yudistira ishak abrar

Menjadi salah satu restoran paling ramai di Citraland, Raa Cha hadir dengan gaya interior bernuansa Thailand. Lorong dengan lemari display berisi susunan makanan berbaris rapi menjadi akses masuk yang selalu menarik. Ornamen ruang berbentuk atap kuil tampak estetik menempel pada dinding juga pada sekat antar ruang. Barisan meja bermaterial marmer lengkap dengan kompor minimalis untuk merebus juga memanggang tampak serasi dengan bangku sofa memanjang serta kursi rotan satuan bersandaran anyaman warna toska.

Sesaat setelah masuk, pegawai langsung menyambut lantas menanyakan jumlah orang serta pilihan kuah yang dikehendaki. Selanjutnya dari lorong pintu masuk tiap pengunjung bebas memilih menu yang diinginkan dan mengumpulkannya pada nampan untuk selanjutnya dibawa ke kasir di ujung meja, bersebelahan dengan barisan beberapa jenis minuman, lalu melakukan transaksi pembayaran. Pilihan saus sebagai dipping tersedia juga disana. Ada sesame sauce, chili sauce, soy sauce, Bangkok sauce dan garlic.

Salty Chicken, Sweet Chicken, Sweet Beef, Silky Tofu, Sawi, Selada, Tahu Goreng dan Otak-Otak menjadi menu yang saya pilih untuk makan siang kali ini dengan Thai Green Tea sebagai pelepas dahaga. Aneka dagingnya saya grill dan masih terasa juicy serta termarinasi dengan baik. Kuah tomyam terasa asam segar. Cocolan favorit saya sudah pasti sesame sauce dan saus ala Bangkok bercitarasa pedas manis sedikit asam. Seladanya pun segar dan kriuk saat dikunyah. Nasinya pun pulen, hampir mirip nasi ketan yang sticky, lembut dan nikmat. Thai Green Tea nya milky, manisnya pas...

Keluar movie marathon bikin perut saya keroncongan. Karena ga mau berlama-lama nahan lapar akhirnya milih tempat makan random asal dekat dengan bioskop. Kebetulan Golden Lamian ini posisinya persis di depan pintu XXI jadi ga pake mikir dua kali langsung aja mampir buat ngisi perut disini. Secara konsep sih udah kaya restoran fastfood lain yang memesan dan membayar langsung dikasir. Baru nanti setelah pesanan jadi akan diantar oleh pegawai sesuai dengan nomor meja yang dibawa setelah transaksi. Area duduknya lumayan nyaman dan cukup menampung jumlah pengunjung yang banyak.

Lamian Kecap (Rp34.545,-) semangkuk mie goreng dengan potongan ayam fillet crispy, semangkuk kuah dan free refill ocha. Tekstur mie nya kenyal dan lembut. Rasanya manis dan gurih. Untuk potongan ayamnya tidak begitu juicy karena agak kering namun selimut tepungnya cukup crispy. Aroma daun bawang menguarkan bau khas ditemani sentuhan manis bawang goreng. Kuah kaldunya berbumbu, gurih terasa. Golden Siomay (Rp23.636,-) berisi empat somay kukus yang rasanya lumayan gurih. Hongkong Xtra Spicy Chicken (Rp17.263,-) tekstur ayam gorengnya empuk didalam renyah diluar. Cita rasa sausnya begitu mantul karena pedas, manis, asin dan gurih...

Persis disebelah Kopi Kani, Milli Bakehouse berdiri. Bangunannya berupa rumah dengan halaman depan asri yang disulap menjadi toko roti berkonsep kafe. Area duduknya lebih banyak di luar beratap payung-payung tenda serta pepohonan. Didalam diisi lemari display roti merangkap kasir, dapur tertutup dan seating table dalam jumlah terbatas.

Strawberry Shortcake Croissant (Rp28.000,-) berhias krim keju, red velvet crumb dan tiga macaroon, croissant ini bisa jadi yang tercantik sekaligus terbaik dari pastry lain. Teksturnya begitu lembut dengan adonan ber-butter sempurna. Isian berupa cream cheese serta selai strawberry memberi sentuhan cheezy sekaligus asam manis menyegarkan. Rasanya begitu kontras dan nikmat.

Banana Choco Caramel (Rp25.000,-) puff pastry dibuat mirip wadah mangkuk yang menyimpan olahan pisang didasarnya dengan kombinasi coklat serta irisan pisang sebagai pugasan. Mengawinkan pisang dengan coklat adalah langkah yang sangat brilian karena menghasilkan rasa luar biasa. Tektur pisang yang lembut cenderung creamy mampu menggoyang lidah. Rasa coklatnya pun manis, sedikit pekat namun tetap milky. Ini sih wajib dipesan kalau lagi mampir kesini.

