Fannie Huang||IG:@fiehuang

Akhir-akhir ini aku tertarik dengan bakery old style, lalu kebetulan menemukan info soal bakery ini. Maison Weiner merupakan bakery yang sudah beroperasi sejak tahun 1936 dengan resep yang --katanya-- masih orisinil.

Berbekal rasa penasaran, aku akhirnya memesan beberapa roti melalui salah satu marketplace. Ternyata pengirimammya samgat cepat.

Alu mencoba :

1. Onbitjkoek (IDR 14k)

Ini bukan kali pertamaku mencoba onbitjkoek. Biasanya setiap imlek tetanggaku selalu ngasih seloyang dan ini juga salah satu kue favorirku.

Aroma cinnamonnya cukup kuat dan ketika digigit, terasa aroma cinnamon seolah memenuhi rongga mulit. Rasa kuenya juga tidak manis sama sekali, melainkan terasa pahit dengan rasa khas cinnamon dan rempah lainnya.

Untuk kuenya lumayan lembut dengan permukaan yang agak renyah. Kuenya memang bukan yang dangat moist, namun bukan berarti terasa seret di tenggorokan. Ini pertama kalinya mencoba onbitjkoek dengan rasa seperri ini, ternyata boleh juga.

Namun mungkin karena aku sudah menemukan onbitjkoek yang bemar-benar enak dan sesuai preferensiku sebelumnya, onbitjkoek ini nggak seenak yang kubayangkan.

2. Marmer Cake.(IDR 9k)

Potongan marmer cakenya tidak terlalu besar namun sangat wangi. Rasamya juga tidak manis, melainkan cenderung pahit dari coklatnya.

Kuenya pun cukup moist dan empuk. Mungkin resep authentic memang begini. Namun menurutku kalau sedikit lebih terasa butternya dan lebih gurih akan lebih enak.

3. Chicken Pie (IDR 14k)

Ketika kemasannya dibuka, aroma ragout yang wangi langsung menyeruak. Pada gigitan pertama, saya langsung merasakan pie bertekstur renyah dan moist.

Untuk ragoutnya terasa gurih serta serta sedikit manis. Namun secara keseluruhan cenderung gurih.

4. Kue Soes (IDR 10k)

Kulit soesnya cenderung renyah. Untuk isian flanya, aku kurang paham apakah menggunakan rhum atau tidak. Namun aku sendiri tidak merasakan rasa rhum yang kuat.

Tekstur flanya lumayan lembut, namun rasanya sedikit kemanisan buatku. Mungkin buat yang shka manis bakal merasa cocok. Namun sayangnya aku tidak.

5. Chocolate Almond Sourdough Bread (IDR 45k)

Ukuran rotinya besar dan teksturnya memang bukan yang sangat empuk layaknya roti ala Asia, namun juga nggak keras. Rasanya cenderung mirip roti ala Eropa.

Isian nya lumayan banyak. Di dalam roti ada rasa coklat maupin potongan biji almond dan tekstur rotinya padat. Di bagian atas juga terdapat taburan gula halus.

Rasa rotinya pas, nggak oversweet meski ini rasa coklat. Menurutku harganya masjh affordable mengingat rotinya besar.

Chinese Food 88 terletak di kawasan Pangeran Jayakarta, berjarak beberapa bangunan dari Charsio Garing Acc. Tempatnya sendiri sederhana, namun ber-AC dan menerima pembayaran dengan debit card.

Tidak hanya menjual Chinese Food, di sini juga menjual nasi campur dan nasi kari khas Kalimantan. Aku pernah mencoba, namun sayangnya kurang cocok dengan rasanya.

Kali ini aku mencoba :

1. Gurame Tahu Tausi

Gurame Tahu Tausi merupakan salah satu hidangan favoritku. Gurame di sini difillet dan bibalur tepung lalu digoreng hingga renyah dan disiram dengan saus.

