih.

Potato Wedges with Beef Sauce (Rp.16.000,-) sepiring potongan kentang goreng dengan kulitnya yang disajikan dengan siraman saus barbekyu dan potongan daging. Rasa kentangnya gurih dan empuk, sedangkan beef sauce nya bercita rasa manis gurih.

Roti Bakar Nutella Keju (Rp.22.000,-) setangkep roti kampung yang diberi isian nutella dan keju. Teksturnya cukup renyah sekaligus empuk. Rasa nutella yang manis dan selalu enak, ditambah cheezy nya keju cheddar, jadi bikin cemilan ini cukup enak.

Americano (Rp.12.000,-) secangkir kopi hitam yang disajikan dengan tambahan simple syrup biar ada manis-manisnya. Rasanya mild dan terlalu cair menurut saya. Tak jauh beda dengan Americano, Ice Coffee Latte (Rp.16.000,-) juga terasa kurang nendang nih. Harusnya bisa lebih creamy, kentel dan milky...

Roti Long John

Roti John Long (Rp.25.000,-) roti dengan ukuran panjang 40 cm yang berisi telur, sayuran, keju cheddar dan aneka saus. Saya menambahkan mozarella small (Rp.10.000,-) dan smoked beef small (Rp.10.000,-) biar rasanya semakin rame. Teksturnya empuk dan sangat basah karena terdapat siraman 3 jenis saus didalamnya yaitu saus cabai, saus keju dan mayones. Rasanya ada gurih dan pedes pedes dikit. Kandungan telur, keju dan smoked beef agak ketutupan dengan rasa aneka sausnya. Untuk mengobati rasa penasaran, Roti Long John cukup menggoyang lidah...

Lagi bingung mau makan malem apaan, eh tiba-tiba nemu sebuah tempat mungil di sekitaran Kober bernama Kogo. Kalo dilihat dari tagline-nya yang berbunyi “bento box and sushi house”, pasti abis makan disini saya bisa langsung kenyang deh. Soalnya kan pasti isinya ada kandungan nasi dan lauknya tuh (akhirnya ketemu karbo lagi malem-malem).

Berdiri diatas sebuah lahan terbatas, Kogo mencoba menyiasatinya dengan konsep minimalis. Areanya dibagi menjadi dua yaitu indoor dan outdoor. Karena begitu mungil, jadi dining areanya terbatas dan hanya sanggup menampung tak lebih dari sepuluh pengunjung saja.

Eiya, kalo makan disini kita akan disapa dengan ramah dan hangat seperti sedang berkunjung ke rumah saudara gitu. Mereka juga tak segan menawarkan beberapa menu andalan, supaya kita engga bingung pas mau mesen. Serunya lagi kita juga dapet welcome soup yang terbuat dari putih telur dan potongan tahu. Tekstrnya kental dan agak creamy dengan sensasi rasa yang agak hangat-hangat rempah gitu.

Paket Bento 1 (Rp.35.000,-) terdiri dari chicken teriyaki, tempura vegetables, shrimp tempura, steam rice dan house salad. Nasinya cukup pulen dengan taburan wijen diatasnya sehingga memberi sensasi rasa gurih. Chicken teriyaki terasa manis dengan paduan bawang bombay dan wortel yang banyak. Sayuran gorengnya ada onion, ubi ungu dan terong yang semuanya memiliki tekstur yang crispy.

Spicy Salmon (Rp.50.000,-) terdiri dari 4 pieces torch spicy salmon. Sushi kepal yang diberi irisan daging ikan salmon lalu diberi siraman soicy mayones dan diberi api hingga memberi efek terbakar yang cantik. Disajikan bersama chili sauce, mayones dan kecap asin yang dibentuk menjadi artistik. Teksturnya tuh super lembut dan langsung meleleh dimulut. Tjakep banget nih...

Perkembangan kedai kopi di Depok semakin menggeliat nih guys. Hampir selalu saja ada yang baru terus bermunculan. Beberapa waktu lalu hadir sebuah kedai mungil di deket Kober yang bernama Kopi.Margonda.

Coffeeshop ini begitu imut-imut dengan desain modern minimalis yang cukup keceh. Agak amazing dengan interior ruang yang cukup nyaman untuk berlama-lama sambil nugas atau sekedar ngobrol sama temen-temen. Meski lahannya terbatas, Kopi.Margonda memiliki dua lantai. Tapi akses tangga untuk keatasnya agak kekecilan nih, jadi kalian harus hati-hati ya.

Kopi Susu Titik (Rp.18.000,-) ini merupakan es kopi susu yang diberi tambahan brown sugar bubuk dan dikemas didalam gelas plastik yang bisa dibawa kemana-mana. If you don’t want to stay, just take me away (eeeaaaakkkk). Rasanya tuh mirip kopi manual brew yang masih ada cita rasa serbuk biji kopi. Bedanya dari es kopsus lain, dia hadir dengan rasa yang engga begitu manis.

Mochaccino (Rp.25.000,-) secangkir kehangatan yang sangat diperlukan saat musim hujan kaya sekarang ini. Meski porsinya imut, tapi lebih imut kamu kalo lagi senyum sih (tttssssaaaahhhhh). Teksturnya agak cair dan cenderung belum menyatu dengan sempurna, engga kaya hubungan aku sama kamu yang udah menyatu banget gitu (eeeaaakkkk)...