Peach Crumble (Rp25.000,-) menonjolkan irisan buah peach sebagai topping, pastry berbentuk layangan ini tak kalah menggoda. Rasanya manis, buttery dan bernuansa peach yang khas. Flan Parisien (Rp24.000,-) kembali berbentuk seperti mangkuk, pastry ini diberi isian mirip olahan kuning telur bertekstur seperti pudding lembut. Pain Suisse (Rp22.000,-) pastry lipatan lapis demi lapis berisi coklat dengan butter. Harga semua pastry sangat terjangkau dengan kualitas yang memukau...

Sebenarnya saya pensaran sama Milli Bakehouse dengan aneka pastry nya yang menggiurkan. Makanya satu sore saya sengaja jauh-jauh pulang kerja mampir ke outletnya di bilangan Cawang hanya untuk menikmati Strawberry Bomb incaran saya. Sayangnya ternyata gerai mereka tutup sore hari. Karena sudah terlanjur sampai sana, akhirnya saya mendaratkan diri kembali ke Kopi Kani yang memang outletnya bersebelahan.

Dari bentuk bangunan nampak tak ada beda dari kunjungan terakhir saya empat tahun lalu. Sebuah bangunan dua lantai beratap pelana dengan sebuah tangga minimalis menjadi fasad yang cukup unik. Teras depan yang kini bersebelahan dengan Milli Bakehouse yang juga menyediakan area duduk terbuka membuatnya terasa lebih leluasa. Interior didalam bangunan masih sama persis, berpoles cat abu-abu dengan barisan cermin bulat yang memantulkan meja bar kopi.

Butter Croissant dan Pain Au Chocolat menjadi teman ngopi kali ini. kedua pastry teradon sangat baik sehingga lapisan demi lapisannya berongga udara sempurna. Tekstur kedua begitu lembut dilidah tak menyisakan lemak dilangit-langit mulut. Untuk yang butter sensasi buttery nya kentara. Pain Au Chocolat menggunakan isian potongan cokelat milky yang manis namun tetap ada sedikit sentuhan pekatnya. Mengingat harganya dikisaran belasan hingga dua puluh ribuan, saya rasa ini sih sangat enak.

Long Black yang tersaji dingin pun engga main-main. Minuman kopi ini langsung meletupkan nuansa fruity yang strong saat diseruput. Bukan hanya jago menyuguhkan pastry lezat, Kopi Kani pun piawai dalam meracik minuman berbasis kopi. Kopi Susu Kelapa nya juga tidak kalah enak. Mengkombinasikan espresso dengan susu serta air kelapa, minuman ini terasa menyegarkan...

Pertama kali mampir kesini sekitar akhir tahun 2010 lalu. Kini di tengah tahun 2023 kondisinya masih sangat terawat bahkan semakin cantik karena ada area duduk mirip taman terbuka di bagian belakang. Pepohonan hias baik dalam pot maupun tanah langsung serta air mancur membuat suasana jadi tampak asri. Area duduk di dalam bangunan utama masih sama dengan meja kursi berjajar rapi dalam jumlah banyak. Kondisi pengunjung ramai saat saya tiba, parkiran penuh dan tempat duduk pun terisi semua. Meski demikian pelayanannya tetap cepat dan pesanan tidak perlu membutuhkan waktu lama untuk dapat tersaji dalam keadaan hangat di meja.

Mie Goreng Seafood Special (Rp45.000,-) Pangsit Goreng (Rp23.000,-) Susu Kacang Kedelai (Rp12.000,-) menjadi menu yang saya pesan malam ini. Sesuai dengan harganya, Mie Goreng disini porsinya banyak menurut saya. Potongan aneka boga bahari seperti cumi dan udang melimpah ruah. Tekstur mie nya lembut dengan rasa gurih yang nikmat sedikit manis. Tambahan telur dadar dipotong-potong menambah nuansa gurih pada mie ini. Pangsit Gorengnya renyah meski isiannya tidak begitu banyak. Cocolan sambal pedas, manis, asam menambah kenikmatan saat menyantap pangsit yang kriuk-kriuk. Untuk Susu Kacang nya begitu otentik, rasanya gurih, manis dan kental...

Kangen dengan wilayah Senopati membawa saya mampir ke South Coffee. Kafe bergaya industrial ini nampak ramai di Rabu sore ini. Halaman depan ada area duduk asimetris terbuat dari adukan semen berpagar bata abu-abu di satu sisi serta rumput tinggi di sisi lainnya. Beberapa pohon tinggi tumbuh ditengahnya menjulang.

