Fannie Huang||IG:@fiehuang

Kafe yang satu ini sudah beroperasi lebih dari setahun yang lalu. Lokasinya ada di sebelah kanan sebelum kompleks Taman Permata Buana.

Tempatnya cukup eye catching dengan bangunan berbentuk segitiga berwarna putih dan didominasi kaca.

Untuk seating areanya juga cukup luas namun mostly outdoor maupun semi outdoor. Di area indoornya cukup nyaman dengan beberapa kipas tambahan.

Untuk menu di sini ada main course, croissant dan beberapa menu lainnya.

Saya mencoba :

1. Matcha Canele

Saya suka canelenya karena di bagian dalamnya cukup terasa matchanya.

Di bagian dalamnya moist dan agak padat. Terasa teksturnya dari telur. Sedangkan di bagian luarnya terasa sedikit gurih.

Berhubung jarang makan canele, saya kurang paham bagaimana canele yang seharusnya. Namun saya suka rasanya.

2. Ice Kopi Yinyang

Minuman yang satu ini merupakan perpaduan kopi dan teh tarik. Rasanya unik karena ada hint rasa kopi sekaligus rasa teh tarik yang milky dan ada rasa pahit khas teh.

Minumannya segar dan buat saya manisnya pas.
.
.
Oh, ya. Pelayanan di sini cukup cepat dan ramah. Menurut saya tempat ini cukup nyaman buat WFC.

Mencoba babi panggang yang satu ini di bazaar Pergi Kuliner. Aslinya, mereka punya 2 cabang; di Permata Buana & Gandaria City.

Buat menunya ada beberapa paket. Aku mencoba :

1. Paket A (IDR 65k)

Isinya ada sayur asin, telur kecap, babi panggang dan babi charsiu. Buat sambalnya ada sambal bawang dan sambal matah yang beneran pedas.

Telur kecapnya cukup meresap dan sayur asinnya nggak layu. Selain itu semua babunya juga nggak berbau.

Kulit babi panggangnya cukup renyah dan dagingnya nggak alot. Aku suka karena dagingnya nggak kebanyakan lemak. Namun rasanya cenderung plain, jadi harus dipair sama cabe.

Namun charsiunya beneran enak. Rasanya manis dan meresap dengan tekstur renyah.

Tempat ngopi sekaligus dessert yang 1 ini lokasinya ada di daerah Pluit. Tempatnya di kawasan perumahan gitu.

Buat pembayarannya udah bisa pakai debit card maupun QRIS. Tempat parkirnya bisa nampung 2-3 mobil aja dan ada seating area indoor & semi outdoor.

Pelayanannya ramah & responsif. Pas masuk, langsung disambut. Pas pulang, staff (kayaknya mereka owner deh?) bilang makasih. Padahal di sini nggak ada service charge loh.

Terus harganya juga murah-murah. Aku beli 1 earl grey pannacota yang ukurannya gede + matcha red bean roll cake + 1 hot magic coffee cuma 100 ribu. Ukurannya juga decent, nggak super duper kecil.

Tempatnya juga nyaman buat WFC dan lansia friendly (karena nggak ada undakan & pintu cukup lebar). Space antar meja nggak super dempet, jadi terkesan luas.

Harga cakenya juga di kisaran 20-30 ribuan aja. Rasanya aku belun nemu cake modelan gini di Jakarta yang harganya semurah ini, deh.

Aku nyoba :

×. Matcha Red Bean Roll Cake (IDR 28k)

Buat kalian yang suka matcha, ini recommend buat dicoba. Biar matchanya lebih berasa, better makan bolunya terpisah sama krim.

Rasa bolunya bittersweet dan wangi matcha bubuk. Dari rasanya kemungkinan matcha bubuk Jepang asli. Di bagian tertentu agak kerasa bubuknya.

Buat krimnya mereka pakai butter cream tampaknya karena kerasa butter. Red beannya menambah rasa gurih.

×. Earl Grey Lemon (IDR 30k)

Ini punya temenku yang kuicip. Surprisingly ini enak loh. Jadi bolunya rasa lemon. Tapi kerasa krim earl greynya.

Jujur banget, kalau dibanding sama Peach Earl Greynya si Sc*rl*tt, ini rasanya lebih balance tapi harganya ga sampai setengahnya.

Jadi dalam 1 gigitan kerasa lemon dari bolunya, tapi kerasa earl grey dari krimnya ♥️

×. Panna Cotta Earl Grey (IDR 25k)

Aku jadi beli ini sesudah ngicip punya temenku. Panna cottanya besar dan lembut. Saus earl greynya beneran kerasa, jadi wangi sekaligus bitter sweet.

