Tirta Lie

Kalau dengar kisahnya pasti semua orang yang mendengarkannya tidak akan percaya jika Sang Koki yang juga pemilik Claypot Oni ini belajar membuat Nasi Claypot hanya dari Youtube tapi unbelieveable hasilnya sangat mengejutkan Nasi Claypot Oni ini layak direkomendasikan sebagai salah 1 Nasi Claypot terbaik yang ada di Jakarta.

Pembuatan Nasi Claypot yang benar dapat kita jumpai disini karena membuat Nasi Claypotnya ini dimulai dari beras bukan dari nasi yang sudah jadi.

Untuk sementara hanya tersedia 4 menu.

Ketika melihat tampilan Nasi Campur ini saya langsung mengatakan kalau Nasi Campur ini khas Belitung karena ciri khasnya memakai daging babi cincang & benarlah tebakan saya kalau Nasi Campur ini khas Belitung karena memang sang owner sekeluarga merupakan warga asal Belitung.

Yang patut saya berikan nilai plus adalah kelezatan Nasi nya yang cukup sempurna karena dimasak terlebih dahulu dengan bumbu2 olahan.

Untuk Bakmi nya walaupun masuk dalam kategori enak masih perlu diberikan sentuhan lagi agar benar2 cocok dengan lidah orang2 Jakarta ataupun Tangerang dan sekitarnya.

Jujru kalau saya katakann kalau cita rasa makanan yang ada di restoran ini biasa2 saja...
Memesan Mie nya yang sebelumnya tertarik dengan penampilan foto nya yang  terlihat sangat enak tapi kenyataannya standard aja cita rasanya...
Memesan Mantao isi Babi Hong & Babi Tepung juga tidak begitu nendang cita rasanya malah Babi Hong  nya terlalu manis untuk ukuran cita rasa Babi Hong...
Mungkin karena Restoran ini menu makanannya lebih kearah Kopi2an jadi tidak begitu favorite makanan2nya padahal kalau nga salah merupakan 1 perusahaan dengan salah 1 merk Roti terkenal lho...

Sekedar informasi, sebelum banyaknya Kedai Mie yang menyajikan Bakmi Babi Hong, di sekitar tahun 1995 an saya sudah mencoba Bakmi Babi Hong Depot 369 ( Surabaya ) di Jl. Mangga Besar Raya Jakarta, jadi saya rasa Depot 369 ikut pula menyumbang ide perkembangan Bakmi Babi Hong di negeri ini.


Dari sejak tahun 1995 an sampai sekarang cita rasa Babi Hong nya masih enak & masih layak diberikan cap sebagai salah satu yang terbaik.

Kalau ke Depot 369, jangan pernah melewatkan Sup Ayam Shanghai nya juga.

Bakmi ini belum begitu lama membuka usaha nya di daerah Pasar 8 Alam Sutera, bukan hanya Bakmi nya yang baru tapi sang pemiliknya pun masih merupakan orang baru yang baru berusaha Bakmi.
Bakmi ini Bakmi khas Siantar Medan karena sang pemiliknya merupakan orang asli Siantar yang sudah barang tentu mengetahui cita rasa asli Bakmi Siantar.

Pengolahan bumbu yang pas ditambah dengan perebusan Mie yang pas & kelezatan daging pelengkapnya menjadikan Bakmi Awang ini mendapatkan Tirta Lie Approved.

Restoran yang menyajikan Katsu khas Jepang ini patut dijadikan salah satu destinasi wisata kuliner Anda jika Anda berkunjung ke Summarecon Mall Serpong.
Restoran ini mempunyai cita rasa khas Jepang, dimulai dari aneka macam Katsu nya sampai kepada Saus yang disajikan.
Hanya 1 saja yang menjadi sedikit problem yaitu harga makanannya yang cenderung mahal.

Walaupun hanya menempati sudut lokasi di sebuah foodcourt tapi Pork Knuckle & Sop Bakut Lia layak untuk dicoba.
Selain daripada kelezatan Pork Knuckle nya, sang pemilik yang setiap saat berada di lokasi sangatlah ramah kepada setiap tamu.
Ada menu yang sudah dipaketkan & ada menu Pork Knuckle yang utuh berikut kentang goreng yang dapat dimakan oleh beberapa orang.
Harga yang masih dapat dijangkau merupakan salah 1 point plus daripada tempat makan ini.

Sekarang kalau makan di Song Fa Bak Kut Teh bukan makan Bak Kut Teh tapi lebih menyantap Usus Babi Besarnya yang boleh dikatakan yang terbaik yang pernah saya makan sejauh ini.
Biasanya kalau sudah berurusan dengan Usus yang ada pasti kendala di aroma yang kurang sedap tapi di Song Fa ini Usus Babi Besarnya tidak bau tapi empuk & enaknya bukan main.
Rekomen deh untuk Usus Babi Besarnya.