Stallone Tjia (Instagram: @Stallonation)

Rasanya hari ini ingin banget nikmatin burger besar yang enak, empuk, dan juicy di Lawless jadi segeralah pilih makan malam di Lawless BurgerBar cabang Menteng tepatnya di belakang Sarinah.

Dari depan kelihatannya kecil, cuma terlihat 1 pintu lalu pas masuk ada lorong dan diarahkan ke pintu lain, setelah dibuka lumayan besar juga. Ada beberapa tempat duduk di bagian bawah dan ada juga seating area di bagian atas yaitu di mezzanine melalui tangga.

Meski interiornya bernuansa gelap serba hitam dengan aksen kayu serta pernak-pernik khas musik metal dan hard rock, ambiance dining di sini tetap enak kok. Tiap meja ada lampu terang di bagian atasnya, musik yang diputar tentu saja heavy metal dan hard rock tapi tenang volumenya juga tak terlalu keras jadi masih bisa nikmatin makan di sini dengan santai sambil ngobrol-ngobrol.

Pesan Black Sabbath seharga IDR 68,000++. Burger signature di sini, ukuran porsinya besar juga, bun empuk, beef patty di tengahnya sengaja dibikin rough kayak mengarah ke daging sapi cincang tapi masih firm plus caramelized onion dan pickles. Untuk keseluruhan rasa sih wholesome banget. Enak! Juicy pula dagingnya sampai netes ke nampan. Makin digigit makin mau nambah lagi tiada henti.

Untuk side dish pesan Judas Fries seharga IDR 23,000++. Ini yah sih worth banget, untuk harga segitu, porsi kentangnya sudah banyak benar. Kentang firm dan enak gurih karena ditambahin lagi pepper dan peppercorn atau something like that buat bikin rasa kentang makin nendang.

Untuk minuman pesan Banana Brigade seharga IDR 31,500++. Jujur minuman ini sih enak buat pemanis tapi bukan buat penyegar dahaga hehee... Yah memang itu intinya sih. GUILTY PLEASURE. Habis makan burger, minum smoothies manis ini yang merupakan campuran pisang, oreo, dan whipped cream. Ada tambahan 3 iris pisang dan oreo di atasnya dengan whipped cream yang melimpah. Keseluruhan kombinasi rasa oreo dan pisangnya enak banget. Creamny, sweet dan once again guilty pleasure banget deh.

Mampir ke sini dan sekalian beli beberapa rotinya untuk dicoba. Coffee shop ini suasananya nyaman, dominan warna putih yang modern dengan coklat plus kursi rotan yang memberi kesan vintagenya.

Beli beberapa roti seperti Cupbread Chocolate Hazelnut yang enak banget. Tekstur rotinya lembut banget dan paduan cokelatnya di tengah bikin rasa manis yang pas di mulut. Terus ada rasa nutty-nuttynya juga dari hazelnut. Sekilas makan ini jadi inget dengan roti-roti jadul.

Berikut beli dan cobain yang Keju Panggang Blueberry dan Keju Panggang Original. Ini overall juga lembut banget rotinya kayak roti jadul. Untuk yang original, roti keju panggang simpel sih. Asin-asin gimana gitu dengan roti yang super lembut. Sedangkan blueberry dari luar sudah kelihatan selai blueberrynya, rasanya manis asam enak dan sedikit gutih dari roti bagian luarnya yang agak crusty.

Bukber/Iftar dinner perdana di bulan Ramadan tahun ini setelah tahun lalu tidak bisa karena semi lockdown di Jakarta.

Iftar dinner di Spectrum, Fairmont Jakarta ini lavish banget. Pertama, lorong depan dekat pintu masuk disulap desainnya menjadi semi Timur Tengah dengan aksen kain-kain di ceiling serta photo spot berupa sofa dan cushion serta dekorasi khas Maroko. Untuk dinner time, Spectrum ambiancenya sangat dim, agak gelap namun tetap elegan karena masih agak terang dari bagian island dan station.

Lalu buffet dinnernya juga mostly menawarkan menu-menu Maroko yang dimasak dari bahan-bahan kualitas dan menghasilkan rasa dan tekstur makanan yang enak. Highlightnya ada Roasted Morrocan Beef, Lamb Kabsah, Fish Magliuba, Roasted Chicken, Hummus, pilihan kurma, Samosa dan masih banyak lagi yang bakal dirotasi setiap harinya.

Untuk mengambil makanan terutama di main station/island, tamu dan island makanan dikasih velvet rope untuk menerapkan saftey protocol, jadi tinggal request ke chefnya yang siaga berada di dekat island untuk minta diambilin makanan.

Untuk menu internasionalnya tetap ada yaitu yang paling disukain yaitu pasta and pizza station terutama Pizza Margaritha dan Cheese Naan Breadnya, lalu gorengan, sate-satean terdiri dari ayam, sapi, kambing yang semua dagingnya empuk, dim sum station, mie dan bakso station, salad station, bread station, sushi and sashimi station, dan dessert station yang semuanya menggugah selera.

Hari minggu siang rencana mau mini Sunday Brunch santai di Din Tai Fung yang berada di Pondok Indah Mall 2. As expected emang lagi crowded banget, dan waiting list sampai beberapa tamu.

Jalan-jalan sebentar dan pas balik kembali pas deh sudah mau nomor antrian jadi tinggal tunggu sebentar saja. Tak lama masuk dan tempat duduk sudah tersedia. Kalau diperhatiin sih interior ruangan di Din Tai Fung sini agak lebih terbuka yah, meja antar meja agak saling berdempetan dan ada aksen tanaman hijau di dinding, berbeda dengan outlet kebanyakan yang lebih ada aksen corak warna merahnya. Untungnya dapat duduk dipojok jadi selain lebih luas dan lapang ga terganggu dengan orang yang mondar-mandir yah lebih tak berdempetan saja dengan meja-meja lain.

Pesan beberapa menu seperti Nasi Goreng Telur, Tahu Jamur Hioko dengan Bayam, dan Ayam Kungpao dengan Kacang Mede. Makanan datang sempet agak lama hampir setengah jam karena traffic kitchennya lagi loaded banget. Yah masih acceptable sih ngerti soalnya lagi rush hours.

Pelan-pelan makanan mulai datang yang pertama adalah Nasi Goreng Telur. Nasi goreng di sini memang modelan yang agak lembek nasinya, biar pulen. Rasanya asin gurih nikmat dengan telur yang sudah diorak-arik.

Selanjutnya datang Ayam Kungpao. Dagingnya lumayan banyak, dan empuk. Tampilan ayamnya glazey dengan rasa yang manis gurih ditambah kacang mede dan kulit pangsit yang bikin renyah. Ada juga cabe kering di sekitarnya tapi ga membuat ayamnya jadi pedas kok.

Kemudian Tahu Jamur Hioko dengan Bayam juga datang. Tahunya enak, emang the best. Tekstur luarnya padat tapi dalamnya lembut. Ada sayur bayam di bawahnya yang enak juga segar dan sudah disiram saos spesialnya yang rasanya enak, gurih dan manis. Saosnya juga mantep kalau disiram sedikit di atas nasi gorengnya. Yummy!