Fransiscus

Mencicipi salah satu rumah makan bakmie yang terletak di kawasan jalan Pejagalan,Tambora ini
.
.
Disini saya memesan menu bakmie pangsit,untuk toppingnya terdiri dari dua macam yaitu babi kecap dan ayam rebus ditambah dengan minyak ampas babi
.
.
Untuk tekstur bakmienya menggunakan bakmie halus,sedangkan untuk pangsitnya menggunakan daging babi dengan pencampuran udang kecil
.
.
-On this frame
1.Bakmie pangsit (2 PCS)
Price : IDR 37.000
.
.
Untuk olahan bumbu pada bakmienya termasuk banyak minyak yang menjadi ciri khas bakmie2 Medan pada umumnya (berbeda dengan bakmie siantar)
.
.
Untuk topping daging babinya dengan rasa yang agak manis,namun untuk ayamnya kurang berasa
.
.
Untuk kulit pangsitnya cukup halus,dengan rasa daging pangsitnya yang lumayan oke
.
.
-Overral for taste : 7.8/10
.
.
-Notes
1.Tersedia menu seperti Sekba (masak kecap) di tempat ini

Berkunjung ke salah satu restaurant yang menyediakan menu babi panggang khas Kupang di kawasan muara karang
.
.
Disini saya memesan menu babi asap,sate babi,babi goreng,dan sayur daun singkong bunga pepaya
.
.
-On this frame
1.Babi asap (1/4 kg)
Price : IDR 65.000
.
.
2.Babi goreng
Price : IDR 40.000
.
.
3.Sate babi
Price : IDR 40.000 (5tusuk)
.
.
4.Daun singkong bunga pepaya
Price : IDR 35.000
.
.
Untuk tekstur babi asapnya ini empuk dengan tampilan dan rasa yang minimalis dan memiliki cukup banyak lemak,dengan rasa yang enak dan nikmat
.
.
Untuk babi gorengnya ini layaknya penggunaan tekstur babi yang sama seperti babi asap namun digoreng dengan menggunakan bawang putih yang ditaburi di atasnya
.
.
Untuk sate babinya ini kecapnya menggunakan kecap khas Tangerang dengan tekstur daging babi yang memiliki banyak lemak
.
.
Untuk daun singkong bunga pepaya ini memiliki rasa yang cenderung agak pahit saat dikunyah menjadi penetral menu2 babi yang dipesan
.
.
-Overral for taste : 8.5/10
.
.
-Notes
1.tersedia iga bakar babi asap di tempat ini

Mencoba salah satu ramen house asal Jepang atau lebih tepatnya dari daerah Hiroshima yang membuka usahanya di tahun 2003
.
.
Untuk ramen ini dinamai bari-Uma yang berarti super tasty kalau dalam bahasa Inggrisnya
.
.
Ramen house ini sudah membuka outletnya di 10 negara yaitu Jepang,Australia,Malaysia,singapore,hongkong,Macau,Philipina,Taiwan,China,dan Indonesia
.
.
Untuk di Indonesia ini sudah terdapat 6 outlet berdiri termasuk yang saya makan di tempat ini
.
.
Untuk menu andalan adalah ajitama Uma ramen yang menggunakan topping chasiuw babi yang berlemak (kalau di Indonesia disebutnya samcan)
.
.
-On this frame
1.Ajitama Uma ramen
Price : IDR 73.000
.
.
2.Gyoza (5PCS)
Price : IDR 39.000
.
.
3.Aburi-chashu
Price : IDR 59.000
.
.
Untuk tekstur kuah pada ajitama ramennya kental dan kuat akan aroma babinya yang berasa (tipikal ramen asli Jepang) yang kebanyakan lebih menyukai tekstur kuah "berat"
.
.
Untuk bakmienya menggunakan bakmie halus yang dibuat sendiri secara langsung oleh outlet ini,untuk daging chasiewnya ini cukup empuk dan enak dimana terdapat banyak lemak pada daging babinya
.
.
Untuk gyozanya namun agak kurang dengan rasa dagingnya yang kurang terasa
.
.
Untuk abura-chasiewnya ini dengan rasa sedikit pedas namun "meleleh" saat dikunyah di dalam mulut
.
.
-Overral for taste : 8.4/10
.
.
-Notes
1.Untuk tipe ramen menggunakan topping ayam (tori) juga terdapat di outlet ini