Guramenya enak menurutku, dagingnya fresh dan sama sekali tidak berbau lumpur. Selain itu guramenya renyah dan rasa sausnya cenderung asin gurih namun sedikit.manis. Potongan tausinya pun cukup banyak. Untuk.tahunya menggunakan tahu telur yang lumayan lembut.

Seporsi juga cukup besar. Guramenya bisa dinikmati 2-4 orang.

Kedai kopi yang satu ini sudah beroperasi selama lebih dari 2 tahun di kawasan Surya Kencan. Dari luar, tempat ini terlihat seperti tempat yang hanya menyediakan kopi untuk take away, ternyata di bagi an dalam ada seating areanya.

Sejujurnya ini bukan kali pertama saya melewati tempat ini. Saya sendiri akhirnya mampir karena kedai kopi yang menjadi incaran saya sudah tidak beroperasi lagi. Berhubung butuh tempat buat menikmati kopi sambil mengerjakan proposal tesis, saya memutuskan mampir ke sini.

Kesan pertama saya begitu memasuki tempat ini, suasananya benar-benar vintage. Terasa sekali kalai tempat ini adalah bangunan tua, mulai dari motif ubinmya hingga dinding dari batu kerikil (?) khas bangunan jaman Belanda yang sudah dicat sehingga permukaannya tidak lagi tajam saat bersentuhan dengan kulit.

Meski saya berkunjung sekitar jam 2 siang, suasana di dalam agak gelap karena lampunya berwarna kuning dan agak.remang-remang. Pencahayaan berasal dari pintu dan jendela yang terbuka.

Di dalam ruangan terdapat berbagai barang antik, termasuk telepon, TV dan radio kuno di salah satu sudut ruangan. Untuk menambah kesan vintage, kursinya menggunakan kursi besi yang tidak berat dengan cat yang mengelupas serta meja berkaki besi dengan permukaan kayu.

Di dinding dekat pintu masuk terdapat poster The Rolling Stone, band yang populer di tahun 60-an. Di dinding lainnya terdapat poster Mick Jagger, personil band The Rolling Stones (jangan-jangan owner coffee shop ini fans The Rolling Stones?).

Buat kalian yang kurang suka dengan kedai kopi yang memperbolehkan orang merokok, kalian mungkin akan merasa kurang nyaman dengan tempat ini. Asbak stainless tersedia di setiap meja, pertanda kalau merokok diperkenankan. Namun, tempat ini ber-AC dan pintunya terbuka.

Kedai kopi ini sebetulnya tidak begitu besar, namun masih cukup nyaman untuk duduk bersantai, baik menyendiri atau bersama teman. Saya berkunjung dalam rangka 'me time' dan merasa cukup nyaman duduk di meja kecil.di samping dinding.

Saya duduk di kedai kopi ini selama beberapa jam. Selain karena terlanjur nyaman, saya juga terjebak.hujan deras di sore hari. Saya jadi menemukan spot nyaman lainnya, yakni meja dengan dua kursi yang berada di antara pintu masuk serta meja kasir. Tepat di depannya terdapat jendela besar yang memungkinkan untuk melihat pejalan kaki yang berlalu lalang.

Saat hujan deras dan pintu tertutup, spot itu jadi benar-benar menarik--menurut saya. Pengunjung bisa duduk seraya menikmati secangkir kopi dan mungkin cemilan hangat seraya mengamati hujan dan menikmati suara rintik hujan yang sesekali terbawa angin dan membasahi jendela.

Untuk menu yang disediakan di sini terdapat minuman berupa kopi dan bukan kopi. Selain itu juga terdapat beberapa pilihan makanan ringan. Metode pembayaran di kedai kopi ini bisa cashless maupun cash. Untuk cashless, terdapat tambahan biaya berupa unique code. Misalnya, minuman saya seharga 28.000. Total yang harus saya bayar adalah 28.280.