Pas dimakan sausnya aja ada sedikit residu teh. Cocok banget buat kalian yang suka earl grey tea.

×. Magic (IDR 38k)

Ini salah satu kopi favoritku yang ternyata dijual di sini.

Aku suka karena nggak super duper foamy dan milky. Latte artnya juga nggak terlalu pucat.

Ukuran gelasnya juga lumayan besar.

Nggak sengaja lewatin tempat yang sau ini habis dari pameran game. Lokasinya ada di lantai LM, nggak jauh dari eskalator.

Temparnya cukup ramai di jam makan siang dan pelayanan ramah. Meski ramai, saya bahkan tetap ditawari refill ocha tanpa diminta.

Ketika saya mau payment di kasir, bahkan ditawari biar staffnya yang nyamperin ke meja.

Ochanya juga berwarna hijau, cukup pekat dan tampaknya pakai bubuk green tea Jepang asli.

Saya mencoba :

1. Legendary Chicken Ramen Original

Ramen ada 2 pilihan; keriting & lurus. Kuahnya cukup terasa kaldunya dan gurihnya pas.

Isinya ada nori, telur setengah matang yang tengahnya melted dan ayam charsiu.

Ayamnya empuk, sedangkan tekstur mienya cenderung firm.

Bika ambon yang satu ini udah ada lebih dari 10 tahun yang lalu. Selain bika ambon, mereka juga menjual brownies.

Buat bika ambon di sini ada 2 rasa; original & pandan.

Aku mencoba :

1. Bika Ambon Original (Rp. 60.000)

Bika ambonnya beneran empuk dan lembut. Begitu dipotong, teksturnya beneran keliatan bersarang.

Di bagian pinggirannya terasa agak gurih legitu gitu. Rasa manisnya pun masih oke. So far aku belum nemu bika ambon lain yang selembut ini.

2. Bika Ambon Pandan (Rp. 60.000)

Kalau bika ambon yang satu ini warnanya hijau dan pakai Pandan. Rasanya beneran kerasa pandan dan teksturnya juga nggak kalah lembut dari yang original.

Rasa manisnya juga pas, malahan agak gurih gitu (?).
.
.
Bika ambon yang satu ini cocok banget buat dijadiin oleh-oleh. Boxnya dibungkus plastik lagi, jadinya higienis.

Restoran AYCE murah favoritku akhirnya buka cabang di Gading Serpong ♥️

Sebelumnya aku udah berkali-kali cobain di cabang Pluit. Berhubung kali ini aku lagi ke Gading Serpong, aku akhirnya nyobain di cabang terbaru.

AYCE di sini bisa pilih shabu maupun grill. Buat kuah shabunya ada 3 pilihan; kaldu ayam, mala atau tom yum.

Buat side dishnya ada beberapa jenis gorengan dan ada pasta aglio olio. Gorengannya renyah dan sama sekali nggak berminyak.

Sausnya juga ada beberapa jenis pilihan. Mereka juga punya beberapa jenis menu sushi.

Aku mencoba :

1. Yakitori

Yakitorinya enak. Jadi yakitorinya udah dikasih seasoning pakai bumbu manis gitu & tinggal digrill sesuai selera.

Kebetulan aku memang prefer yang agak renyah. Tapi ayamnya masih empuk dan rasa manisnya meresap ke daging. Dimakan tanpa saus pun udah enak.

2. Assorted Shabu

Berhubung aku ga bisa makan pedas dan kurang suka asam, aku pilih yang kaldu ayam. Rasa kaldu ayamnya gurih. Rasa asinnya pas menurutku, bahkan dimakan begitu aja udah enak.

Buat isiannya bermacam-macam. Mulai dari crab stick, sejenis tahu berkulit yang menyerap kuah, bakso sapi dan ikan, sampai aneka sayur yang segar.

3.Chicken Cajun & Chicken Teriyaki

Ayamnya ada bermacam-macam, tapi aku cuma cobain yang cajun & teriyaki. Semua seasoning ayamnya beneran meresap.

Ayamnya empuk & yang cajun ada sedikit rasa pedas after tastenya. Kalau yang chicken teriyaki agak manis.

4. Dori

Ikan dorinya bisa direbus atau digrill. Aku coba ngssih bumbu teriyaki yang kubiarkan selama 5 menit & kugrill.