Berkunjung ke ramen hall yang terletak di kawasan aeon mall BSD yang padat oleh para pengunjung pada kesempatan kali ini
.
.
Terdapat kurang lebih 5-6 outlet ramen yang membuka usahanya di ramen hall yang memang disediakan khusus hanya untuk para penjual ramen dari Jepang
.
.
Untuk tipe ramen di tempat ini merupakan ramen yang berasal dari Prefektur Sapporo
.
.
Disini saya memesan menu shio ramen dengan ditambah Yaki gyoza
.
.
-On this frame
1.Sapporo Shio ramen
Price : IDR 60.000
.
.
2.Yaki gyoza
Price : IDR 35.000
.
.
Untuk tekstur bakmienya saya rasa kurang authentic dikarenakan pada umumnya ramen biasanya menggunakan tekstur yang lebih halus pada bakmienya,sedangkan di tempat ini menggunakan tekstur keriting
.
.
Mungkin bagi yang lebih menyukai tekstur ramen menggunakan bakmie keriting bisa dicoba
.
.
Untuk kuah kaldunya menggunakan kaldu ayam,dengan rasa agak sedikit amis (karena penggunaan rumput laut pada salah satu toppingnya),untuk topping ayamnya ini lumayan namun kurang mantap jika dibandingkan dengan penggunaan daging "pork"
.
.
Untuk gyozanya biasa saja
.
.
-Overral for taste : 7.6/10
.
.
-Notes
1.Merupakan salah satu ramen halal yang berasal dari Jepang

Melepas dahaga dengan menyantap seporsi es kopyor durian di salah satu outlet yang sudah cukup memiliki banyak cabangnya ini terutama di mall2
.
.
-On this frame
1.Es kopyor durian
Price : IDR 48.000
.
.
Untuk rasanya ini mungkin sebagian para penikmat sudah tahu bagaimana rasa manis yang cukup nikmat dari penggunaan sirupnya,selain itu penggunaan kopyor dan duriannya juga masuk di mulut
.
.
-Overral for taste : 8.1/10
.
.
-Notes
1.Selain kopyor durian juga terdapat satu lagi varian andalan yaitu durian kopyor

Blusukan ke kawasan kuliner di daerah Pecinan pasar lama kota Tangerang dan mencoba salah satu Warung sate andalan daerah ini
.
.
Disini hanya dijual sate yang menggunakan daging ayam saja dengan bumbu kacang khas Madura dan menggunakan kecap tanggerang,untuk pembelinya pun cukup mengantre pada saat saya datang
.
.
-On this frame
1.Sate ayam (10 tusuk)
Price : IDR 20.000
.
.
Untuk tekstur daging ayamnya biasa saja seperti sate ayam pada umumnya,untuk bumbu kacangnya agak encer namun cukup enak
.
.
Untuk kecapnya ini yang membuat penikmat menjadi ingin makan di tempat ini dengan rasa yang "kuat" pada kecap sate yang dipadukan dengan bumbu kacangnya
.
.
-Overral for taste : 7.9/10
.
.
-Notes
1.Buka mulai pukul 3 sore
.
.
2.Berlokasi di depan toko mas sinar murni