Saya mencoba :

1. Ice Americano -- King (IDR 28.280)

Saya memesan es kopi hitan dan request tanpa gula karena sudah minum kopi manis di kedai kopi sebelumnya. Untuk ukuran minuman ini ada dua ukuran, yakni Queen dan King.

Saya memilih King dan gelasnya ternyata cukup besar. Untuk biji kopinya sendiri tampaknya menggunakan Arabica karena rasanya sedikit asam. Saya kurang begitu yakin karena saya kurang paham soal kopi sejujurnya.

Menurut saya, rasa kopinya lumayan strong. Kopimya meninggalkan after taste dan rasanya tidak terlalu watery. Kadang saya menemukan es kopi hitam yang terlalu watery sehingga kopinya kurang terasa dan saya kurang suka es kopi hitam yang terlalu watery, padahal langsung saya minum setelah disajikan.
.
.
Overall, menurut saya tempat ini sangat cocok dikunjungi kalau kalian memang penikmat coffee shop vintage. Rekomendasi dari saya, sebaiknya berkunjung di sore hari menjelang malam kalau mau menikmati ambiencenya.

Menurut saya, ambiencenya lebih enak saat sore menjelang malam. Suasananya lebih nyaman dan lampu yang di luar yang dinyalakan menambah kesan vintage. Rasanya pengunjung juga lebih tenang begitu mulai sore, entah karena terbawa suasana atau kebetulan saja.

Sebelumnya ada beberapa pengunjung yang bersuara keras hingga terdengar meski saya sudah memakai earphone dengan volume 60-70%. Padahal, jarak antara meja saya dan meja si pengunjung berjarak lebih dari dua meter karena kami sama-sama di sudut ruangan yang berseberangan. Berhubung saya sedang ingin menikmati metime tanpa suara konversasi yang terlalu ribut, saya sangat menikmati begitu suasana lebih tenang dan mulai.merasa betah.

Soto Mie Agih merupakan salah satu kedai soto mie yang cukup terkenal di Bogor. Lokasinya terletak di kawasan Pecinan dan juga menyajikan menu non halal. Selain soto mie, di sini menjual nasi campur dan beberapa menu lainnya.

Saya sendiri memutuskan beli buat take away setelah direkomendasikan foodies kenalan. Di sini menggunakan kantung kain tanpa extra charge.

Saya mencoba :

1. Nasi Campur

Berhubung saya kurang suka soto mie, saya mencoba nasi campur di sini. Isinya ada babi panggang, ngohiong, sate babi, telur rebus kecap, ayam rebus dan charsiu. Selain itu juga disajikan kuah kaldu serta saus coklat.

Saya makan ini 5 jam setelah saya beli, itupun sempet kena hujan deras pas mau ke stasiun. Pas buka kotaknya, kemasan nasi campurnya udah kena air hujan meski saya taruh di tas terpisah 😭

Berhubung sayang dibuang karena udah saya beli jauh-jauh, akhirnya saya tetap makan berdua bareng nyokap. Saya juga terlalu males panasin karena terlanjur laper.

Surpringly, dagingnya nggak basi sama sekali. Setelah disiram saus coklat yang gurih, rasanya jadi lebih enak. Daging ayamnya empuk babi panggangnya juga sedikit gurih.

Untuk rasa ngohiongnya cukup enak. Rasanya nggak beneran meaty, namun nggak kenyal berlebih karena kebanyakan tepung. Sate babinya enak, nggak alot sama sekali. Bumbunya meresap dan empuk.

Yang saya suka, babinya beneran nggak berbau sama sekali. Rasa kuahnya juga beneran nagih. Kaldunya terasa dan gurih. Telur kecapnya pun enak. Rasa manisnya sungguh meresap.

Kalau mampir ke Bogor lagi saya pengen balik buat makan nasi campurnya lagi karena penasaran. Saya yakin aslinya rasa nasi campur ini lebih enak lagi. Pas saya makan 5 jam kemudian dan kena hujan aja rasanya masih enak.