Ikannya cukup segar. Teksturnya cukupcpadat namun lembut dan nggak berbau amis.

5. Agar Chocolate

Buat dessertnya ada beberapa jenis rasa agar. Aku nyobain yang coklat dan ternyata enak juga.

Rasa coklatnya cukuo terasa, jadi nggak sekedar warna coklat. Manisnya pas menurutku.
.
.
Buat minumannya ada 4 macam. Aku suka karena ada opsi minuman yang nggak manis sama sekali.

Pelayanan di sini juga ramah dan responsif.

Kafe yang satu ini baru buka di Gading Serpong bulan Agustus kemarin, nih. Seating areanya ada yang indoor dan outdoor. Di area outdoor ada 2 meja dan sisanya indoor di lantai 1 dan 2.

Kafenya cantik dan ada beberapa spot foto-foto Instagramable juga. Selain itu tersedia beberapa stop kontak sehingga nyaman buat WFC. Di hari tertentu mereka juga ada live music.

Di kafe ini juga menyediakan VIP room di lantai 2 dengan minimum 1,5 juta. Namun ruangannya bisa menampung lebih dari 8 orang.

Buat menunya tersedia appetizer, main course hingga dessert. Aku memesan beberapa menu di sini. Yang kucoba :

x. Appetizers :

1. Bacon Dynamite (IDR 75k / 6 pcs)
Menunya ada 2 opsi ukuran, isi 3 & isi 6. Selain itu baconnya juga bisa milih mau yang pork atau beef. Aku cobain yang isi 6 pakai pork bacon.

Rupanya di bagian tengahnya isi nasi pakai seaweed gitu yang rasanya gurih. Dibalut pakai bacon yang moist, wangi dan gurih jadi makin enak. Di atasnya ada mayonaisse yang rasanya sedikit pedas sekaligus creamy. 

Buat bacon yang satu ini, aku cobain makan dalam sekali gigitan. Rasanya beneran pas karena dalam satu gigitan bisa ngerasain seluruh isian. Bacon dynamitenya juga bite size & ada tusukan, jadi nggak berantakan pas dimakan.

x. Main Course : 

1. Chicken Cajun Burger (IDR 95k)

Porsinya ternyata besar. Burgernya pun beneran tebal & isinya ada coleslaw, crispy chicken cajun & ada kentang goreng.

Rasa bunnya beneran enak. Teksturnya empuk, somehow ada rasa buttery dan wangi adonan roti. Ayamnya pun renyah dan nggak berminyak. Buat rasa ayamnya cenderung pedas karena pakai bumbu cajun.

Kentang gorengnya juga nggak kalah enak. Teksturnya renyah tapi dalamnya empuk dan ada rasa cheese.

2. Classic Pomodoro Pasta (IDR 85k)

Buat pasta pomodoro ada 2 pilihan topping; bacon & prawn (+40k). Aku mencoba yang bacon dan milih yang pork lagi.

Rupanya isian baconnya beneran melimpah. Di bagian atas ada potongan bacon yang besar dan renyah. Di dalamnya masih ada potongan bacon lagi, tomat ceri & ikura.

Pastanya beneran al dente dan rasanya  sedikit asam sekaligus segar dari tomat. Isian bacon yang bertekstur renyah menambah rasa gurih buat pastanya. Beneran worth dibanding harga karena isinya beneran melimpah.

x. Dessert : 

1. Classic Tiramisu (IDR 95k)

Dessert yang definitely must try kalau kalian mampir ke Endorphins! Tiramisunya disajikan di dalam gelas & ada edible gold buat garnish.

Rasa tiramisunya beneran enak banget. Di dalamnya ada sejenis bolu yang moist dan beneran kerasa kopinya. Rasanya creamy, namun cenderung bittersweet. Ternyata isinya juga cukup banyak meski sekilas terlihat kecil. Buat harga segini, menurutku worth karena rasnaya beneran enak & isinya banyak.

x. Beverages :

1. Popcorn Brulle Milkshake (IDR 48k)

Ini salah satu minuman terfavorit di kafe ini. Awalnya aku sempet khawatir bakal over sweet tapi ternyata manisnya pas. Milkshakenya nggak terlalu cair tapi nggak super kental sehingga mudah diminum. Rasa vanillanya cocok dipair sama popcornnya.

Pop cornnya renyah dan wangi karamel gitu. 

2. Mixed Juice (IDR 45k)

Jusnya boleh pilih 2 jenis buah dan teksturnya agak kental karena pakai buah asli.