Mencicipi salah satu restaurant chinese food Totok yang terdapat di kompleks THR lokasari,kawasan mangga besar
.
.
Untuk menu2 yang disajikan semuanya menggunakan bumbu khas ala Tiongkok daratan,seperti penggunaan jahe pada babi hong yang saya pesan,selain itu ayam rebus bawang,dan sayur kuacai juga saya pesan
.
.
Untuk restaurant ini kebanyakan pengunjungnya merupakan orang China daratan yang sedang berkunjung ke Indonesia,selain itu untuk sang pemiliknya sendiri juga merupakan penduduk China daratan dan masih belum fasih dalam berbicara bahasa Indonesia
.
.
-On this frame
1.Babi hong
Price : IDR 98.000
.
.
2.Kuacai bawang putih
Price : IDR 55.000
.
.
3.Ayam bawang
Price : IDR 98.000
.
.
Untuk babi hongnya ini terasa bagaimana penggunaan jahe sehingga terdapat rasa agak pedas namun bukan merupakan pedas cabai (untuk dagingnya juga empuk) , terdapat juga penggunaan kentang halus pada menu babi hong ini yang enak
.
.
Untuk ayam bawangnya ini menggunakan 1 ekor ayam kampung kecil sehingga rasa daging serat ayamnya terasa,untuk bumbu bawangnya terasa hingga ke daging ayamnya
.
.
Untuk sayur kuacai tidak terlalu istimewa dengan rasa pahit saat dikunyah
.
.
-Overral for taste : 8.4/10
.
.
-Notes
1.Untuk ukuran per porsinya cukup untuk 2-3 orang
.
.

Mencicipi salah satu restaurant Padang yang cukup terkenal di kalangan para food blogger,karena itu saya pada kesempatan kali ini bermaksud untuk mencicipinya secara langsung
.
.
Disini saya memesan menu paket nasi ayam goreng Padang peranakan ditambah dengan menu ala carte yaitu rendang dengan cara dimasak menggunakan kayu bakar hitam dan juga es kopi susu Padang
.
.
-On this frame
1.Nasi ayam goreng Padang peranakan
Price : IDR 78.000(paket)
.
.
2.rendang hitam
Price : IDR 36.000 (ala carte)
.
.
3.Es kopi susu Padang
Price : IDR 39.000
.
.
Untuk tekstur ayam gorengnya ini disajikan kering dan merupakan resep Padang khas chinese dengan rasa yang asin namun sayangnya hanya pada bagian kulitnya sedangkan pada daging ayamnya kurang meresap,dan masih kalah dibanding ayam goreng di restaurant2 Padang chinese lainnya (ke-authentican)
.
.
Demikian juga untuk rendang nya yang meskipun tidak pedas namun hanya berasa pada bagian bumbunya saja,sedangkan untuk dagingnya seperti halnya ayam gorengnya kurang meresap hingga ke dalam
.
.
Untuk es kopinya juga biasa saja,seperti es kopi pada umumnya
.
.
-Overral for taste : 7.2/10
.
.
-Notes
1.Untuk paket nasi ayam gorengnya terdapat 2PCS ayam yaitu dada dan paha
.
.
2.Untuk harganya termasuk mahal dalam ukuran nasi Padang

Mencoba salah satu outlet gelato lainnya yang kini sudah cukup banyak tersebar di Jakarta dengan berbagai macam nama yang salah satunya adalah aRoma gelato ini
.
.
Disini saya memesan dengan ukuran medio (medium) dengan 3 pilihan rasa berbeda yaitu profuro dan rum raisin yang mengandung alkohol dan amaretti yang terbuat dari campuran cherri dan vanilla yang merupakan andalan daripada outlet ini
.
.
-On this frame
1.Medio (medium)
Price : IDR 60.000/cup
.
.
Untuk rasa profuro dan rum raisin nya seperti biasa saja,tidak ada keunggulan,yang menjadi keunggulan adalah rasa amaretti dengan rasa agak asam dan sedikit manis menjadi perpaduan yang pas di outlet ini
.
.
-Overral for taste : 7.7/10
.
.
-Notes
1.Untuk ukuran Piccolo sedang ada promo buy 2 Get 1