Masuk ke dalam ruangan dibagi dua dengan dinding kaca berkusen besi berpoles cat hitam sebagai sekat. Sisi kiri non smoking area, sisi kanan smoking area. Meja bar kopi bersisian dengan sebuah ruangan lagi. Kali ini hampir mirip sebuah taman indoor berisi tempat duduk variatif yang membuatnya tampil estetik modern.

Long Black (Rp27.000,-) minuman kopi full arabica ini menyuguhkan sensasi rasa fruity begitu kuat sambil diselingi sedikit sentuhan bitter. Untuk segelas espresso dengan tambahan air, ini jadi seperti kopi seduhan manual. Mampu mengeluarkan karakter rasa beragam yang menjadi jati diri kopi itu sendiri. Enak.

Roti Bakar Coklat Keju (Rp30.000,-) dua tangkep roti diberi isian mesis dan parutan keju. Hasil panggangan membentuk motif kotak-kotak diagonal yang tampak seksi. Tekstur rotinya begitu empuk. Saya baru menemukan tekstur roti tawar yang seperti ini. Padat tapi empuk. Isian coklat dan kejunya diberi siraman kental manis jadi membuatnya terasa manis menyenangkan.

Chicken Wings pun tak luput saya coba. Menu ini hadir bersama salad dan saus sambal. Sayap ayam dipotong-potong lalu digoreng berselimut tepung tipis serta sesuatu mirip kelapa atau oatmeal yang menyuguhkan rasa gurih pulen sedikit manis serta asin. Sayap ayam ini enak karena berbumbu serta masih juicy. Salad berdressing sesame sauce nya pun mantul. Kombinasi yang sempurna...

Diantara ingar bingar destinasi kuliner fancy di daerah Cikajang, Kopi Kio hadir sederhana. Memanfaatkan area mungil disamping sebuah factory outlet, mereka tampil minimalis. Meja kursi kayu simple tersedia bersanding dengan meja barista yang menggunakan mesin espresso kelas coffeeshop besar. Barisan menu tidak banyak dan hanya seputaran minuman basis kopi serta susu. Pelayanan disini sangat ramah.

Es Kopi Susu dan Houjicha Latte menjadi dua minuman yang saya icip malam ini. Untuk es kopi susunya cukup kental, creamy dan menyatu dengan baik. Sensasi manisnya pas, kopinya pun masih terasa. Houjicha Latte nya pun rasanya enak. Karakter teh hijau panggangnya cukup kuat dengan tambahan kesan milky dan manis. Dua minuman ini tidak mahal tapi rasanya berkualitas...

Berada di sudut lobby Citraland lantai lower ground, Sushi Go! hadir bernuansa kuning cerah. Barisan kursi yang menghadap conveyor sushi belt menjadi favorit pengunjung karena memudahkan untuk memilih sushi yang ingin disantap. Tak hanya itu, mereka juga menghadirkan beberapa tempat duduk berlapis jok empuk di salah satu sisi ruangan. Selain menyuguhkan aneka sushi dengan satu harga Rp15.000,- mereka pun memiliki menu ala carte lain yang lengkap dan beragam.

Salmon Go Bomb, sesuai dengan namanya sushi ini langsung meledak dimulut sesaat setelah menyuapnya. Kombinasi nasi dengan saus mayones creamy berselimut irisan daging salmon yang lembut dan juicy langsung meleleh ketika dikunyah. Enak dan engga bau amis sama sekali.

Spicy Cruncy Salmon Maki, kepalan nasi cukup padat dengan isian ikan salmon bersiram saus cabai yang pedas. Selimut rumput laut menambah cita rasa khas. Sausage Cheese Roll, sushi berisi sosis dengan pugasan parutan keju serta mayones. Tekturnya lembut kontras dengan sosis yang garing dan kenyal. Rasanya gurih dan cheezy.

Gyu Enoki, irisan tipis daging sapi berkualitas digulung menyelimuti jamur enoki. Teksturnya perpaduan antara lembutnya daging serta sedikit renyah dari jamur enoki. Rasanya cenderung manis mirip saus teriyaki. Chawan Mushi disini diberi topping kani. Teksturnya lembut sedikit padat. Aromanya tidak menguarkan amis. Rasanya dominan asin gurih.

Mix Carpacio, cara lain menikmati irisan daging ikan segar. Kombinasi antara tuna dengan salmon yang diberi soy sauce. Teksturnya begitu lembut dan juicy. I really love it. Takoyaki Cheese menyuguhkan sensasi crispy tipis diluar dan begitu lembut didalam. Siraman saus mayones serta katsuoboshi sebagai pugasan menyatu sempurna dengan keju sebagai isian. Adonan takoyakinya sendiri pun gurih. Perfect...